HAPPY NEW YEAR๐ ํธ๋ฅด๋ฅธ ์ฒญ๋ฃก์ ๊ธฐ์ด์ ๋ด์ 2024๋ ์ํด๊ฐ ๋ฐ์์ต๋๋ค๐ ์ธ๊ณ ๊ฐ์ง์์๋ ์ ๋ ์ด ๋๋ฉด ๋ค์ํ ์๋ฏธ๊ฐ ๋ด๊ธด ์ํด ์์์ ๋ง๋ค์ด ๋จน๋๋ฐ์. ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ์์๋ '์ฅ์'์ '์ฌ๋ฌผ๋ณต'์ ์๋ฏธ๊ฐ ๋ด๊ธด ๋ก๊ตญ ํ ๊ทธ๋ฆ์ ๋จน์ผ๋ฉฐ ์ํด๋ฅผ ๋ง์ดํ์ฃ ! ๋ค์ํ ๊ต๋ฅ ํ๋์ผ๋ก ์ฐ๋ฆฌ๋๋ผ์ ๋ฌธํ์ ์ธ์ฐ์ด ๊น์ ๋ถ๊ฐ๋ฆฌ์์์ ์ด๋ค ์์์ผ๋ก ์ํด๋ฅผ ๋ง์ดํ ๊น์? ๊ทธ๋์ ์ค๋นํ 1์ ์ฐธ์ด์ฌ์ด ์๊ฐํ๋ ๋ ์ํผ! ๋ง๋ ์๊ฐ๋ ๋งค๋ ฅ์ ์ธ ๋ถ๊ฐ๋ฆฌ์ ์ํด ์์, 'ํฌ์นด์น์'๋ฅผ ์๊ฐํ ๊น ํฉ๋๋ค. ์ฐธ์ด์ฌ๊ณผ ํจ๊ปํ๋ ์ธ๊ณ์ฌํ 18ํ! ๋ค์ํ ๋ฌธํ๋ฅผ ๊ฐ์ง ๋๋ผ, ’๋ถ๊ฐ๋ฆฌ์’๋ก ๋ ๋๋ด ๋๋ค๐
์ญ์ฌ ๊น์ ๋ฌธํ์ ๋๋ผ '๋ถ๊ฐ๋ฆฌ์'
‘์ฅ๋ฏธ์ ์๊ฑฐํธ์ ๋๋ผ’๋ก ์ ๋ช ํ ๋ถ๊ฐ๋ฆฌ์๋ ๋ค์ํ ๋ฌธํ๋ก ๋ง์ ์ด๋ค์ ์์ ์ ๋๋ ๋จ๋ ์ ๋ฝ ๊ตญ๊ฐ์ ๋๋ค. ๊ทธ์ค ์๋์ธ ์ํผ์๋ ์ ๋ฝ์์ ๊ฐ์ฅ ์ค๋๋ ๋์ ์ค ํ๋๋ก ์๋ ค์ ธ ์๋๋ฐ์! ์ด์ฒ๋ผ ์ค๋ซ๋์ ๋ค์ฑ๋ก์ด ๋ฌธํ์ ์ญ์ฌ๋ฅผ ์ง๋ ๋๋ผ๋ก ์๋ ค์ง ๋งํผ ์๋ฆฌ์๋ ๊ทธ๋ค์ ๋ ํนํ ํ์ต์ด ๋ด๊ฒจ์์ต๋๋ค. ๋ถ๊ฐ๋ฆฌ์์์ ์ํด๊ฐ ๋๋ฉด ๋ฐ์ฃฝ์ ๋์ ์ ๋ฃ์ด ๊ตฌ์ฐ๋ฉฐ ๊ฐ์กฑ๋ค์ ํ์ด์ ๋ฐ๋ผ๋ ๋ง์์ผ๋ก ์์์ ๋ง๋๋๋ฐ์. ์ํ์์ ๊ฐ์ฅ ์ฐ์ฅ์๊ฐ ๊ฐ์กฑ ์๋งํผ ๋นต ์กฐ๊ฐ์ ๋ด ๋๋ ์ฃผ๋๋ฐ, ์ด๋ ๋์ ์ด ๋ค์ด์๋ ๋นต ์กฐ๊ฐ์ ๋ฐ์ ์ฌ๋์ ํ ํด๊ฐ ํ์ด์ผ๋ก ๊ฐ๋ํ๋ค๋ ๋ด์ฉ์ผ๋ก ์ํด ์ด์ ์ ์น ์ ์๋ ์ฌ๋ฏธ์๋ ํ์ต์ ๊ฐ์ง๊ณ ์๋ค๋ ์ฌ์ค! ์ํด ๋ณต์ ๊ธฐ์ํ๋ ๋ถ๊ฐ๋ฆฌ์ ์ฌ๋๋ค์ ์์คํ ๋ง์์ด ๋ด๊ธด ์์, ํฌ์นด์น์ ๋ ์ํผ๋ฅผ ์๊ฐํฉ๋๋ค.๐
[ํฌ์นด์น์ ์ฌ๋ฃ]
๊ฐ๋ ฅ๋ถ 300g, ์๊ธ 3g, ์คํ 4g, ๋๋ผ์ด์ด์คํธ 5g, ๋ฏธ์ง๊ทผํ ๋ฌผ 240mL, ์ฌ๋ฆฌ๋ธ์ค์ผ 20mL, ๋ฐฉ์ธํ ๋งํ , ๋ก์ฆ๋ง๋ฆฌ, ์ฌ๋ฆฌ๋ธ
1. ๋ฐฉ์ธํ ๋งํ ์ ์ฌ๋ฆฌ๋ธ๋ ๋ฐ์ผ๋ก ์๋ฅด๊ณ , ๋ก์ฆ๋ง๋ฆฌ๋ ์กฐ๊ธ์ฉ ๋ผ์ด ์ค๋นํด ์ฃผ์ธ์.
2. ๋ณผ์ ๋ฏธ์ง๊ทผํ ๋ฌผ 240mL, ์คํ 4g, ๋๋ผ์ด์ด์คํธ 5g์ ๋ฃ๊ณ ์์ด์ค๋๋ค.
3. ๊ทธ ์๋ก ๊ฐ๋ ฅ๋ถ 300g, ์ฌ๋ฆฌ๋ธ์ค์ผ 20mL๊ณผ ์๊ธ 3g์ ๋ฃ๊ณ ์์ด์ฃผ์ธ์.
4. ๋ฉ์ ์์ด ํ ์ค์จ์์ 1~2์๊ฐ ์ ๋ 1์ฐจ ๋ฐํจํด ์ฃผ์ธ์.
5 ์ค๋ธ ํฌ์ ์ฌ๋ฆฌ๋ธ์ ๋ฅผ ๋ฐ๋ผ ์ค๋นํด ์ฃผ์ธ์.
6. 1์ฐจ ๋ฐํจ๋ ๋ฐ์ฃฝ์ ์ค๋ธ ํฌ์ ์ฎ๊ฒจ์ฃผ์ธ์.
7. ์ค๋ธ ํฌ์ ์ฎ๊ธด ํ ๋ฉ์ ์์ 2์ฐจ ๋ฐํจ๋ฅผ ํด์ค๋๋ค.
8. 2์ฐจ ๋ฐํจ๊ฐ ์๋ฃ๋ ๋ฐ์ฃฝ ํ๋ฉด์ ์ฌ๋ฆฌ๋ธ์ ๋ฅผ ๋ฟ๋ฆฐ ํ ์๊ฐ๋ฝ์ผ๋ก ๊ตฌ๋ฉ ๋ด์ด์ค๋๋ค.
9. ์ค๋นํ ํ ํ์ ์ฌ๋ฆฌ๊ณ ์๊ธ์ ๋ฟ๋ ค ๊ฐ์ ๋ง์ถฐ์ฃผ์ธ์.
