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일품진로

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일품칼럼 EP.01✍️ 주류문화 칼럼니스트 명욱, "천천히 시간을 두고 마셔야 하는 술" 2017년 증류식 소주* 애호가들에게는 슬픈 소식이 하나 들려왔다. 바로 '일품진로 10년 숙성' 제품이 단종된다는 것. 우여곡절을 겪으며 2007년 센세이셔널하게 등장한 '일품진로 10년 숙성'은 숙성 원액 부족으로 더는 생산할 수 없게 되었다. *증류식 소주란? 주정에 물과 감미료를 넣어 만든 희석식 소주와 달리 직접 발효 및 증류를 진행하는 소주. 희석식 소주와 달리 원재료가 확실하고 각각 재료의 풍미를 담고 있는 한국식 프리미엄 소주다. 일품진로의 탄생 일품진로는 뜻하지 않게 세상에 등장했다. 1996년 프리미엄 주류 시장이 도래할 것이라고 본 진로 경영진은 '참나무통 맑은소주'라는 한 등급 위의 소주를 출시했다. 바로 일반 소주에 직접 쌀로 발효 및 증류하여 목통에서 숙성시킨 증류식 소주를 넣어..
초예술적 아트 콜라보! 진로X어반브레이크 두껍라운지 현장 스케치 지난 7월, 도시의 여름을 뜨겁게 달궜던 진로X어반브레이크의 초.예.술.적 콜라보! 모두 즐겁게 관람하셨나요?😊 뉴욕의 인기 코리안 레스토랑&바 ‘모노모노’에서 준비한 스페셜 소주 칵테일과 글로벌 아티스트 제이슨 네일러와의 각종 아트 협업, 그리고 로열 프리미엄 증류주 일품진로 오크43 최초 공개까지! 다채로운 아트와 화려하게 준비된 드링크로 눈과 입이 모두 즐거웠던 어반브레이크 2023 현장, 비투지기가 생생하게 전해드립니다🐸 두껍상회를 그대로 옮겨놓은 듯한 다채로운 즐거움! 두껍라운지🐸 어반브레이크 2023의 핫플레이스로 등극! 다양한 소주 칵테일과 신제품 일품진로 오크43을 최초로 맛볼 수 있는 시음바부터 제이슨 네일러 협업 아트 컬렉션까지, 지금부터 비투지기가 구석구석 소개해 드리겠습니다.🎤 많은..
슈퍼 프리미엄 증류식 소주의 탄생✨ 진로 1924 헤리티지 팝업스토어 현장 스케치 대한민국이 기다려온 슈퍼 프리미엄 소주! 가장 오래된 소주 브랜드 진로의 98년 정통성에 최고급 원료를 사용해 최고 양조 기술력으로 빚어낸 ‘진로 1924 헤리티지’가 드디어 탄생했습니다. 👏 18일 정식 출시 전, 여러분께 먼저 선보이기 위해 오픈한 더현대 서울 진로 1924 헤리티지 팝업 스토어는 오픈 첫날부터 긴 대기 줄과 방문객들로 핫HOT 그 자체였다고 하는데요!🔥 화제의 신제품 #진로1924헤리티지 가 궁금한 분들, 아직 팝업 스토어에 방문해보지 못한 분들을 위해 비투지기가 팝업스토어 현장을 생생하게 소개해드릴게요. 팝업 현장은 12일까지만 운영되니 늦기 전에 꼭 방문해보세요! 😊 화제의 신제품 두둥등장! 슈퍼 프리미엄 증류식 소주 여러분께 인사 올립니다🙇‍♀️🙇‍♂️ 모든 방면에서 최고만을 ..
