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Delicious 2DAY

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9월 둘째 주, 블로거가 전하는 홍대 맛집 '미쓰족발' 이야기 길었던 추석이 후다닥 지나고 연휴 후유증에 시달리고 있는 요즘입니다. 9월 둘째 주 블로거가 전하는 이야기를 전해드립니다. 서울 3대 족발로 유명한 음식점들로 인해 맛있는 많은 족발집들이 생기고, 20대에게 족발이 인기 있는 안주로 떠오르고 있습니다. 젊은 유동 인구가 많은 홍대역에도 맛있는 족발집이 있다고 하는데요. 이번 주 블로거가 전하는 이야기는 홍대역에 맛있는 족발집 '미쓰족발'을 소개해드립니다~! 차보리콩님이 전하는 홍대역 맛집, '미쓰족발' 이야기 친구 생일을 맞아 홍대를 찾은 차보리콩님은 홍대에 맛있는 족발집이 있다고 하여 친구들과 함께 방문하셨다고 합니다. 같이 갔던 친구들 모두 너무 맛있는 족발 덕분에 감탄을 연발했다고 하여 뿌듯하셨다고 합니다. 평일에는 사람이 많아서 웨이팅이 있을 수도..
추석 남은 음식 활용법; 송편그라탕, 잡채밥전, 나물피자 만들기 명절 음식 응용 요리: 명절 음식이 맛있는 안주로 뾰로롱~!추석 명절이 지나고 나면 냉장고 속 넘쳐나는 명절 음식들. 맛있는 명절 음식들도 몇 날 며칠씩 이어가며 계속 먹기엔 싫증나고 지루하다. 그렇다고 남은 음식들을 버릴 수도 없는 일! 추석 명절 남은 음식들을 200% 활용하여 재탄생 해보았다. 추석 명절 남은 음식의 재활용; 퓨전 반전 안주 1. 송편그라탕 남은 명절 음식의 화려한 변신 그 첫 번째 바로 송편그라탕! 추석에는 송편을 먹어야 제 맛~! 하지만 추석이 지나고 나면 손이 가질 않고 송편이 굳고 딱딱해져 처지 곤란으로 냉동고 속에 고이 모셔두게 된다. 냉동고 한 칸을 떡 하니 차지 하는 요 녀석을 치즈를 십분 활용하여 건강한 맥주 안주로 탈바꿈해보았다. 송편 그라탕 만들기 재료 송편 그라탕..
[홍대 수제 버거] 오리지널 수제 버거를 맛볼 수 있는 곳! 홍대 감싸롱(KAMSALON) 몽골인들의 도시락 메뉴에서 유래되어 미국인들이 가장 사랑하는 음식우리나라에서는 불과 얼마 전까지만 해도 햄버거라는 메뉴는 살찌는 패스트푸드라는 인식이 강했지만 사실 햄버거는 다양한 야채, 고기, 빵을 잘 조화시켜 만든 영양가 있는 음식이다. 특히나 신선한 야채와 과일, 두툼한 고기를 넣어 다양한 방법으로 만드는 수제 햄버거는 몇 년 전부터 우리나라의 젊은 층에게 각광 받고 있는 인기메뉴. 홍대에는 수 많은 수제 햄버거 맛집이 즐비해 있지만 그 중에서도 빈티지 감성에 오리지널 레시피의 수제 햄버거를 즐길 수 있는 홍대 감싸롱을 소개한다. REAL 오리지날 수제 버거, 홍대 감싸롱 감싸롱은 가게 앞에 있던 커다란 감나무 때문에 붙여진 이름. 2007년에 오픈 하여 수제 햄버거 붐을 일으켰던 주역이기도 하다...
