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Delicious 2DAY

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간단한 와인안주 만들기 - 참치샐러드 카나페 with 뷰마넨 각종 파티가 끊임없는 연말이 다가오고 있습니다. 즐거운 파티에서 즐기는 와인은 맛과 향도 좋고, 로맨틱한 분위기까지 더해져서 더욱 즐겨 마시게 됩니다. 와인은 신의 물방울이라고 비유될 만큼 과음만 하지 않으면 건강에도 좋은 맛과 향이 그윽한 것이 와인입니다. 요즘은 많은 분들이, 특히 여성분들은 부담 없이 즐길 수 있는 가볍고 깔끔한 맛의 화이트와인을 즐겨 드신다고 합니다. 이러한 트렌드에 맞추어 요리블로거 무지개님께서 이번에 새로 출시한 하이트진로 뷰마넨 중에서도 화이트와인인와 어울리는 요리를 소개해 드리겠습니다. VIU MANENT GRAN RESERVA CHARDONNAY 최근 하이트진로에서 새롭게 선보인 뷰마넨 중 는 잔에 따르는 순간 그윽하게 풍겨오는 향과 맛이 과일과 오크 풍미가 느껴지는 와인..
d와 즐기는 맥주안주 추천! 그릇까지 먹는 컵두부샐러드 만들기 요즘 날씨가 부쩍 추워졌네요.추워서 밖에 나가기는 꺼려지고,맥주 한잔 하고 싶은 생각이 간절할 때는집에서 간단한 맥주 안주 만들어 놓고시원하게 한잔 마시는 것도 좋지요~ 오늘은 가볍게 맥주와 함께 먹을 수 있는간단한 요리를 소개해 드리려고 합니다. 포만감도 있으면서 칼로리 걱정은 줄여주는 두부샐러드~ 이번에는 만두피로 컵을 만들어서그 속에 담아봤어요^^ 바삭한 만두피 식감도 좋고담백한 두부맛도 일품인 컵두부샐러드입니다! 시원한 d 맥주와 곁들였더니하루 동안 쌓인 피로를 날려줍니다! [컵두부 샐러드 만들기 재료] 두부 반모, 만두피 6개정도, 상추등 야채 조금씩, 두부샐러드소스: 간장 3, 참기름 1, 고춧가루 0.5, 설탕 0.7, 통깨조금, 다진마늘 1 -밥숟가락기준- 재료들을 준비해주시고두부샐러드 소..
d와 함께하는 야밤의 힐링타임! 돈까스 샐러드~ 저녁을 늦게 먹어서 그런지 출출한 생각도 들고시원한 맥주도 한잔 하고 싶고, 그래서 만들어 본 야밤의 돈까스 샐러드!! 아들내미 간식으로 미니 돈까스를 만들어 뒀는데완전 유용하네요. 썰어 먹는 돈까스만 생각했다면 편견을 버리고 미니돈까스 어떠세요?돈까스와 샐러드의 만남.함께하는 d와의 궁합과 삼박자가 척척!! [돈까스 샐러드 만들기 재료] 돼지고기 갈은거 300g, 후추 약간, 소금 약간, 마늘 다진거 1큰술, 맛술 1큰술, 카레가루 1작은술계란 2개, 밀가루 약간, 빵가루 약간, 파슬리 가루 약간양상추 2장, 어린잎 1팩, 방울토마토 4~5알, 오리엔탈 드레싱 돼지고기에 후추와 소금을 약간 넣고다진마늘, 맛술, 카레가루를 넣은뒤 손으로 주물주물 오랫동안 치대주세요.카레가루를 넣으면 돼지 잡내를 잡는 효..
