본문 바로가기

Delicious 2DAY

 (1491)
[6월 황금레시피] 제철음식 감자의 변신! 바삭하고 쫀득한 감자전 만들기 6월 제철 음식 감자 6월 제철 음식 감자는 비타민 C가 가득해서 고혈압과 암 예방 효과가 뛰어나고 스트레스로 인한 피로를 없애는 데 도움을 준다고 합니다. 감자 한 개에는 비타민C뿐만 아니라 거의 모든 영양소가 골고루 포함돼있어 감자를 즐겨 먹는 사람들은 영양 결핍에 걸리지 않는다고 하니, 더운 여름에 꼭 챙겨 먹을 식재료가 아닌가 싶습니다. 감자전을 만들 때는 양파도 함께 갈아서 부치고, 고추를 전 위에 올려서 같이 먹으면 맛만 좋은 게 아니라 영양까지 제대로 챙길 수 있습니다. 감자전은 조리 방법이 간단해 누구나 쉽게 만들 수 있는데요. 바로 부쳐서 시원한 맥주, 크림생(生) 올몰트 맥스 한 잔과 함께 드시면 하루의 스트레스를 날려주는 최고의 안주가 된답니다. :D 그럼, 제철음식 감자로 만든 6월..
[6월 황금 레시피] 새콤달콤한 맛이 일품! 다이어트를 위한 키조개 비빔우동 6월은 장어, 멍게, 주꾸미, 키조개 등 다양한 제철 식재료를 맛 볼 수 있어 보다 풍성한 식탁을 구성할 수 있는 계절입니다. 그 중 키조개는 담백하면서 쫄깃한 식감으로 많은 사랑을 받는 대표 제철 식재료인데요. 키조개는 단백질이 풍부한 저칼로리 식품으로 필수 아미노산과 철분이 많아 동맥경화와 빈혈 예방에 좋을 뿐 아니라, 혈액 속에 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 타우린도 풍부하게 들어있습니다. 영양소가 가득한 키조개 비빔우동 채소를 키조개와 함께 버무려 요리한다면 키조개에 부족한 비타민 A와 C를 동시에 보충해 줄 수 있는데요. 단백질과 비타민을 동시에 섭취해 보다 균형 잡힌 식단을 즐길 수 있습니다. 다양한 키조개 요리 중 키조개 관자와 채소를 함께 버무려 특유의 식감을 즐길 수 있는 비빔 우동으로 참이..
[여의도 맛집] 직장인들의 단골 횟집으로 유명한 ‘곽수산’ 퇴근 후 피로가 몰려오더라도 자꾸만 찾아가게 되는 곳, 그리고 직장인들 사이에서 맛집이라고 소문난 곳. 이런 음식점이 바로 ‘진짜’ 맛집이라고 할 수 있는데요. 오늘은 서울 내 금융의 중심, 다양한 오피스들이 몰려있는 여의도 맛집을 소개해드리겠습니다. 그곳은 바로 여의도 직장인들이 즐겨 찾는 횟집 ‘곽수산’ 입니다. 여의도 빌딩 숲 한가운데 위치한 ‘곽수산’은 전반적으로 깔끔한 인테리어와 팀 회식하기 좋은 넉넉한 자리가 마련되어 있는 곳입니다. 가격 대비 신선하고 맛있는 회를 제공해 주변 직장인 단골 손님이 특히 많은 곳인데요. 이곳의 큼직하고 신선한 회의 비결은 바로 사장님이 직접 생선을 선별하고 조리하기 때문! 매일 아침 생선을 구매하고 당일 소진을 원칙으로 하고 있다고 합니다. ‘곽수산’의 신선하고..
