๋ณธ๋ฌธ ๋ฐ”๋กœ๊ฐ€๊ธฐ

Delicious 2DAY

์ฐธ์ด์Šฌ๊ณผ ๋– ๋‚˜๋Š” ์„ธ๊ณ„์—ฌํ–‰ 18ํƒ„! ๋ถˆ๊ฐ€๋ฆฌ์•„ ํฌ์นด์น˜์•„ ๋ ˆ์‹œํ”ผ

HAPPY NEW YEAR๐ŸŽ‰ ํ‘ธ๋ฅด๋ฅธ ์ฒญ๋ฃก์˜ ๊ธฐ์šด์„ ๋‹ด์€ 2024๋…„ ์ƒˆํ•ด๊ฐ€ ๋ฐ์•˜์Šต๋‹ˆ๋‹ค๐Ÿ‰ ์„ธ๊ณ„ ๊ฐ์ง€์—์„œ๋Š” ์‹ ๋…„์ด ๋˜๋ฉด ๋‹ค์–‘ํ•œ ์˜๋ฏธ๊ฐ€ ๋‹ด๊ธด ์ƒˆํ•ด ์Œ์‹์„ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋จน๋Š”๋ฐ์š”. ์šฐ๋ฆฌ๋‚˜๋ผ์—์„œ๋Š” '์žฅ์ˆ˜'์™€ '์žฌ๋ฌผ๋ณต'์˜ ์˜๋ฏธ๊ฐ€ ๋‹ด๊ธด ๋–ก๊ตญ ํ•œ ๊ทธ๋ฆ‡์„ ๋จน์œผ๋ฉฐ ์ƒˆํ•ด๋ฅผ ๋งž์ดํ•˜์ฃ ! ๋‹ค์–‘ํ•œ ๊ต๋ฅ˜ ํ™œ๋™์œผ๋กœ ์šฐ๋ฆฌ๋‚˜๋ผ์™€ ๋ฌธํ™”์  ์ธ์—ฐ์ด ๊นŠ์€ ๋ถˆ๊ฐ€๋ฆฌ์•„์—์„  ์–ด๋–ค ์Œ์‹์œผ๋กœ ์ƒˆํ•ด๋ฅผ ๋งž์ดํ• ๊นŒ์š”? ๊ทธ๋ž˜์„œ ์ค€๋น„ํ•œ 1์›” ์ฐธ์ด์Šฌ์ด ์†Œ๊ฐœํ•˜๋Š” ๋ ˆ์‹œํ”ผ! ๋ง›๋„ ์‹๊ฐ๋„ ๋งค๋ ฅ์ ์ธ ๋ถˆ๊ฐ€๋ฆฌ์•„ ์ƒˆํ•ด ์Œ์‹, 'ํฌ์นด์น˜์•„'๋ฅผ ์†Œ๊ฐœํ• ๊นŒ ํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ฐธ์ด์Šฌ๊ณผ ํ•จ๊ป˜ํ•˜๋Š” ์„ธ๊ณ„์—ฌํ–‰ 18ํƒ„! ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ฌธํ™”๋ฅผ ๊ฐ€์ง„ ๋‚˜๋ผ, ’๋ถˆ๊ฐ€๋ฆฌ์•„’๋กœ ๋– ๋‚˜๋ด…๋‹ˆ๋‹ค๐Ÿ˜€

 

์—ญ์‚ฌ ๊นŠ์€ ๋ฌธํ™”์˜ ๋‚˜๋ผ '๋ถˆ๊ฐ€๋ฆฌ์•„'

