맥주 d와함께 즐기는 맥주파티 요리 with 골뱅이스파게티면 북어포무침

요즘 점차 낮은 짧아지고, 밤이 깊어지는 것 같네요.

기나긴 밤이 지겹다면, 시원한 맥주 d와 함께 즐겨보는것도 방법일터

이웃님들 불금 메뉴 올리면 늘 침만 꼴깍 삼켰던 순수수.

간만에 사랑하는 남편과 함께 한잔 하려고 야식메뉴 만들어 봤네요.

마트에서  초이스 해서 가져간 맥주 d를 이번에도 마시면서 밤을 즐겨보았습니다. 

 

규수수 추천으로 맛보게된 단맛제거한 드라이타입 맥주 d와 함께 했더니

더위는 물러가고 오히려 웃음꽃 피우며 거실에서 시원한 맥주타임 가질  수 있었어요^^

 

간만에 거실에서 야밤에 들리는 웃음 소리에 어느덧 슝슝이도 자기 방에서 슬금 나오더니

너무 보기 좋다며 울 둘 부부 사진도 막 찍어 줬는데 

엽기사진이 대부분이라 포스팅에는 올릴 수가 없네요^^

 

야식메뉴라 20분 정도면 완성 할 수 있는 초간단 메뉴로 만들었으며

맥주랑 완전 어울리는 맥주안주 겸 만들었으니 함 보시와요^^

 

골뱅이는 기본으로 넣었고 흔한 소면 대신 시판 스파게티면으로 조금 차갑게 즐겨도 되네요.

같은 요리도 색다른 느낌을 좋아하는 남편님 규수수도 넘 잘 먹어주더군요.

 

양념장은 시판 초고추장에 양파즙, 매실효소 가미해서 맛은 업 시키고 간편함 추구했네요.

부재료로 들어간 북어포도 골뱅이캔 육수에 일단 부드럽게 만들어 골뱅이와 조화를 이루었네요.

요게 또 술안주로 굿이더군요.

씹는 재미 먹는 재미 솔솔~ 좋으네요!!

 

다른 그릇에는 파인애플, 아오리사과, 적 파프리카와 채썰어 골뱅이 스파게티면이랑 담아 내니 

이쁘기까지 해서 이쁜 요리 선호하는 여성에게도 안성맞춤인 요리입니다.

 

골뱅이스파게티무침 먹으면서 좋은 과일 곁들여 맥주 d와 즐기니

밤 열시 넘어 요리한 순수수도 남편과 즐길 생각에

넘 즐겁더군요!!

 

그럼 요리로 쓩 들어갑니다.

야식은 만드는데 복잡하면 안될 것 같아 시판용 소스에 간단 스파게티면에
평소와 다른 순수수 요리 포스팅 감상하세요.

 

물론 따라히셔도 맛이 엄청나서 놀래실거지만요^^

미리 맥주는 시원하게 준비하는 센스 잊지마시구요.

순수수는 마시는 동안도 시원하며 눈도 즐겁게 얼음채운 양주얼음통에 맥주병 넣어두고 마셨는데

잔 비우고 주방에 들락거리지 않아서도 넘 좋더군요~

 <재료>

골뱅이캔 400g, 북어포 35g, 시판 스파게티봉투면 2봉지 

파인애플 약간, 적 파프리카 1/4개, 아오리사과 1/2개

<소스재료>

시판초고추장 소스 4스푼, 매실효소 1스푼, 양파즙 1스푼,

물엿 1스푼, 볶은깨 약간, 참기름 1/2스푼

완성된 골뱅이스파게티면무침& 과일야채골뱅이 모듬 입니다.

맥주 d와 함께 근사한 맥주타임 ~!!! 

(야밤에 찍은 사진이라 사진까지 분위기 타네요~~ ㅎㅎ)

 

스파게티면에 골뱅이, 북어포 초고추장 무쳐 내면 정말 두께감도 어울려 먹는 재미가 두배로 업 되네요.

야식메뉴로 굿!

맥주안주로도 굿~굿~입니다!

과일은 따로 채썰어 면과 골뱅이랑 내어 놓고  소스는 따로 준비해 비벼 먹어도 아주 맛나요.

골뱅이무침 먹으면서 아오리 사과 채썬것 올려먹었더니 순수수 입에 완전 맞던데 강추입니다!

1. 북어포는 캔 골뱅이 국물에 적셔 5분 정도 미리 부드럽고 만들고 골뱅이는 이등분해서 준비합니다.

2. 시판 초고추장 소스에 양파즙, 매실액 넣고 섞어주며 

골뱅이육수 뺀 북어포에 골뱅이 약 2/3를 넣고 양념장 올리고 깨 투하합니다.

3. 물엿과 참기름 넣고 버무려 주면  골뱅이 북어포무침 완성입니다.

시판 스파게티면을 끓는 물에 넣고 

약 2분 삶아 찬물에 헹궈 준비한 후  골뱅이무침과  푸짐하게 완성되었네요^^

파인애플, 아오리사과, 적파프리카도 색 조화롭게 그릇에 따로 채썰고 

스파게티면과 골뱅이 올려 주면 아주 근사하네요.

소스는 따로 준비해 먹기직전 뿌려 먹으면 되겠네요 ~~!

스파게티면 삶는 시간에 북어포 골뱅이 국물에 담아 두고 요리하면 총 완성하기까지 

약 20분이면 충분한 야식메뉴를 이렇게 근사하게 뚝딱 한상 차려 내었습니다.

 

시원한 맥주 d도 함께라서 열대야를 즐길 수 있는 맥주타임 고고씽입니다.

집에서 즐기는 맥주타임 부담 없는 가격이라 더 즐거워요^^

집에서 즐기는 맥주파티 은근 매력돋는 것 같아요.

맥주는 시원하게 얼음에 채워, 든든하게 안주 곁에 두니 왔다리 갔다리 주방에 가지 않고

부부가 즐길 수 있어 좋았어요.

 

꼭 연애시절로 돌아간 것 같기도 하고 부부애도 더 생기고 참 좋더군요.

 

물론 전 알뜰 주부라 이리 좋은 안주랑 맥주 밖에 나가 챙겨 먹으려면 계산이 얼마나 나올까
속으로 생각하며 먹고 있는데...

규수수도 이심전심으로 이런 안주 먹으려면 얼마나 줘야 하나? 해서 빵 동시에 웃었네요^^

 

 

이웃님들도 불금이 꼭 아니더라도 밤에 맥주안주 챙겨 남편님과 오붓하게

한잔 부딪혀 보시와요.

요즘 순수수가 빠져 있는 맥주d와 함께요^^

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