[일품맛집15] 세계 최대 규모에서 느끼는 최고의 맛, 드마리스 주말 오후 가족들과 나누는 식사부터 직장인들의 회식 자리까지. 함께 식사 하는 사람에 따라 어떤 식당과 음식이 좋을지 고민 했던 기억 누구나 있을 텐데요. 언제나 즐거운 고민이지만 모두를 만족시킬 수 있는 식당을 찾기란 참 어렵습니다. 특히 어른을 모시는 식사 자리나 비즈니스를 위한 자리는 더더욱 고민이시죠? 누구와 함께하더라도 만족스러운 식사를 즐길 수 있는 곳! 오늘은 서울시 금천구 시흥에 위치한 드마리스 시흥점을 소개합니다. 모든 만남을 위해 열려있는 드마리스 세계 최대 규모의 뷔페가 우리나라에 있다는 사실 모두 알고 계셨나요? 드마리스는 세계 최대 규모의 뷔페로 다양한 테이블 구성과 연회석을 구비하고 있습니다. 특히, 2,000평의 면적을 자랑하는 드마리스 시흥점은 연인과 가족 단위를 위한 소규모..
[담금주 레시피] 건강에 좋은 청포도 담금주와 더덕 담금주! 오늘도 피곤, 내일도 피곤…. 현대인들이 가장 많이 겪고 있다는 만성피로! 특히 직장인이라면 공감하실 텐데요. 이번 주말은 피로 회복에 좋다는 재료를 활용한 건강 담금주를 만들어보는 것은 어떨까요? 더운 날씨로 조금만 움직여도 기운이 빠지는 계절이 성큼 다가왔으니, 피로회복에 탁월하다는 청포도와 더덕으로 만든 담금주로 피로를 이겨내 보세요! 피로회복과 빈혈에 좋은 청포도! 청포도는 구연산과 유기산이 풍부해 피로회복에 좋은 것으로 잘 알려져 있습니다. 특히 청포도는 적포도에 비해 칼륨이 20배나 많이 들어 있어서 나트륨을 배출시키는데 탁월한 효능이 있습니다. 뿐만 아니라, 청포도에는 빈혈을 예방하는 철분이 함유되어 있어 빈혈이 있는 사람에게도 좋다고 합니다. 청포도 담금주 만드는 법! 1. 청포도 800g..
[담금주 레시피] 뷰티 매니아를 위한 피부미용에 좋은 사과, 블루베리 담금주 만들기 “아직도 피부에 양보하고 계신가요?” 바르기만 하는 피부관리는 이제 그만! 피부미용에 좋은 담금주로 다가오는 여름을 위한 꿀 피부를 만들어보는 것은 어떨까요? 제철과일을 활용한 담금주는 새콤달콤한 맛과 향은 물론, 풍부한 영양까지 챙길 수 있습니다! 날씨가 점점 더워지는 요즘, 피부 미용에 탁월한 효과가 있는 사과와 블루베리 담금주로 피부를 관리해보세요! 넓어진 모공을 수축시켜 맑은 피부를 만들어주는 사과! 사과 껍질에 풍부한 펙틴 성분은 우리 몸에 다양한 긍정적인 효과를 줍니다! 특히, 펙틴은 넓어진 모공을 수축시켜주는 효과를 주는데요. 좁아진 모공은 피부가 맑게 보이는 효과를 준답니다! 뿐만 아니라 대장 운동을 원활하게 해주어 다이어트를 하고 계신 분들에게 효과적입니다. 또한, 사과 속엔 비타민C가 ..
[일품맛집14] 숙성 삼겹살과 알싸한 파김치와의 고급스러운 조화, 목동 일미락 ‘삼겹살 집’ 하면 가장 먼저 떠오르는 이미지는 소박하면서도 허름한 대포집이죠? 서울 목동에 위치한 일미락은 세련되고 깔끔한 인테리어로 여느 삼겹살 집과는 차이가 있어 보입니다. 깔끔하고 모던한 인테리어와 부드러운 재즈 선율이 흐르는 곳. 소중한 지인과 낮술 한잔 하기 좋은 이곳은 바로 ‘목동 일미락’ 입니다. 수천여 곳의 맛집 탐방이 일구어 낸 기본에 가장 충실한 맛 “ 맛있는 음식을 만들기 위해선 그에 걸맞은 음식들을 많이 먹어봐야 합니다. 맛집 블로그를 운영하면서 쌓아온 1,500여 곳의 맛집 탐방이 대중이 좋아하는 맛을 만들어낼 수 있는 소중한 자산이 되었습니다.” 맛집 블로거로 활동하면서 전국 1,500여 곳의 맛집을 찾아 다녔던 권지효 대표. 사회가 원하는 길을 성실히 따라오다가 나머지 남은 ..
