캠핑요리 맥주안주! 맥주 d와 어울리는 알감자 그릴비엔나소시지 볶음

너도 덥지도, 너무 춥지도 않아 캠핑가기 딱 좋은 요즘.

캠핑은 못가지만 기분만이라도

캠핑에 가서 먹는 기분으로 맥주안주로 어울리게 만들어 본

알감자 그릴 비엔나소시지 볶음 소개합니다.

 

 

집에서 간단한 맥주안주를 만들어서

기분좋게 시원한 맥주를 즐기는 것도 넘 좋더라구요 ㅎㅎ

맛도 좋고 이국적인 텍사스 스타일의 

맥주 안주로 밤을 보내봅니다.

 

[ 재료 ] 

 

알감자 7개, 그릴비엔나소시지 2개, 대파흰부분 4.5센티 8개, 홍고추한개, 간장1T

깐마늘 한통, 소금.후추, 커리가루. 파프리카 가루 약간씩, 올리브유 

샤워크림 ( 플레인요구르트 +레몬즙)

 

알감자는 껍질채로 씻어 15분간 물이 안닿게 찜기에 삶아줍니다.

그릴비엔나 소시지는 끓는물에 살짝 데쳐내주세요~

알감자는 큼직하게 한입 먹기 좋게 반으로 잘라주고,

그릴비엔나 소시지는 벌집모양으로 칼집을 내어준뒤

한입크기로 잘라줍니다.

홍고추도 잘라준비하고 대파는 흰부분만 4.5센티로 잘라주고

마늘은 저며주어 준비합니다.

 

달군팬에 올리브유를 두르고

중불에서 마늘을 볶다가 대파를 넣고 후추약간과 간장1T를 넣어 볶아 건져놓은 뒤

그릴 비엔나 소시지를 볶고 알감자를 넣어준뒤

커리가루, 소금 1/2t, 후추, 파프리카 가루를 톡톡 넣어줍니다.

알감자와 소시지는 익은거라 오래 볶을 필요가 없어요~

 

볶은 마늘, 대파, 홍고추를 넣고

불을 끄고 다시한번 섞어주면 완성~~

이국적인 맛의 텍사스식 알감자 그릴 비엔나 소시지 볶음

먹기 좋은 접시에 담아주면 완성입니다.

 

시원한 맥주 d도 김치냉장고에 차게 넣어둔거 꺼내어서

함께 곁들였어요^^

 

시원한 맥주와 곁들인 맥주안주

만든 시간에 비해 저녁에 먹어도 부담스럽지 않은

알감자 그릴비엔나소시지 볶음

 

샤워크림을 곁들여 주면

맥주와 어울리는 안주로 퍼팩트하답니다 

샤워크림이 없으면 플레인요거트에 레몬즙을 섞어주면

산뜻하게 잘 어울려요~~

  

시원한 d 맥주와 완벽하게 어울리는 알감자 비엔나소시지 볶음

정말 맛있어보이시죠?^^

 

커리향과 파프리카향이 후추와 어우러져

끝내주게 맛나답니다.

홍고추가 아주 매콤해서 핫하면서 맥주를 부르는 맛~~

샤워크림에 맛있는 비엔나 소시지도 콕 찍어 먹구요~~

알감자도 콕 찍어 냠냠~~

홈캉족 하루나네

집에서 맥주와 함께 시원하게 캠핑요리를 즐겨봅니다.

요거..캠핑가셔서 만들어 드셔도 좋아요~

알감자만 익혀서 준비해가시면 초간단으로 만들 수 있어요!!

 

드라이한 맛의 d 맥주와 

더욱 잘 어울렸던 알감자 그릴비엔나소시지볶음

맛나게 만들어드세요~~

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