지금은 홈술시대! 가볍게 홈술을 즐기고 싶어도, 매번 음식 준비에 애를 먹는 경우가 있는데요. 오늘은 간단하면서도 맛있게 필라이트를 즐길 수 있도록 ‘말도 안되게 공들여 만든 필라이트X오뚜기’ 메뉴를 소개해드리려 합니다.

오뚜기 오즈키친은 “언제 어디서나 간편하게 미식을 즐기고 싶은 사람들의 소원을 이루어주는 신비한 부엌”이라는 콘셉트로 다양한 제품들을 출시하고 있습니다. 그중에서도 필라이트의 깔끔한 풍미를 극대화해줄 대표 메뉴를 소개할게요!

[필라이트X오뚜기 – 크리스피치킨 & 핫크리스피치킨, 치즈스틱, 피쉬앤칩스]

상쾌하고 청량한 필라이트 후레쉬 & 크리스피치킨, 핫크리스피치킨

집에서 갓 튀긴듯한 바삭한 치킨을 즐길 수 있는 첫 번째 메뉴는 ‘오즈키친 크리스피치킨 & 핫크리스피치킨’입니다.

집에서도 에어프라이어를 활용해 기름 없이 10~12분이면 완성되는 바삭한 크리스피치킨!
만능쿠킹템 에어프라이기에 넣고 180도에 맞춘 후 12분 동안 돌려주세요.

12분 만에 따끈바삭한 치킨 완성! 바삭한 튀김 옷 속 쫄깃함을 품고 있는 오즈키친 크리스피치킨 & 핫크리스피치킨은 필라이트 후레쉬의 시원 상쾌한 맛과 아주 잘 어울린답니다. 말도 안되게 공들여 만든 필라이트 후레쉬와 손쉽게 뚝딱 조리할 수 있는 오즈키친 크리스피치킨의 조합!

Tip 필라이트 후레쉬와 함께 개인 기호에 맞춰 허니 머스타드나 스위트 칠리소스와 같이 드시면 더욱 맛있습니다!

100% 아로마 호프로 깔끔한 필라이트 & 치즈스틱

두 번째 메뉴는 깔끔한 필라이트와 잘 어울리는 치즈스틱입니다. 

치즈스틱은 에어프라이어, 프라이팬, 튀김기 등 다양하게 조리할 수 있는데요. 기름이 따로 필요 없는 에어프라이어에 냉동상태의 치즈스틱을 8-10개 겹치지 않게 놓고, 180도에서 5~6분 돌려주세요. 해동된 상태의 치즈스틱을 조리하면, 조리 중 치즈가 터져 나올 수 있으니 조심하세요!

쭈우~욱 늘어나는 치즈 속에서 느껴지는 쫀득함과 고소함! 고소한 맛을 깔끔하게 한 번 더 잡아줄 아로마 호프 필라이트와 함께 즐겨보세요. 

말도 안되게 상큼달콤한 필라이트 라들러 & 피쉬앤칩스

마지막 필라이트 라들러의 상큼한 맛과 잘 어울리는 피쉬앤칩스 입니다. 부드러운 대구살과 감자튀김이 함께 들어 있어 간편하게 멋진 홈술 테이블을 완성할 수 있어요.

프라이팬에 식용유를 붓고, 해동하지 않은 냉동상태의 피쉬앤칩스를 175도에 3분 30초 동안 튀겨줍니다. 기름이 튈까 봐 염려되는 분들은 180도로 예열한 에어프라이어에 18분간 조리해보세요! 

Tip 에어프라이어 조리 시에는 5분 정도 남았을 때 반대로 뒤집어주세요.

속이 꽉 찬 부드러운 대구살, 겉은 바삭 속은 촉촉! 겉바속촉 피쉬앤칩스에 두툼한 감자튀김은 타르타르 소스나 갈릭 알리올리 소스와 함께하면 더 맛있게 즐길 수 있습니다. 여기에 새콤달콤한 레몬과 다채로운 과일 원료를 사용한 필라이트 라들러를 함께 하면, 집에서도 피크닉 분위기를 낼 수 있어요.

