맥주안주 추천! - 데리야끼 볶음우동 with d

퇴근 후에 슬슬 땡기는 맥주 한 잔!!!!

집에서도 간단하고 맛있는 요리와 함께 즐길 수 있죠^^

TV보면서 맥주와 함께 즐기면 더할 나위 없습니다.

맥주는 시원한 d!!

시원하게 한 캔 준비하고, 맛있는 면요리 곁들여서

어떠신가요? 군침 절로 돌지 않나요?

 

최근 데리야끼 소스를 만들어 두었더니 여기저기 잘 사용하고 있습니다.

지난 번 만든 소스는 이미 다 먹고 벌써 세번째 만들었네요.

볶음요리에 굴소스 만큼이나 마음에 드는 소스에요^^

 

그 소스로 맛있는 소고기 넣고 잘 볶았더니

굉장히 먹음직한 요리 완성!

어려울것도 없고, 힘든것도 없는

주점에서 팔것만 같은 야끼 우동이죠?^^

 

매콤한 맛 살짝 나면서 아삭하라고 꽈리고추도 전격 투입했더니 이게 제법 좋네요~

술안주로 완전 추천해 드립니다!

고추를 빼고 만들면 아이들 끼니로도 좋답니다.^^

[요리 정보]

상황 - 한 끼 식사, 안주 / 방법 - 면요리 / 비용 - 5,000~6,000원 / 시간 - 30분 내외

[요리 재료]

주재료 - 소고기 불고기감, 우동사리, 숙주나물, 꽈리고추, 양배추, 홍파프리카, 양파

양념재료 - 마른고추, 다진마늘, 생강술1큰술, 데리야끼소스4큰술, 후추

 

1. 숙주나물과 꽈리고추는 깨끗히 씻어 주고 양배추와 홍파프리카, 양파는 채썰어 줍니다.

  

2. 우동사리는 살짝 삶아 채에 옮겨 담습니다.

  

 

3. 불고기감 소고기를 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.

  

4. 팬에 기름을 두르고 다진마늘과 마른고추를 넣어 살짝 볶아 향을 냅니다.

  

5. 썰어 놓은 소고기를 넣고 생강술을 1큰술 부어 볶아 줍니다.

  

6. 꽈리고추와 채썬 양파, 파프리카, 양배추를 넣고 데리야끼 소스4큰술, 후추를 넣어 잘 볶아 줍니다.

  

7. 삶아 놓은 우동과 숙주나물을 넣고 잘 섞어 줍니다.

  

8. 숙주나물의 숨이 살짝 죽으려 하면 불을 끄고 완성 접시에 담아 냅니다.

    

[요리 Tip!]

1. 볶음요리에 좋은 채소는 어느 것을 쓰셔도 좋습니다.

2. 우동사리 대신 쌀국수를 불려서 넣고 볶아도 좋습니다.