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비투매니아

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[일본탐험] 일본 최고의 온천은? 신나는 일본 온천 여행 일본은 환경적인 영향으로 온천이 매우 많습니다. 약 3,000개 이상의 온천이 있다고 하지요. 매일매일 온천에 가 보지 않고서는 이 3,000곳의 온천을 어찌 다 돌아볼까 싶을 정도로 온천이 많은 나라인 일본. 오늘은 일본의 온천과 관련된 몇 가지 이야기를 전해 드릴까 합니다. 1. 일본에서 가장 좋은 온천? 일본에서 가장 좋은 온천을 뽑는 건 역시 쉬운 일은 아닌 것 같아요. 사람마다 좋다고 이야기 하는 온천은 다르거든요. 게다가 유명한 온천지라도 료칸에 따라서 어떤 분위기로 연출해 놓았는지에 따라서 달라질 수도 있으니 말이죠. 그렇지만 오늘은 여러분의 궁금증을 조금이라도 덜어 보고자 여행가이드로 유명한 쟈랑じゃらん의 설문 결과를 보여 드릴게요. 쟈랑을 이용하는 3,605명의 유저가 고른 인기 온천지는..
[영국여행] 매주 월요일은 Happy time! Pub을 즐기는 영국사람들 영국 문화를 알기 위해서는 여러 가지 방법이 있지만, 그 중 하나는 pub에 방문하는 것이 빠질 수 없겠죠? 워낙에 영국사람들이 맥주를 좋아하기도 하지만, 오랜 세월 영국사람들과 함께 해온 pub만의 문화가 있으니까요. 서서 마시는 술? 영국의 독특한 Pub 문화 Pub에는 항상 그 pub만의 매력과 특색이 있기 마련이랍니다. 오후 6시 즈음이 되면 항상 사람들로 시끌벅적한 정겨운 풍경. 맥주잔을 들고 나와 밖에서 서서 마시는 사람들도 무척 많죠. 회사 일을 끝내고 동료와 혹은 친구와 함께 한잔하는 영국 사람들. 딱히 테이블이 없이도, 그냥 서서 마시는 사람들이 처음에는 무척 신기했는데, 간단히 한 잔 하는 정도는 다들 서서 마시더라고요. 아주 오래 전에는 영국 pub에서 음식을 팔지 않았다고 해요. 워..
비발디파크 스키장에서 만난 의외의 친구 MAX! 얼마 전 대명 비발디파크를 찾았습니다. 남친과 저는 매년 겨울이 되면 한두 번씩 꼭 스키장에 갑니다. 대략 운동이라고는 소질이 없는 저와는 달리 남친은 시즌권을 끊어서 다닐 정도로 보드 타는걸 좋아한답니다. 그래서 나름 사회지도층의 배려랄까? 남친을 위해 연례행사처럼 다니곤 하죠. 이번 10/11시즌 들어서 첫 방문한 스키장. 작년의 감이 남아 있을까? 걱정과 두려움에 일단 몸을 풀어봅니다. 상상 속의 저는 매우 유연한데 사진 속의 저는 뻣뻣 그 자체군요. 그래도 이 과정을 생략하면 넘어졌을 때 크게 다칠 수 있으니까 몸부림이라도 쳐야 합니다. 열심히 몸을 풀어서인지 그날은 보딩이 참 잘 되더군요. 스키장 3년 차에 인제야 턴을 엉거주춤합니다. 비발디파크 코스는 블루스(초심)-> 발라드(초급) -> 재즈..
