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곱창 당기는 겨울밤, 맛의 교과서를 찾아서~ 왕십리 곱창골목 곱창을 못 먹는 사람은 절대로 알지 못하는 곱창의 고소한 맛! 곱창이야말로 신선하고 곱이 꽉 차 제대로인 것을 먹어야 하는데 가끔 그렇지 못한 곱창집을 만날 때면 참 속상하죠? 왕십리 곱창골목은 곱창 맛의 교과서라고 할 수 있는 곱창 전문점들이 줄줄이 몰려 있어요. 차가운 칼바람이 부는 겨울날, 코트 깃을 세우고 함께 왕십리로 떠나 보실까요? 김흥국 ‘59년 왕십리’와 곱창골목 김흥국의 ‘59년 왕십리’와 함께 ‘곱창골목’ 하면 가장 먼저 떠오르는 곳 왕십리. 왕십리는 조선의 도읍지를 정할 때 '십리를 더 가라'는 가르침을 받은 데서 유래한 이름을 가지고 있어요. 왕십리 바로 옆 마장동에는 지금은 모두 서울 외곽으로 옮겨갔지만 소도살장이 있었는데요. 그곳에서 갓 도축된 소의 신선한 부속들이 공급되면서 왕..
맥주안주 추천! - 데리야끼 볶음우동 with d 퇴근 후에 슬슬 땡기는 맥주 한 잔!!!!집에서도 간단하고 맛있는 요리와 함께 즐길 수 있죠^^TV보면서 맥주와 함께 즐기면 더할 나위 없습니다. 맥주는 시원한 d!!시원하게 한 캔 준비하고, 맛있는 면요리 곁들여서어떠신가요? 군침 절로 돌지 않나요? 최근 데리야끼 소스를 만들어 두었더니 여기저기 잘 사용하고 있습니다.지난 번 만든 소스는 이미 다 먹고 벌써 세번째 만들었네요.볶음요리에 굴소스 만큼이나 마음에 드는 소스에요^^ 그 소스로 맛있는 소고기 넣고 잘 볶았더니굉장히 먹음직한 요리 완성!어려울것도 없고, 힘든것도 없는주점에서 팔것만 같은 야끼 우동이죠?^^ 매콤한 맛 살짝 나면서 아삭하라고 꽈리고추도 전격 투입했더니 이게 제법 좋네요~술안주로 완전 추천해 드립니다!고추를 빼고 만들면 아이들 끼니로..
d와 즐기는 맥주안주 추천! 그릇까지 먹는 컵두부샐러드 만들기 요즘 날씨가 부쩍 추워졌네요.추워서 밖에 나가기는 꺼려지고,맥주 한잔 하고 싶은 생각이 간절할 때는집에서 간단한 맥주 안주 만들어 놓고시원하게 한잔 마시는 것도 좋지요~ 오늘은 가볍게 맥주와 함께 먹을 수 있는간단한 요리를 소개해 드리려고 합니다. 포만감도 있으면서 칼로리 걱정은 줄여주는 두부샐러드~ 이번에는 만두피로 컵을 만들어서그 속에 담아봤어요^^ 바삭한 만두피 식감도 좋고담백한 두부맛도 일품인 컵두부샐러드입니다! 시원한 d 맥주와 곁들였더니하루 동안 쌓인 피로를 날려줍니다! [컵두부 샐러드 만들기 재료] 두부 반모, 만두피 6개정도, 상추등 야채 조금씩, 두부샐러드소스: 간장 3, 참기름 1, 고춧가루 0.5, 설탕 0.7, 통깨조금, 다진마늘 1 -밥숟가락기준- 재료들을 준비해주시고두부샐러드 소..
김양수의 생활의 酒피소드 <No.19 캠퍼스 커플> #1 #2 #3 #4 #5 #6 #7 #8 #9 #10 #11 #12 #13 #14 #15 #16 #17 #18 #19 #20
d와 함께하는 야밤의 힐링타임! 돈까스 샐러드~ 저녁을 늦게 먹어서 그런지 출출한 생각도 들고시원한 맥주도 한잔 하고 싶고, 그래서 만들어 본 야밤의 돈까스 샐러드!! 아들내미 간식으로 미니 돈까스를 만들어 뒀는데완전 유용하네요. 썰어 먹는 돈까스만 생각했다면 편견을 버리고 미니돈까스 어떠세요?돈까스와 샐러드의 만남.함께하는 d와의 궁합과 삼박자가 척척!! [돈까스 샐러드 만들기 재료] 돼지고기 갈은거 300g, 후추 약간, 소금 약간, 마늘 다진거 1큰술, 맛술 1큰술, 카레가루 1작은술계란 2개, 밀가루 약간, 빵가루 약간, 파슬리 가루 약간양상추 2장, 어린잎 1팩, 방울토마토 4~5알, 오리엔탈 드레싱 돼지고기에 후추와 소금을 약간 넣고다진마늘, 맛술, 카레가루를 넣은뒤 손으로 주물주물 오랫동안 치대주세요.카레가루를 넣으면 돼지 잡내를 잡는 효..
d와 즐기는 맥주안주 추천! 아코디언감자구이 재밌고 맛있는 맥주 안주 소개해 드릴게요.감자 모양이 참 특이하죠. 감자를 얇게 썰어 통째로 구워 만든 감자요리인데요얇게 썰어진 부분이 구워지면서 마치 아코디언처럼 쫙~ 펴지거든요.그래서 이름도 아코디언 감자구이 손님 오실 때 요렇게 만들어서 대접해 보세요.별다를 것 없는 감자구이지만. 이렇게 구워 내면 감탄을 하신답니다. 어른들은 안주로 아이들은 간식으로 먹으면 되겠죠. [아코디언 감자구이](2~3인분)감자(大) 3개, 버터 1 큰 술 반, 소금, 후추 적당히, 파마산 치즈가루 1~2 큰 술 재료가 심플 하죠 ^^ 요즘 나오는 감자 정말 맛나죠. 요렇게 잘 생기고 굵은 감자 준비하고요. 감자를 깨끗이 씻어 껍질째로 손질해 주세요. 감자 아래 부분을 조금 남기고 촘촘히 잘라주시면 되는데 젓가락을 이용하면..
