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맥주 안주

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맥주를 마시면 살이 찔까요? 맥주와 칼로리의 관계 큰 명절 추석이 다가 옵니다. 추석이 되면 가장 걱정하는 것이 맛있는 ‘명절음식’ 때문에 ‘살이 찌지 않을까?' 하는 것인데요. 맥주도 그렇죠. 맛있는 맥주를 매일 마시고 싶지만 혹시 살이 찌지 않을까 염려되잖아요. 그럼 정말 맥주를 많이 마시면 '맥주배'가 나오고 살이 찌게 되는 걸까요? 오늘은 비투지기와 함께 건강하고 날씬하게 맥주를 즐기는 법을 알아보도록 할까요? ^^ 맥주는 칼로리가 높아서 살이 찐다?술은 에틸알코올이라는 화학물로 1g당 7㎉의 열량을 내는 에너지원입니다. 캔맥주 1개는 180㎉이지만 에틸알코올의 분자구조가 너무 작아 간에서 분해가 되면 에너지원으로 바뀌어 축적되는 칼로리는 아니랍니다. 또 대 부분이 소변으로 배출되어 몸에 축적되는 열량은 전체 칼로리의 체 10%도 안됩니다. 그 ..
세계의 다양한 맥주 안주들 '아시아'편 맥주와 가장 잘 어울리는 안주는 어떤 것일까요? 물론 그냥 맥주만 마셔도 좋고, 뭘 함께 먹든 맛있는 맥주지만 이왕이면 맛있는 안주를 두고 사랑하는 사람들과 도란도란 이야기 나누며 마실 때 더욱 행복한 법이잖아요. 또 때에 따라 어울리는 맥주 안주들이 따로 있고요. 가령 영화볼 때는 나쵸와 팝콘이, 기차여행에는 오징어와 삶은 계란이 맥주와 잘 어울리죠. 맥주 안주로 어떤 것을 가장 좋아하세요? 치킨과 맥주(간혹 치킨과 맥스라는 분들도 계시더라구요.)의 줄임어 '치맥'이라고 할만큼 최고의 안주로 치킨을 떠올리는 분도 많으시고, 오징어와 땅콩을 곁들여 먹기를 좋아하는 분도 계시죠. 또 매콤한 골뱅이 소면과도 환상적인 궁합을 자랑하는데요. 그런데 다른 나라에서는 어떤 안주를 함께 먹는지 궁금하지 않으세요? 뭘..
[맥빵투어] '참치빵' 맥주의 환상궁합 특명! 맥주와 어울리는 맛있는 빵을 찾아라!! 맥주 안주로 빵 어떠세요? 에이, 빵은 맥주하고 안 어울려요. 이렇게 생각하시는 분들 많으시죠? 저도 처음엔 그랬으니까요. 그런데 가만히 생각해 보자고요. 맥주와 가장 잘 어울리는 안주로 치킨도 있지만, 피자를 뺄 순 없잖아요. 피자는 무엇으로 만들까요? 밀가루로 반죽하고 구워 만들죠. 빵은? 빵도 밀가루로 반죽하고 구워 만들지요. 그런데 피자는 맥주와 어울리고 빵은 안 어울린다? 이건 좀 선입견 아닐까요? 물론, 그렇다고 모든 빵이 맥주와 어울리진 않을 겁니다. 달콤한 카스텔라, 고소한 곰보빵, 앙금 진한 단팥빵... 물론 먹자고 덤비면 못 먹을 리 없지만 왠지 이건 좀 아닌 것 같은 생각이! 하지만 이런 빵만 있는 건 아니죠. 그래서 밥만큼 빵을 좋아하는..
