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Delicious 2DAY

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[역삼역 맛집]일본 야키니쿠의 맛을 느낄 수 있는 곳 ‘고베화로’ 일본식 고기구이, 야키니쿠(焼肉)서울 역삼동 오피스타운 한가운데 위치해있음에도 건물 외관부터가 남달라 유난히 눈에 띄는 맛집이 있다. 전체적인 인테리어는 짙은 색 나무로 꾸며져 있고 조명을 최소화하여 저녁에는 술 한잔 걸치기 딱 좋은 분위기가 조성된다. 고기의 맛을 극대화시켜주는 참숯과 깔끔하게 차려져 나오는 밑반찬으로 젊은 층부터 다양한 세대를 아우를 수 있는 고베화로를 소개한다. 일본 야키니쿠의 맛과 느낄 수 있는 곳 역삼역 맛집 ‘고베화로’ 고베화로는 고기를 즉석 양념하여 불에 구워 먹는 야키니쿠 전문점이다. 야키니쿠를 불고기로 해석하는 경우도 더러 있지만 육수를 자작하게 부어 먹는 불고기와는 다르게 야키니쿠는 고기를 얇게 썰어 석쇠에 바싹 굽는 직화구이이다. 일본 대표 외식 메뉴로 우리나라에서도 ..
[천호동 스타시티 맛집] 불쇼와 트릭아트가 있는 철판요리집 '대한민국 혼' 이제 맛집도 요리만으로 승부하는 시대는 갔다. 맛은 기본이요, 오락, 문화, 예술 등 그 외의 플러스 알파를 갖춘 복합적 엔터테인먼트 공간으로서의 맛집을 선호하는 추세다. 천호동 철판요리 전문점 ‘대한민국 혼’은 이러한 맛집 트렌드의 선봉에 있다. 맛과 양, 가격대를 모두 잡고 철판요리의 대중화에 다가선 이곳은 불쇼, 트릭아트 등 다양한 볼거리로 색다른 즐거움까지 선사한다. 맛집계의 만능 엔터테이너 ‘대한민국 혼’을 소개한다. 쇼하는 철판주점 ‘대한민국 혼’으로 ‘대한민국 혼’은 천호동 광진교 남단 한강 변에 위치한 스타시티 2층에 자리 잡고 있다. 스타시티는 천호동에서도 손꼽히는 전망 좋은 빌딩인 탓에 빌딩 전체에 각종 음식점들이 들어서 있는데, 그중 오늘 소개할 철판요리집 ‘대한민국 혼’은 독특한 맛..
10월 셋째 주, 블로거가 전하는 하이트 맥주와 안주 이야기 안녕하세요. 10월 셋째 주 블로거가 전하는 이야기를 전해드립니다. 이번주 갑작스러운 한파에 감기로 고생하신 분들 많으실 것 같습니다. 심지어 강원도에서는 얼음이 언 곳이 있을 정도로 벌써 겨울의 기운이 물씬 느껴질 정도의 추위였다고 합니다. 몸 건강 관리에 유념하시길 바랍니다. 이번 주 블로거가 전하는 이야기 본격적으로 시작합니다~! 새콤미님이 전하는 하이트맥주와 안주 이야기 새콤미님은 교육과 강의로 힘든 시간을 보낸 어느 날 녹초가 되었는데요. 다행히 남편분께서 데리러 와서 편하게 집에 올수 있었다고 합니다. 심지어 청소와 빨래랑 설거지까지 다 해놔서 감동에 감동을 먹은 날이었다고 해요~! 그래서 땡큐 안주상을 차렸다고 합니다. 벤치 의자에 안주를 차려놓고 드라마를 시청하며 하이트 맥주와 음식을 냠냠..
