d와 함께 즐기는 단호박 밀전병 & 골뱅이무침 만들기
소맥안주 골뱅이무침과 함께한 단호박밀전병!!소주와 맥주에 잘 어울리는 골뱅이무침만드는법저희 집 김치냉장고에는 시원한 맥주가 항상 대기 중에 있답니다.이웃님들 소맥 좋아 하세요??지난 주 아버님 생신에 소맥에 대한 예찬론을 귀에 따갑게 듣고 온지라 오늘은 소맥안주로 잘 어울리는 술안주 소개해 드리도록 할께요. 단호박밀전병 & 골뱅이무침 만들기 [단호박 밀전병]삶은 단호박 100g, 밀가루 200cc, 소금 1작은술, 계란흰자 1개, 물 200cc [골뱅이무침 재료]골뱅이 1캔(400g), 오이 1개, 오징어채 50g, 대파 2대 [골뱅이무침 양념]고추가루 5큰술, 골뱅이국물 2큰술, 매실청 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술,식초 2큰술, 깨소금 2큰술, 소금 1작은술, 후춧가루 약간, 참기름 1/2큰술,..
매콤한 치즈불닭과 시원한 맥주한잔 with d
더위가 가시고 점차 쌀쌀한 날씨가 시작되네요.낮에는 더웠다가도 저녁에는 쌀쌀해 지는 날씨.이런 때 야식으로 먹으면 끝내주는 매콤한 치즈불닭을 올려봅니다.쭉쭉늘어나는 치즈가 매콤한 불닭과 넘 잘어울리죠~여기에 빠질 수 없는 시원한 맥주한잔!!남편과 함께 목 넘김이 좋은 d와 함께 무더운 제대로 야식 먹었네요. 닭 1마리, 떡 1줌, 고구마 1개, 모짜렐라 치즈 1줌, 파슬리 가루 약간닭 양념 : 멸치다시마다신물 1컵, 설탕 1큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 굴소스 2큰술, 맛술 4큰술, 후추약간, 청양고추 약간 1. 식용유 둘러 달궈진 팬에 닭을 익혀주세요. 2. 닭겉이 노릇할 정도로 구워준비하세요. 3. 양념 재료를 모두 섞어 끓여주세요.매콤한게 좋으시면 청양고추와 캡사이신 등을 활용하세요. 4..
새콤달콤매콤 입맛 살려주는 골뱅이초계비빔면 만들기 with d맥주
입맛 없는 날에는 면류를 많이 찾게 된다.비빔국수만 먹기보다는 이왕이면 몸에도 좋은 초계탕을 비빔면으로 응용해서야채와 닭고기를 듬뿍 넣어서 만들어 보았다.좋아하는 골뱅이도 한 움큼 넣어서, 식사대용은 물론 술안주로도 가능 하다는 거~~친구들끼리 각자 한 접시 음식씩 준비해서 같이 나눠먹는 포트락파티에 가져가도 인기 좋은 메뉴가 될 거임^^ 골뱅이초계비빔면 만들기 재료 주재료 : 닭가슴살 2조각, 골뱅이 1캔, 계란1개, 각종야채(양파, 당근, 파프리카, 부추, 토마토 등)사리 : 메밀면 (또는 일반 소면)소스 : 골뱅이캔 국물 3숟가락, 닭가슴살 삶은 국물 3숟가락, 고춧가루 2숟가락, 고추장 3숟가락,간장2숟가락, 식초2숟가락, 매실액5숟가락(설탕 대체시 3숟가락 ), 레몬1/2개, 겨자, 깨소금, 참..
