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참이슬과 떠나는 세계여행 18탄! 불가리아 포카치아 레시피 HAPPY NEW YEAR🎉 푸르른 청룡의 기운을 담은 2024년 새해가 밝았습니다🐉 세계 각지에서는 신년이 되면 다양한 의미가 담긴 새해 음식을 만들어 먹는데요. 우리나라에서는 '장수'와 '재물복'의 의미가 담긴 떡국 한 그릇을 먹으며 새해를 맞이하죠! 다양한 교류 활동으로 우리나라와 문화적 인연이 깊은 불가리아에선 어떤 음식으로 새해를 맞이할까요? 그래서 준비한 1월 참이슬이 소개하는 레시피! 맛도 식감도 매력적인 불가리아 새해 음식, '포카치아'를 소개할까 합니다. 참이슬과 함께하는 세계여행 18탄! 다양한 문화를 가진 나라, ’불가리아’로 떠나봅니다😀 역사 깊은 문화의 나라 '불가리아' ‘장미와 요거트의 나라’로 유명한 불가리아는 다양한 문화로 많은 이들의 시선을 끄는 남동 유럽 국가입니다. 그중..
참이슬과 떠나는 세계여행 17탄! 스웨덴 셰트불레 레시피 찬바람이 코끝을 건드리며 겨울이 성큼 다가온 걸 느끼는 요즘, 이렇게 추워지는 날씨엔 집에서 따뜻하게 요리해 먹는 건 어떨까요? 그래서 준비한 11월 참이슬 세계여행 레시피! 오늘은 다진 고기와 양파를 동글동글하게 굴려 구워 먹는 스웨덴식 미트볼 ‘셰트불레'를 소개할까 합니다. 참이슬과 함께하는 세계여행 17탄! 자연경관이 아름다운 북유럽 국가, 스웨덴으로 떠나봅니다.😀 드넓은 자연과 알록달록한 건물의 조화가 아름다운 나라 ‘스웨덴’ 스웨덴은 광활한 자연과 인상적인 건축물이 아름답게 어우러진 북유럽 최대 규모의 국가입니다. 북부 지방은 북극 기후의 영향으로 반년간 영하 온도가 지속될 만큼 겨울이 길고 추운 점도 큰 특징인데요. 이렇게 추운 기후를 든든하게 버티게 해준 스웨덴의 국민 음식! 따끈한 고기 완..
참이슬과 떠나는 세계여행 16탄! 헝가리 굴라시 레시피 따스한 볕과 조금씩 불어오는 쌀쌀한 바람으로 완연한 가을이 찾아왔음을 알려주는 요즘! 추워지는 날씨에 따끈한 음식이 절로 생각나는 계절인데요. 그래서 준비한 10월, 참이슬이 소개하는 이국적인 레시피! 싱싱한 야채와 소고기를 푹 끓인 후, 파프리카 가루로 매콤함을 더한 헝가리 전통 음식, ‘굴라시’를 소개할까 합니다. 참이슬과 함께하는 세계여행 16탄! 야경이 아름다운 동유럽 여행지의 중심지, 헝가리로 떠나봅니다😀 화려한 야경을 자랑하는 나라 ‘헝가리’ 헝가리는 눈을 뗄 수 없는 멋진 야경과 아름다운 선율의 클래식 음악이 유명한 나라입니다. 그리고 신선하고 질 좋은 식재료도 풍부해 맛있는 음식들도 다양한 나라인데요. 그중에서도 헝가리 하면 가장 먼저 떠오르는 음식인 헝가리 전통음식 굴라시(Goulash)..