7월 넷째주, 블로거들의 맥주와 휴가 이야기 요즘 더위 때문에 지치는 분들 많으시죠? 서울은 주말마다 비가 내리는 흐린 날씨가 계속되고 있지만, 차를 몰고 바다로 나서면 뜨거운 태양과 파란 하늘, 드넓은 바다가 우릴 기다립니다. 비투지기는 며칠 전 대천 해수욕장에 다녀 왔는데요. 보령 머드축제도 즐기고 신나게 파도도 즐기고 나니, 맥주가 어찌나 달콤하던지요!! ^^ 이번 주말에는 가까운 바다에서 함께하면 어떨까요? 아~ 그리고 다음주부터 비어투데이에서 시작하는 이벤트도 있으니 휴가 다녀오면서 맥스, 하이트 관련 사진 많이 찍어두시면 행운을 잡을 수 있는 기회가 있지 않을까요? (ㅎㅎ 힌트 너무 많이 드렸나? ^^ )그럼 7월 넷째 주에 있었던 블로거들의 이야기, 살펴보도록 해요. 아디오스님의 자취생 냉장고 탈탈 털어 안주 만들게 한 맥주, 스페셜 ..
[김은아의 푸드스타일링] 안정환 선수의 영양식, 봄나물비빔국수 봄나물은 비타민 B1과 B2가 풍부해서 원기회복에 좋은 것으로 알려져 있는데요, 최근에는 안정환 선수의 아내인 이혜원 씨가 남편에게 만들어주는 영양식으로 소개되면서 더욱 주목받기도 했습니다. 지금은 봄이 지나 여름이 왔지만, 비타민이 가득한 나물들은 아직 시장과 마트에서 쉽게 구입할 수 있으니 여름철에 잃기 쉬운 원기 회복을 위해서 나물을 이용한 영양식을 만들어 먹는 것은 어떨까요? 봄나물 비빔국수재료 (4인 기준) 소면 320g 당귀 1줌 돌나물 2줌 고추장 4큰술 식초 4큰술 설탕 3.5큰술 참기름 2큰술 깨소금 1큰술 만드는법 1. 당귀는 잎사귀만 떼어 놓고 돌나물과 함께 깨끗이 씻어 손질합니다. 당귀는 혈압을 낮춰주고 모발에 윤기를 주며 탈모에도 좋은 나물입니다. 또 약재로도 많이 쓰이는 만큼 특..
7월 둘째주, 블로거들과 함께하는 맛있는 맥주 안주 7월이 좋은 이유는 무엇일까요? 여름을 맞이해 여기저기서 MT나 여행계획을 세우자는 말들이 쏟아질 것 같은데요. 휴가 생각에 마음 두근거리는 분도 계실테고, 방학을 신나게 보낼 계획을 세우는 분도 많으실 것 같습니다. 그런 설레임 속에 맥주가 빠질 수 없겠죠? 비투지기도 어딜 놀러가서 시원한 맥주를 할지 상상하느라 벌써부터 마음이 동동 뜨네요. ^.^) 그럼 기분 좋은 두근거림과 함께 한주 동안 있었던 블로거들의 맛있는 맥주 이야기를 함께 감상해봐요~GO!! 문을 열어님의 치킨 맛의 절정, 30년 전통의 ‘진미통닭’문을 열어님께서 치킨이 맛있기로 유명한 진미치킨에 다녀 오셨다고 합니다. 수원에 있는 이 치킨집은 이미 방송에도 수백 차례 소개된 데다가, 심지어 일본에서 치킨 맛을 보기 위해 찾아올 정도라는..
6월 셋째주, 블로거들의 맛있는 맥주 안주와 맥주와 축구관람 이야기 요즘 전철이나 버스 안에서, 강의실이나 사무실에서 유독 많이 졸고 있는 사람들이 보이지 않나요? 2010 남아공 축구의 열기로 인해 밤잠을 설치고 경기를 관람하는 분들이 많습니다. 아침에 트위터의 타임라인을 살펴보면 전날 잠을 못 잤다느니, 오늘 경기는 건너 뛰고 보지 말아야겠다는 내용의 트윗들을 심심치않게 볼 수 있는데요. 그럼에도 다시 밤이 되면 트위터는 축구 이야기로 뜨거워지곤 합니다. ^^ 심지어 유머 사이트에도 각종 축구 관련 유머가 꾸준히 올라오고 있어요. 가장 인기를 끌고 있는 것은 역시 '차두리 로봇설'인데요. 로봇 차두리의 해부도부터 차범근 해설위원이 조종한다는 조종기의 상세도까지 공개되었습니다. 앞으로 또 어떤 이야기가 펼쳐질지 설레이네요. 축구에 대한 이 뜨거운 열기가 앞으로도 쭉 계..