[맥주 안주] 바삭한 그릇을 통째로 먹는 춘권피 과일 샐러드 날씨가 춥다는 이유로 매일 뜨거운 국물요리와 기름진 음식만 원츄!하다 보니 뭔가 산뜻한 게 먹고 싶던 차에 제 눈에 띈 삶은 달걀~ 어젯밤 남편 간식으로 삶아 놓았던 건데... 삶은 닭걀을 소금에 콕 찍어 먹으면 고소하고 담백해 맛있지만, 마요네즈에 과일과 섞어 샐러드로 만들면 평범하지만 한결 더 맛이 좋아져 즐겁게 먹을 수 있답니다. 물론 지극히 저의 개인적인 입맛이지만 말이예요.ㅎ 그런데 평범한 이 샐러드를 춘권피 그릇에 담아 먹으면 더 업그레이드 되어 절대 평범하지 않고 눈과 입이 즐거운 사랑스러운 요리가 된답니다. 맥주와 와인 안주로도 무척 괜찮고요. 그럼 지금부터 같이 만들어 볼까요?!?ㅎ 춘권피 과일 샐러드 재료 (2~3인분) 사과 1개 단감 1개 삶은 달걀 2개 치커리 조금 춘권피 6장 마요..
[속초여행] 40년 전통의 원조 닭강정, 북청 닭집 속초 여행에서 꼭 먹어봐야 할 음식은 뭘까요? 자연산 회? 아바이 순대? 생선구이?... 저는 '닭강정'을 추천하고 싶습니다. 동해가 지척인 속초에서 웬 닭이냐고요? 그건 닭강정이란 음식을 탄생시킨 원조 닭집이 바로 속초 중앙시장에 있기 때문이죠. 시장이 파하는 어둑어둑한 저녁, 불을 환히 밝힌 골목이 눈에 띕니다. 속초 중앙시장에는 닭 골목이 있는데요. 골목을 메운 닭집에서는 저녁만 되면 지글지글 닭을 튀겨내 고소한 냄새가 시장을 메웁니다. 10여 곳이 넘는 닭집 중 유독 사람이 북적이는 곳이 몇 집 있는데요. 그중 만석 닭강정이 아마 가장 큰 집인 것 같았습니다. 언론에 닭강정을 개발한 원조집으로 소개되며 더욱 유명해진 이곳은 외지인들에게 더 많이 알려졌다고 합니다. 원래는 원조집이라는 말에 혹해 이..
[영국여행] 아는 사람만 아는 런던 전통 beer! Freedom 런던의 숨겨진 맥주 freedom! 오늘은 카페에서 우연히 발견한 freedom에 대해 소개해 드릴께요. Freedom은 런던에서 생산되는 런던 맥주에요. 이름처럼 자유로운 맛을 풍기는 beer. 사실 런던 맥주는 종류가 워낙 다양하고 방대하답니다. 카페에서도 맥주를 판매하고, pub에서도 커피를 판매하는 요상한 런던이지만, 그래서 더 다양한 맥주를 맛볼 수 있으니, 좋죠 뭐. Freedom은 1995년부터 생산되는 맥주로, 영국 최초로 마이크로 사이즈로 제작되었다고 해요. 또 freedom 양조장 근처에 abbot bromley가 있는 데, 순수 석회암 물질이 포함된 샘물이라고 해요. 이 수백만 년에 걸친 순화작용으로 깨끗해진 물을 사용한다고 하네요. 따라서 세계 최고의 양조 물을 사용한다며, 이에 대..
[영국여행]런던 마켓 Camden town, 그 곳에 숨겨진 pub이 있다? 런던을 여행하는 사람들은 각각의 테마가 몇 가지 있기 마련이죠. 가장 우선으로는 피카디리 광장과 웨스트민스터, 런던 아이, 빅벤 등의 영국의 상징적인 곳을 살펴보는 것. 그리고 그다음은 런던의 유명한 각종 갤러리, 대영박물관, 내셔널 갤러리, 테이트 모던, 사치 갤러리 등을 둘러보는 것이에요. 대부분 유명갤러리가 무료입장이기 때문에 이런 기회를 놓칠 순 없겠죠? 그리고 뮤지컬 관람도 빠질 수 없는, 이른바 ‘런던 즐기기’의 묘미죠. 라이온 킹, 시카고, 맘마미아, 빌리 엘리엇, 위키드 등 뉴욕 브로드웨이 부럽지 않은 런던 레스터 스퀘어가 있으니깐요. 이렇게 런던에 머무르는 동안, 꼭 해야 할 몇 가지들이 있는데요. 그중에서도 제가 강력하게 추천하는 것이 바로 마켓 둘러보기에요. 개인적으로 어느 곳을 여행..
