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Delicious 2DAY

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파전의 재발견, 단짠단짠 색다른 매력 불고기 파전 레시피 집에서 노릇노릇하게 부친 파전은 밥반찬으로도, 간단한 술안주로도 제격이죠. 오늘은 이 파전을 조금 색다르게 즐겨볼까 합니다. 고소하게 부친 파전 위에 달달한 불고기를 토핑으로 얹어, 육즙도 식감도 살린 불고기 파전! 노릇한 파전 위에 불고기와 각종 고명으로 색감을 내주면 보기에도 먹기에도 좋아 손님 초대용 메뉴로도 추천합니다. 파전을 좀 더 특별하게 즐기고 싶은 날엔, 보는 맛도 씹는 맛도 일품인 단짠단짠 불고기 파전 레시피에 도전해보세요! 색다른 별미, 불고기 파전 재료 : 쇠고기(불고기용) 200g, 쪽파 한 줌, 양파 1/3개, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 달걀 1개, 식용유 약간, 간장 1/2 큰 술. 설탕 1큰 술, 다진 마늘 1/2 큰 술, 참기름 1/2 큰 술, 후춧가루 약간, 부침가루 2..
간단하지만 비주얼은 MAX! 겨울 딸기로 만드는 초간단 딸기 밀푀유 레시피 우리가 겨울을 기다리는 이유 중 하나를 고르자면 맛있는 제철 딸기가 나오는 계절이기 때문이 아닐까요? 다양한 호텔에서는 딸기 뷔페를 준비할 정도로 제철 딸기는 모든 이들의 사랑을 받는 과일이기도 합니다. 특히 이맘때 먹는 딸기의 예쁜 색감과 달콤한 맛은 우리를 늘 설레게 하는데요. 오늘은 크리미한 맥주거품으로 맛의 풍미를 높여주는 맥스와 어울리는 고급스러운 제철 딸기 밀푀유 레시피를 알려드리고자 합니다. 만들기 간편하지만 쉐프의 손길을 받을 듯한 비쥬얼을 자랑할 딸기 밀푀유를 만들어볼까요? 눈과 입 모두 즐겁게! 겨울 딸기를 이용한 재료(2~3인 기준) – 딸기 12개, 크래커 12개(담백한 맛), 생크림 150ml, 크림치즈 70g, 설탕 1큰 술, 민트 약간 1. 씻은 딸기는 0.3cm 두께로 원형으..
추운 겨울 뜨끈하게 몸을 녹여줄 요리, 닭가슴살 유부 전골 레시피 한 해를 마무리하고 새해를 준비하는 설렘으로 들떴던 연말연시가 어느덧 지나가고 있습니다. 각종 모임이 연달아 있어 쉽게 피로가 누적될 수 있는 만큼 컨디션 관리를 해주어야 하는데요. 추운 겨울에는 면역력이 떨어지기 쉬우니 몸속까지 데워주는 따뜻한 국물 요리를 먹는 것이 좋답니다. 집에서 즐기는 홈술 레시피 '닭가슴살 유부전골' 만드는 방법을 소개해 드릴게요! 추운 겨울, 따끈한 국물이 당길 때 먹는 닭가슴살 유부전골 재료 : 냉동 유부, 알배추 1/2개, 청경채 1개, 표고버섯 3~4개, 느타리버섯 100g, 당근 1/4개, 양파 1/4개, 쑥갓, 홍고추 1개, 시판 육수 2컵, 닭가슴살 통조림 1캔, 부추 20g, 간장 1t, 소금, 후추 1. 부추와 유부는 끓는 물에 살짝 데친 후 식혀주세요. TIP..