‘์žฅ๋ฏธ์™€ ์š”๊ฑฐํŠธ์˜ ๋‚˜๋ผ’๋กœ ์œ ๋ช…ํ•œ ๋ถˆ๊ฐ€๋ฆฌ์•„๋Š” ๋‹ค์–‘ํ•œ ๋ฌธํ™”๋กœ ๋งŽ์€ ์ด๋“ค์˜ ์‹œ์„ ์„ ๋„๋Š” ๋‚จ๋™ ์œ ๋Ÿฝ ๊ตญ๊ฐ€์ž…๋‹ˆ๋‹ค. ๊ทธ์ค‘ ์ˆ˜๋„์ธ ์†Œํ”ผ์•„๋Š” ์œ ๋Ÿฝ์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ์˜ค๋ž˜๋œ ๋„์‹œ ์ค‘ ํ•˜๋‚˜๋กœ ์•Œ๋ ค์ ธ ์žˆ๋Š”๋ฐ์š”! ์ด์ฒ˜๋Ÿผ ์˜ค๋žซ๋™์•ˆ ๋‹ค์ฑ„๋กœ์šด ๋ฌธํ™”์™€ ์—ญ์‚ฌ๋ฅผ ์ง€๋‹Œ ๋‚˜๋ผ๋กœ ์•Œ๋ ค์ง„ ๋งŒํผ ์š”๋ฆฌ์—๋„ ๊ทธ๋“ค์˜ ๋…ํŠนํ•œ ํ’์Šต์ด ๋‹ด๊ฒจ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๋ถˆ๊ฐ€๋ฆฌ์•„์—์„  ์ƒˆํ•ด๊ฐ€ ๋˜๋ฉด ๋ฐ˜์ฃฝ์— ๋™์ „์„ ๋„ฃ์–ด ๊ตฌ์šฐ๋ฉฐ ๊ฐ€์กฑ๋“ค์˜ ํ–‰์šด์„ ๋ฐ”๋ผ๋Š” ๋งˆ์Œ์œผ๋กœ ์Œ์‹์„ ๋งŒ๋“œ๋Š”๋ฐ์š”. ์‹ํƒ์—์„œ ๊ฐ€์žฅ ์—ฐ์žฅ์ž๊ฐ€ ๊ฐ€์กฑ ์ˆ˜๋งŒํผ ๋นต ์กฐ๊ฐ์„ ๋‚ด ๋‚˜๋ˆ ์ฃผ๋Š”๋ฐ, ์ด๋•Œ ๋™์ „์ด ๋“ค์–ด์žˆ๋Š” ๋นต ์กฐ๊ฐ์„ ๋ฐ›์€ ์‚ฌ๋žŒ์€ ํ•œ ํ•ด๊ฐ€ ํ–‰์šด์œผ๋กœ ๊ฐ€๋“ํ•˜๋‹ค๋Š” ๋‚ด์šฉ์œผ๋กœ ์ƒˆํ•ด ์šด์„ ์ ์น  ์ˆ˜ ์žˆ๋Š” ์žฌ๋ฏธ์žˆ๋Š” ํ’์Šต์„ ๊ฐ€์ง€๊ณ  ์žˆ๋‹ค๋Š” ์‚ฌ์‹ค! ์ƒˆํ•ด ๋ณต์„ ๊ธฐ์›ํ•˜๋Š” ๋ถˆ๊ฐ€๋ฆฌ์•„ ์‚ฌ๋žŒ๋“ค์˜ ์†Œ์ค‘ํ•œ ๋งˆ์Œ์ด ๋‹ด๊ธด ์Œ์‹, ํฌ์นด์น˜์•„ ๋ ˆ์‹œํ”ผ๋ฅผ ์†Œ๊ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค.๐Ÿž

 

[ํฌ์นด์น˜์•„ ์žฌ๋ฃŒ]

๊ฐ•๋ ฅ๋ถ„ 300g, ์†Œ๊ธˆ 3g, ์„คํƒ• 4g, ๋“œ๋ผ์ด์ด์ŠคํŠธ 5g, ๋ฏธ์ง€๊ทผํ•œ ๋ฌผ 240mL, ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์˜ค์ผ 20mL, ๋ฐฉ์šธํ† ๋งˆํ† , ๋กœ์ฆˆ๋งˆ๋ฆฌ, ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ

 

1. ๋ฐฉ์šธํ† ๋งˆํ† ์™€ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ๋Š” ๋ฐ˜์œผ๋กœ ์ž๋ฅด๊ณ , ๋กœ์ฆˆ๋งˆ๋ฆฌ๋Š” ์กฐ๊ธˆ์”ฉ ๋–ผ์–ด ์ค€๋น„ํ•ด ์ฃผ์„ธ์š”.

