프랑스 ‘크로켓’을 본떠 우리나라 사람들의 입맛에 맞게 변형된 고로케. 여느 동네 빵집에서나 인기 품목으로 자리하고 있는 고로케는 왠지 모를 정감이 가득 느껴지는 간식인데요. 한입 베어 물기 전, 바삭한 튀김 속 어떤 재료가 들어있을까 하는 설렘이 먼저 앞서서인지, 고로케는 남녀노소 누구에게나 환영받는 음식입니다. 감자, 야채, 다진고기로 속을 만들고 밀가루 반죽에 빵가루를 입혀 튀기는 정석 레시피도 좋지만, 집순이 & 집돌이에게 거창한 재료와 조리 과정은 부담스럽기 마련! 필라이트와 함께 하는 <편의점 필.요.해?>에서 식빵과 시리얼이 고로케로 탄생하는 말도 안되지만 초간단 편의점 레시피를 지금 바로 공개합니다.
식빵+시리얼로 요로케 맛있는 고로케가?
▲편의점 필.요.해? 식빵 고로케 레시피 영상
< 식빵 고로케 (2개 기준) > 식빵 4장, 편의점 감자 샐러드 1개, 통조림 옥수수 2큰술, 편의점 베이컨 2줄 마요네즈 1큰술, 달걀 2개, 시리얼 1컵, 식용유 |
1. 편의점 감자 샐러드와 옥수수, 베이컨을 잘게 잘라 섞어준 후 마요네즈 한 큰술을 넣어주세요
2. 식빵 위에 1번 속 재료를 적당량 올려주세요.
3. 그 위에 식빵을 올려 덮어주세요.
4. 오목한 밥그릇으로 식빵 위를 꾹 눌러 동그랗게 찍어내 주세요.
5. 식빵 앞뒤로 달걀 물을 충분히 묻혀주세요.
6. 잘게 부순 시리얼을 앞뒤로 골고루 묻혀주세요.
7. 170도 식용유에 튀겨주면 식빵 고로케 완성!
편의점 필.요.해? : 필라이트와 편의점 요리해 볼까?
비어투데이에서 만든 감자 샐러드+베이컨 조합 외에 편의점에서 판매하는 재료들로 다양한 식빵 고로케를 만들어보세요! 감자샐러드에 레토르트 카레를 섞어 넣으면 매콤한 카레 고로케가, 미트볼을 잘게 다져 넣으면 한 끼 식사로도 충분한 고기 고로케가 완성됩니다. 저렴한 가격에 간단한 조리 방법으로 취향껏 즐기는 편의점 레시피 식빵 고로케! 시리얼로 바삭한 식감까지 알차게 챙긴 자취생 맞춤 꿀팁. 물론 시원 상쾌한 필라이트 후레쉬와 함께라면 더욱더 좋겠죠? 말도 안되지만 기막힌 편의점 안주 레시피, <편의점 필.요.해?> 놓치지 마세요!
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