[와인데이] 와인과 어울리는 핑거푸드 레시피, 참치마요 브레드 카나페~ with 까비앙카

사랑하고 싶은 날, 10월 14일 와인데이

곧 다가오는 10월 14일이 무슨 날인지 알고 계시나요? 바로 연인들이 함께 와인을 마시며 사랑을 확인 하는 날인 ‘와인데이’입니다. 이 날 만큼은 묵직한 계열의 와인보다는 감미로운 아로마를 선사해주는 와인이 더 당기는데요~ 입 안에서 달달 하게 퍼지는 기분 좋은 향이, 연인들의 사랑을 더욱 깊게 해 줄 것만 같지 않나요? 오늘은 와인데이를 기념하여, 와인과 잘 어울리는 초간단 핑거푸드를 만들어 봤어요! 

참치마요 브래드 카나페 만들기

사실 이 메뉴는 그냥 입이 출출~~할 때 만들어 먹기도 편하고, 음료와 함께 즐기기도 좋은데요. 입이 텁텁하지 않은 화이트나 스파클링 계열의 와인과 곁들어도 괜찮겠다 싶었어요. ^^

참치마요가 올려진 브레드 카나페~ 크래커 대신 빵 위에 올려주는데, 하나씩 들고 먹기도 쉽고... 맛도 좋아서, 간식이나 입가심으로 딱 좋답니다. 빵이라 든든해서, 한끼 대용으로도 좋아요 !!!

참치마요 브레드 카나페 만들기 재료

참치마요 카나페 만드는 법

1. 먼저 식빵이나 모닝빵을 준비해서, 일반 식빵이나 호밀빵 등은 먹기좋게 잘라서 준비해주세요^^ 전 모닝빵 4개 준비했어요. 모닝빵은 반으로 슬라이스해서 준비. 빵 대신에 크래커도 가능해요~

2. 샐러드잎과 슬라이스 치즈는 반으로 잘라 준비. 마지막에 뿌려 먹을 핫소스 살짝 준비합니다.

3. 참치(1/2캔)는 체에 기름을 빼고, 다진양파(2), 다진파슬리(1), 디종머스터드(0.3), 마요네즈(2), 후춧가루(약간)으로 섞어 참치마요를 만들고,

4. 준비된 빵은 달군 프라이팬에 앞뒤로 노릇하게 구워줍니다.

5. 빵 위로 마요네즈나 머스터드를 살짝 발라준 뒤, 샐러드잎을 올리고, 체다치즈, 참치마요순으로 올려주면 완성! 기호에 따라 핫소스도 살짝 뿌려주세요^^

다가오는 와인데이를 맞아 와인과 어울리는 핑거푸드로 만들어 본, 참치마요 브레드 카나페랍니다! 빵으로 만들어, 한끼 식사로도 든든하네요!

화이트와인, 까비앙카 (모스까도 다스띠 Moscato d'Asti)로 준비해봤습니다.^^

까비앙카 (모스까도 다스띠 Moscato d'Asti)는 이탈리아 삐에몬떼 지방의 대표 품종인 모스까또로 만든 와인이에요. 약간의 탄산과 달콤함 덕분에 비스킷, 케이크등과 함께 마시기 좋은 와인이랍니다. 물론 참치마요 브래드 카나페와도 정말 잘 어울리죠~^^

약간의 탄산이 있어 거품이 뽀글뽀글~ 올라오네요.

어떤 와인과도 잘 어울리는, 핑거푸드! 참치마요 브레드 카나페! 빵이 조금 부담된다면, 크래커로 조금씩 올려 핑거푸드로 즐겨도 좋을 것 같네요!