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Life 2DAY

[홍콩여행] 그랜드하얏트 호텔의 광둥식 요리 전문점, '원하버로드'

중국, 홍콩 영화를 보면 식사를 하면서 미팅을 하는 모습이 많이 보이는데요. 실제로 그런 문화가 있는지 홍콩의 호텔 담당자들과 미팅을 하면, 꼭 밥을 먹으며 이야기하게 됩니다. 숙박하지 않고 잠시 방문만 할 예정이라고 하면, 아침 일찍 만나서 조식이라도 먹으면서 이야기하는 건 어떠냐고 묻는 호텔 담당자도 있을 정도였습니다. 덕분에 호텔 담당자들과 식사를 하면 본의 아니게 호텔의 고급스러운 레스토랑을 이용하게 됩니다. 감사합니다. 중국어로는 '시에시에'라고 하지요.

[홍콩여행] 그랜드하얏트 호텔의 광둥식 요리 전문점, '원하버로드'

지난 여행 때 '그랜드 하얏트 호텔'의 담당자분과도 미팅은 정말 간단히 하고, '그랜드 하얏트 호텔'의 대표적인 레스토랑인 '원하버로드'에서 딤섬을 먹으며 이런저런 이야기를 나누었습니다.

[홍콩여행] 그랜드하얏트 호텔의 광둥식 요리 전문점, '원하버로드'

자리에 앉으니 예쁜 식기류가 반겨주네요^^ 어쩐지 여성스러운 느낌의 '원하버로드'.

[홍콩여행] 그랜드하얏트 호텔의 광둥식 요리 전문점, '원하버로드'

'원하버로드'는 '그랜드 하얏트 호텔'의 주소(1 Harbour Road)이기도 합니다. 그만큼 '그랜드 하얏트 호텔'에서 자랑으로 내세우는 레스토랑입니다. 훌륭한 음식 맛과 멋진 풍경으로 인기 있는 곳이었는데, 제가 갔을 때는 무슨 공사를 하고 있어서 경치는 그다지 좋지 않았습니다.

[홍콩여행] 그랜드하얏트 호텔의 광둥식 요리 전문점, '원하버로드'

경치는 조금 아쉬웠지만 클래식한 실내장식과 잔잔히 흐르는 음악은 정말 좋았습니다. 광둥 요리를 전문으로 하고 있지만, 실내장식은 1920-30년대의 상하이의 고급 맨션을 콘셉트로 했다고 합니다.

[홍콩여행] 그랜드하얏트 호텔의 광둥식 요리 전문점, '원하버로드'

영어 울렁증이 조금 있는데, 맥주를 한두 잔 하면 자신감이 생겨 영어 실력이 조금 늘어나는 기분이 듭니다. 호텔 담당자와의 원활한 의사소통을 위해 음식이 나오기 전부터 맥주로 달려봅니다. 결과는 대성공! 마침 담당자가 다음 달에 일본 여행을 계획하고 있어서, 여행 상담을 하면서 더욱 친해질 수 있었습니다.

[홍콩여행] 그랜드하얏트 호텔의 광둥식 요리 전문점, '원하버로드'

오늘의 수프. 당근과 이름 모를 채소가 둥둥 떠있는 조금 진한 국이네요. 조금 강한 중국풍이라 먹는 시늉만 해야 했습니다. ㅠ.ㅜ

[홍콩여행] 그랜드하얏트 호텔의 광둥식 요리 전문점, '원하버로드'

드디어 딤섬 시작. 첫 딤섬은 새우 찹쌀피였습니다. 딤섬 메뉴 중에 개인적으로 제일 좋아하는 스타일이 바로 이 찹쌀피인데, 영어로는 Rice Flour Rolls, 한자로는 腸粉로 표기합니다.

[홍콩여행] 그랜드하얏트 호텔의 광둥식 요리 전문점, '원하버로드'

다음은 돼지고기와 채소가 들어간 딤섬이었습니다. 중간에 향이 강한 샹차이가 들어 있습니다. 샹챠이는 중국 특유의 채소로 우리나라에서는 고수라고도 말해요. 우리나라 사람들은 샹차이를, 중국사람들은 깻잎을 잘 못 먹는다고 하네요. 저도 샹챠이를 잘 먹는 편은 아니지만, 그래도 맛있게 먹었습니다.

[홍콩여행] 그랜드하얏트 호텔의 광둥식 요리 전문점, '원하버로드'

이어서 새우하가우. 무난하게 먹을 수 있는 딤섬메뉴입니다. 현지 색이 강한 식당에서 딤섬을 먹으면 우리나라 사람들 입맛에는 맞지 않은 메뉴가 제법 있는데, 새우가 들어 있는 딤섬은 실패할 확률이 낮습니다.

[홍콩여행] 그랜드하얏트 호텔의 광둥식 요리 전문점, '원하버로드'

제가 찹쌀피를 좋아한다고 하니 다른 스타일의 찹쌀피도 맛보라며 시켜준 메뉴네요. 찹쌀피 볶음인데, 일본의 야키소바와 비슷한 맛이 납니다.

[홍콩여행] 그랜드하얏트 호텔의 광둥식 요리 전문점, '원하버로드'

마무리는 큼직한 새우가 들어간 볶음면이었습니다.

'원하버로드'에서 점심으로 딤섬을 먹으면 보통 HK$200~250 정도가 나옵니다. 홍콩 현지의 일반 식당들보다 2~3배 비싼 가격이지만, 우리나라에서 같은 수준의 딤섬을 먹으려면 훨씬 더 비쌉니다. 그리고 외국인들을 주로 상대하는 곳답게 향이 강한 중국 음식재료 사용을 줄여 누구나 부담 없이 먹을 수 있습니다.

상호 : One Harbour Road
전화 : 2584-7722
주소 : 7-8/F, Grand Hyatt Hong Kong, 1 Harbour Road, Wan Chai
시간 : 12:00~14:30, 18:30~22:30