자취요리 추천! 출출한 밤을 달래 줄 초간단 레시피! "베이컨 떡볶음" 마음이 고픈걸까? 왠지 저녁식사를 했는데도 늦은 밤 허기짐을 느끼며 잠을 못 이룰 때가 있다. 이럴 때, 명약은 역시 맥주 한 캔 아닐까. 오늘도 야밤맥주와 함께 촐촐한 배를 채우고 싶은 자취생인 당신에게 초 간단 안주 “베이컨 떡볶음” 레시피를 소개한다. 누구나 좋아하는 베이컨과 쫄깃한 떡으로 만드는 베이컨 떡볶음. 냉장고 속 자투리 채소들을 간단양념과 함께 설렁설렁 볶아내면 완성이다. 쉽게 만들수 있는 것은 물론, 허전한 속과 맥주에 대한 갈증까지 해결해주는 기특한 요리이니! 이 글을 보고 있는 당신! 자- 따라 해보지 않겠는가. 베이컨 떡볶음 만들기 재료 베이컨 떡볶음 만드는 방법 1. 냉장고에 보관해 두어 딱딱한 떡은 끓는 물에 데쳐 말랑하게 만든다. 떡은 떡국떡, 조랭이떡, 떡볶이 떡 등 취향껏..
9월 첫째 주, 블로거가 전하는 홍대 맛집 '아톰(ATOM)' 이야기 살랑살랑 서늘한 바람이 불기 시작하는 가을이 왔습니다. 8월이 지나가고 9월 첫째 주 오늘의 오늘 블로거가 전하는 이야기를 전해드립니다. 홍대에는 많은 맛집들이 있습니다. 20대의 문화예술복합 공간의 장소인 만큼 특이한 컨셉의 술집들이 즐비해 있습니다. 그 많은 술집들 중 오늘 소개할 술집은 일본식 이자카야 아톰술집입니다. 아톰에 대한 사랑이 넘치는 사장님의 마음을 담아 술집 이름을 아톰으로 지었다고 하는데요. 본격적으로 아톰에 대해 소개해드리겠습니다~! 조성민님이 전하는 홍대 이자카야, '아톰(ATOM)' 이야기 홍대 바로 옆 골목에 위치한 지아카야식 술집 아톰 술집은 가게 제목에서 느껴지듯이 가게 곳곳에 아톰 피규어들이 있습니다. 아톰을 정말 좋아하는 사장님답게 가게 입구부터 내부 여기저기 인테리어 ..
쉐프의 자존심, 맛과 분위기로 꽉 잡다 - 신림역 ‘쉐프의 탈출’ 강남역은 너무 복잡하고, 사당역은 살짝 올드하고, 신림역은 분위기가….왁자하게 먹고 마실 곳은 많지만 근사하게 분위기를 잡을 맛집은 쉽게 찾을 수 없었던 신림역.하지만 이제 망설임은 그만, 부푼 설렘만 안고 2호선에 탑승만 하면 되겠다. 신림역에 자리잡은세련된 다이닝펍 ‘쉐프의 탈출’이 근사한 분위기로 기다리고 있으니 말이다. 신림역에서의 우아한 저녁이 여기 있다. ‘쉐프의 탈출’ 신림역 3번 출구에서 도림천 방향으로 2~3분 정도 걸으면 만날 수 있는 ‘쉐프의 탈출’. 초행길이라면 일단 위를 잘 살펴보자. 간판이 건물 꼭대기에 있어 자칫 놓치기 쉽기 때문. 에스컬레이터를 타고 3층으로 올라가면 만날 수 있는 ‘쉐프의 탈출’. 예상대로 역세권의 시끌벅적함과는 차별화되는 모던한 분위기가 나타난다. 격식을 ..
[야식 안주] 매화수와 잘 어울리는 치킨 볶음 우동 만들기! 매운 게 땡기는 가을 밤이상하게 늦은 밤 야식은 몸에 좋은 건강식보다는 매콤하고 자극적인 메뉴들이다. 오늘 소개 할 간단 요리 안주는 직접 만들어 자극적인 부분은 줄이고 매콤함으로 입맛을 충족시킬 수 있는 치킨볶음우동! 부드럽고 달콤한 매화수와 잘 어울리는 안주 메뉴로 추천한다. 후다닥 뚝~딱 만들 수 있는 간편하고 쉬운 메뉴! 한끼 식사로도 손색없는 음식이라 활용도 만점이다. 쉽게 만들어 먹을 수 있는 치킨 볶음 우동을 소개한다. 왼손으로 비비고 오른손으로 비비고! 매화수 한 잔 호로록! 고추장 양념 훈제치킨 볶음우동 재료 치킨 복음 우동 만드는 방법 1. 식용유 두른 팬에 마늘을 볶아 향을 내 주세요. 2. 양파와 훈제 치킨을 넣어 달달 볶아줍니다. 3. 나머지 채소와 끓는 물에 1분 데친 우동사리와..