[초간단 안주] 오도독 오도독 씹히는 맛이 일품! 라면땅 견과류 만들기! 오도독 오도독! 바삭 바삭!어린 시절 즐겨먹던 라면땅. 야식을 다루는 TV프로그램에서도 언제나 라면은 인기 메뉴이다. 치즈를 올려먹기도 하고 팬케익처럼 구워 먹기도 하지만 끓인 라면이 아니고서야 라면의 가장 적합한 레시피는 바로 라면땅이 아닐까 싶다. 별다를 것 없이 가장 기본적인 라면요리이지만 깊은 밤 맥주와 함께 가볍게 곁들이면 가장 최고의 안주로 변신하는 라면땅을 만들어보자. 바삭하고 고소한 라면땅에 견과류까지 넣어 맥주가 생각날 수밖에 없는 원초적인 맥주 안주이자 맥주 킬러! 견과류 라면땅 만들기를 본격적으로 알아보자! 견과류 라면땅 만들기 재료 견과류 라면땅 만드는 방법 1. 라면을 잘게 그리고 크게 부숴준다. 2. 마른 팬에 라면을 넣어 작은 조각이 갈색이 되도록 볶는다. 3. 색이 나기 시작..
[일품맛집10] 밥맛, 불맛, 술맛! 맛의 세 정점이 만나다. '오연숙 불쭈꾸미' 3호선의 남쪽 끝자락, 경찰병원역 인근에 자리 잡은 ‘오연숙 불쭈꾸미’. 이곳은 인근 직장인들에게 ‘엄마 집’ 같은 곳입니다. 점심시간이면 으레 들러 밥을 먹고 저녁에는 가볍게 술 한 잔 하러 들르기에 부담스럽지 않은 편안함, 그것이 바로 ‘오연숙 불쭈꾸미’의 매력이라고 할 수 있지요. 특히 은은한 불향이 어우러진 불쭈미는 입맛을 돋우며 점심, 저녁으로 손님들의 발길을 이곳으로 이끄는 마성의 맛! ‘오연숙 불쭈꾸미’에서 세 가지 맛의 정점을 만나보시겠어요? 아담한 공간, 푸짐한 인심 지난 3월에 문을 열어 이제 막 반년을 넘겼지만 점심시간이면 문전성시를 이루는 이곳. 2층에 위치하고 있어 개업 초반 눈길을 끌지 못했지만 적극적인 홍보와 메뉴 개발로 슬슬 단골들이 자리를 잡으면서 입소문을 타고 있는 곳이지..
10월 둘째 주, 블로거가 전하는 인계동 맛집 '무한리필 조개구이' 이야기 안녕하세요. 10월 둘째 주 블로거가 전하는 이야기를 전해드립니다. 제법 쌀쌀해진 날씨와 기온차로 많은 분들이 감기로 고생하실 것 같습니다. 그럴 때일수록 맛있는 음식으로 몸보신을 해야는 게 인지상정이죠~! 그래서 준비한 이번 주 블로거가 전하는 이야기는 인천 인계동에 있는 조개구이 음식점을 소개해 드립니다~! 라온님이 전하는 인계동 맛집, '조개구이 무한리필' 이야기 제법 쌀쌀해 진 날씨에도 불구하고 라온님은 반팔에 가디건 하니 입고 다녀오신 인계동에 맛있는 고개구이집을 소개해드립니다. 조개찜 세트가 단계별로 있어 여럿이서 가서 먹으면 딱 좋을 것 같습니다~! 역시나 맛집은 평일 불문하고 사람이 많은 것 같습니다~! 라온님은 월요일에 조개구이집을 방문하셨는데요. 손님들이 꽤 많으셨다고 합니다. 월요일에..
[스웨덴 음식점] 대전에서 맛보는 북유럽 가정식, 대전 둔산동 맛집 ‘스코네’ 대전에서 즐기는 북유럽 가정식국내에서 흔히 접하기 힘든 스웨덴의 요리. 생소한 스웨덴 음식을 즐길 수 있는 곳이 대전에 있다. 스웨덴 요리는 덴마크, 노르웨이와 같이 스칸디나비아 국가들처럼 전통적으로 조리법이 단순한 편이다. 생선, 특히 청어와 고기, 감자가 주요 식품 재료이며, 향신료의 사용은 적다. 유명한 요리로는 전통적으로 육즙과 삶은 감자, 스웨덴식 미트볼과, 팬케이크, 루테피스크와 스웨덴식 부페인 스뫼르고스보르드(smörgåsbord)가 등이 있다. 북유럽풍의 인테리어가 있는 고급스러운 분위기에서 스웨덴 가정식을 맛볼 수 있는 대전 맛집 스코네를 소개한다. 규모와 인테리어부터가 범상치 않은 이 곳은 스웨덴 남부 예탈란드 지역을 구성하는 지방 가운데 하나인 스코네를 발판으로 시작된 레스토랑이다. ..