겨울엔 따끈한 국물 요리-! 차돌박이두부전골&맥스 생맥주 맛집 <서리달> 급격히 낮아진 온도, 손발을 꽁꽁 얼려버릴 추위. 겨울이 찾아온 요즘 같은 날씨에는 유독 따끈한 국물 생각이 간절한데요. 얼어 있던 몸과 마음을 사르르 녹여줄 국물 요리 맛집 을 소개합니다! 뉴웨이브 한식 다이닝 펍 신사역 8번 출구에서 골목길을 따라 4분 정도 걷다 보면 동그란 달 모양의 간판이 반겨주는데요. 매장 주위를 감싸고 있는 식물들과 철제 테이블로 전체적으로 포근하면서도 세련된 분위기가 풍깁니다. 간판에 크게 적혀있는 ‘한식 다이닝 펍’답게 한식을 기반으로 한 다양한 메뉴가 준비되어 있어요. 특히 메뉴판에는 #든든한 #손이가는 #함께먹는 이라는 해시태그로 분류되어 있어 선택하는데 한결 수월한데요. 이런 디테일까지 신경 쓰는 섬세한 사장님의 센스가 돋보입니다. 을 한 단어로 요약하면 깔끔하다는 ..
연말 홈파티 분위기 MAX! 맥스와 어울리는 단감·유자 플레이트 & 리스 샐러드 레시피 형형색색의 트리, 익숙한 캐럴이 들려오면 연말이 다가온 것이 실감 나는데요. 매년 다가오는 연말이지만 그냥 지나갈 순 없죠! 부드러운 올 몰트 비어 맥스와 함께 로맨틱한 홈파티 레시피를 알려드릴게요. 완벽한 홈파티를 책임질 화려한 단감·유자 플레이트와 리스 샐러드 두 가지 요리로 화려한 홀리데이 홈파티 놓치지 마세요! 분위기도 맛도 달콤하게! 제철 단감을 이용한 (한 접시 기준) 단감 1개, 프로슈토 4줄, 채 썬 유자, 그라나파다노 치즈, 후추 약간, 꿀, 허브(타임) 약간 1. 단감, 프로슈토를 먹기 좋은 크기로 잘라주세요. 2. 접시에 단감, 프로슈토를 올려주세요. 3. 그라나파다노 치즈를 뿌린 뒤 채 썬 유자, 후추, 허브(타임) 순으로 올려주세요. 유자 껍질과 허브로 향긋함이 배가 되어요. 4...
폼 나는 크리스마스 요리! 특별한 날 먹기 좋은 밀푀유나베 레시피 12월의 대명사, 크리스마스가 다가오고 있습니다. 1년에 한 번 뿐인 크리스마스를 소중한 사람들과 보내기 위해 홈 파티 메뉴를 고민하시는 분들이 많습니다. 오늘은 재료들을 켜켜이 쌓아 예쁘게 보이면서도 맛도 있어 홈파티 요리로 인기만점인 밀푀유나베 레시피를 소개해드리고자 합니다. 크리스마스 홈 파티를 알차고 풍성하게 만들어 줄 밀푀유나베를 만들어볼까요? 특별한 날을 더욱 특별하게 만들어 줄 요리, 밀푀유나베 재료 – 배추잎 10장, 깻잎 30장, 샤브샤브용 쇠고기 200g, 팽이버섯 한줌, 표고버섯 2~3개, 숙주나물 150g, 느타리버섯 조금, 대파 1대, 나베 육수(멸치 또는 사골 육수) 800ml, 국간장 2큰술, 다시다 약간, 소금 약간, 후추 약간 1. 대파는 어슷 썰어주고 팽이버섯과 느타리 버..
연말 분위기를 살려주는 파티 음식, 매콤 시원한 토마토 홍합 스튜 레시피 어느덧 2021년의 마지막을 장식할 12월에 접어들었습니다. 쌀쌀한 겨울 날씨가 이어지고 있는 가운데, 거리를 밝힌 화려한 조명은 연말 분위기를 내며 우리의 마음을 따뜻하게 만듭니다. 오늘은 돌아온 연말 시즌에 맞춰 친구들과 즐기는 홈파티에 잘 어울리는 토마토 홍합 스튜를 소개해보려 합니다. 토마토 홍합 스튜는 상큼하면서도 매콤 시원한 맛이 매력적인 메뉴로 아주 간단하게 만들 수 있답니다. 이제 만들러 가볼까요? 근사한 연말 분위기를 완성해주는 토마토 홍합 스튜 재료 – 홍합 30개, 대하 3마리, 양파 1/2개, 통마늘 4개, 샐러리 1대, 베트남 건 홍고추 5개, 토마토 홀 800g(2캔), 우스터 소스 3큰술, 레드 와인 3큰술, 설탕 2큰술, 소금 1/2작은술, 후춧가루 약간, 올리브유 1큰술, ..