 

2. ๋ณผ์— ๋ฏธ์ง€๊ทผํ•œ ๋ฌผ 240mL, ์„คํƒ• 4g, ๋“œ๋ผ์ด์ด์ŠคํŠธ 5g์„ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.

 

3. ๊ทธ ์œ„๋กœ ๊ฐ•๋ ฅ๋ถ„ 300g, ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์˜ค์ผ 20mL๊ณผ ์†Œ๊ธˆ 3g์„ ๋„ฃ๊ณ  ์„ž์–ด์ฃผ์„ธ์š”.

 

4. ๋žฉ์„ ์”Œ์šด ํ›„ ์‹ค์˜จ์—์„œ 1~2์‹œ๊ฐ„ ์ •๋„ 1์ฐจ ๋ฐœํšจํ•ด ์ฃผ์„ธ์š”.

 

5 ์˜ค๋ธ ํŒฌ์— ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์œ ๋ฅผ ๋ฐœ๋ผ ์ค€๋น„ํ•ด ์ฃผ์„ธ์š”.

 

6. 1์ฐจ ๋ฐœํšจ๋œ ๋ฐ˜์ฃฝ์„ ์˜ค๋ธ ํŒฌ์— ์˜ฎ๊ฒจ์ฃผ์„ธ์š”.

 

7. ์˜ค๋ธ ํŒฌ์— ์˜ฎ๊ธด ํ›„ ๋žฉ์„ ์”Œ์›Œ 2์ฐจ ๋ฐœํšจ๋ฅผ ํ•ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.

 

8. 2์ฐจ ๋ฐœํšจ๊ฐ€ ์™„๋ฃŒ๋œ ๋ฐ˜์ฃฝ ํ‘œ๋ฉด์— ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์œ ๋ฅผ ๋ฟŒ๋ฆฐ ํ›„ ์†๊ฐ€๋ฝ์œผ๋กœ ๊ตฌ๋ฉ ๋‚ด์–ด์ค๋‹ˆ๋‹ค.

 

9. ์ค€๋น„ํ•œ ํ† ํ•‘์„ ์˜ฌ๋ฆฌ๊ณ  ์†Œ๊ธˆ์„ ๋ฟŒ๋ ค ๊ฐ„์„ ๋งž์ถฐ์ฃผ์„ธ์š”.

 

10. 200๋„๋กœ ์˜ˆ์—ดํ•œ ์˜ค๋ธ์— 20๋ถ„๊ฐ„ ๊ตฌ์›Œ์ฃผ๋ฉด ์™„์„ฑ์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

 

์•ˆ์ฃผ๋กœ๋„ ์†์ƒ‰์—†๋Š” ๋ถˆ๊ฐ€๋ฆฌ์•„ ์ƒˆํ•ด ์Œ์‹ ‘ํฌ์นด์น˜์•„’!