비어투데이를 빛낸 '비투매니아' 2010년 결산 올바른 맥주 문화를 선도하는 국내 일등 맥주 블로그 비어투데이의 꽃! 그건 바로바로 비투지기이~이기도 하겠지만, 이분들을 빼놓을 수 없죠. 바로 비어투데이에 먹을거리를 비롯한 다양한 맥주 관련 콘텐츠를 소개해 주시는 외부 필진 비투매니아입니다!! 비투매니아 분들이 없었다면 비어투데이는 아마 거품 없는 맥주, 맥주 없는 치킨처럼 싱겁고 아쉽고 허전~했을 거에요. 비어투데이에는 꽤 많은 비투매니아 분들이 계신 데요~ 2010년 동안 비투지기와 열심히 달려오신 비투매니아 분들을 소개할게요. 그럼 지금부터 함께 찬찬히 볼까요? 여행하며 만나는 맥주와의 즐거움, 그린데이 님 그린데이님은 그린데이 온더로드를 운영하는 여행 블로거시랍니다. 비어투데이에는 국외 여행지 터키, 베이징, 태국을, 국내 여행지로 통영, 서울..
[맥주안주] 맥주를 부르는 매콤한 치즈해물떡볶이!! 드디어 2011년 새해가 밝았습니다. 새해 복 많이 많이 받으셔요!!ㅎ 떡국은 드셨나요?!? 어렸을 땐 새해에 떡국을 먹어야 나이 한 살 더 먹는 줄 알고 열심히 떡국을 먹었었는데 언젠가부터 가는 세월을 붙잡아 한살이라도 더 어려지고 싶습니다.ㅋㅋ 어쨌거나 자주 먹는 떡국이 살짝 물린다 싶을 때 남은 떡을 이용해 떡볶이 어떠세요?? 해물 잔뜩 넣어 한층 업그레이드된 해물 떡볶이 바로 시작합니다~ㅎ 재 료 (2~3인분) 가래떡 400g 사각 어묵 2장 홍합(대) 5개 주꾸미 2마리 중하 6마리 모듬해물 한 줌 양파(중) 1개 양념장 - 고추장 4큰술, 청양 고춧가루 1큰술, 굴 소스 1큰술, 멸치 가루 1작은술, 표고버섯가루 1작은술, 조청 2큰술, 올리고당 1큰술, 다진마늘 1작은술 그 외 물 240ml..
[속초여행] 명태식해 올려먹는 강원도 별미, 백촌 막국수 해마다 이맘때가 되면 호젓한 겨울 바다가 떠오릅니다. 지난 한 해를 되돌아 보고, 새해의 각오를 다짐하는 여행지로는 역시 동해 만한 곳이 없죠. 새해 첫날 떠오르는 첫해를 보는 시간은 아마 한 해 중 가장 진지한 시간이 아닐까 싶습니다. 특히 속초의 이름없는 방파제에서 바라보는 해돋이는 조용히 나만의 사색을 즐길 수 있어 더할 나위 없이 좋습니다. 속초가 매력적인 이유는 한적한 바다에도 있지만 무엇보다 맛있는 먹을거리들이 있기 때문이죠. 속초에 갈 때마다 그린데이가 빼놓지 않고 들르는 맛집 몇 곳이 있는데요. 그중 제일 먼저 소개하고 싶은 곳은 바로 '백촌 막국수'입니다. 막국수 하면 춘천 아냐? 생각하실 분도 계시겠지만 워낙 강원도 메밀이 유명하다 보니 속초에도 이름난 막국수 집들이 많이 있습니다. 백..