한 점을 먹어도 맛있게! 화로담 날씨가 점점 추워지니 주변에 콜록이는 소리가 심심치 않게 들립니다. 아무것도 하지 않고 침대에 폭 파묻혀 있고 싶지만 날씨가 추워질수록 밖으로 나가는 것이 감기 예방에 도움이 되는데요. 귀찮음을 무릅쓰고 나가는데 이왕 한 점을 먹어도 맛있는 음식을 먹어야겠죠? 오늘은 연인끼리, 친구끼리, 회사 동료끼리 방문하기 좋은 일품맛집을 소개합니다. 화로에 둘러앉아 도란도란 이야기를 나눌 수 있는 곳, 화로담입니다. 담소를 나누며 화로구이를 즐기는 곳, 화로담 이곳은 광화문에 위치한 화로담입니다. 화로담은 이름 그대로 담소를 나누며 화로구이를 즐긴다는 뜻인데요. 화로담에서는 향도 좋고 불꽃도 튀지 않고 시간도 오래가는 최고급 숯, 비장탄으로 화로구이를 즐길 수 있습니다. 화로담은 2층에 위치해 있습니다. 우선 화로..
삼겹살과 곱창으로 두 마리 토끼를 잡았다. 이태원 일품맛집 삼곱식당 우리가 사랑하는 삼겹살(1)에 곱창(1)을 더한다면, 그건 단순히 ‘2’가 아닌 ‘5’의 조합일 겁니다! 두 가지 모두 잘하는 곳이 있다면 삼겹살 맛집과 곱창 맛집들을 제쳐두고 달려갈 텐데요. 이번 비어투데이에서는 이 두 음식의 극적인 만남을 완벽하게 성사시킨 일품맛집을 소개합니다. 이름마저도 완벽함이 묻어나는 삼곱식당을 만나보시죠. 맛에 한 번! 감성에 두 번! 정성에 세 번! 삼곱식당은 이태원역 4번 출구로 나와 이태원퀴논길 골목으로 들어서면 만날 수 있습니다. 식당 위치 찾기는 그리 어렵지 않습니다. 밝고 트렌디한 외관이 시선을 확 끌기 때문이죠. 삼곱식당이 문을 열기 전 오픈 공사가 한창일 때 세련된 외관을 보고서 카페를 예상했던 고객님들이 꽤 있었다고 나현식 대표는 전합니다. 한국 가구를 소품으..
대한민국 최상급 프리미엄 名酒, 일품진로 19년산 출시 지난해 10월에 출시됐던 목통 숙성 원액 100% 일품진로 18년산을 기억하시나요? 6,000병 한정 판매된 일품진로 18년산은 애주가 분들의 폭발적인 인기에 품귀현상이 발생하기도 했는데요. 기다리셨던 분들이 많은 만큼 일품진로 18년산은 조기 완판되며 프리미엄 명주의 진가를 인정 받았습니다. 최근 일품진로 18년산은 국제 품평회 몽드셀렉션 대상을 수상하며 그 품질과 가치를 재확인했는데요. 일품진로 18년산을 사랑하고 성원해주신 분들이라면 반가워할 소식이 있습니다. 바로 일품진로 19년산 출시 소식입니다! 연산 업그레이드되어 출시되는 일품진로 19년산을 지금 바로 소개합니다! 대한민국 최상급 프리미엄 名酒, 일품진로 19년산 출시 일품진로가 19년산으로 돌아왔습니다. 일품진로 19년산은 목통 숙성 원액 ..
참나무통 18년 숙성의 미학! 대한민국 최상급 프리미엄 소주, 일품진로 18년 산 출시 18년의 기다림과 정성, 엄격한 제조과정 끝에 마침내 일품진로 18년 산이 탄생했습니다! 하이트진로는 100년 역사의 전통과 기술을 집약한 일품진로 브랜드를 통해, 국내 프리미엄 소주 시장 성장을 주도해왔는데요. 10년 목통 숙성의 일품진로, 4년간 연구한 일품진로1924에 이어 18년간 목통 숙성 원액 100% 주질의 일품진로 18년 산을 출시하게 되면서 국내 수퍼프리미엄 증류주 시장을 새롭게 열게 되었습니다. 대한민국 대표 주류회사가 만든 대한민국을 대표할 수 있는 최상급 소주, 일품진로 18년 산! 얼마나 수퍼프리미엄한 소주일지 자세히 알아보시죠! 참나무통 18년 숙성의 미학, 일품진로 18년 산일품진로 18년 산은 출시 전부터 국내외 주류 전문가들로부터 “지금껏 맛본 소주 중 단연 최고의 소주” ..
