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Delicious 2DAY

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[맥주안주] 두부김치를 더 색다르게 즐기고 싶다면, '스팸 두부 김치' 5월은 이것저것 행사가 참 많죠? 그래서인지 즐거움과 함께 지출의 고통이 따르는 달이기도 한 것 같아요.^^; 아무래도 주부입장에서는 주머니 사정을 무시할 수 없는지라 살짝 걱정스럽기는 하지만, 그래도 아이와 양가 부모님께서 건강하게 지내주시는 것만으로 위안이 된답니다! 저는 시댁과 친정이 멀리 있는지라 주말에 얼굴을 뵙고 왔어요. 가족들이 한자리에 모일 수 있는 날, 술 한잔이 빠질 수 없겠죠? 이럴 때 손쉽게 준비해서 푸짐하게 먹을 수 있는 안주를 소개해 볼까 합니다. 두부김치 많이 해 드시죠? 여기에 스팸 한 캔만 잘라서 구워 올려놔 보세요. 이게 또 아주 맛이 좋더라고요. ^^ 스팸 두부 김치 재료 (2~3인 기준) 두부 1모 스팸 1캔 김치 1/2 쪽 고추가루 1큰술 참기름 1큰술 통깨 스팸 두..
[맥주안주] 초보자도 쉽게 만들 수 있는 멕시코 요리, 치킨 퀘사디아 멕시코 요리 중 우리나라 사람들 입맛에 가장 잘 맞고 또 대중적으로 많이 알려진 요리는 퀘사디아인것 같습니다. 퀘사디아는 또띠아 사이에 치즈와 다양한 재료를 넣고 굽기만 하면 되는 제법 간단한 요리에요. 오늘은 닭가슴살을 이용하여 비싼 레스토랑 부럽지 않고, 쉬우면서도 맛있는 치킨 퀘사디아 만드는 법을 알려 드릴게요. 치킨 퀘사디아를 만드는 방법은 여러 가지가 있지만 저는 닭가슴살 양념에 고추장을 넣어 조금 더 한국스러운 치킨 퀘사디아를 만들었어요. 치킨 퀘사디아 만들기 재료 기본 재료 또띠아 8인치 2장 닭가슴살(소) 2덩이 새송이 버섯 1개 청피망 1개 양파 1/2개 다진 마늘 2작은술 요리술 1큰술 볶음용 포도씨유 약간 소금과 후추 약간 피자치즈 적당히 볶음 소스 재료 칠리소스 2큰술 고추장 1큰술..
[창원맛집] 갈비로 유명한 진영! 진영의 인기 맛집 '진영 시민 갈비' 결혼식 참석차 창원에 내려갔다가 김해 진영읍이 고향인 친구랑 같이 진영 시민 갈비에 갔습니다. 창원시 의창구 동읍에서 김해시 진영읍으로 들어서면 갈비 가게들이 늘어서 있습니다. 어린 시절 입학식, 졸업식 같은 특별한 날에 가족들과 함께 가서 먹던 진영 갈비~ 우리 가족은 주로 도롯가의 갈비집중 손님 많아 보이는 곳으로 가곤 했는데, 이번에 방문한 곳은 진영 신시가지 내의 갈빗집이었습니다. 친구는 명절에 고향 방문 시 지인들과 꼭 들르는 가게라고 이곳으로 우리를 데리고 갔습니다. 요즘에 진영 사람이 많이 방문하는 곳이라고 합니다. 예로부터 진영 갈비는 양이 많고 값이 싸며 육질이 연해 맛이 좋기로 소문이나 부산, 창원 등 인근 지역에서 특별한 날 가족끼리 즐기던 음식이었습니다. 진영이 갈비로 유명해진 건 ..