10월 첫째 주, 블로거가 전하는 방화동 맛집 '통가닭' 이야기 안녕하세요. 10월 첫째 주 블로거가 전하는 이야기를 전해드립니다. 이번주 부터 개천절과 한글날로 꿀같은 휴일들이 시작됩니다. 여러분들은 어떤 계획을 세우셨는지요? 다들 알찬 계획으로 행복한 휴일 보내시길 바랍니다. 꿀 같은 휴일에는 역시 치맥은 빠질 수 없는 메뉴 중에 하나인데요. 요즘에는 개성만점의 색깔이 강한 치킨집들이 많이 있는데요. 오늘 소개해 드릴 치킨집은 저렴한 가격과 맛으로 승부를 거는 통家닭을 소개해드립니다~! 다요트맘님이 전하는 방화동 맛집, '통가닭' 이야기 다요트맘님은 집에서 저녁밥 대신 가족 외식으로 치킨집으로 발길을 향했습니다. 강서구 방화동 프라임마트 건너편에 위치한 통가닭이라는 치킨집입니다. 방화동 방신시장 가는 길에 치킨집이 줄줄이 있다고 하는데요. 그 중 다요트맘님은 통가..
홍대 맛집의 무한도전 ① 싱싱한 조개가 무한리필! 홍대 조개구이 '이조' 서해 바다를 탈탈 털었다? 맛집의 무한도전 1탄! 홍대 조개구이 '이조' 요즘 대학가와 시내 먹자거리를 중심으로 무한리필 컨셉의 음식점들이 속속 생겨나고 있다. 한 자리에서 ‘끝장보기’를 선호하는 이들에게는 참으로 흐뭇한 일. 하지만 비장한 마음으로 찾은 무한 리필집에 다소 실망스러운 경우도 적지 않다. 음식 재료가 질적으로 떨어지거나 리필 양이 너무 적어 계속 리필하기에 눈치가 보이는 등 무한리필의 의지를 꺾는 경우들이 종종 있기 때문이다. 조금을 먹더라도 제대로 먹는 것보다 못하다는 생각이 든다면 그야말로 무늬만 무한리필. 진짜 제대로 된 무한리필이 무엇인지, 무한리필의 정석을 보여주는 곳이 있다. 홍대 조개구이 ‘이조’ 는 서해 바다의 조개를 다 가져온 듯 푸짐함이 미덕인 곳이다.  레스토랑 같은 ..
[초간단 안주] 부드러운 맥주가 생각나는 식사겸 안주! 치즈파스타 만들기 고소한 치즈 향이 가득입이 얼얼할 정도로 매운 야식이 땡기는 날이 있는가 하면 어떤 날은 한 입 먹고 고개를 절레절레 흔들 만큼 느끼한 음식이 땡기는 날이 있다. 느끼한 맛은 치즈파스타의 어쩔 수 없는 숙명이지만 풍미 깊은 맥주와 함께 한다면 느끼한 맛은 잡아주고 치즈의 고소함을 배로 느낄 수 있기 때문에 두렵지 않다. 저녁 식사 겸 맥주 안주로 완벽하게 들어맞는 치즈 파스타를 집에서도 쉽고 간단하게 뚝딱! 만들 수 있다는 것. 남녀노소 누구나 맛있어하는 진하고 또 진한 치즈 맛이 매력적인 치즈파스타를 만들어보자! 치즈파스타 만들기 재료 치즈파스타 만드는 방법 1. 파스타면은 소금 넣은 끓는 물에 삶아준다. 2. 올리브유를 두른 팬에 다진 마늘을 넣어 볶는다. 3. 삶은 파스타면과 치즈, 우유를 넣어 준..

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