세 가지 요리를 만들고 나니 간단하고 손쉽게 홈술 한 상이 차려집니다. 덩실덩실 춤을 추는 필리들을 보니 비투지기도 덩달아 기분이 좋아지네요.

말도 안되게 공들여 만든 Filite x 오뚜기 오즈키친

오늘은 Filite x 오뚜기 오즈키친의 말도 안 되는 신박한 만남으로 집에서 만들어 먹을 수 있는 초 간단 황금 레시피를 소개해드렸습니다. 말도 안되게 공들여 만든 필라이트 3종과 오뚜기 오즈키친 메뉴! 이렇게나 쉽고 간단하다니, 놀랍죠? 지친 나에게 오롯이 나만을 위한 시간이 필요하다면, 필라이트X오뚜기 와 함께 공들여 만든 나를 위한 홈술 한 상을 선물해보세요. 말도 안되게 행복한 시간이 되실 거예요.

*본 촬영은 사회적 거리두기 방역 수칙에 따라 진행되었습니다.

혹시 ‘해방촌’하면 어떤 키워드들이 떠오르시나요? 비투지기는 해방촌하면 힙스러운 맛집과 예쁜 카페들이 떠오르는데요. 해방촌을 따라 올라가다 보면 이색적인 치킨을 맛볼 수 있는 곳이 있다고 합니다. 오늘은 조금 특별한 치킨을 맛볼 수 있는 테라 생맥주 맛집 <치맥 라이프>를 소개 드리겠습니다.

힙의 성지! 이색적인 치킨을 맛볼 수 있는 테라 생맥주 맛집<치맥 라이프>

이곳은 용산구 해방촌에 위치한 치맥 라이프입니다. 입장과 동시에 네온사인이 반겨주네요.

가게를 들어가는 순간 치킨이 튀겨지는 냄새가 식욕을 자극합니다. 또한 가게의 내부는 힙의 성지답게 힙스러운 인테리어를 느낄 수 있었습니다. 곳곳마다 감각적인 액자, 조명, 테이블에서 사장님의 센스를 엿볼 수 있었습니다.

‘치맥 라이프’라는 가게의 이름에 걸맞게 치킨 주문과 함께 테라 생맥주를 주문했습니다. 갓 튀겨 바삭한 치킨과 리얼 탄산 100% 테라 생맥주를 함께 먹을 수 있다는 생각에 침이 고였는데요. 비투지기와 함께 테라 생맥주와 어울리는 치맥 라이프의 이색적인 치킨을 맛보러 가볼까요?

매콤!바삭! 스트레스가 확 풀리는 <삐깐떼 치킨>

첫 번째로 소개해드릴 메뉴는 치맥 라이프의 시그니처 메뉴라고 할 수 있는 삐깐떼 치킨입니다. 삐깐떼 치킨이 나오자 마자 매콤한 냄새가 풍겨 침이 고였습니다. 토핑으로 올라간 양파와 치즈를 치킨과 함께 먹으니 풍미를 더욱 올려주네요. 삐깐떼 치킨과 토핑을 곁들어 먹으니 신라면 정도의 맵기로 스트레스가 확 풀리는 맛이었습니다. 

중독성 있는 매콤 짭짤함! <북경 깐풍치킨>

두 번째로 소개해드릴 메뉴는 치맥 라이프에서 안 먹고 가면 서운할 북경 깐풍치킨입니다. 깐풍기 스타일의 매콤 짭조름한 북경 깐풍치킨을 먹고 청정라거 테라를 마시니 환상의 조합이었습니다. 정말 부드럽고 육즙이 팡팡 터지는 이 맛! 북경 깐풍치킨에는 특별한 비밀이 숨어있다고 하는데요. 치맥 라이프는 깐풍치킨의 맛을 위해 닭다리 살 만을 이용한다고 합니다.

