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Delicious 2DAY

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집에서 오븐없이 만드는 크레이프케이크! 맥주 안주로도 딱! 내 여자가 좋아하는 완소 디저트의 대명사 ‘케이크’눈을 사로잡는 고운 자태. 달콤한 맛과 입안에서 퍼지는 크림의 부드러움과 풍미까지 갖추어 특히 여자들의 사랑을 듬뿍 받고 있는 케이크. 여자친구로부터 손수 만든 케이크를 선물 받을 때면 보답의 마음을 담아 직접 만들어주고 싶은 생각도 간혹(!) 들지만, 정통 케이크를 만들기엔 재료와 도구의 압박이 먼저 다가온다. 재료가 있다고 능사겠는가. 케이크를 맛있게 만들어내기 위해서는 어느 정도의 스킬이 요구된다. 그래서 당신을 위한 특급 간식 겸 맥주 안주. 핫케이크 가루를 활용한 크레이프 케이크 레시피를 준비했다. 오븐 없이 핫케이크 가루만 있으면 만들 수 있으니 오늘 한번 자취방의 파티시에가 되어보자.달콤한 맛이 맥주와 어울릴지 의심된다고? 요즘 치맥, 피맥말..
[신사동 가로수길 맛집] 다양한 문어요리가 있는 "무너섬" 강남 신사동 한복판에는 섬이 있다. 문어들이 사는 무너섬, 문어들을 만나기 위해 배를 타고 갈 필요는 없다. 이곳 무너섬으로 귀하신 몸 통영 돌문어들이 먼저 배를 타고 나와 있기 때문이다. 통영에서 배타고 강남까지 찾아온 돌문어들의 섬, 무너섬으로 식도락 여행을 떠나보자. 간판만 봐도 이곳의 정체성이 물씬 풍겨 나온다. 신사동에서 맛집으로 소문나며 회식장소 1순위 맛집으로 자리잡아가고 있는 무너섬. 맛집의 최대 격전지라고 할 수 있는 신사동 가로수길에 자리를 잡은 무너섬은 6개월에서 1년을 버티기 힘들다는 살벌한 이곳에서 2년을 건재하며 서울 망원점에 이어 포항, 대구까지 지점을 넓혔다. 비결은 뭘까? 수족관 속 주인공이 바로 답이다. 불과 이틀 전 통영 앞바다 속을 헤집고 다니던 돌문어들이 무너섬으로 ..
11월 셋째 주, 블로거가 전하는 해운대 맛집 '영남해장국' 이야기 안녕하세요 ^^ 11월 셋째 주 블로거가 전하는 이야기를 전달드립니다. 부산 해운대 장산역에 위치한 영남 해장국은 24시간 운영으로 맛있는 한우 해장국과 육회, 육사시미 등을 파는 곳이라고 합니다. 올해 연말 송년회로 많은 분들이 모임을 가져도 좋으실 것같아 이번주 11월 셋째 주 블로거가 전하는 이야기를 전달드립니다~! 마음도부자님이 전하는 해운대 맛집, '영남해장국' 이야기 마음도부자님은(이하 부자님) 모임 장소로 장산역에 위치한 영남해장국을 방문하셨다고 합니다. 넓은 공간과 오픈 주방으로 발 빠르게 움직이는 직원분들 덕분에 회전이 빨라 믿고 먹을 수 있는 곳이라고 합니다. 영남 해장국의 기본 찬입니다. 먼 거리를 찾아오느라 너무 배가 고프신 부자님은 잠시나마 두부로 속을 달랬다고 합니다. 담백하고 ..
