“오늘 우리 집에서 라면 먹고 갈래?” 한 번쯤은 들어보셨을 법한 이영애 주연의 영화 <봄날은 간다> 속 명대사! 이것은 직설적으로 표현하자면 오늘 너와 함께 있고 싶다라는 의미를 가졌다고 해요~ 사실 요즘의 20대들은 하고 싶은 말을 굳이 뺑~뺑 돌려서 간접적으로 할 필요가 있나라고 생각하는 경향이 있다고해요! 이처럼 솔직하고 깨끗한 화법은 연인 혹은 친구 사이에 오히려 진정한 사랑과 돈독한 우정을 크게 꽃 피울 수 있다는 점~!
전국의 자취생 여러분~~! 더 이상 그녀에게 혹은 그에게 “라면 먹고 갈래?”의 식상한 멘트를 날리지 마세요~ 정말 라면 밖에 끓일 줄 모르는 분들도 걱정 노노노! 이제부터는 평소 집에서 자주 먹을 수 있는 평범한 ‘라면’이 아닌 색다르면서도 맛있고 조리방법도 아주 간편한 맥주 안주요리로 홈 데이트 신청을 하시는 건 어떠세요? 그럼! 지금부터 당신의 홈 데이트 신청에 응한 그녀 혹은 그의 마음을 사로 잡을 초 간단 전자레인지 안주 요리비법을 전수해드리죠~^^
초 간단 전자레인지 요리 PART ①_ ‘피자치즈 계란찜’ 만들기
계란찜을 전자레인지로 만들 수 있다는 사실 알고 계셨나요? 언제까지 한참을 계속 지켜보면서 밑바닥이 타지 않게 계란을 수저로 저어주고 있을 건가요? 당신의 연인은 하염없이 당신의 뒷모습을 바라보다 잠이 들지도 모를 일…! 자취방에 기본 세팅 되어있는! 평소 자주 사용하지 않던! 먼지 쌓인 전자레인지를 깨끗이 닦아주세요~ 이 전자레인지 하나만 있으면 귀찮게 계란을 저어 줄 필요가 없어요~ 첫 번째 전자레인지 요리! 치즈 계란찜 레시피를 알려드릴게요!
<피자치즈 계란찜 만들기 재료_2인분 기준>
베이컨 2장, 계란 2개, 다진 당근 & 다진 파 각각 한 스푼, 우유, 소금 & 후추 약간, 피자 치즈, 비닐 1장
피자치즈 계란찜 만드는 방법
1. 베이컨과, 당근, 파를 작게 다져주세요.
2. 빈 유리 그릇에 계란을 잘 풀어줍니다.
주의사항) 그릇은 “전자레인지에 사용 가능한 것”으로 사용해주세요~
▶ 사용 가능한 그릇: 도기나 자기 재질의 그릇 / 내열 온도 표시 최소 120도 이상의 플라스틱 그릇
▶ 사용 불가한 그릇: 금속 재질의 그릇 / 알루미늄 호일 or 은박 접시
3. 우유 or 물 200ml를 부어주고, 아까 다져놓은 베이컨, 파, 당근을 넣고 고루 잘 섞어주세요.
Tip) 물 대신 우유를 사용해주시면 훨씬 부드러운 맛을 낼 수 있습니다.
4. 소금과 후추를 약간씩 뿌려서 간을 맞춰주세요.
5. 피자치즈를 계란찜 위에 솔솔 뿌려주세요~
6. 모든 재료 준비가 끝났으면 그릇을 비닐 랩으로 씌워줍니다. 그리고 이쑤시개로 몇 개의 구멍을 뚫어줍니다. Tip) 비닐 랩이 없으신 분들은 투명 비닐봉지를 씌워서 묶어주시면 됩니다~
7. 5분간 전자레인지에 돌려주세요
8. 맛있는 피자치즈 계란찜 완성!
짭쪼름하게 적당량의 소금간을 한 계란찜 위에 편의점에서 쉽게 구할 수 있는 뽀얀 피자 치즈를 무심하게 얹어주면 순식간에 고급스러운 맛의 피자치즈 계란찜이 완성된다는 거~ 요 계란은 캔맥주와의 궁합도 좋답니다! 이번에 출시한 2014 All New hite와 함께하니 맥주 안주로 끝장나네요~!
초 간단 전자레인지 요리 PART ②_ ‘달걀 퐁당 토스트’ 만들기
다음으로 알려드릴 요리는 굶주린 배를 채워주는 식사대용도 되는 ‘달걀 퐁당 토스트’ 입니다!
