[황금레시피] 떡국 떡의 화려한 변신! 하이트와 환상궁합 #감자칩떡볶이

설 연휴가 끝나고 냉장고 속 한 자리를 차지하고 있는 떡국 떡, 늘상 먹던 요리가 지겨우시다면 이번엔 감자칩이 더해진 이색 떡볶이 어떠신가요? 짭쪼름하고 바삭한 맛을 자랑하는 감자칩과 매콤한 떡볶이의 환상적인 콜라보! 여기에 원샷을 부르는 하이트 맥주가 더해진다면 그 어떠한 간식도 부럽지 않습니다. 간단한 재료들로 쉽게 완성할 수 있는 감자칩떡볶이, 지금 바로 만나볼까요?

매콤함, 짭짤함이 더해진 이색 떡볶이! 떡국떡의 새로운 변신 #감자칩떡볶이

<재료>

떡국 떡 2인분, 오뎅 3장, 베이컨 3줄, 소세지 1개, 다진 파 2T, 감자칩, 피자치즈 1컵, 우유 1.5컵, 

토마토소스 2/3컵

(양념장) 고추장 1.5T, 고춧가루 1T, 설탕 1T, 간장 1T

1. 냄비에 우유를 붓고 끓이다가, 끓기 시작하면 토마토소스를 넣고 저어가며 끓여주세요.

2. 소스가 끓으면 고춧가루, 설탕, 간장, 고추장을 넣고 끓여주세요.

3. 오뎅, 베이컨, 소시지, 다진 파, 떡 순서대로 넣고 잘 저어가며 끓여주세요.

4. 떡이 어느 정도 걸쭉해지면 약불로 줄이고, 피자치즈를 올린 뒤 뚜껑을 덮고 치즈를 녹여주세요.

5. 치즈가 녹으면 팬을 덮을 만큼 감자칩을 올려주세요.

집에서 가볍게 ‘홈맥’ 즐겨볼까? 감자칩떡볶이와 함께 목넘김이 좋은 하이트 한 캔!

요즘처럼 추운 날씨엔 집에서 맥주를 즐기는 ‘홈맥’이 인기입니다. 홈맥을 즐길 땐 집에 있는 재료를 활용해서 안주를 만들게 되죠. 목넘김까지 깔끔한 맥주 하이트에 어떤 안주를 먹을지 고민 중이시라면, 오늘은 감자칩떡볶이로 초이스 어떠신가요?

국민간식이라 불리는 떡볶이는 레시피도 참 다양합니다. 매콤하면서 달콤한 떡볶이 양념에 고소한 치즈, 짭짤한 맛을 더해주는 감자칩까지! 그 어떠한 메뉴도 부럽지 않은 이색 맥주 안주 감자칩떡볶이. 떡국 떡을 활용한 떡볶이 하나면 맥주가 절로 떠오릅니다.

고단한 하루를 마치고 집에서 함께 하는 맥주타임! 오늘 하루도 수고한 나 자신에게 선물하는 작은 이색안주 감자칩떡볶이와 하이트로 오늘 하루도 신나게 마무리 해보는건 어떨까요?

* 글 & 요리 : maji food TV l INSTAGRAM @kirakira83