치즈 밭 속 감자 피었네<치즈 프라이즈>

세 번째로는 사이드 메뉴로 치즈 프라이즈를 시켰습니다. 감자가 안 보일 정도로 치즈를 많이 뿌려 주셨는데요. 치즈가 주는 꾸덕함과 풍미는 테라 생맥주와도 잘 어울렸습니다.

테라 생맥주와 함께 즐기는 이색적인 치킨 맛집, 치맥 라이프

지금까지 테라 생맥주를 즐길 수 있는 치킨 맛집 치맥 라이프를 소개해보았는데요. 테라 생맥주와 함께 즐기니 포크를 손에서 놓을 수 없었습니다. 조금 특별한 치킨이 먹고 싶을 때, 해방촌에 위치한 치맥 라이프에서 테라 생맥주와 즐겨보면 어떨까요?

<치맥 라이프 해방촌 본점>
주소: 서울 용산구 신흥로 54 1층 104호
전화번호: 0507-1498-9200
운영 시간: 매일 16:00-02:00
인스타그램: https://www.instagram.com/chimaclife_official/

‘혈중 마라 농도 충전'이라는 말 들어 보셨나요? 바로 혈중 알코올 농도에 빗대 마라를 좋아하는 MZ세대 사이에서 사용하는 마라 관련 신조어입니다. '마라 농도'라는 말이 유행할 만큼 요즘 식품 업계에서는 마라 관련 음식이 많은 사랑을 받고 있습니다. 마라의 매력은 알싸하고 매콤한 맛이죠? 중독성 강한 매운 맛의 마라샹궈를 집에서도 간단하게 만들 수 있다는 사실! 알고 계시나요?

오늘은 매화수 모델 우다비가 추천하는 마라샹궈 레시피를 알려드리겠습니다. 직접 원하는 다양한 재료를 넣어 개인의 취향에 맞추어 만들 수 있는 매콤한 마라샹궈! 지금부터 비어투데이와 함께 만들어볼까요?

마라 수혈을 위한 마라샹궈 만들기

재료 준비 TIP!

원하는 재료를 취향에 따라 추가로 준비해주세요.

좋아하는 재료를 입맛대로 조합하여 푸짐하게 즐길 수 있답니다!

1. 물에 불려야 하는 건조 식재료들 (중국 당면, 목이버섯)은 미리 물에 불려줍니다.

2. 마늘을 편 썰어주고, 대파는 줄기 부분을 다져주세요.

3. 알배추는 한 입 크기로 잘라주고, 청경채는 뿌리 부분을 잘라 다듬어주세요.

4. 느타리버섯을 한 입 크기로 하나씩 떼어주세요.

5. 건두부는 세로로 먹기 좋게 잘라줍니다.

6. 오징어 한 마리를 잘라 손질해줍니다.

7. 냉동 새우는 미리 해동하여 준비해주세요.

8. 달궈진 팬에 고추기름을 5~6큰 술 둘러줍니다.

9. 열이 오르면 다져 두었던 대파와 편 마늘을 넣고 볶아줍니다.

10. 대파가 노릇하게 익고 마늘 향이 올라오면 대패삼겹살을 넣고 볶아줍니다.

11. 대패삼겹살이 익으면서 기름이 나오면 센 불에서 모든 재료를 넣고 골고루 볶아주세요.

12. 재료들이 어느정도 섞였다면 마라 소스를 넣어줍니다.

TIP!

소스를 조금씩 넣어가면서 간을 조절해주세요.
강한 마라 향을 느끼고 싶다면 마라 소스를 조금 더 넣어주세요!
마라 향에 거부감이 있는 분들은 소스 양을 줄여 조절해주시고 소금으로 간을 해주시면 됩니다.

