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맥주안주

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1분 30초의 기적! 맥스와 어울리는 가성비 훌륭한 안주 #오지치즈후라이 단품으로도 맥주와의 환상 궁합을 자랑하는 감자 스낵과 치즈, 이들이 만난다면? 펍(Pub)에서 내어놓을 법한 고퀄리티 안주로 거듭날 수 있습니다. 1분 30초 만에 맥스와 어울리는 Max스러운 안주로 집에서도 간단하면서도 맛있게 즐길 수 있는, 자취생 안주로도 손색없는 오지치즈후라이! 지금부터 만들어볼까요? ■오지치즈후라이에 필요한 재료들* 2인분 기준감자스낵 1봉지, 체다 치즈 3장, 스트링 치즈 4개 담백한 감자스낵과 쫄깃한 치즈가 더해진 ‘오지치즈후라이’ 만드는 법 1. 전자레인지 용기에 감자스낵을 펼쳐 담아주세요. 2. 감자스낵 위에 체다치즈를 감자스낵 크기로 잘라 얹어주세요. 3. 스트링치즈를 결대로 찢어, 체다치즈 위에 얹어주세요. 4. 전자레인지에 약 1분 30초 돌려, 치즈를 녹여 주시면 ..
크림생맥주 #Max 와 함께 떠나는 맛있는 세계여행 – 세계가정식 해외여행에도 다양한 목적이 있습니다. 유명한 영화 스팟 투어, 술기행, 맛기행. 자신의 취향에 따라 여행 계획을 세우기도 하죠. 그 중, 가장 맛있는 기행, 바로 현지에서만 즐길 수 있는 가정식입니다. 최근에는 해외여행을 가지 않아도 국내에서 세계 가정식을 즐길 수 있어, 여행의 아쉬움을 달래주고 있죠. 비어투데이가 이번엔 다국적 가정식을 미리 탐방하고 왔습니다. 소소한 가정식에 맛있는 맥스 한잔이면 세계여행 부럽지 않습니다. 맛있는 세계여행을 함께 떠나보시죠. #1. 편안함이 흐르는 분위기에서 즐기는 프랑스 가정식 ‘라플랑끄’ 프랑스 음식이다 하면 값비싸고, 아무나 먹지 못하는 부담스러운 음식이라 생각하는 경우가 많죠. 이태원에 위치한 프랑스 가정식 전문점 라플랑끄는 분위기와 맛, 가격 모두 우리의 만..
홈술족을 위한 맥주 안주 추천! #어묵타파스& #어묵피자 만들기 선선한 바람을 벗삼아 시원한 맥주를 즐기기 좋은 계절 가을입니다. 점점 짧아지고 있는 낭만적인 계절 가을에 간단한 안주 그리고 맛있는 맥주와 함께 스트레스를 날려보시는건 어떨까요. 가을밤, 비어투데이에서는 신선하고 부드러운 맥주 맥스와 곁들이기 좋은 맛있는 안주를 추천해드립니다. 한 주를 마감하는 금요일, 집에서 가볍게 어묵 타파스, 어묵피자, 그리고 맥스와 함께 색다른 조합의 매력에 빠져보시죠.■ 어묵 타파스에 필요한 재료들 * 4인분 기준 어묵 4장, 베이컨 8장, 체다 치즈 4장, 청양 고추 2개, 식용유 약간, 꼬치 4개 매콤한 맛을 자랑하는 어묵 타파스 만드는 법1. 청양고추는 깨끗이 씻어 꼭지를 떼고 반으로 잘라 씨를 제거해주세요.2. 달궈진 팬에 식용유를 두르고 어묵을 올려 앞뒤로 구워주세요..
