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Delicious 2DAY

Max와 즐기는 맥주안주 추천♪ 칠리치즈포테이토 만들기

 

 

맥주 없이 못사는 남편, 아니 저를 위해 맛있는 맥주안주를 만들었어요.
오늘 만든 맥주안주는 칠리치즈포테이토로 집에서 간단히 만들 수 있어 더욱 추천하고 싶은데요.
간단하게 만들 수 있지만 맛있어서 제가 정말 사랑하는 메뉴랍니다.
깊은 맛의 클라이맥스! Max와 딱 어울리는 추천하고 싶은 맥주안주 만들기!
칠리치즈포테이토 만들어 볼까요? ^^

  

맥주안주 칠리치즈포테이토 재료소개 [밥숟가락 기준, 종이컵 계량(1컵=200ml)]

 

클링클컷 냉동감자 4줌 (약 400g), 다진 쇠고기 1줌(약 130g), 양파 1/2개, 체다슬라이스 치즈 1장, 다진 마늘(0.5), 버터(0.5), 바베큐소스(2), 우스터소스(0.5), 칠리소스(3.5), 케첩(0.5), 설탕(0.5), 맛술(0.5)

 

 

 

 

 

 

추천하고 싶은 맥주안주 칠리치즈포테이토를 만들기 위해
클링클컷 냉동감자 4줌 (약 400g)과 다진 쇠고기 1줌(약 130g),
체다슬라이스 치즈 1장을 준비하고 양파 1/2개는 다져 준비 합니다.
 
저는 간단하게 만들기 위해 냉동감자를 준비 했는데
냉동식품을 사용하는 게 싫으시면 감자 2개를 준비해
소금을 살짝 넣은 물에 설익도록 삶고, 적당한 사이즈로 썰어
기름에 튀겨주면 되니 참고 하세요.^^

 

 

 

 

먼저 클링클컷 냉동감자는 노릇하게 튀겨 기름을 빼 줍니다.

 

 

 

 

그리고 달군팬에 버터(0.5)를 두르고 다진 마늘(0.5)을 넣어
약한 불에서 약 30초 볶다가

 

 

 

 

센 불로 올려 다진 쇠고기를 넣고 1분 ~ 1분 30초간 더 볶아 줍니다.

 

 

 

 

그리고 양파를 넣고 양파가 투명해 질 때까지 약 40초가량 볶아 주는데
양파를 넣을 땐 마지막에 사용 할 양파 1숟가락 정도 남겨 놓고 볶아 주세요.

 

 

 

 

양파가 익었으면 바베큐소스(2), 우스터소스(0.5), 칠리소스(3.5), 케첩(0.5), 설탕(0.5), 맛술(0.5)을 넣고

 

 

 

 

소스가 자작해 질 때까지 중불에서 잘 저어가며 볶아 줍니다.
 매콤하게 드시고 싶은 분들은 여기에 청양고추 1~2개를 잘게 썰어 넣어도 아주 맛있어요.

 

 

 

 

적당한 크기의 접시에 노릇하게 튀긴 감자튀김과 칠리소스에 볶은 쇠고기를 올리고
체다슬라이스 치즈를 손으로 뜯어 올린 뒤 남겨둔 다진 양파를 올리면 끝!

 

 

 

 

맥주안주로 너~무 좋은 칠리치즈포테이토가 완성 되었어요.
정말 정말 정말 맛있어 보이죠?

 

 

 

 

시원한 맥주 딱! 1캔씩만 하기로 했는데 부드러운 Max와
칠리치즈포테이토가 너~무 잘 어울려 남편과 앉은 자리에서 각자 2캔씩 비워주는 센스!
 
Max의 크리미한 거품 맛이 너~무 좋더라고요.
보기에도 좋지만 입에 닿는 순간부터 마지막 한 모금까지 부드러운 맛이 유지된다고 할까요?
 
괜히 시크릿가든 거품키스 생각나네요~

 

 

 

부드러운 맛에 빠져 계속 Max에 홀릭할 것 같은 기분이에요.
주말에 사온 6캔을 이미 모두 마셔버렸어요.

 

 

 

 

하루의 마무리는 역시 맥주와 함께!
간단하게 만들 수 있는 맛있는 맥주안주 칠리치즈포테이토와 함께
하루의 피곤 싹! 날려 버리세요~^^