8월 제철 음식 고구마
뜨거운 여름 태양빛을 가득 받아 토양의 영양분이 녹아 들어 달콤한 맛을 내는 고구마는 남녀노소 가릴 것 없이 모두가 좋아하는 먹거리입니다. 고구마는 시력에 좋은 카로틴이나 염분 배출을 시키는 칼륨 함유량이 높아 고혈압이나 성인병에 좋고, 섬유질이 풍부해 배변을 촉진시키는 작용을 하여 피로회복과 식욕증진에 효과가 있다고 하는데요. 오늘은 대표 건강 간식 고구마에 베이컨과 치즈를 더해 간단하면서도 근사한 맥주 안주 고구마 베이컨 오븐구이 레시피를 소개해드리겠습니다.
8월 황금 레시피: 간편하고 근사한 맥주 안주, 고구마 베이컨 오븐구이
대표 건강 간식 고구마에 베이컨과 치즈를 더한 고구마 베이컨 오븐구이 만드는 법
1. 고구마는 깨끗이 씻어 1.5cm 굵기의 막대 모양으로 썰고 베이컨은 1cm 폭으로 썬다.
2. 고구마를 믹싱 볼에 담고 소금과 후춧가루로 간한 뒤 올리브유를 넣고 잘 섞는다
3. 종이 호일을 깐 오븐 팬에 준비한 고구마와 베이컨을 골고루 펼쳐 담은 후 200℃로 예열한 오븐에 15분 동안 굽는다.
4. 고구마가 어느 정도 노릇노릇하게 익었을 때 적당한 크기로 자른 치즈를 올린 후 5분 동안 더 굽는다.
대표 건강 간식 고구마에 베이컨과 치즈를 더해 근사한 한 접시 요리가 완성됐습니다! 오븐만 있으면 정말 간단히 만들 수 있어 누구나 도전해 볼 수 있는 맛있는 안주 레시피입니다 :D
이렇게 접시 위에 기름 종이를 깔고 갓 구운 고구마 베이컨 오븐구이를 담으면 보기에도 예쁘고 맛도 있는 최고의 맥주 안주가 됩니다~!
제철을 맞아 그 자체만으로도 맛있는 고구마에 짭조름한 베이컨과 고소한 치즈를 더하니 맥주 안주로 제격인데요~! 냉장고에서 시원한 크림생(生) 올몰트 맥스와 함께 즐겨보세요! 맛이 풍부하고 목넘김이 부드러운 크리미한 맥스와 정말 잘 어울린답니다.
여러분도 맛있는 고구마 베이컨 오븐구이를 직접 만들어 맥주와 함께 드셔보시기 바랄게요 :D
[한 줄 레시피 One Line Recipe]
막대 모양으로 썬 고구마와 베이컨을 오븐에 15분동안 구운 후 치즈를 올린다.
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