다이어트 푸드의 갑 닭가슴살 샐러드와 하이트제로

다이어트 푸드의 갑 닭가슴살 샐러드와 하이트제로

날이 춥다 보니 집에서만 지내게 되고 그러다 보니 여기저기 살만 더 찌는 거 같고 ㅠ.ㅠ 몸은 왜이리 답답하고 찌뿌둥한지... 그런데 먹고 싶은 건 왜 이리 많은지.. 그래서 만들어본 가볍지만 맛도 좋고 포만감도 가득한 닭가슴살 샐러드~ 어떠세요? 은근 맥주랑도 잘 어울려요. 다이어트 하면서 또 술타령?

만드는 법

1. 먼저 닭가슴살을 준비해 깨끗이 씻은 뒤 우유에 2시간 정도 담가 주세요. 우유에 담가 놓으면 비린내를 제거하고 육질을 부드럽게 해서 좋답니다.

 

2. 그사이 재료들을 손질 해 볼까요? 베이비 채소는 팩에 여러 가지 들어 있는 것으로 준비해서 얼음물에 담가 주세요. 요즘은 물이 많이 차 그냥 담가 놓아도 좋아요. 그러면 채소들이 훨씬 싱싱해진답니다.

담가 놓은 야채는 채반에 받쳐 물기를 제거하고 야채탈수기에 넣어 완전히 물기를 제거 해주세요.

파프리카는 씨를 제거하고 사방 1cm 크기로 썰어주고 오이는 얇게 편 썰어 주세요.

3. 우유에 재워놓은 닭가슴살은 꺼내서 카레가루를 2큰술 넣어 골고루 옷을 입혀주세요. 카레가루를 넣으면 따로 간이 필요 없고 잡내를 제거해 줘 좋답니다.

 

4. 그런 뒤 프라이팬에 넣어 구워주는데 기름은 넣지 마세요.

 

약불로 오랫동안 뚜껑을 덮어 구워주는데 한번만 뒤집을 수 있게 오랫동안 속까지 익게 익혀주세요. 앞뒤로 내용물이 다 익으면 물을 종이컵으로 1컵 넣어주세요. 이대로 뚜껑을 덮고 센불로 끓여 스팀으로 안까지 완전히 익게 해주세요. 이때 물을 다 졸이면 안돼요. 물이 남아있어야 닭가슴살의 뻑뻑함이 없어 좋답니다.

  

5. 다 익은 닭가슴살은 결대로 먹기 좋게 찢어주세요.

6. 접시에 보기 좋게 야채와 닭가슴살을 오려 놓고 오리엔탈 드레싱을 취향껏 뿌려서 드시면 된답니다.

 

다이어트 중에도 오케이!

그런데 먹다 보니 맥주 생각이 간절한 거 있죠?.하지만 맥주를 먹다 보면 열량 때문에 혹은 알콜 때문에 다이어트는 저 건너로.. ㅠ.ㅠ 하지만!!! 이제 그런 걱정 끝! 제가 아주 좋은 음료 하나 소개시켜드리려구요. 바로바로~~~

이번에 하이트진로에서 나온 무알콜 음료!! 열량도 60kcal로 아주 적은 하이트 제로 0.00이랍니다.

 

이제 열량 같은 건 걱정하지 말고 맥주 풍미와 맛있는 요리를 즐겨보아요~ 가볍게 건강하고 즐겁게 즐길 수 있는 닭가슴살 샐러드와 함께! 어떠세요?