[진주 맛집] 장어구이가 맛있는 진주 맛집 ‘무진장’ 경남 진주에 가면 먹어봐야 할 음식얼마 전 유등의 불빛으로 화려한 밤을 수놓았던 경상남도 진주. 천 년이 넘는 유구한 역사를 자랑하는 진주를 찾았다면 꼭 맛 보아야 할 먹거리로 장어를 추천한다. 바닷물고기에 속하는 붕장어로 요리하기 때문에 비린내가 없고 담백하기까지 한 영양만점의 진주 전통음식 장어구이를 젊은 감각으로 즐길 수 있는 진주 맛집 ‘무진장’을 소개한다. 장어를 무진장 많이 주는 경남 진주 맛집 ‘무진장’ 장어구이 외 싱싱한 조개를 수북하게 쌓아 올린 모듬 조개찜과 젊은이들이 좋아하는 모듬 조개구이 등의 다양한 메뉴로 가지각색의 입맛을 모두 사로잡을 수 있는 곳이다. 요즘은 딱! 제철을 맞이한 왕새우 소금 구이도 무진장의 인기 메뉴. 라면이나 치즈 사리, 전복 같은 토핑도 추가 메뉴로 주문할 ..
[맥주안주 만들기] 초간단 자취요리. 새콤달콤 탕수만두 만들기! 자취생에게 있어 만두는 냉동실에 두어야 할 필수품 아닐까? 학교 앞 편의점에서 또는 집에서 출출할 때, 냉동만두 한 봉지면 서러울 것이 없다. 봉지를 뜯어 물을 조금만 넣고 전자레인지에 돌리면 금방 익기 때문에 설거지거리도 제로! 요리시간도 3분이면 충분하기 때문이다. 어디 그 뿐 인가. 라면에도 떡국에도 넣어 먹을 수 있고, 비빔면과 함께 무쳐먹기에도 좋은 팔방미인(?) 메뉴로 활용도 역시 다양하다! 비어투데이에서도 만두에게 새로운 옷을 입혀보았다. 이름하여 탕수만두 만들기! 그냥 먹어도 훌륭한 맥주 안주인 만두는 바삭하게 구운 후 새콤달콤한 탕수소스를 뿌려 먹으면 입에서 사르르 녹아내리는 새로운 맛을 선사한다. 발상의 전환으로 익숙하지만 쉽고 간단하게 만들 수 있는 탕수만두로 재탄생! 탕수육에 들어가..
[이태원 맛집] 도심 속 이색 글램핑을 할 수 있는 곳! 이태원 ‘더글램핑’ 아직 식지 않은 캠핑의 인기!어느새 대한민국 여가생활을 대표하는 것이 캠핑이 되었다. 잠깐 반짝할 줄 알았던 캠핑의 인기는 식을 줄 모르고 여전히 상승세이다. 전국 방방곡곡에 캠핑존이 생겨나고 있으며 심지어 반려동물과 함께 할 수 있는 애견 캠핑장도 줄지어 오픈하고 있다. 살랑대는 가을바람에 산으로 들뜬 마음으로 떠나는 이들이 많을 것이다. 하지만 이젠 그들도 부쩍 추워진 날씨와 성큼 다가온 겨울로 캠핑 떠나긴 쉽지 않을 것이다. 더군다나 자가용이 없거나 귀차니스트에게 캠핑은 여전히 번거로운 일 일뿐. 이런 이들에게 도심 속에서 캠핑 분위기를 만끽할 수 있는 이태원 맛집 더글램핑을 추천하고 싶다. 이태원 역에서 5분 남짓 걸으면 좁고 가파른 언덕 위로 ‘더글램핑’이 보인다. 글램핑의 뜻 그대로 도심 속에..
11월 둘째 주, 블로거가 전하는 홍대 맛집 '홍대프로간장새우집' 이야기 안녕하세요 11월 둘째 주 블로거가 전하는 이야기를 전해드립니다. 평일 동안 내린 비로 단풍 등이 다 떨어지고 겨울이 성큼 다가온 느낌입니다. 수능이 있는 날은 역시나 추운 것 같습니다. 주변에 수능 본 분들이 있으시다면 좋은 성적 받으시길 기원합니다 :) 이제 입동을 지나 본격적인 겨울이 시작된 이번 주 겨울 감기 걸리지 않도록 건강에 유의하시길 바랍니다. 이번 주 전해드릴 블로거가 전하는 이야기는 홍대에 있는 맛있는 프로 간장 새우 집을 소개해 드립니다! 김꼬무님이 전하는 홍대 맛집, '홍대 프로간장새우집' 이야기 김꼬무님은 서울에 여행을 오셨다가 지인분들과 함께 홍대에서 떠오르는 술집 홍대 프로 간장 새우 집을 발견하여 찾아가셨다고 합니다. 안녕하새우를 말씀하시며 즐거운 마음으로 프로간장새우집을 방..