13. 센 불에서 마라 소스와 모든 재료가 익을 때까지 볶아주면 마라샹궈 완성입니다!

함께 즐기면 더욱 맛있는! 중독성 갑 마라샹궈와 매화수

중독되는 매운맛이 매력적인 마라샹궈가 완성되었습니다. 좋아하는 재료를 듬뿍 넣어 손쉽게 집에서 만들 수 있답니다. 매운 음식에 빠질 수 없는 달콤한 매화수! 매화수를 빼고 달콤한 시간을 논할 순 없겠죠? 매콤한 마라샹궈에 달콤한 매화수를 함께 완벽한 한상이 준비됩니다.

맵단맵단 찰떡궁합의 조합! 우다비와 함께 마라샹궈와 달콤한 매화수 한 잔 어떠신가요?
마라샹궈 한 입 후, 부드럽고 달콤한 맛의 매화수로 입가심해보세요! 맵단맵단 조화가 입안 가득 기분 좋게 전해집니다. 오늘 저녁 무엇을 먹을 지 고민하고 계셨다면, 마라샹궈와 매화수 한잔 즐겨보는 건 어떨까요? 맛있게 매콤한 맛이 일품인 마라샹궈! 이제는 집에서도 간단하고 맛있게 만들어 드세요!

따뜻한 봄 햇살을 한껏 느낄 수 있는 요즘입니다. 봄 햇살을 만끽하며 여러분들은 요즘 무엇을 하고 지내시나요? 비투지기는 홈쿡에 빠져 다양한 요리를 시도해보고 있습니다. 한국인하면 매운맛을 빠트릴 수 없겠죠? 맵린이는 매워서 먹기 힘들었던 불닭볶음면을 활용한 요리가 있다고 해서 가져왔습니다. 그럼 지금부터 불닭의 매운 맛을 싹 씻어줄 달달한 망고링고와 함께 불닭계란찜면을 만들러 가볼까요?

맵린이도 맛있어서 중독되는 맛<불닭계란찜면>

<재료>
불닭볶음면 1봉지, 계란 2개, 모차렐라 치즈 1/2컵, 파슬리 약간, 물

1. 전자레인지 용기에 계란 2개를 풀고 물 2/3컵을 부어 섞어 주세요.

2. 비닐 랩을 씌어 젓가락으로 구멍을 두 세군 데 내준 후, 4분간 전자레인지에 돌려주세요. 

3. 물 3컵을 붓고 팔팔 끓으면, 면을 넣고 4분간 삶아주세요.

4. 면이 익으면 물을 8 큰 술 정도 남긴 뒤, 액상 수프를 넣어 골고루 비벼주세요.

5. 만들어 둔 계란찜에 불닭면을 얹고 그 위에 모차렐라 치즈 1/2컵을 골고루 얹어주세요.

6. 다시 전자레인지에 2분간 돌려주세요.

7. 후레이크와 파슬리를 뿌려주면 완성!

단맵단맵의 조화가 예술! 망고링고와 불닭계란찜면

짜잔! 불닭볶음면과 계란찜의 조화 어떠신가요? 또 그 위에 치즈와 파슬리를 얹으니 간단하지만 근사한 한 끼를 만들어주네요. 불닭계란찜면과 쭈욱~ 늘어나는 모차렐라 치즈를 함께 쉐킷~쉐킷~해서 먹을 생각에 벌써 침이 고입니다. 여기에 달달한 망고링고가 빠질 수 없겠죠? 망고링고 한 입에 불닭계란찜면의 매운 맛이 싹~ 달아나니 자꾸 손이 가서 어느새 불닭계란찜면과 망고링고가 바닥을 보였습니다. 여러분들도 달달한 망고링고와 함께 불닭계란찜면을 즐겨보세요~

*본 촬영은 사회적 거리두기 방역 수칙에 따라 진행되었습니다.