[담금주 레시피] 연인과 마시기 좋은 달달한 과일 담금주 만들기 연인과 함께 추억을 담아 만드는 과일 담금주! 음식점, 카페, 영화로 이어지는 데이트가 점점 식상하게 느껴지는 커플들은 집중! 연인이 함께 만들 수 있는 초간단 레시피 아이디어를 소개해드릴게요~! 그건 바로 쉽게 만들 수 있는 참이슬 과일 담금주! 담금주는 만드는 방법도 어렵지 않고, 좋아하는 과일 취향대로 만들 수 있다는 장점이 있는데요. 연인과 함께 장도 보고 과일도 깎으면서 함께 추억을 만들 수도 있고, 함께 담금주가 숙성될 때까지 기다리면서 설렘도 느낄 수 있답니다. 심지어 함께 완성된 달콤한 담금주를 마실 수도 있으니, 커플들이 시작하기에 딱 좋은 장기 프로젝트라고 볼 수 있죠! :) 지금부터 달달한 참이슬 과일 담금주 레시피 두 가지를 소개해드리겠습니다! 담금주용 소주는 알코올도수 몇 도가 적..
[반포동 맛집] 안주가 맛있는 연예인 단골 포차 ‘스마일 포장마차’ 정이 넘치는 이모님이 반겨주는 반포 실내 포차 ‘스마일 포장마차’ 퇴근길, 동네 단골집 같은 푸근한 포차에서 술을 마시고 싶다면? 언제 달려가도 사장님과 이모님이 반갑게 맞아주시는 따뜻한 포차가 그리울 때가 있다. 반포에는 유명인의 단골 포차로 소문난 스마일 포장마차(일명 ‘스마일포차’)가 있다. 어느 동네에 가도 있는 흔한 체인점이나 고깃집이 식상하게 느낀다면, 반포 실내포자 ‘스마일 포차’를 추천한다. 반포상가를 지나면 멀리서도 보이는 옛날 느낌이 물씬 나는 복고스타일의 노란색 간판과 주황색 외부를 발견할 수 있다. 연두색 물방울 모양 간판에 ‘이슬포차’라고 적혀있는 것을 보고 ‘여기가 스마일 포차가 아닌가?’ 하고 착각할 수도 있는데, 자세히 보면 ‘스마일’이라고 적혀있으니 잘 찾아온 것이 맞다. ..
[4월 황금 레시피] 꼬들꼬들한 맛이 일품! 4월 제철 음식 ‘소라숙회’ 4월 황금 레시피: 간단하면서도 맛있는 소라숙회, 남녀노소 모두에 영양 만점! 겨우내 움츠렸던 많은 꽃들이 꽃망울을 터트리며 봄을 알리고 있습니다. 새로운 계절이 찾아오면 제철 식재료들이 가장 먼저 떠오르기 마련인데요. 쫄깃한 식감과 담백함을 함께 느낄 수 있는 소라는 이른 봄부터 여름이 오기 전까지가 가장 맛이 좋습니다. 단백질이 풍부한 소라는 아이들의 성장 발달에 도움을 주고, 천식이 있는 아이들에게 좋은 타우린 성분도 있다고 하는데요. 당뇨병, 간장질환과 같은 성인병 예방에도 도움을 준다고 합니다. :D 봄철에 특히 잘 어울리는 ‘소라숙회’ 황금 레시피! 지금부터 소개해 드립니다~! 꼬들꼬들한 소라숙회 레시피 재료 꼬들꼬들 소라숙회 만드는 방법 1. 소라껍데기는 솔로 깨끗이 씻고 냄비 안에 넣은 후..

티스토리툴바