출출한 상태로 자취방에 온 연인 혹은 친구에게 간단하게 건네는 음식으로는 요 달걀 퐁당 토스트만한 게 없어요! 그냥 생 식빵에 딸기잼 몇 번 쓱쓱 발라먹는 것 또한 무척이나 맛있지만 1~2분만 더 투자하면 훨씬 맛 좋고 모양도 귀여운 토스트를 완성시킬 수 있어요~ 귀한 손님도 오셨으니 한 번 만들어 봅시다! 그럼 지금부터 달걀이 통째로 퐁~당~ 빠져있는 것처럼 한 번 맛 보면 헤어나오지 못한다는 마성의 달걀 퐁당 토스트! 만들러 가보실까요~?
<달걀 퐁당 토스트 만들기 재료_1인분 기준>
식빵 두 장, 딸기잼, 달걀 한 개, 베이컨, 마요네즈, 피자 치즈, 소금 약간
달걀 퐁당 토스트 만드는 방법
1. 식빵 두 장을 준비해주세요.
2. 베이컨을 잘게 잘라주세요.
3. 준비해놓은 식빵 한 개에만 중앙에 주먹만한 크기의 구멍을 내주세요!
Tip) 2개다 뚫으시면 안돼요~
4. 구멍을 내지 않은 빵에 딸기잼을 발라주세요.
5. 구멍낸 식빵을 딸기잼을 바른 식빵 위에 올려주세요.
6. 구멍에 달걀과 소금을 넣고 베이컨을 골고루 뿌려주세요.
주의사항) 달걀은 꼭 터트려주셔야 해요! 전자레인지에서 터질 수도 있답니다!
7. 전자레인지에 4분간 돌려주세요!
8. 맛있는 달걀 퐁당 토스트 완성!
Tip) 그냥 먹어도 맛있지만, 토스트 위에 차가운 바닐라 아이스크림이나 생크림, 시럽을 뿌리면 더욱 맛있습니다!
초 간단 전자레인지 요리 PART ③_ ‘콘치즈 샐러드’ 만들기
마지막으로 알려드릴 전자레인지 요리는 ‘콘치즈 샐러드’입니다! 횟집이나 고기집에 가면 에피타이저로 요 치즈가 쭉쭉 늘어나는 고소한 콘치즈 샐러드를 많이 주죠~ 한 두 숟가락 떠먹으면 금새 없어져 아쉬웠던 바로 그 맛! 이상하게 다른 밑반찬들은 리필 할 때는 눈치가 덜 보이는데, 이 콘치즈 샐러드는 리필 할 때 마다 사장님의 눈치가 보이곤 하더라구요~ 식당에서는 오븐에 구워 조금은 번거로운 밑반찬 중 하나지만, 집에서는 전자레인지로 2분 만에 편안하게 즐길 수 있답니다~! 이 콘치즈 샐러드는 레드와인에도 굉장히 잘 어울리는 맛이지만 뭐니뭐니해도 드라이d와의 궁합이 끝내준답니다~ 드라이d 캔맥주 2개 사놓고 사이 좋게 서로 떠먹여줄 준비 되었나요? 그렇다면 레시피 고고할게요!
<콘치즈 샐러드 만들기 재료_2인분 기준>
옥수수 통조림 한 캔, 양파 반 개, 빨간피망 반 개, 피자 치즈, 슬라이스 치즈, 마요네즈
콘치즈 샐러드 만드는 방법
1. 준비한 파프리카를 옥수수 알 크기로 잘라주세요.
2. 옥수수는 채에 바쳐 수분을 제거해주시고, 잘라 놓은 야채를 넣어주세요.
3. 그리고 마요네즈를 취향 것 넣어주세요. 그리고 골고루 섞어주세요.
Tip) 위에 치즈가 올라가기 때문에 너무 많은 양을 넣으면 느끼해 질 수 있다는 점!
4. 색이 다른 치즈 두 장을 이쑤시개를 이용하여 일자로 잘라주세요.
5. 그리고 용기에 담은 콘샐러드 위에 치즈를 가지런히 올려주세요.
6. 2분간 전자레인지에 돌려주세요.
7. 식당에서 맛보던 콘치즈 샐러드 완성!
지금까지 “우리집에서 라면 먹고 갈래?” 의 판도를 뒤흔들 3가지의 간단한 전자레인지식 요리법을 알려드렸는데요~ 어떠세요? 너무 쉽죠~? 요리 못하는 분들도 이 간단한 맥주안주요리로 완벽한 홈 데이트를 이끌어 나갈 수있답니다~! 매일 같은 파스타 집, 같은 카페, 같은 영화관의 뻔한 데이트코스 말고! 가끔은 소박하지만 맛있는 요리를 가지고 분위기 있는 멋진 데이트를 하시길 바랍니다! 이제부턴 “우리집에서 콘치즈 샐러드 먹고 갈래?”가 되는 시대가 오지 않을까 조심스레 예측해보아요~
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