점점 기온이 올라 더워지면서 낮에는 반소매 티를 입고 돌아다니는 분들이 조금씩 보이기 시작합니다. 이맘때 즘 스물~스물~ 생각나는 시원한 테라 생맥주 한 잔! 시원한 생맥주에 환상의 짝꿍이 있죠? 바로 피자입니다. 오늘은 조금 특별한 미국 본토의 맛을 느낄 수 있는 피자를 소개해보고자 하는데요. 입안 가득 치즈의 풍미와 두툼한 도우를 느낄 수 있는 미국식 피자 그리고 시원한 테라 생맥주까지. 용산구 한남동에 위치한 잭슨 피자 지금 바로 소개합니다.

미국 느낌 물씬 풍기는 피자 맛집, 잭슨 피자

이곳은 용산구 한남동에 위치한 잭슨피자입니다.

입장과 동시에 반갑게 맞이해주시는 친절한 직원분들과 미드에서 많이 볼 법한 전형적인 느낌의 내부. 코끝을 자극하는 맛있는 냄새가 식욕을 자극합니다. 현재는 코로나로 인해 홀에서 테이블 두 개만 이용할 수 있다고 하니 방문에 차질 없으시길 바랍니다.

자리에 앉자마자 보이는 테라 생맥주를 안 시킬 수 없었습니다. 생맥주 기계가 외부에 놓여있다 보니 점장님이 직접 생맥주를 내리는 모습을 구경할 수 있었는데요. 청정라거 테라를 보니 잭슨 피자를 빨리 먹고 싶어지더라구요. 청정라거 테라 생맥주와 환상의 궁합인 잭슨 피자를 지금부터 맛보러 가볼까요?

잭슨피자의 시그니처, 수퍼잭슨 피자

첫 번째로 소개해 드릴 메뉴는 잭슨 피자의 ‘시그니처’ 라고 할 수 있는 수퍼잭슨 피자입니다. 비주얼부터 아주 강력합니다. 각종 토핑이 토마토소스와 모짜렐라 치즈와 만나, 피자가 주는 풍미는 이 세상 맛이 아니었는데요. 여기에 청정라거 테라를 곁들이니 맥주의 맛이 더욱 빛이 났습니다.

미국식 피자답게 핫소스와 파르메산 치즈 외에도 매콤한 스리라차와 타바스코 등의 소스와 곁들이니 더욱 좋고 잭슨 피자의 세심한 배려를 엿볼 수 있었습니다.

버거인더피자, 멜팅치즈버거 피자

두 번째 메뉴 역시 비주얼이 강력한 멜팅치즈버거 피자입니다. 메뉴의 이름이 말해주듯이 피자를 먹지만 햄버거의 맛도 나는 이색적인 매력이 피자! 포인트로 얹어져 있는 피클이 입안을 개운하게 해주어 자꾸 손이 갔습니다.

치즈 듬뿍 사워크림 듬뿍, 잭슨 프라이즈

마지막으로 시킨 메뉴는 비투지기의 강추 메뉴 잭슨 프라이즈입니다. 감자튀김 위에 간 고기, 체다 치즈, 토마토 미트 소스, 사워크림이 만나니 최고의 조합이었습니다. 맛있어서 자꾸 손이 가다 보니 금세 바닥이 보였습니다.

테라 생맥주와 함께 피맥하기 좋은 피자 맛집, 잭슨 피자

지금까지 테라 생맥주를 즐길 수 있는 피자 맛집 잭슨 피자를 소개해보았는데요. 테라 생맥주와 곁들여 먹으니 맛있어서 저도 모르게 테라 생맥주 한 잔을 더 시키고 말았습니다. 꾸덕한 미국식 피자가 생각날 때, 청정라거 테라 생맥주와 잭슨 피자를 함께 즐겨보세요.