[홍대피자맛집] 스케일이 남다른 통 큰 피맥! 홍대 '플라잉볼' 가끔 큰 소리로 외치고 싶을 때가 있다. ‘이걸 도대체 누구 코에 붙이란 말인가!’ 아무리 맛이 좋다 한들 양이 적은 야박한 식탁과 마주하고 있노라면 마음까지 헛헛해지고 만다. 그래서 나타난 자이언트 피자와 자이언트 맥스크림생맥주! 둘이 먹다간 쓰러질지도 모르는 통 큰 메뉴를 홍대 ‘플라잉볼’에서 만나 본다. 오늘, 홍대 플라잉볼에서 통 크게 피맥을 먹고 마시자! 멋모르고 호기롭게 들어갔다 적은 양에 한번, 가격 폭탄에 두 번 놀란 경험, 한 번쯤은 있을 것이다. 번듯한 가게 앞에 서면 괜히 움츠러드는 씁쓸한 모습은 그만! 맥주 한 잔에 배까지 두둑하게 채우고 오후의 여유까지 누리고 싶다면 홍대로 찾아가보자. 깔끔하고 세련된 모습으로 반기는 ‘플라잉볼’은 캐주얼한 이탈리안 레스토랑 & 펍이기에 가벼운 마..
[초간단 자취요리] 집에서 만드는 안주! 버터간장 떡강정 만들기 한 상 차리기엔 늦은 밤. 집 앞에서 야식거리를 한가득 파는 포장마차도 일찍 문을 닫은 오늘. 하지만 시원한 맥주 한 잔이 머릿속에서 지워지지 않는다면 직접 나설 수밖에 없다. 맥스 맥주와 함께 하기 좋은 별미, 손쉽게 만들 수 있는 안주를 찾는 당신에게 버터간장 떡강정을 소개한다. 늦은 밤 자극적인 안주를 거부하는 당신이라면 마음 푹 놓아라. 버터간장 떡강정은 달착지근하면서 짭조름한 맛으로 흔히 먹던 매운 떡강정과는 180도 다른 새로운 맛으로, 맵고 짜지 않아도 충분히 맥주를 부르는 안주임에 틀림없다. 버터와 간장 그리고 설탕의 조합은 상상이상의 궁합이다. 버터를 둘러 고소하고, 쌀떡을 살짝 구워 쫀득함은 UP! UP! 된 버터간장 떡강정으로 떡 요리의 신세계를 경험해보자. 버터간장 떡강정 만들기 재..
[맥주안주레시피] 사먹지말고 만들어볼까? 집에서 "치즈등갈비" 만들기! 치즈성애자인 당신이 주목해야 할 레시피계속되는 치즈 열풍에 치즈덕후들은 환호성을 지르는 요즘이다. 홍대, 강남, 종로 등 번화한 곳을 둘러보면 치즈 등갈비 전문점이 눈에 띌 것이다. 밖에서 치즈 등갈비를 먹으려면 웨이팅은 기본! 이러한 번거로움과 수고를 덜어드리는 방법이 있다. 바로 집에서 치즈 등갈비를 편하고 양껏 즐겨 보자! 밖에서 다리 아프게 줄 서서 기다리지 말고 집에서 직접 만들어 먹어보자. 치즈 등갈비 레시피 공개한다! 집에서 먹는 ‘치즈 등갈비’ 만들기 요즘 대학가 주변에서 핫한 메뉴로 알음알음 소문이 난 치즈 등갈비! 막상 요리하면 어렵진 않은데 등갈비 손질하는 과정이 번거롭고 시간이 걸려 지레짐작에 겁을 먹고 밖에서 사먹는 쪽을 선택하지만 집에서 만들면 저렴한 비용으로 치즈 등갈비를 푸짐..

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