[일품맛집2] 일품진로와 함께한 품격있는 맛집 ‘청담이상’ 일품진로와 떠나는 특별한 맛집 여행 ‘청담이상’ 요즘 기업의 화두는 ‘진정성’이라고 합니다. ‘진심’은 통하는 법! 마음과 마음을 열리고 서로 통하게 되는 것이 바로 진정성이 가진 힘이지요. 얼마 전 하이트진로㈜에서 새롭게 리뉴얼한 제품 ‘일품진로’. 순쌀 증류원액을 참나무 목통에서 10년 이상 숙성시킨 원액을 100% 담아냈습니다. 진정성에도 맛이 있다면 10년 동안 숙성되어 참나무 향기가 깊이 배어든 바로 그 맛이 아닐까 생각해요. 깊이 있는 소주, 일품진로를 마시게 된다면 함께 하는 요리도 특별해야겠죠? 품격 있지만 친밀하고, 자극적이지 않지만 긴 여운이 남는 술과 요리, 양재동 ‘청담李上’에서 함께해 봅니다. 올해 1월 15일 양재천 옆 한적한 도로변에 문을 연 청담이상은 이제 10개월이 조금 넘..
d와 즐기는 맥주안주 추천! 아코디언감자구이 재밌고 맛있는 맥주 안주 소개해 드릴게요.감자 모양이 참 특이하죠. 감자를 얇게 썰어 통째로 구워 만든 감자요리인데요얇게 썰어진 부분이 구워지면서 마치 아코디언처럼 쫙~ 펴지거든요.그래서 이름도 아코디언 감자구이 손님 오실 때 요렇게 만들어서 대접해 보세요.별다를 것 없는 감자구이지만. 이렇게 구워 내면 감탄을 하신답니다. 어른들은 안주로 아이들은 간식으로 먹으면 되겠죠. [아코디언 감자구이](2~3인분)감자(大) 3개, 버터 1 큰 술 반, 소금, 후추 적당히, 파마산 치즈가루 1~2 큰 술 재료가 심플 하죠 ^^ 요즘 나오는 감자 정말 맛나죠. 요렇게 잘 생기고 굵은 감자 준비하고요. 감자를 깨끗이 씻어 껍질째로 손질해 주세요. 감자 아래 부분을 조금 남기고 촘촘히 잘라주시면 되는데 젓가락을 이용하면..
10월 넷째주 블로거가 전하는 퀸즈에일과 함께한 서울대공원 나들이 이야기 낮에는 살짝 덥고, 밤에는 살갗에 찬 기운이 서리는 요즘 같은 날씨. 더 추워지기 전에 나들이 한번 다녀오자며 외출준비를 하고 계시는 분들이 많을 것 같은데요. 오늘 블로거가 전하는 이야기를 소개해주실 slow10님도 딱! 그만큼의 마음으로 가을 소풍을 다녀오셨답니다. slow10님과 함께한 퀸즈에일, 그리고 어린이 대공원 이야기를 들어볼까요? 365일 동심 가득한 그 곳, 서울 어린이 대공원 가을 소풍 이 곳은 광진구에 위치한 어린이 테마파크 서울 어린이 대공원입니다. 도심 가운데 있어서 그런지 매일 아이들의 발길이 끊이질 않고 있죠. 가을을 맞아서 가을 낭만 축제를 열고 있네요~ 가로수들은 울긋불긋 단풍으로 물들었습니다. 서늘한 가을바람과 햇살을 즐기려는 많은 가족들이 여유롭게 산책을 하고 있는 모습..
Max와 즐기는 시리얼 쉬림프! 시리얼 새우튀김 만들기 오늘은 밤에 즐기기 좋은, 맥주 안주로도 좋은!고소하고 바삭한~ 시리얼쉬림프를 만들어 보았답니다. 이상하게도 늦은 밤이면 야식 한그릇이 땡기는데 가볍게 과자처럼 냠냠 할 수 있는 시리얼 쉬림프를 소개하려고 해요. 빵가루 대신, 튀김반죽 대신 시리얼을 조금 부숴 묻혀 튀기거나 구워주면.아주 고소하고 바삭한 새우튀김이 된답니다. ^^ 시리얼 덕분에 약간 달콤한 맛도 즐길 수 있으니튀김에 시리얼을 종종 사용하게 되네요! 디종 머스터드 소스에 콕 찍어 먹으면,새콤달콤 정말 맛있는 야식 메뉴랍니다^^ 야식엔 역시 기름진게 땡기는 법인데,전 약간 담백하게 기름에 튀기지 않고 오븐에 구웠어요! 오븐에 구워도 바삭하네요~오븐 없으신분들은 기름에 튀겨드시면 더 맛있습니다. [재료(2~3인분)]새우大(8~10마리), 달걀..