๋“œ๋””์–ด ํฌ์นด์น˜์•„๊ฐ€ ์™„์„ฑ๋˜์—ˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๊ณผ๊ฑฐ์—” ์ตœ์†Œํ•œ์˜ ์žฌ๋ฃŒ๋กœ ๋‹ด๋ฐฑํ•˜๊ฒŒ ์ฆ๊ธฐ๋˜ ์‹์‚ฌ์šฉ ๋นต์ด์—ˆ์ง€๋งŒ, ์˜ค๋Š˜๋‚ ์—” ์ทจํ–ฅ๊ป ํ† ํ•‘์„ ์–น์–ด ๋จน๊ฑฐ๋‚˜ ์ƒŒ๋“œ์œ„์น˜๋กœ ๋งŒ๋“ค์–ด ๋จน๋Š” ๋“ฑ ๊ธฐํ˜ธ์— ๋”ฐ๋ผ ๋‹ค์–‘ํ•˜๊ฒŒ ์ฆ๊ธธ ์ˆ˜ ์žˆ์–ด ๋”์šฑ ๋งค๋ ฅ์ ์ธ๋ฐ์š”. ์ซ„๊นƒํ•˜๊ณ  ํญ์‹ ํ•œ ๋„์šฐ ์œ„์— ํ† ๋งˆํ† , ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ๋“ฑ ๋‹ค์ฑ„๋กœ์šด ํ† ํ•‘์œผ๋กœ ๋ง›๋„ ์‹๊ฐ๋„ ๋งค๋ ฅ์ ์ธ ํฌ์นด์น˜์•„! ๊ณ ์†Œํ•œ ํฌ์นด์น˜์•„์™€ ๊นจ๋—ํ•œ ์ฐธ์ด์Šฌ์˜ ๊ถํ•ฉ! ์ •๋ง ๊ธฐ๋Œ€๋˜์ง€ ์•Š๋‚˜์š”?

 

๋ชฉ ๋„˜๊น€์ด ๊นจ๋—ํ•œ ์ฐธ์ด์Šฌ๊ณผ ๊ณ ์†Œํ•œ ํฌ์นด์น˜์•„์˜ ๋งŒ๋‚จ! ์ทจํ–ฅ์— ๋”ฐ๋ผ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ์œ ์™€ ๋ฐœ์‚ฌ๋ฏน ์‹์ดˆ๋กœ ๋งŒ๋“  ์†Œ์Šค์— ์ฐ์–ด ๋จน์œผ๋ฉด ์ž…์•ˆ ๊ฐ€๋“ ํ’๋ฏธ๋ฅผ ๋Š๋‚„ ์ˆ˜ ์žˆ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ๐Ÿ˜‹ ์งญ์กฐ๋ฆ„ํ•œ ์˜ฌ๋ฆฌ๋ธŒ ํ† ํ•‘์— ํ–ฅ๊ธ‹ํ•œ ๋กœ์ฆˆ๋งˆ๋ฆฌ ํ–ฅ๊นŒ์ง€ ๋”ํ•ด์ง€๋‹ˆ ์•ˆ์ฃผ๋กœ๋„ ์†์ƒ‰์ด ์—†๋Š”๋ฐ์š”๐Ÿ‘๐Ÿป ์˜ค๋Š˜์€ ํ–‰์šด์„ ๋ถˆ๋Ÿฌ์˜ฌ ์ƒˆํ•ด ์Œ์‹, ํฌ์นด์น˜์•„๋กœ ํ•˜๋ฃจ๋ฅผ ๋งˆ๋ฌด๋ฆฌํ•ด ๋ณด๋Š” ๊ฒƒ์€ ์–ด๋–จ๊นŒ์š”?

 

์˜ค๋Š˜ ๋น„์–ดํˆฌ๋ฐ์ด์—์„œ๋Š” ๋ถˆ๊ฐ€๋ฆฌ์•„์˜ ํฌ์นด์น˜์•„๋ฅผ ์†Œ๊ฐœํ•ด ๋“œ๋ ธ์Šต๋‹ˆ๋‹ค. ์ฐธ์ด์Šฌ์ด ์†Œ๊ฐœํ•˜๋Š” ์„ธ๊ณ„ ์š”๋ฆฌ ๋ ˆ์‹œํ”ผ, ๋‹ค์Œ ์—ฌํ–‰์ง€๋„ ๊ธฐ๋Œ€ํ•ด ์ฃผ์„ธ์š”!