그 어느 때보다도 홈쿡에 대한 열망이 높아지는 요즘, 요알못인 분들도 쉽게 구할 수 있는 재료와 간단한 레시피만 있으면 누구나 쉐프가 될 수 있다는 사실! 여느 때라면 김밥이나 샌드위치를 직접 만들어 꽃길 산책을 여유롭게 즐겼을 거지만 그렇지 못하기에 더욱 소중한 주말, 햇살이 내리쬐는 주말 오후에 홈크닉을 즐겨보면 어떨까요? 그럼, 부드러운 맥주, 맥스와 함께 먹으면 더 맛있을 홈크닉 브런치 <잠봉뵈르&코울슬로> 만들어 보겠습니다.

맥스와 잘 어울리는 초간단 레시피 <잠봉뵈르&코울슬로>

<잠봉뵈르 재료 : 2인 기준>
잠봉(햄) 200g, 뵈르(가염버터) 100g 바게트 빵, 슬라이스 치즈 2개
<코울슬로 재료>
양배추 1/4, 당근 1/5, 양파 1/5, 마요네즈 8T, 설탕 2T. 식초, 소금, 후추 3T

#1 한입 베어 무는 순간 지금 여기 봉주르~ <잠봉뵈르>

1. 바게트 빵을 1/2 크기로 썰어주세요.

2. 뵈르(가염버터)를 바게트 반 크기에 맞춰 도톰하게 썰어주세요.

3. 버터를 바게트 빵 사이에 끼워 넣어주세요.

4. 잠봉 햄을 먹기 좋은 크기로 접어 바게트 사이에 끼워 넣어줍니다.

5. 슬라이스 치즈 2장을 올리고, 벌어지지 않게 살짝 눌러주세요.

6. 먹기 좋은 크기로 잘라주면 잠봉뵈르 완성!

#2 아삭하고 신선한 양배추 샐러드 <코울슬로>

1. 양배추, 양파, 당근을 깨끗하게 씻어 준비해주세요.

2. 양배추와 당근을 떠먹기 좋은 크기로 썰어주세요.

3. 양파도 비슷한 크기로 썰어주고, 볼에 담아주세요.

4. 마요네즈 8T, 설탕 2T, 소금 3T, 후추 3T 순으로 넣어주세요.

5. 골고루 버무려주면 코울슬로 완성! 

TIP! 2시간 정도 냉장고에 넣어 차게 식혀 먹으면 더 아삭한 식감을 느낄 수 있어요.

따뜻한 봄, 맥스와 즐기는 홈크닉 <잠봉뵈르&코울슬로>

프랑스 국민 샌드위치로 불리는 잠봉뵈르와 아삭하고 상큼한 식감의 코울슬로가 완성되었습니다.쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성 되어있지만 단순함이 주는 깔끔한 맛이 매력적인 것 같아요! 여기에 풍미 가득! 부드러운 맥스가 함께한다면 그 어느때보다도 여유로운 브런치 타임이 아닐까 싶습니다. 비투지기도 오랜만에 따사로운 햇살을 맞으며 낮맥스 타임을 즐기니 기분이 Max가 되었답니다~ 행복은 가까이에 있는 법! 맥스와 함께 행복한 주말 오후를 즐겨보세요.

어느덧 3월이 다가왔습니다! 봄 내음이 조금씩 다가오고 있는 지금 2021년 계획한 바대로 잘 보내고 계신가요? 오늘은 봄 기운 덕에 나른해지는 일상 속 특별함을 더해 줄 김밥 레시피를 가지고 왔습니다~ 김발말이 없이 간편하게 만들 수 있는 폴딩 김밥인데요, 이미 요리 좀 안다는 사람들의 SNS 내에서 핫하고 재미있는 음식으로 알려져 있답니다. 기호에 맞춰 만들 수 있어 더욱 매력적인 폴딩 김밥 레시피! 비투지기는 스팸 김치 치즈 김밥과 참치마요 김밥을 준비했는데요, 그럼 지금부터 맥스와 함께하면 더 맛있을 폴딩 김밥을 만들러 떠나 볼까요?