참이슬과 떠나는 세계여행 15탄! 태국 똠얌꿍 레시피 뜨겁고 습한 날씨에 가만히 있어도 굵은 땀이 흐르는 8월, 더욱 활기찬 여름을 보내기 위해 기력을 보태줄 든든한 보양식을 찾게 되는 요즘인데요☀ 8월 참이슬이 소개하는 이국적인 레시피! 오늘은 싱싱한 채소와 뜨끈한 국물의 조합이 환상적인 태국 보양식 똠얌꿍을 소개할까 합니다. 참이슬과 함께하는 세계여행 15탄! 태국으로 떠나봅니다. 싸왓디 캅! 여름의 나라 ‘태국’ 1년 내내 강한 햇살이 내리는 낭만적인 여름을 품고 있는 태국은 많은 사람들이 찾는 휴가철 여행지입니다. 기후 특성상 여름을 나기 위한 음식들이 많이 발달했는데요! 그 중에서도 오늘은 뜨끈한 국물을 선호하는 한국인들에게 특히 사랑받는 태국 보양식, 똠얌꿍(Tom Yum Goong) 레시피를 소개합니다.😊 [똠얌꿍] 새우 8마리, 레몬그라스 2..
참이슬과 떠나는 세계여행 14탄! 미국 에그 베네딕트 레시피 해가 길어지면서 아침 시간을 더욱 여유롭게 즐길 수 있는 요즘, 다양한 브런치들을 맛보기에 좋은 날들인데요✨ 7월 참이슬이 소개하는 이국적인 레시피! 오늘은 홀란다이즈 소스로 맛을 낸 달콤한 빵과 고소한 달걀, 싱싱한 채소로 만든 미국식 소울 샌드위치 에그 베네딕트를 소개할까 합니다. 참이슬과 함께하는 세계여행 14탄! 미국으로 떠나봅니다. 다양한 볼거리가 가득한 관광의 나라 ‘미국’ 미국은 자유의 여신상, 브로드웨이, 그랜드 캐니언 등 광활한 자연과 멋진 현대 조형물들을 즐길 수 있는 다양한 볼거리가 가득한 나라입니다. 관광지가 발달하면서 다양한 음식들도 많이 알려졌는데요! 그중에서도 오늘은 뉴욕에 방문하는 사람들이 한 번쯤은 접해본다는 미국식 샌드위치, 뉴욕에서 시작한 에그 베네딕트(Egg bened..
참이슬과 떠나는 세계여행 13탄! 튀르키예 케밥 레시피 때 이른 더위로 조금씩 땀이 맺히는 요즘, 뜨거워지는 날씨에 식사는 거르고 차가운 음료만 가까이하는 분들이 많은데요. 날씨가 더워질수록 맛있고 좋은 음식들로 식사에 신경 써야 합니다. 💪 5월 참이슬이 소개하는 이국적인 레시피! 오늘은 향신료로 맛을 낸 고기와 싱싱한 채소를 고소한 난에 싸서 먹는 튀르키예 전통 음식 케밥과 건강한 오이 토마토 샐러드를 소개할까 합니다. 참이슬과 함께하는 세계여행 13탄! 형제의 나라 튀르키예로 떠나봅니다. 다채로운 역사와 아름다운 자연을 자랑하는 ‘튀르키예’ 튀르키예는 직사각형의 특이한 형태를 가진 지형의 나라로 아름다운 노을에 알록달록한 열기구가 가득 수놓은 풍경의 관광지로 익숙한 나라입니다. 또한 역사적, 문화적 배경이 다양하여 음식 종류도 다양한데요. 그중 튀르키예..
참이슬과 떠나는 세계여행 12탄! 베트남 분짜 레시피 꽃과 새싹이 자라는 따뜻한 4월입니다. 맑고 산뜻해지는 날씨에 국내외로 여행을 떠나는 분들이 많은데요. 이번 봄 여러분들의 여행지는 어디인가요? 4월 참이슬이 소개하는 이국적인 레시피! 베트남 대표 피시소스로 만들어진 느억맘 소스에 싱싱한 야채, 양념 돼지고기를 적셔 먹는 새콤달콤한 조합의 베트남 음식 분짜를 소개할까 합니다. 참이슬과 함께하는 세계여행 12탄! 여행도 음식도 우리에게 친숙한 베트남으로 떠나봅니다. 자연과 현대가 어우러진 ‘베트남’ 베트남은 인도차이나반도에 남북으로 길게 뻗은 나라로 고대 사원과 현대적인 건물, 숲으로 뒤덮인 자연과 현대가 조화로운 나라입니다. 또한 지역마다 음식문화가 발달되어 있는데요. 주식으로는 쌀을 먹는데 쌀을 가공한 쌀국수 면이나 종이같이 얇게 만든 라이스페이퍼 등..