6월 둘째주, 블로거들의 맛있는 맥주 안주와 남아공 축구 이야기 대~한민국!! 드디어 대한민국과 그리스의 경기가 펼쳐집니다. 이번 경기는 남아프리카 공화국 포트 엘리자베스에 있는 공식 경기장인 넬슨 만델라 베이 스타디움에서 열리는데요. 헉헉...장소명이 길어서 어쩐지 더욱 멀게 느껴지지만 비투걸은 국가대표 축구팀에게 분명 우리의 응원이 들릴 것이란 걸 믿어요!! 힘차게 응원하자고요. ^0^)/ 경기는 오후 8시 30분부터 진행되는데요. 축구 응원을 잘 하려면 체력을 위해 맛있는 음식도 먹고 우리에게 힘을 주는 에너지원 맥주도 준비해야죠!! ^ㅁ^)/ 축구와 함께 행복한 주말 보내시길 바랍니다. 그럼 이번 한주 동안 있었던 블로거들의 재미있는 맥주 이야기를 살펴볼까요? 1. 핑크스카이님의 맥주 안주로 불 소세지 어묵 채소 볶음 핑크스카이님께서 소시지 어묵 채소 볶음 요..
축구경기와 치맥의 상관관계? 왜 축구에는 맥주와 치킨이 빠질 수 없을까? ‘국민 축제’로 자리잡은 축구경기!! 축구하면 빠질 수 없는 것이 술입니다. 축구경기 시즌에는 가족, 친구들, 직장 동료들이 한데 모여 호프집이나 식당에서 TV로 함께 경기를 즐기곤 하잖아요. 사랑하는 사람들과 함께할 때 알콜이 부족하면 조금 서운하겠죠? ^^ 축구경기 관람에는 맥주가 최고!! 특히 축구경기에서 가장 사랑받는 술은 뭐니뭐니해도 맥주랍니다. 이번 2010 남아공 축구경기와 한국축구대표팀의 주류부분 공식후원사도 맥주회사인데요. 하이트 맥주가 한국축구 대표팀 공식 후원사인 것 아시죠?! 태극전사들을 위해 다양한 후원도 하고 응원도 열심히 하고 있어요. 특히 남아공 축구경기가 맥주 성수기인 6~8월에 개최되어 맥주 소비량이 더욱 증가할 것으로 보이는데요. 더욱이 축구 게임이 주로 밤 시간대인 오..
[김은아의 푸드스타일링] 남아공 월드컵 응원을 위한 보양 안주 삼겹숙주볶음 2010 남아공 월드컵을 앞두고 응원 준비로 한창 바쁘시죠? 바로 어제 한일전에서는 2:0으로 숙적 일본을 이기는 신나는 경기를 즐길 수 있었습니다. 남아공 월드컵의 최대 적은 바로 시차! 새벽 시간을 이용해 신나게 응원을 하기 위해서는 체력이 뒷받침되어야겠지요? 푸드스타일리스트 김은아씨가 추천하는 몸에 좋고, 맛도 좋은 보양식 맥주 안주를 소개할게요. 안주 이름은 바로 삼겹숙주볶음입니다. 삼겹살을 구워서 데리야키소스에 조리고 숙주볶음을 곁들인 메뉴인데요. 오늘도 푸드스타일리스트 김은아 님의 멋진 요리를 함께 보시겠어요? 삼겹숙주볶음에 필요한 재료 삼겹살 수육용600g 통후추4알 월계수잎1장 통마늘3알 대파10cm 데리야끼소스 : 간장3큰술, 미림1큰술, 설탕1큰술, 마른고추1/2개, 물2큰술 숙주200..

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