오른손으로 비비고, 왼손으로 비빈 마성의 레시피! 육회 비빔라면
수많은 라면 중 매년 여름마다 꼭 찾게 되는 라면이 있습니다. 그것은 바로 비빔면! 얼큰하고 시원한 매력의 국물 라면과는 다르게 탱탱한 면발에 감칠맛 나는 양념장이 입맛을 자극하는데요. 오늘 소개할 음식은 비빔면에 2% 부족한 양질의 단백질을 보충해 줄 ‘육회’를 올린, 이색 면 요리 ‘육회 비빔라면’입니다. 붉은 빛깔의 비빔면과 육회의 먹음직스러운 자태, 거기에 맛있는 맥스 한 잔. 두 말할 필요 없이 지금 만나 보시죠! 비빔면에 ‘이것’만 더했을 뿐인데 이색 요리 탄생! 육회 비빔라면 비빔면 1봉, 육회용 소고기(홍두깨살 or 우둔살) 80g, 배 50g, 마늘 3톨, 계란노른자 1개, 참기름, 소금, 후추 1. 육회용 소고기는 얇게 채썰어 준비합니다.Tip! 정육점에서 고..
식감이 예술이야! 궁극의 맥주 안주, 닭껍질튀김 & 닭발튀김 만들기
남녀노소 할 것 없이 한국 사람이라면 누구나 좋아하는 ‘닭’. ‘치느님’이라 칭송할 정도로 닭은 우리나라 사람에게 소울 푸드로 자리매김하고 있습니다. 흔히 먹을 수 있는 양념치킨, 프라이드치킨이 아닌 특수부위로 만든 닭요리가 있다는 사실. 알고 계셨나요? 유명 패스트푸드점에서 출시해 엄청난 인기를 끌며 핫이슈 음식으로 급부상하고 있는 닭껍질 튀김. 그리고 유명 가맥집에서 탄생한 인기 안주로, 튀김 속 숨겨진 쫀득한 식감이 가히 일품인 닭발 튀김. 닭 특수부위로 만드는 궁극의 맥주 안주 레시피! 지금 바로 소개합니다 겉.바.속.쫀! : 겉은 바삭하고 속은 쫀득해!닭 껍질 100g, 무뼈닭발 300g, 치킨가루 또는 튀김가루, 고춧가루 1/2큰술, 파슬리가루 1작은술,카레 가루 1작은술, 얼음물 1컵, 튀김..
푸드트럭 단골메뉴, 이제 집에서 즐기자! 뚱땡이 삼겹살 말이 레시피
어버이날과 스승의 날, 성년의 날 등 다양한 기념일이 있는 5월은 축제와 나들이의 계절이라 해도 과언이 아닙니다. 멋진 인증샷이나 재미있는 게임 등 축제나 나들이를 즐기는 방법은 다양하지만, 그중에서도 야외에서 즐기는 맛있는 길거리 음식은 빠트릴 수 없는 즐거움인데요! 터질 듯 푸짐한 비주얼과 고소한 냄새, 대체할 수 없는 맛으로 눈과 코, 입을 사로잡은 푸드트럭 단골 메뉴, 뚱땡이 삼겹살 말이를 이제 집에서도 즐겨볼까요? 푸드트럭 단골 메뉴! 뚱땡이 삼겹살 말이 레시피 *4개 기준대패삼겹살 300g, 밥 3공기, 체다 치즈 4장, 스트링 치즈 4개, 볶음김치 1컵, 조미김 또는 김 가루 1컵참기름 2큰술, 깨소금 1큰술, 허브 솔트, 데리야끼 소스 1/2컵, 바비큐 소스 1/2컵, 마요네즈 약간, 파슬..