근사한 한끼 메뉴로 추천! 간단하게 만드는 배추삼겹술찜&유자소스 레시피 추운 겨울철 우리의 몸과 속을 든든하게 챙겨주는 찜요리는 많은 사랑을 받고 있습니다. 찜요리는 재료의 영양소는 그대로 유지하면서도 맛과 식감을 동시에 즐길 수 있는 최고의 건강식인데요. 오늘은 찜요리 중에서 삼겹살, 배추, 그리고 맑고 깨끗한 참이슬의 간단한 조합만으로 쉽게 완성할 수 있는 깔끔한 맛의 배추삼겹술찜과 이에 곁들일 새콤달콤 유자소스 레시피를 소개해드리고자 합니다. 한 상 가득 보기만해도 든든하고 먹음직스러운 배추삼겹술찜과 유자소스를 비어투데이의 레시피로 함께 만나볼까요? 간단한 조합으로 쉽게 완성할 수 있는 배추삼겹술찜 재료 - 삼겹살 500g, 알배기 배추 1/2통, 양파 1/2개, 쪽파 5대, 참이슬 1컵, 소금 1/2작은술, 후춧가루 약간 유자 폰즈 소스 - 유자청 2큰술, 양조 간장..
레트로 감성 물-씬! 맥스 생맥주X숙성 양대창 맛집 <세광양대창 성수점> *본 촬영은 사회적 거리두기 방역 수칙에 따라 진행되었습니다. 쌀쌀 해진 날씨 때문인지 속이 풀리는 따끈한 안주에 맥스 생맥주 한잔이 생각나는 요즘! 오늘은 비투지기가 속이 확~풀리는 맛집을 소개해드릴게요. 가성비 있는 양대창과 곱창전골 맛집으로 떠오르고 있는 성수점으로 함께 가볼까요? 마치 80년대로 돌아간 것 같은 느낌의 외관으로 시선을 강탈해버린 성수점! 과연 맥스 생맥주와 함께 하는 세광양대창의 메인 메뉴들의 맛은 어떨지 너무 궁금해졌습니다. 내부 인테리어는 시골에 계시는 할머니 댁에 놀러간 것 같은 아늑한 느낌이었어요. 가게 구석구석 전시된 진로 두꺼비 피규어들과 테이블에 앉으면 바로 보이는 각종 하이트진로 브랜드의 술잔이 눈에 띄네요. 특히나 사장님의 센스가 돋보이는 치실과 머리끈이 가게를 조..
추워진 날씨에 생각나는 얼큰한 안주! 초깔끔한 진로와 어울리는 낙곱새 오색 단풍들이 하나둘씩 떨어지며 때 이른 겨울바람의 한기를 몸소 느끼고 있는 요즘입니다. 날씨가 점점 더 쌀쌀해지는 만큼 우리의 몸과 마음을 녹여줄 얼큰하고 따뜻한 음식이 생각나는데요. 오늘은 부쩍 추워진 날씨에 잘 어울리는 낙곱새 레시피를 소개해드리려 합니다. 낙지와 곱창, 그리고 새우의 합성어인 낙곱새는 매콤한 음식을 좋아하는 사람들의 취향을 제대로 저격하는 최고의 요리로 알려져 있죠. 초깔끔한 맛을 자랑하는 진로와도 환상의 짝꿍을 이루는 얼큰한 낙곱새를 함께 만들어볼까요? 추워진 날씨에 잘 어울리는 낙곱새 레시피 재료 - 낙지 2마리(400g), 깐 새우 20마리, 초벌 대창 (또는 곱창) 200g, 알배추 1/4통, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 청양 홍고추(매운맛) 1~2개, 불린 당면 100..