5월 둘째주, 블로거들의 따뜻한 봄과 술 이야기 봄은 야외에서 맥주를 즐기기 참 좋은 계절이죠? 특히 축제가 열리는 한강에서라면 더욱 좋겠네요. 오늘과 내일 반포한강공원에서 ‘2012 한강 서래섬 유채꽃 축제’가 열린답니다. 노란 유채꽃이 가득한 꽃밭을 배경으로 사진을 찍고, 아카펠라, 통기타 공연, 마술 등 다양한 행사도 즐겨보세요! 돗자리 깔고 도시락이랑 맥주 드시는 것도 잊지 마시고요. 매주 즐거운 축제와 행사가 가득한 5월! 그리고 축제를 즐기며 마시는 맥주를 비투지기는 완전 사랑합니다.~ 지혜배려쑤 님의 생어거스틴_강남역점 여러분도 태국음식 좋아하세요? 태국음식을 매우 좋아하는 지혜배려쑤 님은 최근 강남역에 있는 태국 음식점인 ‘생어거스틴’에 다녀오셨다고 해요. 왼쪽부터 차례로 파인애플 볶음밥, 푸팟퐁커리 그리고 짭짤한 태국 음식과 잘 어울리..
[광화문 맛집] 밥과 차, 술까지 한번에 즐기는 브라스리, 퓨어아레나 최근, 비투지기가 취재로 광화문에 갔다가 아주 분위기 좋은 곳을 발견해서 여러분께 소개해 드리려고 해요. 이날, 봄 햇살답지 않은 뜨거운 날씨 덕분에, 야외에 있었더니 배도 고프고, 갈증도 심하게 나더라고요. 그래서 잽싸게 ‘어디 들어갈 만한 데 없나?’ 찾다가 이곳, ‘퓨어아레나(Purearena)'를 발견했어요. 광화문역에서 서울 역사문화박물관 쪽 골목 안으로 들어가니 예쁜 카페들이 몇몇 보이기 시작합니다. 그중에서도 푸른 잔디가 깔린 마당이 먼저 눈에 확 들어 왔는데, 여기가 퓨어아레나로 들어가는 곳이네요. 퓨어아레나는 홍보대행사 '프레인' 에서 직접 운영하는 곳이에요. 처음에는 이 회사 직원들이 차를 마시거나, 휴식하는 곳으로 시작했답니다. 실제로 건물 1층에는 퓨어아레나가 있고, 위층으로는 프레..
[군산여행] 짬뽕에 꼬막과 돼지고기가?! 대한민국 3대 짬뽕 ‘복성루’ 변산여행을 계획할 무렵 남편이 '돌아오는 길에는 군산을 한번 들르는 것이 어떻겠냐'고 묻더군요. 군산? 군산 하면 당장 떠오르는 것이 새만금. 어차피 그쪽을 들려야 하니 그러자고 했습니다. 그런데, 군산에서 꼭 점심을 먹어야만 한다는 겁니다. 짬뽕이 유명한 집이 있다며…. '아니, 남도여행을 떠나면서 무슨 중국음식으로 끼니를 때워?'라는 생각에 떨떠름한 제게 남편은 '대한민국 3대 짬뽕'이니, '1박 2일에서 극찬한 짬뽕'이라느니 하는 감언이설로 설득하더군요. 결국, 서울로 돌아오는 날 점심시간에 맞춰 군산 복성루에 도착했습니다. 골목길에 주차하고 허름한 단층건물에 있는 '복성루'를 향해 걷습니다. 오래된 중국집의 포스가 넘치죠? 듣기로는 주중, 주말 가릴 것 없이 식사 때만 되면 이 집 앞에 긴 줄이 ..
5월 첫째주, 블로거들이 전하는 화창한 봄날 맥주 이야기 황금 같은 공휴일! 그런데 올해 어린이날은 토요일이라 아쉬워하는 분이 많을 것 같아요.하지만, 너무 속상해하지 마세요. ^^ 대신 이번 주말은 더위가 가시고, 봄 날씨가 이어져 나들이를 가거나 야외활동을 하기에 좋다고 하네요~ 어린이뿐 아니라 온 가족이 함께 즐길 수 있는 축제도 가득하고요! 안산에서는 경기도 대표축제 2위에 선정된 '안산국제거리극축제'가 열리고, 용인에서는 올해로 6회를 맞이하는 '용인봄꽃축제'가 개최됩니다. '태안 튜울립 꽃축제'에서는 어린이날을 맞아 각종 이벤트도 열린다고 하네요. 이외에도 지역마다 다양한 축제와 행사가 가득하니 아직 방에 계시는 분들은 어서 나들이 준비를 해보면 어떨까요? 화창한 봄! 그냥 지나치기 아깝잖아요 : ) 서타이거 님의 겸손한 노가리와 맥주 한잔의 여유요..