95년 양조기술을 담아낸 프리미엄 소주, 일품진로1924 일품진로1924가 다시 여러분을 찾아왔습니다. 지난 2014년 창립 90주년 기념주로 출시된 진로1924를 기억하시나요? 소주를 좋아하시는 분이라면 기억하고 계실지도 모르겠는데요. 한정판으로 출시된 진로1924는 소비자 여러분께 많은 사랑을 받으며 끊임없는 재출시 문의를 받은 바 있습니다. 그리고 지난 6월 12일, 드디어 일품진로1924가 출시되었습니다. 과연 어떤 새로운 모습으로 우리들 곁으로 찾아왔을지, 지금부터 일품진로1924를 만나볼까요? 역사가 담겨있는 프리미엄 전통 증류식 소주, 일품진로1924 일품진로1924는 95년 동안 이어져온 하이트진로만의 양조기술을 바탕으로 만들어졌습니다. 최상의 증류원액을 담아내는 비법은 바로 100% 순쌀증류원액을 사용하여 향과 풍미가 가장 뛰어난 중간원액만 사..
달 아래에서 즐기는 여유와 낭만 한 잔, 달아래 따스한 햇살에 봄기운이 만연한 요즘입니다. 볕 좋은 옥상에서 맛있는 음식과 술 한잔하고 싶어지는 날씨인데요. 그런 날에는 오늘 소개해드릴 달아래에 가보시는 건 어떨까요? 청담동 골목에 위치한 달아래는 어반자카파 박용인 오너와 그의 친구 김주성, 이경민 오너가 만든 조용한 옥상술집입니다. 재즈가 흐르는 오늘의 일품맛집, 지금부터 여유와 낭만이 가득한 옥상술집 달아래를 만나보겠습니다. 나만 알고 싶은 아지트 같은 옥상 술집, 달아래 달아래는 공간에서 시작했습니다. 보통 루프탑이라고 하면 샴페인이나 디제잉이 떠오르기 마련입니다. 달아래는 오너들이 옥상에 재즈와 일본 음식을 결합시켜보면 어떨까 하여 탄생하게 됐다고 합니다. 그 당시 문득 올려다본 밤하늘에 달이 있었는데요. 김주성 오너는 달 아래에서 맛있는 식사..
별이 떨어지는 정원에서 일본 요리의 진수를 맛보다! 문래 일품맛집 호시엔 서울시 영등포구 문래동은 한때 철강산업의 중심지였습니다. 하지만 10여 년 전부터 이곳에 예술가들이 하나 둘 자리를 잡기 시작하면서 칙칙했던 문래동 골목이 철공과 예술문화가 공존하는 이색적인 장소로 변하였습니다. 산업화 도시의 일면에서 새로운 감성을 느낄 수 있는 떠오르는 핫플레이스 문래동에서 일식 요리의 진수 호시엔을 만나보겠습니다. 모던한 공간에서 즐기는 일본 요리의 진수, 호시엔레스토랑 내부는 나무와 같은 자연적인 소재를 사용해 모던하면서도 캐주얼한 분위기를 자아냅니다. 일본식이자카야 같으면서도 현대적인 감성을 접목한 퓨전 인테리어는 요란하지 않으면서 식재료 본연의 맛을 느낄 수 있는 호시엔의 요리 철학을 느낄 수 있습니다. 상호 로고와 내부 인테리어 소품으로 별이 사용되었는데요. 그 이유를 알려면..