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HITE 2DAY

엠티가서 뭐먹지? 대학MT에서 사랑 받을 술안주리스트


3월, 전국의 대학교에서는 시끌벅적한 캠퍼스 생활이 시작되었습니다. 개강과 함께 원만한 대학생활을 위해 다양한 대학 생활 가이드가 준비되어 있죠. 그 중, 학우들과 함께 진한 추억을 남기는 엠티(MT). 체력전을 시작으로 선후배간의 진솔한 얘기가 오가는 대학 엠티, 대학 생활의 시작이자, 꽃입니다. 그래서 비어투데이가 MT의 추억을 더해줄 메뉴를 준비했습니다.


멤버십 트레이닝이라고 하지만, MT의 꽃은 바로 함께 해먹는 엠티 요리의 재미도 빼놓을 수 없죠~ MT에서 사랑받는 술안주 리스트, MT단체요리로 고민이라면 비어투데이가 추천하는 술안주 요리로 미리 준비하세요. 조리법까지 체크하시는 것 잊지마시길!




#1. 선후배가 박수칠 소시지 채소 볶음


단체 요리에 대표격인 소시지 채소 볶음. 급식에서도, 캠핑에서도 누구에게나 사랑받는 요리입니다. 알록달록 파프리카, 사각사각 양파, 그리고 주인공 소시지, 여기에 가래떡까지 더하면 남녀불문하고 모두의 손이 덤비는 안주가 될 것입니다. 체다치즈를 고급진 레시피로 가는 부스터 재료입니다. 치즈를 좋아하는 선배가 있다면 미리 준비해가지 센스를 보여주세요.


*재료: 비엔나소시지 270g, 가래떡 15cm,브로콜리 1/2송이,노랑,빨강 파프리카 각 1/2개,양파 1/2개,새송이버섯 1개,포도씨유 1큰술

*소스: 케첩 3큰술,굴소스 1큰술,바비큐소스 1큰술,고추장 1큰술,올리고당 1작은술,다진 마늘 1작은술,후추 조금 

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#2. 술안주 본좌, 양도 푸짐, 맛도 새콤한 골빔면


술안주에 절대 빼놓을 수 없는 골뱅이 요리 입니다. 시원한 오이와 쫀득한 골뱅이, 그리고 탱탱한 면까지! 이 모든 재료가 어색함 없이 잘 섞이려면 무엇보다 소스가 중요합니다. 소스의 비법은 아래 레시피보기 링크에서 확인해보세요. 보기만 해도 군침이 도는 골빔면 참이슬, 맥스 어느 술안주에도 최적의 메뉴입니다.


*재료: 골뱅이(1/2캔), 비빔라면(1개), 오이(1/2개), 파채(1/2줌),초고추장(1), 참기름(1)

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#3. 맛과 비주얼 모두 사로잡는 스팸 두부 김치


밥도둑이라 일컫는 스팸은 술안주로도 제격이죠. 어느 재료와도 붙어도 앙상블을 더해주는 스팸. 두부김치요리를 좀더 묵직하게 즐기고 싶다면, 스팸두부김치 요리를 준비해보세요. 그냥 자르고, 굽고, 예쁘게 플레이팅만 하면 완성입니다. 물론 두부김치의 생명은 김치이죠. 김치는 집에서 볶던 것처럼 참기름 듬뿍 넣어 볶아주세요. 환상의 스팸 두부 김치, 참이슬, 맥스, 어느 것에도 잘 어울리는 안주가 될 것입니다.


*재료:두부 1모, 스팸 1캔,김치 1/2 쪽,고추가루 1큰술,참기름 1큰술,통깨

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#4. 한꺼번에 넣고 볶는 심플 안주, 데리야끼 볶음우동


엠티에서는 역시 한꺼번에 넣고 볶을 수 있는 초간단 스피드 요리가 사랑 받습니다. 중불에 모든 재료를 넣고 한꺼번에 볶을 수 있는 데리야끼 볶음우동. 데리야끼 소스만 있으면 일반 술집에서 만드는 데리야끼 우동을 만날 수 있습니다. 푸짐한 양은 물론, 고급스러운 맛으로 학과 친구들의 입맛을 홀릭할 메뉴가 될 것입니다.


*재료: 소고기 불고기감, 우동사리, 숙주나물,파프리카,양배추,양파 (*우동사리 대신 쌀국수 대체 가능)

*소스: 마른고추, 다진마늘, 생강술1큰술, 데리야끼소스4큰술, 후추

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#5. 엠티안주계의 레벨 업그레이드, 에그인헬

엠티 안주에 품격을 높여줄, 에그인헬. 맛, 비주얼 어느 것 서운한 것이 없습니다. 자극적이고 부드러움을 겸비한 에그인헬, 한번 맛보면 왜 지옥에서 온 계란 이라는 것을 알 수 있을 것입니다. 방법은 아주 간단합니다. 토마토 소스와 양파, 다진 소고기, 그리고 계란만 넉넉히 준비하세요. MT 안주계의 혁명을 일으킬 에그인헬, 꼭 도전해보세요!


*재료 : 다진 쇠고기150g, 토마토1/2개, 양파1/2개, 계란3개, 토마토소스2/3컵, 우유1/3컵, 다진마늘1큰술, 와인2큰술, 모짜렐라치즈1/2컵, 파슬리1줄기, 타임가루1큰술, 바게트 빵 약간, 올리브유약간 

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대학 생활 시작과 함께 다양한 학내 생활로 더없이 빠르게 지나갈 3월입니다. 학과 엠티 역시 선후배와 친목을 위한 자리로 학내 생활 중, 빠질 수 없는 활동인데요. 본격 캠퍼스 생활의 출발선이 되기도 합니다. 엠티 분위기를 더욱 업 시켜줄 안주리스트와 함께 즐거운 엠티 추억을 만드시길 바랍니다.