[대전맛집] 월남쌈과 샤브샤브를 동시에 즐기는 '샤브향' 아이들과 함께 샤브샤브를 먹으러 갔습니다. 샤브샤브는 정말 오랜만에 먹어보네요. 이번에 가본 '샤브향'은 체인점인데, 전국적으로 상당히 많은 곳에 있더라고요. 저희가 방문한 곳은 대전 대덕구 송촌동에 있는 지점이었습니다. 샤브향에는 정말 다양한 메뉴들이 있었습니다. 한참 동안 고민에, 또 고민하고 월남쌈 한우샤브로 결정했어요. 수입산에 비해서 한우 샤브샤브가 조금 비싸긴 하지만, 아이들을 생각해서 한우로 결정했네요. 샤브향의 그릇은 전통찻집의 분위기가 나는게 많았는데요. 그런지 좀더 고풍스럽게 먹을 수 있을듯합니다. 저희가 주문한 3인분이 나왔습니다. 신선한 각종 야채가 먼저 나왔네요. 한우 샤브샤브도 드디어 테이블 위에 올라왔습니다. 한우의 윤기가 너무나도 선명하고 좋아서 그런지 빨리 먹고 싶어지네요...
[인사동 맛집] 싱싱한 재료와 맥스 생맥주가 일품인 작은 선술집 -STO9 가끔 종로 부근에서 술 한잔 생각날 때... 저는 안국역 쪽으로 타박타박 발걸음을 돌립니다. 어디로 가냐고요? 삼청동이나 인사동 등등 수많은 맛집 사이에서 꿋꿋이 그 명성을 떨치고 있는 작은 선술집 'STO9'... 이곳이 오늘 소개해 드릴 맛집이랍니다. (지난번 '위풍주당' 배재호 대표 인터뷰 못 보신 분들은 '여기'를 클릭해 먼저 보시고...) 신선한 식재료로 만든 요리와 곁들인 싱싱한 맥스 생맥주가 일품인 스토구... 안국역 6번 출구를 나오자마자 보이는 작은 골목으로 들어가 오른쪽을 보면 자그마한 스토구의 간판을 볼 수 있답니다. 좁은 골목만큼 아담한 크기의 스토구에 들어가 자리 잡고 앉아, 일단 스토구의 명물이라는 크림생맥주와 새우깡을 시켜봅니다.원래 스토구는 메뉴가 아홉 가지 뿐이었지만, 손님..
[대전맛집] 레스토랑 같은 분위기의 삼겹살집, '도시길' 한주의 일과를 마친 어느 금요일, 무엇을 할까 고민을 하다가 오래간만에 대학교 친구들과 소주 한잔하자는 약속을 잡았습니다. 어디로 갈까 고민을 하다 친구가 자주 가는 삼겹살집이 있다고 해서 그쪽으로 가게 되었는데요. 요즘 삼겹살을 도통 먹지 못해서 그런지 삼겹살이 많이 생각나던 찰나였습니다. 친구가 자주 간다는 삼겹살집 '도시길'은 대전의 새로운 변화가인 '둔산동 갤러리아 백화점' 뒤쪽에 있습니다. 둔산동 갤러리아 백화점 앞으로는 이미 많은 상권이 발달해 식사, 음주 가무, 패션 등 각종 즐길 거리가 많습니다. 하지만 갤러리아 백화점 뒤쪽은 앞쪽에 비해 한가하고, 조용한 편입니다. 사실 친구들이나 저나 조용한 곳을 선호하는 편이라 더 좋았습니다. 1층은 '시골길'이라는 낙지 전문점이고, 2층이 삼겹살을 ..

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