대학로술집 추천! 과일소주계의 레전드, 대학로 '반저'

 

상큼한 과일이 참이슬과 제대로 만나다. 

눈 앞에 먹음직스러운 과일이 있다면 껍질부터 벗겨 과실을 한 입 베어 무는 것이 인지상정. 하지만 ‘반저’에 왔다면 과일에 대한 공격성은 접어두고 과일 뚜껑을 천천히 들어보라. 찰랑찰랑 맑고 달달한 과일소주가 당신을 맞아줄 테니.

과일소주계의 살아있는 레전드, 대학로 ‘반저’

   

방학에도 마냥 북적이는 대학로. 공연 다음다음으로 유명한 것이 과일소주라고 한다면 믿겠는가? 여러분이 믿지 않아도 이미 대학로에는 과일 소주집이 꽤 많다. 그 많은 업소 중에서 십중팔구는 ‘반저’를 과일소주집의 레전드로 꼽는다. 상명대학교 디자인 센터 맞은편에서 22년째 떡 하니 자리잡고 있으니 말이다.  

최근 유행하는 칵테일 주처럼 등장한 지 얼마 되지 않았을 것이라 생각되었던 과일소주. 실은 꽤 오래 전부터 사랑 받아온 술이라는 사실을 ‘반저’가 증명하는 셈이다. 

 

빽빽하게 꽂힌 CD, 의자 쿠션의 문양에서 아늑함을. 과일소주와 안주메뉴에서 발랄함을 느낄 수 있는 ‘반저’. 테이블이 일렬로 배치된 내부는 군더더기 없이 깔끔하다. 탁 트인 홀과 아늑한 룸. 두 가지 좌석이 모두 준비되어 있으니 취향대로 앉아서 오늘의 메뉴를 영접할 준비를 하면 될 듯. 낮술을 즐길 줄 아는 당신에게는 빛이 들어오는 좌석을 추천한다. 

 

▲벽에 쭉 붙어있는 하이트진로 포스터를 보는 것도 깨알 재미요소.

 

참이슬 오리지널을 베이스로 한 6가지 과일소주  

 

투명하고 잘록한 병에 들어있는 예쁜 색감의 과일소주는 잊어라. 지금 소개하는 참이슬 오리지널을 베이스로 한 6가지의 과일소주의 향과 맛에 취해보라. 반저 만의 과일 잔에 나오는 진한 과일소주가 언제고 떠오를 것이다.

TIP) 소주를 마시기 전 준비되는 얼음 동동 칡 물 한 사발은 숙취에 좋다고 하니 꼭 챙겨둘 것.

우아하게 취해보고 싶다면, 사과소주. 사과소주와 함께 통째로 등장하는 사과 한 개. 이 것이 바로 사과소주 잔이다. 사과 퓨레가 가득한 사과소주는 숲에서 잠에 빠져 있는 백설공주도 깨울 맛이다. 

다운된 기분, 오렌지 소주로 주홍빛 에너지충전! 오렌지의 상큼함과 참이슬 오리지널의 찌릿함을 느끼고 싶다면 주저 말고 오렌지 소주를 선택할 것. 다운된 기분을 업 시키기에 딱이다. 한 손에 잡히는 과일 잔 세트를 일순간 소유하고 싶다면 사과소주와 함께 주문해보자. 

   

음주계의 트렌드세터라면, 코코넛소주. 부드러우면서도 톡 쏘는 맛이 흡사 피나콜라다와 유사하다. 코코넛 껍질의 과육과 함께 먹는 것이 작은 팁. 씹을수록 고소한 코코넛 과육과 부드러운 코코넛소주의 조합은 가히 환상이다. 

메로니주를 마셔보았나? 그렇다면 이젠 멜론소주 차례다. 특유의 시원함과 달달함으로 과일소주의 왕좌를 노리고 있는 멜론소주. 부드러운 목넘김과 은근한 취기를 오르게 하니, 연인들의 커플주로 추천한다. 

 

이국적인 정취, 파인애플 소주. 고단한 취업준비, 끝없는 시험공부에 지쳤다면 달콤함의 정점인 파인애플 소주를 선택하라. 마음만이라도 하와이로 떠날 수 있도록 도와줄 것이다.

  

등장과 함께 박수가 절로 나오는 수박소주. 수박 반 통이 떡 하니 놓인다. 그 안엔 특제 원액과 참이슬이 배합된 수박소주가 있다. 깔끔하고 개운한 목 넘김은 기본. 스케일이 남다른 양을 자랑하기 때문에 여럿이 함께 먹기에 제격이다.

 

한 잎, 두 잎 단호박 꽃이 피면, 해물이 가득! 단호박 해물찜

 

반저의 대표 메뉴인 단호박 해물찜을 주문해보면, 과일 소주들과 마찬가지로 단호박 한 덩이가 떡 하니 등장한다. 역시 이것이 반저스타일.   

만개한 단호박 꽃 안에 들어있는 것은 다름 아닌 해물. 보기와는 다르게 매콤한 맛도 느껴지기 때문에 소주안주로도 손색이 없다. 단호박에 해물을 올리고 와사비 소스나 토마토 소스를 살짝 올려먹으면 풍성한 맛이 입안부터 가슴까지 이어진다.

 

쭉쭉 늘어나는 치즈의 고소함, 해물의 매콤함, 단호박의 달콤 담백함이 매력적인 반저의 메인 메뉴 ‘단호박 해물찜’은 시원한 과일소주와 딱 어울리는 안주이다. 오늘, 스케일 다른 과일소주와 안주를 접하고 싶다면, 대학로 반저로 향해볼 것. 

 [대학로 과일소주 전문점 ‘반저’]

주소: 서울특별시 종로구 동숭동 1-49

전화: 02-742-9779

영업시간: 오전 11시~새벽 1시(금, 토, 일은 새벽2시까지)

주요메뉴: 과일소주 11,000원, 단호박해물찜 28,000원, 오징어땡 9,000원