오늘만을 기다려왔다! 전국 사회인 야구팀의 빅매치 ‘2013 하이트볼 챔피언십’ 개막! 40만 사회인 야구가족들의 염원을 담고 ‘2013 하이트볼 챔피언십’이 드디어 개막했습니다. 한국 스포츠 사상 첫 700만 관중 시대를 넘으며 프로야구에 대한 관심이 고조되고 있는 가운데 국내 최대 규모의 전국 사회인 야구대회 ‘하이트볼 챔피언십’ 또한 해마다 그 열기를 더해가고 있습니다. 올해로 3회째를 맞이하는 하이트볼 챔피언십은 지난해와 같은 방식으로 온라인을 통해 참가신청을 받고, 휴대폰 추천과 랜덤추첨, 초청을 통해 총 64개팀을 구성하여 개막과 함께 토너먼트 방식으로 경기를 치르게 됩니다. 10월 26일, ‘2013 하이트볼 챔피언십’ 참가팀들이 함께한 가운데 치러진 개막식에서 선수들은 5주 동안의 경기에서 페어플레이와 선전을 다짐하며 서로를 격려하였습니다. 긴장과 설렘으로 모두들 약간은 들뜬..
d와 함께 즐기는 맥주안주! 표고버섯강정 밤에는 날씨가 꽤 많이 쌀쌀해 지고 있어요.점차 날이 추워질 수록 밤에 나가기가 꺼려지지 않나요?저만 그런거 아니죠?^^ 밖에 나가는건 꺼려지고, 집에 가만히 있자니 심심하더라구요.심심한 밤 맛있는 무언가가 마구 땡겨주셔서 마트에 들러 맥주 좀 사왔어요^^이렇게 준비한 맥주는 시원함의 끝! d 맥주!!맥주를 마시려면 맛난 안주도 준비해야 하잖아요.오랜만에 마시는 맥주인데 안주도 맛있게!제가 좋아하는 표고버섯강정으로 정성 들여 준비했답니다.표고버섯강정이랑 함께 먹으니 더 맥주맛이 좋더라구요~ 요렇게 차려 놓고 울 가족 모여 앉아 수다수다하며 재미난 시간 가져봤어요^^맥주안주로 좋은 표고버섯강정 소개해보도록 하겠습니다. [재료]표고버섯 세줌, 전분가루 반컵정도, 청홍고추 약간,통깨 약간 [고추장강정소스]고추..
맥주 d와함께 즐기는 맥주파티 요리 with 골뱅이스파게티면 북어포무침 요즘 점차 낮은 짧아지고, 밤이 깊어지는 것 같네요. 기나긴 밤이 지겹다면, 시원한 맥주 d와 함께 즐겨보는것도 방법일터 이웃님들 불금 메뉴 올리면 늘 침만 꼴깍 삼켰던 순수수. 간만에 사랑하는 남편과 함께 한잔 하려고 야식메뉴 만들어 봤네요. 마트에서 초이스 해서 가져간 맥주 d를 이번에도 마시면서 밤을 즐겨보았습니다. 규수수 추천으로 맛보게된 단맛제거한 드라이타입 맥주 d와 함께 했더니 더위는 물러가고 오히려 웃음꽃 피우며 거실에서 시원한 맥주타임 가질 수 있었어요^^ 간만에 거실에서 야밤에 들리는 웃음 소리에 어느덧 슝슝이도 자기 방에서 슬금 나오더니 너무 보기 좋다며 울 둘 부부 사진도 막 찍어 줬는데 엽기사진이 대부분이라 포스팅에는 올릴 수가 없네요^^ 야식메뉴라 20분 정도면 완성 할 수 있는..
한국 속의 이국 평택국제중앙시장 ‘헬로 나이트마켓(Hello Night Market) 또 하나의 이태원 ‘평택국제중앙시장(Hello Market)’ ‘한국인보다 외국인들로 더 북적이는 곳’ 하면, 대부분 ‘이태원’을 먼저 떠올리실 겁니다. 이태원보다 알려지지 않아 아직 이국의 문화가 더 짙게 자리잡고 있는 곳이 있습니다. 바로, 평택국제중앙시장(Hello Market)이지요. 오산 AB 미공군 기지인 송탄미군부대(K-55)가 있어 미군과 미군가족들이 이곳을 생활의 본거지로 삼고 있고, 평택항으로 입항한 외국인 선원들에 관광객들까지 이곳을 찾아 시장은 온통 다국적 풍경이 가득한 곳입니다. 평택국제중앙시장은 버스나, 지하철 모두 이용하여 갈 수 있습니다. 지하철 1호선을 이용하게 되면 송탄역 5번 출구로, 고속버스를 이용하게 되면 송탄시외버스터미널에서 하차하면 됩니다. 지하철을 이용하게 되면..

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