[황금레시피] 라면의 무한매력! 맥주안주 냉라면샐러드! 전 국민의 사랑을 받고 있는 메뉴, 라면! 소위 가성비가 좋은 메뉴라고 불릴 정도로 저렴한 가격에 만족도가 높은 음식이죠~ 라면은 봉지에 적힌 레시피에 따라 만드는 게 정석이지만, 기호에 따라 다른 부재료를 넣어서 자신의 취향에 맞는 메뉴로 재탄생 시키는 분들도 많습니다. 뿐만 아니라 다양한 매력을 갖고 있는 라면은 시원한 맥주 안주로도 변신할 수 있다는 사실! 탱글탱글한 라면과 상큼한 샐러드가 만나 맥주 안주로 재탄생 한 냉라면샐러드, 지금부터 만나보시죠. 라면과 샐러드의 시원한 콜라보! 냉라면 샐러드 시판 냉라면 2봉지, 방울토마토 1컵, 바질 한줌, 오이 1개, 양파 1개, 옥수수캔 1/4컵, 냉동 새우 8~10마리 시원하게 즐기는 냉라면 샐러드 만들기 1. 방울토마토와 오이는 한입 크기로 썰어주세..
[황금 레시피] 맥주를 부르는 맛! 인기만점 안주, 스팸치즈튀김 만들기 해마다 명절 시즌이면 들어오는 스팸 세트! 그냥 먹기엔 특유의 짭쪼름한 맛 때문에 선물 상자 안에 묵혀두기 일쑤인데요. 부엌 한 켠에 자리만 차지하고 있는 스팸으로 맛있는 술 안주를 만들 수 있다는 사실! 아시나요? 고소한 치즈와 짭짤한 스팸으로 간단히 만들 수 있는 ‘스팸치즈튀김’! 특히 술 안주로도 좋고 밥반찬으로도 인기 만점인 ‘스팸치즈튀김’을 만들어보겠습니다. 지금부터 함께 만나보시죠. 짭짤하고 고소한 맥주 인기 안주, 스팸치즈튀김 만드는 방법 ● 재료 : 스팸 1캔(먹을 수 있는 양만큼 준비), 스트링 치즈, 튀김가루 또는 밀가루, 빵가루, 계란 ①스팸치즈튀김을 만들기 위해서는 먼저 스트링 치즈를 반으로 잘라주세요. ②스팸치즈튀김의 주인공! 스팸도 미리 잘라놓은 스트링 치즈 크기와 딱 맞게 잘라..
[이색 맥주] 떠먹는 맥주? 맥주 젤리 만드는 법 맥주를 즐기는 방법은 다양합니다. 친구와, 스낵과, 때론 얼려서 먹기도 합니다. 맥주는 가볍게 즐길 수 있는 주류 중에 한 가지인데요, 시원한 맥주를 즐겁게 즐길 수 있는 색다른 방법, 바로 떠먹는 맥주를 준비해봤습니다. 젤리 제형을 이용해 수저로 떠서 먹을 수 있는 특유의 맥주 젤리, 함께 만들어볼까요? #떠먹는 맥주, 맥주젤리 만드는 법 ● 재료 (맥주컵 2잔 분량) : 사과 주스 800ml, 판젤라틴 15g, 설탕 3큰술 1. 판젤라틴을 찬물에 3분 정도 불려 줍니다. 2. 냄비에 사과주스를 붓고 사과주스를 따듯하게 데워줍니다.데워진 사과 주스에 판젤라틴과 설탕을 넣어 판젤라틴이 녹으면 불에서 내려주세요. 3. 맥주 컵에 9부 정도 데워진 2를 담아주세요. 4. 맥주 컵에 붓고 남은 사과 주스를 거..
[두릅요리] 봄을 알리는 제철나물 두릅을 이용한 맥주 안주, 두릅베이컨말이! 두릅은 봄에 돋아나는 두릅나무의 새순입니다. 은은한 향과 알싸한 맛이 매력인 두릅은 고급스러운 봄의 별미로 꼽히고 있는데요. 두릅에는 땅두릅과 나무두릅이 있는데, 우리가 흔히 먹는 것은 나무두릅이랍니다. 두릅은 간단하게 살짝 데쳐서 초고추장을 찍어 먹을 수도 있고, 나물로 무치면 향긋하면서 알싸한 향이 입안 가득 퍼져 봄철 까칠했던 입맛을 잡아줍니다. 특히 두릅을 살짝 데쳐 베이컨에 돌돌 말아 구우면 고급스러운 봄철 별미 술안주로 즐기기에 제격인데요. 오늘은 봄을 알리는 제철나무 두릅을 이용해, 향긋한 맥주 안주 두릅베이컨말이를 만드는 방법을 알려드리겠습니다! 봄의 향기가 물씬~ 두릅베이컨말이 만드는 방법! ■ 재료: 두릅 6개, 베이컨 6장, 식용유, 소금 약간겨자소스: 잣가루 2큰술, 연겨자 1큰술,..