[강원도 맛집]가을 맞이 원기 충전! ‘낙지랑 곱창이랑 만났을 때’ 조합의 기술; 맛도 영양도 좋은 건강 음식의 만남 다양한 조합의 먹거리가 넘쳐나는 요즘! 새로운 것을 갈구하는 입맛을 충족시켜줄 뉴페이스를 만나러 강원도 정선 사북을 찾았다. 간단하게는 일반 라면과 짜장라면을 섞어 조리한 짜파구리부터 갈비탕에 산낙지를 넣어 으뜸 보양식으로 탄생한 갈낙탕까지! 다양한 조합으로 재탄생 하는 메뉴들이 트렌드인 요즘이다. 오늘 맛볼 메뉴는 보양식으로 손꼽히는 낙지와 오동통한 곱창의 만남으로 인기를 끌고 있는 낙곱철판구이, 일명 낙곱볶음에 대해 알아보자. 강원도 정선 맛집, ‘낙지랑 곱창이랑 만났을 때’ 이 지역을 찾는 관광객이 늘어나면서 음식 메뉴를 한눈에 알아볼 수 있는 중앙식당에서 ‘낙지랑 곱창이 만났을 때’로 상호를 바꾸었다. 하지만 아직 지역주민들에게는 중앙식당이라는 이..
[추천 안주] 집에서 즐기는 설빙! 간단히 만드는 인절미 토스트! 설빙을 집에서 즐긴다?코리안 디저트 카페로 뜨고 있는 유명 카페에서 인절미 토스트의 인기는 요즘 하늘을 찌릅니다. 또, TV프로그램의 야간 매점에서 김창렬씨가 선보인 이색 야식으로 소개가 되어 그 인기는 더욱 높아졌습니다. 더 이상 줄을 서지 않고 집에서 간단히 만들어 집에서 맥주와 함께 즐길 수 있는 요리방법을 소개해드립니다! 인절미와 토스트는 환상의 짝꿍! 인절미 토스트 만들기! 인절미, 식빵, 꿀만 있으면 간단하게 바로 만들 수 있는 요리입니다. 인절미와 식빵의 궁합이 찰떡을 이루며 요즘 대세 간식으로 떠오르고 있습니다. 그럼 본격적으로 소개합니다~! 인절미토스트 만들기 재료 인절미 토스트 만드는 방법 1. 달군 팬에 올리브오일 또는 버터를 바르고 식빵을 노릇하고 바삭하게 구워줍니다. 2. 구워진 ..
8월 다섯째 주, 블로거가 전하는 매콤한 야식 이야기 어느 덧 8월도 끝나가고 여름도 지나 8월 마지막 주 블로거가 전하는 이야기를 전해드리려고 합니다. 술이 땡기는 날! 매운 게 땡기는 날! 떠오르는 음식 중에 닭발이 빠지지 않는데요. 매운 닭발을 한 입 먹고 불이 나는 입술을 술 한 잔으로 달래면 스트레스가 확~ 날아가는 느낌이 최고입니다. 오늘 전달 드릴 이야기는 바로 야식으로 닭발을 드신 후 하이트 미니캔과 함께 즐거운 저녁을 보내신 블로거분의 이야기입니다. 본격적으로 소개해 드립니다~! 큐티빵녀님이 전하는 '매콤한 야식' 이야기 큐티빵녀님은 돼지갈비와 불고기를 공동구매로 잔뜩 구입한 덕에 서비스로 닭발을 받으셨다고 합니다. 평소 큐티빵녀님은 닭발을 즐겨드셔 닭발 킬러로 불릴 정도라고 합니다. 주문한 고기들은 냉동실에 넣어두고 닭발부터 흡입하기 위해..

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