보쌈 맛집-삼성동 국보전, 매화수와 보쌈의 만남

보쌈 맛집-삼성동 국보전, 매화수와 보쌈의 만남

하루하루가 너무 바쁜 우리 팀 동료들. 모두 정신 없다보니 일 끝나고 다 함께 소주 한 잔 기울인 적이 언제였던가 기억도 가물가물 합니다. 열심히 일하는 우리, 마셔라! 

▲ 이곳이 바로 국보전입니다.

팀 식구들을 위해 강남구 삼성동 뒷골목 퓨전요리주점 ‘국보전’에서 특별한 자리를 마련해 보았습니다. 왁자지껄~ 간만에 우리 팀원들 얼굴에 웃음꽃이 활짝 피었습니다. 
 

보쌈, 매화수를 보쌈하다.

▲ 윤기 촤르륵 솜사탕 보쌈!

 
 

강남구 삼성동의 뒷골목에도 소문난 맛집들이 많이 모여 있는데요. 오늘은 지친 우리 팀원들에게 원기를 북돋을 수 있는 진짜 좋은 음식들을 안주로 삼고 싶더라고요. 그래서 하루 한정판만으로 내놓는다는 솜사탕 보쌈을 만날 수 있는 ‘국보전’을 예약했습니다.

▲ 입에서 살살 녹는 보쌈에 매화수가 술술~
 
 

솜사탕 보쌈은 보쌈이 입에서 살살 녹아 제가 붙여준 별명이에요. 이곳에서는 보쌈을 하루 일정량만 판매하고 있어 다 떨어지면 사장님 붙잡고 애원해도 소용없으니 미리미리 예약해 둬야 한답니다. 여기, 윤기가 좔좔 흐르는 보쌈 보이죠? 아무래도 오늘은 요 보쌈이 매화수를 보쌈해 버릴 것 같네요. 보쌈 한 점에 매화수가 그냥 술술~

하루를 보상받는 이 맛, 일본오뎅탕

▲ 제대로 된 어묵탕을 맛 보세요!
 
 

국보전의 최고급 식재료 중 하나라고 자랑하는 이곳 어묵은 두툼한 일본 어묵이에요. 잡맛만 나고 비릿한 저급 어묵과는 비교불허! 단백하고 쫄깃하면서도 푸짐하게 씹히는 어묵은 먹다보면 손님 대접 제대로 받는 느낌이랄까요?

▲ 각종 해산물이 듬뿍 들어 있어요.
 
 

대하, 게, 홍합 등 각종 해산물도 몸 사리지 않고 풍덩~

▲ 어묵탕을 한그릇 푸짐하게 담아봅니다.
 
 

청정바다 한 가운데서 바닷바람을 맞는 듯 가슴 속까지 시원해지는 국물맛에 고단했던 오늘 하루를 모두 보상받는 느낌이네요. 모두들 어묵 하나씩 들고 모두들 기분 좋게, 거국적으로 짠~

보쌈과 오뎅탕 세트메뉴는 아이돌급 인기

▲ 어묵탕과 된장보쌈, 세트로 즐기세요.
 
 

일본오뎅탕과 된장보쌈은 함께 찾는 이들이 많아 세트메뉴로 구성되어 있답니다. 부드러운 보쌈 한 점을 담아 상추쌈을 정성껏 싸서는 팀원들 한 사람 한 사람에게 배달이요~ 어찌 보면 가족보다도 하루 중 더 오랜 시간을 함께 하는 이들이니만큼 서로 챙기고 아껴줘야 더 많이 행복하겠죠? 국보전에서 팀원들과 달달한 매화수에 취하며, 쓰디쓴 인생에 취하며 찐~한 동지애를 만들어갑니다. 

국보전의 국보급 메뉴, 해물파전

▲ 해물을 아끼지 않은 해물파전 등장~
 
 

국보전에서 또 빠질 수 없는 안주거리가 있습니다. 바로 해물파전, 김치전, 부추전이지요. 이름이 ‘국보전’이니 전 전문점이 아닐까 생각하는 분들도 많은데요. 전 말고도 워낙 맛난 안주거리가 많아 국보전의 주종목이라 할 수는 없지만 그래도 역시나 안 먹고 가면 서운한 국보전의 국보 메뉴가 바로 전. 그 중에서 해물파전은 손 큰 주방장님 덕에 해물이 가득합니다. 

▲ 양파초절임과 한입~

 

해물파전을 젓가락으로 쫘악~ 찍어 양파초절임과 함께 먹어보니 다시금 새롭게 입맛이 돋아나니 이것이 어찌된 일인지. 

동료들과의 한 잔으로 다시금 에너지 충전

▲ 달콤~한 매화수로 에너지를 채워요!
 
 

오늘 맛난 안주와 향긋한 매화수로 팀원들의 사기를 북돋아 준 것 같아 마음이 뿌듯합니다. 부드럽고 담백한 된장보쌈, 각종 해물과 두툼한 일본 어묵이 흐뭇했던 일본오뎅탕, 바삭바삭 풍성한 식감의 해물파전이 오늘 우리 팀 회식의 멋진 주인공들이네요. 무엇보다 분위기 메이커로 하루의 피로를 싹 잊게 해준 매화수, 네가 바로 챔피언~! 오늘, 동료들과 가볍게 매화수와 보쌈 어떠세요?
 

 

 [국보전] 

☏ 02-554-3645 

◆ 강남구 삼성동 152-16