 

๊ฒฝ๊ณ : ์ง€๋‚˜์นœ ์Œ์ฃผ๋Š” ๋‡Œ์กธ์ค‘, ๊ธฐ์–ต๋ ฅ ์†์ƒ์ด๋‚˜ ์น˜๋งค๋ฅผ ์œ ๋ฐœํ•ฉ๋‹ˆ๋‹ค. ์ž„์‹  ์ค‘ ์Œ์ฃผ๋Š” ๊ธฐํ˜•์•„ ์ถœ์ƒ ์œ„ํ—˜์„ ๋†’์ž…๋‹ˆ๋‹ค.

'Delicious 2DAY' ์นดํ…Œ๊ณ ๋ฆฌ์˜ ๋‹ค๋ฅธ ๊ธ€

์ฐธ์ด์Šฌ๊ณผ ๋– ๋‚˜๋Š” ์„ธ๊ณ„์—ฌํ–‰ 17ํƒ„! ์Šค์›จ๋ด ์…ฐํŠธ๋ถˆ๋ ˆ ๋ ˆ์‹œํ”ผ  (2) 2023.11.22
์ฐธ์ด์Šฌ๊ณผ ๋– ๋‚˜๋Š” ์„ธ๊ณ„์—ฌํ–‰ 16ํƒ„! ํ—๊ฐ€๋ฆฌ ๊ตด๋ผ์‹œ ๋ ˆ์‹œํ”ผ  (1) 2023.10.25
์ฐธ์ด์Šฌ๊ณผ ๋– ๋‚˜๋Š” ์„ธ๊ณ„์—ฌํ–‰ 15ํƒ„! ํƒœ๊ตญ ๋˜ ์–Œ๊ฟ ๋ ˆ์‹œํ”ผ  (0) 2023.08.18
์ฐธ์ด์Šฌ๊ณผ ๋– ๋‚˜๋Š” ์„ธ๊ณ„์—ฌํ–‰ 14ํƒ„! ๋ฏธ๊ตญ ์—๊ทธ ๋ฒ ๋„ค๋”•ํŠธ ๋ ˆ์‹œํ”ผ  (0) 2023.07.20
์ฐธ์ด์Šฌ๊ณผ ๋– ๋‚˜๋Š” ์„ธ๊ณ„์—ฌํ–‰ 13ํƒ„! ํŠ€๋ฅดํ‚ค์˜ˆ ์ผ€๋ฐฅ ๋ ˆ์‹œํ”ผ  (0) 2023.05.26
์ฐธ์ด์Šฌ๊ณผ ๋– ๋‚˜๋Š” ์„ธ๊ณ„์—ฌํ–‰ 12ํƒ„! ๋ฒ ํŠธ๋‚จ ๋ถ„์งœ ๋ ˆ์‹œํ”ผ  (1) 2023.04.21
์ฐธ์ด์Šฌ๊ณผ ๋– ๋‚˜๋Š” ์„ธ๊ณ„์—ฌํ–‰ 11ํƒ„! ํ”„๋ž‘์Šค ๋ผํƒ€ํˆฌ์ด ๋ ˆ์‹œํ”ผ  (0) 2023.03.17
์ฐธ์ด์Šฌ๊ณผ ๋– ๋‚˜๋Š” ์„ธ๊ณ„์—ฌํ–‰ 10ํƒ„! ์˜๊ตญ ํ”ผ์‹œ ์•ค๋“œ ์นฉ์Šค ๋ ˆ์‹œํ”ผ  (0) 2023.02.16
์ฐธ์ด์Šฌ๊ณผ ๋– ๋‚˜๋Š” ์„ธ๊ณ„์—ฌํ–‰ 9ํƒ„! ์Šค์œ„์Šค ํ๋’ค ๋ ˆ์‹œํ”ผ  (0) 2023.01.17
Goodbye 2022! ์ผ๋ชฐ ๋ช…์†Œ ์บ ํ•‘์žฅ์—์„œ ์ฆ๊ธฐ๋Š” ๋ช…๋ž€์น˜์ฆˆ๊ฐ์ž๊ทธ๋ผํƒ• ๋ ˆ์‹œํ”ผ  (0) 2022.12.20