참이슬과 떠나는 세계여행 11탄! 프랑스 라타투이 레시피 새로운 시작과 따스한 봄을 알리는 3월이 돌아왔습니다. 봄에 점점 가까워지는 시기인 만큼 낮과 밤 일교차도 엄청난데요. 이럴수록 건강을 챙길 수 있는 음식들로 몸과 마음을 따뜻하게 유지하는 것이 중요합니다. 3월 참이슬이 소개하는 이국적인 레시피! 건강한 채소들을 썰어 뭉근히 끓여 따뜻하고 건강한 프랑스 음식 라타투이를 소개할까 합니다. 참이슬과 함께하는 세계여행 11탄! 미식의 나라 프랑스로 떠나봅니다. 서양 음식의 대명사 세계 3대 요리 국가 ‘프랑스’ 프랑스는 서유럽에서 가장 큰 국가로 길고 풍부한 역사가 남긴 성과 요새 도시가 있어 중세 기사 시대로 여행을 떠나볼 수 있는 멋있는 나라입니다. 또한 프랑스 하면 음식을 빼놓을 수가 없는데요. 다양한 다이닝 옵션, 시장에서 간단하게 먹는 저렴한 현지 ..
참이슬과 떠나는 세계여행 10탄! 영국 피시 앤드 칩스 레시피 코로나 유행이 감소하고 점차 따뜻해지는 날씨에 여행객이 늘어나고 있습니다. 많은 여행지 중 ‘영국’ 빼놓을 수 없는데요. 영국은 어느 나라와도 경쟁할 만한 역사를 가진 나라입니다. 버킹엄 궁전의 우아함과 빅벤의 고딕 양식의 화려함, 활기와 예술이 넘치는 매력적인 나라로 많은 관광객이 방문하고 있습니다. 참이슬과 함께하는 세계여행 10탄! 신사의 나라 영국으로 떠나봅니다. 우아한 왕실 문화와 신사의 나라 ‘영국’ 영국은 유럽 대륙 서북쪽에 자리한 섬나라로 우아한 왕실 문화와 신사적 이미지가 연상되는 나라입니다. 그중 영국 런던은 세계에서 가장 유명한 문화 중심지이자 세계에서 가장 많은 사람들이 방문하는 도시 중 하나입니다. 영국을 방문했다면 꼭 먹어봐야 할 대표 음식 1위, 영국 역사와 긴밀하게 맞닿아 있..
참이슬과 떠나는 세계여행 9탄! 스위스 퐁뒤 레시피 2023년 검은 토끼의 해가 밝았습니다. 우리나라에서는 새해 음식으로 순수와 장수를 뜻하는 떡국을 먹는 문화가 있지요. 떡국을 먹으면 한 살을 더 먹는다는 의미도 담겨있는데요. 다른 나라에서도 각 문화 특성에 맞는 새해 음식을 즐긴다고 해요. 스위스는 녹인 치즈, 중국은 만두, 멕시코는 포도 12알을 먹는다고 합니다. 올해는 매년 먹는 떡국 말고 세계의 새해 음식을 즐겨보면 어떨까요? 추운 겨울, 삼삼오오 둘러앉아 즐길 수 있는 스위스 퐁뒤를 만들어볼까 해요. 참이슬과 함께하는 세계여행 9탄, 만년설이 떠오르는 스위스로 떠나봅니다. 대자연의 경이로움을 느낄 수 있는 ‘스위스’ 스위스는 유럽 중앙부 내륙에 위치한 나라로 대부분이 산지로 이루어져 있습니다. 대자연의 웅장함을 느낄 수 있는 알프스산맥이 상징적..