화이트데이, 부드러운 머랭의 달콤한 고백! 맥스 X 머랭 캔디 꽃다발 레시피

사탕을 주고받으며 서로에 대한 애정을 확인하는 화이트데이가 다가왔습니다. 원래 어원대로라면 남성이 사랑하는 여성에게 사탕을 주며 사랑을 고백하는 것이지만, 요즘 화이트데이는 비단 연인들만의 기념일은 아닙니다. 평소 표현하지 못했던 마음을 정성껏 준비한 선물로 그 진심을 전하는 분들이 많죠. 이번 비어투데이에서는 화이트데이 선물로 딱 좋은 색다른 꽃다발을 소개해드립니다. 부드럽고 아삭한 식감이 매력적인 머랭으로 만드는 달콤한 머랭 캔디 꽃다발! 그 레시피를 지금 바로 살펴볼까요? 

부드럽고 달콤한 매력에 반했다! 머랭 캔디 꽃다발 레시피

 

<머랭 캔디 꽃다발 재료> 달걀 6개, 막대 과자 10개, 슈가 파우더 3큰술, 식용색소(핑크, 노랑), 꽃, 노끈, 투명 비닐, 맥스 캔

 

1. 달걀흰자만 분리하여 볼에 담은 후, 슈가파우더를 넣어 가며 휘핑해줍니다.

2. 거품기를 들어 올렸을 때, 거품이 위 사진과 같이 뾰족하게 서 있을 때까지 단단하게 휘핑하며 머랭을 만듭니다.

 

3. 2의 머랭을 삼 등분 한 후 각각 핑크와 옐로우 식용색소를 약간씩 섞어, 핑크 머랭, 옐로우 머랭, 화이트 머랭을 만들어줍니다. 별깍지를 끼운 짤주머니에 각 머랭을 넣어주세요.

Tip! 깍지 종류에 따라 다양한 모양의 꽃을 만들 수 있습니다.

 

4. 유산지를 깐 오븐 팬에 막대 과자를 올리고 막대 과자 한 쪽에 머랭을 동그랗게 짜줍니다. 100°C로 예열된 오븐에서 1시간 30분 정도 구워줍니다.

Tip! 오븐의 사양에 따라 굽는 시간을 조절해주세요.

5. 식은 머랭을 투명 비닐에 넣어 노끈으로 묶은 후, 맥스 캔에 꽃들과 함께 디스플레이하면 완성!

 

특별한 화이트데이 선물, 크림생 맥스와 함께 부드럽고 스윗하게 

머랭 모양, 식용색소, 꽃의 종류에 따라 그 분위기가 천차만별로 달라지는 머랭 캔디 꽃다발. 상대방의 취향에 맞춰 다양하게 응용하는 재미도 쏠쏠! 머랭 캔디를 다 먹은 후에는 인테리어 소품으로 그 역할을 톡톡히 합니다. 기억에 남을 특별함을 선사하고 싶은 분들에게 추천하는 화이트데이 선물! 로맨틱하면서도 색다른 크림생 맥스 머랭 캔디 꽃다발로 소중한 당신의 마음을 선물해보세요.