10. 200๋๋ก ์์ดํ ์ค๋ธ์ 20๋ถ๊ฐ ๊ตฌ์์ฃผ๋ฉด ์์ฑ์ ๋๋ค.
์์ฃผ๋ก๋ ์์์๋ ๋ถ๊ฐ๋ฆฌ์ ์ํด ์์ ‘ํฌ์นด์น์’!
๋๋์ด ํฌ์นด์น์๊ฐ ์์ฑ๋์์ต๋๋ค. ๊ณผ๊ฑฐ์ ์ต์ํ์ ์ฌ๋ฃ๋ก ๋ด๋ฐฑํ๊ฒ ์ฆ๊ธฐ๋ ์์ฌ์ฉ ๋นต์ด์์ง๋ง, ์ค๋๋ ์ ์ทจํฅ๊ป ํ ํ์ ์น์ด ๋จน๊ฑฐ๋ ์๋์์น๋ก ๋ง๋ค์ด ๋จน๋ ๋ฑ ๊ธฐํธ์ ๋ฐ๋ผ ๋ค์ํ๊ฒ ์ฆ๊ธธ ์ ์์ด ๋์ฑ ๋งค๋ ฅ์ ์ธ๋ฐ์. ์ซ๊นํ๊ณ ํญ์ ํ ๋์ฐ ์์ ํ ๋งํ , ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ๋ฑ ๋ค์ฑ๋ก์ด ํ ํ์ผ๋ก ๋ง๋ ์๊ฐ๋ ๋งค๋ ฅ์ ์ธ ํฌ์นด์น์! ๊ณ ์ํ ํฌ์นด์น์์ ๊นจ๋ํ ์ฐธ์ด์ฌ์ ๊ถํฉ! ์ ๋ง ๊ธฐ๋๋์ง ์๋์?
๋ชฉ ๋๊น์ด ๊นจ๋ํ ์ฐธ์ด์ฌ๊ณผ ๊ณ ์ํ ํฌ์นด์น์์ ๋ง๋จ! ์ทจํฅ์ ๋ฐ๋ผ ์ฌ๋ฆฌ๋ธ์ ์ ๋ฐ์ฌ๋ฏน ์์ด๋ก ๋ง๋ ์์ค์ ์ฐ์ด ๋จน์ผ๋ฉด ์ ์ ๊ฐ๋ ํ๋ฏธ๋ฅผ ๋๋ ์ ์์ต๋๋ค. ๐ ์งญ์กฐ๋ฆํ ์ฌ๋ฆฌ๋ธ ํ ํ์ ํฅ๊ธํ ๋ก์ฆ๋ง๋ฆฌ ํฅ๊น์ง ๋ํด์ง๋ ์์ฃผ๋ก๋ ์์์ด ์๋๋ฐ์๐๐ป ์ค๋์ ํ์ด์ ๋ถ๋ฌ์ฌ ์ํด ์์, ํฌ์นด์น์๋ก ํ๋ฃจ๋ฅผ ๋ง๋ฌด๋ฆฌํด ๋ณด๋ ๊ฒ์ ์ด๋จ๊น์?
์ค๋ ๋น์ดํฌ๋ฐ์ด์์๋ ๋ถ๊ฐ๋ฆฌ์์ ํฌ์นด์น์๋ฅผ ์๊ฐํด ๋๋ ธ์ต๋๋ค. ์ฐธ์ด์ฌ์ด ์๊ฐํ๋ ์ธ๊ณ ์๋ฆฌ ๋ ์ํผ, ๋ค์ ์ฌํ์ง๋ ๊ธฐ๋ํด ์ฃผ์ธ์!
๊ฒฝ๊ณ : ์ง๋์น ์์ฃผ๋ ๋์กธ์ค, ๊ธฐ์ต๋ ฅ ์์์ด๋ ์น๋งค๋ฅผ ์ ๋ฐํฉ๋๋ค. ์์ ์ค ์์ฃผ๋ ๊ธฐํ์ ์ถ์ ์ํ์ ๋์ ๋๋ค.