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맥주 안주 레시피

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[홈메이드 안주레시피] 부드러운 닭 안심과 고소한 홈메이드 마요의 만남, 치킨마요랑깨 하이트 맥주 냉장고를 부탁해 치킨마요랑깨요즘 쿡방이 인기를 얻으면서 다양한 요리 프로그램을 만날 수 있는데요. 그 중 인기 셰프들이 한자리에 모여 15분 만에 요리를 만드는 경합 방식의 요리 예능 프로그램은 흥미진진하고 보는 즐거움도 주는 것 같습니다. 오늘은 화제의 요리 예능에 소개된 레시피 중에서 미카엘 셰프가 만든 치킨마요랑깨 준비해봤습니다. 치킨마요랑깨는 부드러운 닭고기에 홈메이드 마요를 곁들인 메뉴로 시원한 맥주와 잘 어울리는 요리입니다. 깊은 맛의 하이트진로 맥스와 잘 어울리는 홈메이드 치킨마요랑깨 만드는 법 지금부터 소개해드리겠습니다. :D 가을철 황금 레시피 : 홈메이드 치킨마요랑깨 재료 소개 부드러운 닭 안심과 홈메이드 마요의 고소한 만남, 치킨마요랑깨 만드는 방법 먼저, 깨끗하게 손질한..
[황금레시피] 눈과 입이 즐거운 달콤한 맥주 안주, 떠먹는 고구마피자 레시피 가을에 부담 없이 즐기는 고구마! 가을철 부담 없이 즐길 수 있는 먹거리 하면 바로 고구마일 텐데요. 탄수화물이 풍부하지만 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋고 맛도 좋아 웰빙식품으로 각광받고 있습니다. 그래서 오늘은 밀가루 대신 최고의 힐링 식품 고구마를 도우로 사용하여 칼로리는 낮추고 포만감과 영양을 동시에 잡을 수 있는 근사한 맥주 안주 떠먹는 고구마 피자 레시피를 소개해드리겠습니다. 황금 레시피: 눈과 입이 즐거운 떠먹는 고구마 피자 간단하고 영양간식으로 좋은 건강한 안주, 떠먹는 고구마 피자 만드는 법 1. 깨끗이 씻은 고구마를 삶거나 오븐에 구워 뜨거울 때 껍질을 벗겨 으깬다. 2. 으깬 고구마에 마요네즈 3T, 조청 3T, 그리고 치즈를 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞는다. 3. 피자팬에 올리브유를..
[9월 황금레시피] 가을철 최고의 맥주 안주, 대하소금구이 & 대하그릴구이 9월 제철 음식 대하 서서히 쌀쌀해지는 날씨에 이제는 정말 가을이 왔다는 걸 피부로 느낄 수 있습니다. 가을 먹거리 중에는 살이 통통하게 올라 특유의 감칠맛이 절정에 다다른 대하를 빼놓을 수 없는데요. 대하는 9월이 되면 필수 아미노산 성분인 글리신 함유량이 최고조에 달해 면역력을 향상시켜주고 간의 해독작용에도 도움을 주는 영양가 높은 식품이라고 합니다. 오늘은 건강도 잡고 입맛도 되살려주는 초간단 맥주 안주 대하소금구이와 대하그릴구이 레시피를 소개해드리겠습니다. :D 9월 황금 레시피: 9월 대표 제철 음식 대하소금구이 구입요령: 대하는 몸이 투명하고 윤기나는 것과 껍질이 단단한 것이 좋습니다.손질법: 등 쪽 두 번째 마디에서 이쑤시개를 이용해 긴 내장을 빼내고 옅은 소금물에 흔들어 씻어주세요. 건강도..
[8월 황금레시피] 맥주 안주로 딱! 고구마 베이컨 오븐구이 레시피 8월 제철 음식 고구마 뜨거운 여름 태양빛을 가득 받아 토양의 영양분이 녹아 들어 달콤한 맛을 내는 고구마는 남녀노소 가릴 것 없이 모두가 좋아하는 먹거리입니다. 고구마는 시력에 좋은 카로틴이나 염분 배출을 시키는 칼륨 함유량이 높아 고혈압이나 성인병에 좋고, 섬유질이 풍부해 배변을 촉진시키는 작용을 하여 피로회복과 식욕증진에 효과가 있다고 하는데요. 오늘은 대표 건강 간식 고구마에 베이컨과 치즈를 더해 간단하면서도 근사한 맥주 안주 고구마 베이컨 오븐구이 레시피를 소개해드리겠습니다. 8월 황금 레시피: 간편하고 근사한 맥주 안주, 고구마 베이컨 오븐구이 대표 건강 간식 고구마에 베이컨과 치즈를 더한 고구마 베이컨 오븐구이 만드는 법 1. 고구마는 깨끗이 씻어 1.5cm 굵기의 막대 모양으로 썰고 베이컨..
[7월 황금레시피] 달콤함과 고소함이 톡톡 터지는 옥수수전과 콘치즈 만들기 7월 제철 음식 옥수수 7월 제철 음식인 옥수수는 남녀노소 가릴 것 없이 모두가 좋아하는 먹거리입니다. 옥수수는 베티 시토스테롤이라는 성분이 있어서 충치예방과 구강건강에 도움을 준다고 하고, 토코페롤이라는 성분이 피부가 건조해지는 걸 막아 피부 노화하고 피부 보습에 좋다고 합니다. 뿐만 아니라 옥수수는 변비를 예방하고 부종 제거에도 도움을 준다고 해요. 오늘은 제철을 맞이한 옥수수로 만드는 콘치즈 레시피와 얼마 전 백종원 씨가 TV프로그램에서 소개해 유명해진 옥수수전 레시피를 소개해드리겠습니다~! 7월 황금레시피 1 : 듬뿍 얹은 치즈와 고소한 맛이 일품인 콘 치즈 고소한 맛이 일품인 콘치즈 만드는 법 1. 캔 옥수수 170g를 준비한다. 채망을 사용해 물기를 제거한다. 2. 오븐에 사용 가능한 용기에 ..