엠티가서 뭐먹지? 대학MT에서 사랑 받을 술안주리스트 3월, 전국의 대학교에서는 시끌벅적한 캠퍼스 생활이 시작되었습니다. 개강과 함께 원만한 대학생활을 위해 다양한 대학 생활 가이드가 준비되어 있죠. 그 중, 학우들과 함께 진한 추억을 남기는 엠티(MT). 체력전을 시작으로 선후배간의 진솔한 얘기가 오가는 대학 엠티, 대학 생활의 시작이자, 꽃입니다. 그래서 비어투데이가 MT의 추억을 더해줄 메뉴를 준비했습니다. 멤버십 트레이닝이라고 하지만, MT의 꽃은 바로 함께 해먹는 엠티 요리의 재미도 빼놓을 수 없죠~ MT에서 사랑받는 술안주 리스트, MT단체요리로 고민이라면 비어투데이가 추천하는 술안주 요리로 미리 준비하세요. 조리법까지 체크하시는 것 잊지마시길! #1. 선후배가 박수칠 소시지 채소 볶음 단체 요리에 대표격인 소시지 채소 볶음. 급식에서도, 캠핑에..
SNS 대세 맥주 안주, 지옥에서 온 계란 에그인헬(Egg in hell) 에그인헬(egg in hell)은 최근 인스타그램, 블로그 등의 SNS를 통해 널리 알려지면서 관심의 대상이 되는 인기 요리입니다. 에그인헬이라는 낯선 이름에서부터 궁금증이 생기는 요리인데요. 에그인헬은 원래 삭슈카(shak shuka)라는 중동요리지만, 이 요리를 생긴 모양 그대로 해석하여 에그인헬이라는 재미있는 이름으로 불리게 되었다고 합니다. 이 에그인헬에 노릇하게 구운 바게트 빵을 곁들여 먹으면 멋진 맥주 안주로 탈바꿈합니다! 하얀 거품이 가득한 시원한 크림생 맥스와 잘 어울리는 에그인헬은 간단하게 후다닥 만들어 맥주와 함께 즐기기에 부담스럽지 않은 메뉴인데요. 큰 기술이 없어도 쉽게 만들 수 있는 에그인헬, 지금부터 만들어볼까요? 집에서도 뚝딱! 에그인헬 만드는 법 ■ 재료 : 다진 쇠고기150..
봄을 담은 입춘 요리, 싱그러운 봄동겉절이와 함께 시원한 맥주를! 계절의 변화는 우리네 밥상에서 시작한다고 해도 과언이 아니죠. 식탁 위로 따스한 봄을 부르는 봄동, 입춘을 맞이해 봄동 오징어무침을 준비했습니다. 아삭하면서도 달콤한 맛이 일품인 봄동에 쫄깃쫄깃한 오징어를 함께 곁들인 메뉴로, 한 번에 두 가지의 식감을 느낄 수 있어 더욱 맛있게 봄동 무침을 즐길 수 있습니다. 깊고 풍부한 맛을 느낄 수 있는 크림생 맥스와 너무나 잘 어울리는 봄동 오징어무침, 지금부터 함께 만들어볼까요^^ 봄동 1포기, 오징어(몸통) 1마리, 다진마늘 1/2큰술 고춧가루 3큰술반, 올리고당 2큰술, 멸치액젓 1큰술반, 참깨 1/2큰술, 온수 3큰술 1. 먼저, 봄동을 깨끗하게 씻은 후 물기를 빼주세요. 그리고 먹기 좋게 2~3등분으로 손질해 줍니다. ..