추운 겨울 뜨끈하게 몸을 녹여줄 요리, 닭가슴살 유부 전골 레시피
한 해를 마무리하고 새해를 준비하는 설렘으로 들떴던 연말연시가 어느덧 지나가고 있습니다. 각종 모임이 연달아 있어 쉽게 피로가 누적될 수 있는 만큼 컨디션 관리를 해주어야 하는데요. 추운 겨울에는 면역력이 떨어지기 쉬우니 몸속까지 데워주는 따뜻한 국물 요리를 먹는 것이 좋답니다. 집에서 즐기는 홈술 레시피 '닭가슴살 유부전골' 만드는 방법을 소개해 드릴게요! 추운 겨울, 따끈한 국물이 당길 때 먹는 닭가슴살 유부전골 재료 : 냉동 유부, 알배추 1/2개, 청경채 1개, 표고버섯 3~4개, 느타리버섯 100g, 당근 1/4개, 양파 1/4개, 쑥갓, 홍고추 1개, 시판 육수 2컵, 닭가슴살 통조림 1캔, 부추 20g, 간장 1t, 소금, 후추 1. 부추와 유부는 끓는 물에 살짝 데친 후 식혀주세요. TIP..
홈캠핑과 어울리는 간단 안주! 시원한 국물이 일품인 바지락 술찜
점점 더워지는 날씨에 시원한 야외로 나들이를 가고 싶지만, 계속되는 강제 집콕 생활로 집 안이나 베란다, 옥상에서 캠핑 분위기를 내는 홈캠핑이 관심을 받고 있습니다. 홈캠핑이라면 간단하고 쉽게 만들 수 있는 요리도 빠질 수 없는데요, 여기 간단하게 만들어 캠핑의 분위기를 한껏 살릴 수 있는 메뉴가 있습니다! 바로 시원한 국물이 일품인 '바지락 술찜'입니다. 오늘은 참이슬을 이용해 간단하게 만들어 고급지게 즐길 수 있는 바지락 술찜 레시피를 알려드리겠습니다. 함께 만들어볼까요? 홈캠핑에 빠질 수 없는 바지락 술찜 만들기 바지락 500g, 버터 20g, 참이슬 fresh 소주컵 2컵, 물 1종이컵(180ml), 홍고추 1개, 청양고추 1개, 깐마늘 5알, 대파 약간 1. 마늘을 슬라이스하고 홍고추와 청양고추..
고급 중식 요리 유산슬을 집에서도 간편하게! 유산슬 라면 홈 레시피
중국집 메뉴판에서 본 적이 있는 메뉴, 바로 유산슬! 류싼슬이라고도 하며, 해산물과 육류를 채썰어 볶아 만든 중국 요리입니다. 걸쭉한 소스에 갖가지 재료들이 조화롭게 어우러져 있어 그 맛 또한 일품이죠. 큰 웍에 강한 불로 볶아 만들지 않아도 유산슬을 집에서 간단하게 만들 수 있다는 사실, 알고 계셨나요? 냉장고에 잠자고 있던 재료들과 라면으로 만드는 유산슬 라면! 예능 프로그램에서 인기를 끈 화제의 메뉴, 유산슬 라면 홈 레시피, 어렵지 않아요! 놀면 뭐하니? 유산슬 라면 끓여 먹어야지! 사골 라면 1개, 돼지고기 안심 또는 등심 40g, 새우 5미, 표고버섯 외 각종 버섯들 80g, 청경채 1개, 부추 10g, 대파 1대, 깐마늘 1개, 간장, 백후추, 식용유, 참기름, 요리 술, 굴 소스, 전분 *..