쌀쌀한 날씨에 지친 몸을 달래주는 가을 보양식, 돼지안심 꽈리고추볶음
가을님은 대체 어디로 가신 건지, 갑자기 추워져 버린 날씨 탓에 콧물을 훌쩍이는 요즘입니다. 지난 여름엔 너무 더워서 고생이더니, 연일 쌀쌀한 날씨에 체온이 오르락 내리락, 기력이 뚝 떨어졌답니다. 하지만 밤만 되면 결코 포기할 수 없는 한가지가 있으니! 바로 시원 ~한~ 맥주일캔-d와 함께 가을밤에 찾아오는 추운 기운도 싹 날려 봤어요매콤하게 볶아준 보들보들한 돼지안심과 함께요~ [돼지안심 꽈리고추볶음 재료] 돼지안심 300g, 꽈리고추 20개정도, 대파 1/2뿌리, 참기름, 통깨* 고기밑간 - 다진마늘 1큰술, 생강가루 1작은술, 맛술 2큰술, 후추* 양념장 - 고추장 2큰술, 고추가루 1큰술, 맛간장 1큰술, 올리고당 1큰술, 맛술 1큰술, 후추 만들어 볼께요 돼지안심은 결의 반대로 도톰하게 썰어요..
d와 함께 즐기는 단호박 밀전병 & 골뱅이무침 만들기
소맥안주 골뱅이무침과 함께한 단호박밀전병!!소주와 맥주에 잘 어울리는 골뱅이무침만드는법저희 집 김치냉장고에는 시원한 맥주가 항상 대기 중에 있답니다.이웃님들 소맥 좋아 하세요??지난 주 아버님 생신에 소맥에 대한 예찬론을 귀에 따갑게 듣고 온지라 오늘은 소맥안주로 잘 어울리는 술안주 소개해 드리도록 할께요. 단호박밀전병 & 골뱅이무침 만들기 [단호박 밀전병]삶은 단호박 100g, 밀가루 200cc, 소금 1작은술, 계란흰자 1개, 물 200cc [골뱅이무침 재료]골뱅이 1캔(400g), 오이 1개, 오징어채 50g, 대파 2대 [골뱅이무침 양념]고추가루 5큰술, 골뱅이국물 2큰술, 매실청 1큰술, 설탕 1큰술, 물엿 1큰술,식초 2큰술, 깨소금 2큰술, 소금 1작은술, 후춧가루 약간, 참기름 1/2큰술,..
매콤한 치즈불닭과 시원한 맥주한잔 with d
더위가 가시고 점차 쌀쌀한 날씨가 시작되네요.낮에는 더웠다가도 저녁에는 쌀쌀해 지는 날씨.이런 때 야식으로 먹으면 끝내주는 매콤한 치즈불닭을 올려봅니다.쭉쭉늘어나는 치즈가 매콤한 불닭과 넘 잘어울리죠~여기에 빠질 수 없는 시원한 맥주한잔!!남편과 함께 목 넘김이 좋은 d와 함께 무더운 제대로 야식 먹었네요. 닭 1마리, 떡 1줌, 고구마 1개, 모짜렐라 치즈 1줌, 파슬리 가루 약간닭 양념 : 멸치다시마다신물 1컵, 설탕 1큰술, 고추장 2큰술, 고춧가루 1큰술, 굴소스 2큰술, 맛술 4큰술, 후추약간, 청양고추 약간 1. 식용유 둘러 달궈진 팬에 닭을 익혀주세요. 2. 닭겉이 노릇할 정도로 구워준비하세요. 3. 양념 재료를 모두 섞어 끓여주세요.매콤한게 좋으시면 청양고추와 캡사이신 등을 활용하세요. 4..