#1 김치와 치즈의 맛없없 꿀조합! <스팸 김치 치즈 폴딩 김밥>

1. 밥에 적정량의 소금과 참기름을 넣어 간을 해주세요.

2. 김밥 김을 위와 같이 가위로 중앙까지 잘라 줍니다.

3. 밥, 김치, 스팸, 치즈, 상추를 시계방향으로 올려주세요.
Tip! 속 재료를 많이 넣으면 김밥을 접을 때 터질 수 있으니 조심! 

4. 밥부터 한 면씩 순서대로 포개줍니다.

5. 잘 포갠 김밥을 랩을 씌어 칼로 2등분 해줍니다.

6. 짜잔~ 입맛을 돋구워 줄 스팸 김치 치즈 폴딩 김밥 완성!

#2 담백한 참치와 상큼한 오이의 환상조합! <참치 마요 폴딩 김밥>

1. 참치에 마요네즈를 넣어 잘 버무리고, 오이를 썰어주세요.

2. 밥, 참치, 오이, 치즈, 상추를 시계방향으로 올려 순서대로 포개서 2등분을 해줍니다.

3. 언제 먹어도 맛있는 참치 마요 폴딩 김밥 완성!

풍미 가득 맥스와 함께 즐기는 이색적인 폴딩 김밥!

내 취향대로 겹겹이 포개 만든 폴딩 김밥 완성! 여기에 풍미 가득 맥스를 함께 곁들여주니 봄 철 지루할 수 있는 일상을 물리쳤습니다~ 스팸, 참치, 김치, 치즈 등 비투지기가 좋아하는 재료를 원하는 대로 넣어 만들어서 그런지 한번 시작 된 식사를 멈출 수가 없었네요. 여러분들도 좋아하는 재료를 넣어 만든 폴딩 김밥을 풍미 가득 맥스와 함께 맛있게 즐겨보세요~

아직은 찬 겨울의 기운이 있어서 그런지 아침잠 깨기 쉽지 않은 요즘, 기분 전환 겸 집에서 간단하게 브런치를 만들어 늦은 아침을 깨워보면 어떨까요? 달달함과 짭짤함이 겹겹이 쌓여 입안 가득 행복을 주는 몬테크리스토 샌드위치! 재료 조합만 보아도 이건 실패가 없겠구나 싶은데요, 부드럽고 풍성한 맥스 미국 스페셜 호프와 잘 어울릴 초간단 몬테크리스토 샌드위치 레시피! 비투지기가 지금부터 알려드리겠습니다~

단짠단짠의 맛과 부드럽고 바삭한 식감의 만남 <몬테크리스토 샌드위치>

1. 식빵의 테두리를 깔끔하게 잘라주세요.

2. 식빵 한 면에 허니머스타드를 고루 펴 바르고 치즈 2장, 햄을 차례대로 올려주세요.

3. 나머지 식빵 한 면에 딸기잼을 발라 덮어주세요.

4. 반복해서 허니머스타드-치즈 2장-햄 순으로 올리고 딸기잼을 바른 식빵으로 덮어주세요.

5. 그릇에 달걀 2개를 넣고 풀다가 우유 1/4, 소금 한 꼬집 넣어 달걀물을 만들어주세요.

6. 달걀물에 빵을 넣고 6면을 돌려가며 충분히 적셔주세요.

7. 달걀물을 뭍힌 빵을 6면을 돌려가며 빵가루를 입혀주세요.

8. 달군 팬에 식용유를 넉넉히 들러주세요.

9. 빵을 올려 중약불에서 돌려가며 노릇하게 구워주세요.

10. 빵을 대각선으로 4등분 잘라주면, 몬테크리스토 샌드위치 완성!

맥스 미국 스페셜 호프와 함께 즐기는 몬테크리스토 샌드위치 낮맥 타임!