[브런치 레시피] 가지모짜렐라치즈파니니 & 리코타치즈샐러드 with d 일주일 내내 일하다 일요일 아침이 되면밥 하기도 귀찮고, 늦잠만 계속 자게 되지요. 그래서 주말엔 좀 가볍게 먹으려고 하는데요느즈막히 일어나서 브런치로 차려 먹으면그나마 하루가 좀 수월한 듯 싶어요^^ 지난 일욜 애들 델고 카페는 차마 못가고지난 번 구입한 파니니그릴로가지모짜렐라치즈파니니 & 리코타치즈샐러드 만들어서요즘 시원하게 즐겨마시는 d맥주와 함께 했답니다.^^ [파니니재료]호밀식빵, 양파 작은 거 1개, 가지 1개, 토마토 1개, 모짜렐라치즈, 허브솔트, 발사믹소스(시판), 홀그레인머스터드소스 [샐러드재료]리코타치즈(코스트코 프리고 리코타치즈), 베이비채소 1팩, 방울토마토 약간, 슬라이스아몬드 약간, 건블루베리 약간, 발사믹소스(시판) 가지는 어슷하게 썰어주고, 양파는 채 썰고~~ 어슷하게 썬 ..
d와 함께 즐기는 맥주안주 토마토참치 오픈샌드위치 d와 함께 즐기는 맥주안주 토마토참치 오픈샌드위치 아주 간단하게 해 드실 수 있는 맥주안주 토마토참치 오픈샌드위치에요.맥주안주뿐 아니라 아이들 간식이나 자투리 재료들을 이용해서 쉽게 만들어 드실 수 있는 요리인데요.만드는 법도 간단하고 또 맛도 좋고 누구나 쉽고 간편하게 해 드실 수 있는 요리랍니다.요즘 마트에 나가보면 가장 흔하게 접할 수 있는 과일이 토마토인데 토마토와 냉장고에 있는자투리 야채들을 활용해 쉽고 간편하게 해 드실 수 있답니다.자 그럼 함께 만들어 볼까요? [재료] 식빵4장, 통조림참치 한캔 토마토야채볶음 재료: 토마토 작은거 한개, 양파반개, 파프리카 홍, 노, 빨 조금씩 양념: 올리브유1숟갈, 토마토파스타소스 2숟갈, 백후추 약간, 파슬리가루 약간, 꽃소금 한꼬집 참치캔 1캔은 뜯어서..
[맥주안주] 늦더위도 도망가는 맥주안주, 땅콩소스를 곁들인 닭냉채 말복도 지났건만 더위는 아직 물러날 기미를 보이지 않습니다. 게다가 요즘엔 소나기도 자주 내려서 그런지 습도가 평소보다 높아 고공 불쾌지수의 연속인데요. 이럴 때 짜증 내기 보다는 맛있는 요리와 함께 시원한 맥주를 친구 삼는다면 이까짓 막바지 더위쯤은 금방 지나가겠죠?!?ㅎ 그래서 핑곗김에 만들어 본 맥주 안주를 소개합니다. 바로 땅콩소스를 곁들인 고소하고 달콤한 닭냉채입니다. 고소하고 달콤한 닭냉채 재료 [3~4인분] 닭가슴살 2덩이 (통후추 10알, 통마늘 4쪽, 생강 한 토막, 요리술 1큰술) 노란 파프리카 1개 빨강 파프리카 1개 배 1개 치커리 한 줌 새싹채소 한 줌 ※ 땅콩소스 - 땅콩버터 2큰술, 간장 2큰술, 매실액 3큰술, 레몬즙 3큰술 닭냉채 만드는 법 끓는 물에 닭가슴살과 통후추, 통..
[김은아의 푸드스타일링] 맛있는 맥주 안주, 바삭바삭 감자치즈오븐구이 이번 김은아의 푸드스타일리스트 시간에는 '감자'를 이용한 맥주 안주를 소개합니다. 맛있는 맥주 안주에는 감자가 빠질 수 없죠. 프렌치 후라이, 웨지 감자. 감자칩 등..모두 훌륭한 안주들이지만 모두 튀김류네요. 오늘은 색다르게 튀김 대신 오븐에 굽는 방법을 이용해봅시다. '감자치즈오븐구이'를 위한 재료 감자 5개 양파 1/2개 올리브유 3큰술 소금,후추 약간씩 바질 1작은술 체다치즈 1장 청양고추 슬라이스1/2개 우유 1/2컵 생크림 1/3컵 씨리얼 3큰술 맛있는 '감자치즈구이' 만들기 이 요리는 감자슬라이스를 허브와 후추, 소금을 뿌려 팬에 구운 다음 치즈를 올려 오븐에서 한번 더 구운 안주입니다. 통감자를 썰어 허브로 맛을 내고 치즈와 우유, 생크림으로 고소함을 더했으며 청양고추를 살짝 넣어서 느끼함..