치맥을 이을 가을날의 비밀병기, 닭똥집&참이슬! 신사동 맛집 <뻐꾸기> 치맥을 대신할 가을 궁합은? 그 뜨겁던 여름이 가고 옷깃 여미는 가을이 찾아왔습니다. 그간 ‘치맥’이 여름 밤을 야무지게 불태워줬다면 길어지는 가을밤을 풍성하게 채워줄 새로운 궁합을 찾을 때인데요. 그렇다고 치킨에 대한 의리와 예의를 한 번에 져버릴 수는 없는 법이지요. 가지각색 닭고기의 기름진 풍미에 잠시 잊고 있던 치킨의 레전드 부위, ‘닭똥집’을 가을날의 새로운 별미로 추천합니다. 물론 맥주 대신 참이슬이 그 곁을 지켜야겠지요. 닭똥집 초보를 위한 친절한 안내가 지금부터 시작됩니다!가을 도시를 주름잡을 닭똥집이여! 닭똥집의 진미를 제대로 알기 위해서는 전문 요리점을 찾는 게 중요합니다. 자칫 잘못 요리하면 누린내가 심해, 두 번 다시 입에 대지 않을 수도 있으니 말이지요. 닭똥집에 일가견이 있는 이..
d와 함께 즐기는 맥주안주! 표고버섯강정 밤에는 날씨가 꽤 많이 쌀쌀해 지고 있어요.점차 날이 추워질 수록 밤에 나가기가 꺼려지지 않나요?저만 그런거 아니죠?^^ 밖에 나가는건 꺼려지고, 집에 가만히 있자니 심심하더라구요.심심한 밤 맛있는 무언가가 마구 땡겨주셔서 마트에 들러 맥주 좀 사왔어요^^이렇게 준비한 맥주는 시원함의 끝! d 맥주!!맥주를 마시려면 맛난 안주도 준비해야 하잖아요.오랜만에 마시는 맥주인데 안주도 맛있게!제가 좋아하는 표고버섯강정으로 정성 들여 준비했답니다.표고버섯강정이랑 함께 먹으니 더 맥주맛이 좋더라구요~ 요렇게 차려 놓고 울 가족 모여 앉아 수다수다하며 재미난 시간 가져봤어요^^맥주안주로 좋은 표고버섯강정 소개해보도록 하겠습니다. [재료]표고버섯 세줌, 전분가루 반컵정도, 청홍고추 약간,통깨 약간 [고추장강정소스]고추..
맥주 d와함께 즐기는 맥주파티 요리 with 골뱅이스파게티면 북어포무침 요즘 점차 낮은 짧아지고, 밤이 깊어지는 것 같네요. 기나긴 밤이 지겹다면, 시원한 맥주 d와 함께 즐겨보는것도 방법일터 이웃님들 불금 메뉴 올리면 늘 침만 꼴깍 삼켰던 순수수. 간만에 사랑하는 남편과 함께 한잔 하려고 야식메뉴 만들어 봤네요. 마트에서 초이스 해서 가져간 맥주 d를 이번에도 마시면서 밤을 즐겨보았습니다. 규수수 추천으로 맛보게된 단맛제거한 드라이타입 맥주 d와 함께 했더니 더위는 물러가고 오히려 웃음꽃 피우며 거실에서 시원한 맥주타임 가질 수 있었어요^^ 간만에 거실에서 야밤에 들리는 웃음 소리에 어느덧 슝슝이도 자기 방에서 슬금 나오더니 너무 보기 좋다며 울 둘 부부 사진도 막 찍어 줬는데 엽기사진이 대부분이라 포스팅에는 올릴 수가 없네요^^ 야식메뉴라 20분 정도면 완성 할 수 있는..

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