호불호가 없는 단짠단짠의 맛과 바삭한 식감의 만남! 맥스 추천 안주 몬테크리스토 샌드위치가 완성되었습니다. 부드러운 맥스 미국 스페셜 호프와 아주 잘 어울리는 맛이었어요! 햄, 치즈, 딸기잼, 머스타드. 비투지기가 좋아하는 재료는 다 들어가서 그런지 한 조각 먹은 후 멈출 수 없을 정도로 맛있게 먹었답니다! 여러분들도 여유로운 주말 오후, 간단하게 몬테크리스토 샌드위치를 만들어 맥스와 함께 집에서 마음껏 즐겨보세요~ 

Happy New Year~! 모두 2021년 새해 잘 보내고 계신 가요? 오늘은 새해맞이 근사한 홈레스토랑 분위기를 선사할 라구파스타 레시피를 가져와봤어요. 라구는 이탈리아 요리로 파스타와 함께 전통적으로 제공되는 고기 소스를 말하는데요. 2021년 소띠 해를 맞이해 시중에 파는 시판 소스 말고 소고기를 활용한 정성 가득 라구파스타를 만들어보는 건 어떨까요? 그럼 지금부터 맥스와 함께하면 더욱 맛있는 라구파스타 레시피를 알려드릴게요. 그럼 얼른 따라오라구~

푹 끓인 토마토와 소고기의 감칠맛 정성 가득 라구파스타

1. 양파, 당근, 샐러리를 깨끗이 씻어 잘게 다져주세요.

2. 토마토는 엑스 자로 칼집 내어 끓는 물에 살짝 데쳐주세요.

3. 토마토 껍질을 벗기고 꼭지부분의 단단한 부분을 제거한 후 잘게 다져주세요.

4. 달군 팬에 버터를 녹이고 다진 야채를 넣어 5분 정도 볶아주세요.

5. 쇠고기와 돼지고기 다짐육을 넣어주세요.

6. 약간의 소금, 후춧가루를 넣어 밑간하고 덩어리지지 않게 풀어가며 볶아주세요.

7. 다짐육이 보슬보슬하게 볶아지면 다진 토마토와 토마토 소스, 치킨육수를 넣은 후 중약불에서 뚜껑을 덮고 30분 정도 끓여주세요.

8. 끓는 물 1리터에 소금 1/2큰술을 넣고 파스타 면을 넣어 삶아주세요. 

TIP! 파스타면의 기본 삶는 조리시간보다 1분 정도 짧게 삶아주세요.

9. 팬에 라구소스를 넣고 볶다가 삶은 파스타면을 넣어 골고루 저어가며 볶아주고 마지막에 약간의 올리브유를 넣어 버무린 후 불을 꺼주세요.

10. 접시에 라구파스타를 담고 기호에 따라 그라나파다노치즈를 뿌려주면 완성!

맥스랑 먹으면 더 맛있드라구~ 신년 홈레스토랑 테이블 완성!

토마토와 고기를 뭉근하게 끓여낸 라구파스타 완성! 여기 크림이 풍성한 맥스를 함께 곁들여주니 금세 근사한 홈레스토랑 테이블이 되었네요. 보기만해도 정말 먹음직스럽죠? 포슬포슬한 고기 소스가 부드러운 맥스를 만나 입안 가득 깊은 감칠맛이 느껴집니다.

집에서 직접 요리를 해먹는 일이 많아진 요즘, 오늘은 정성들인 라구파스타로 든든한 영양 한끼 해보시는건 어떨까요? 고기가 잔뜩 들어간 라스파스타는 외식이 부럽지 않을 만큼 풍성한 홈레스토랑 메뉴가 될 수 있을 거에요! 여기에 풍부한 크림의 맛! 맥스를 빼놓아선 안 되겠죠? 든든한 소고기 요리로 신축년을 힘차게 시작해보세요~