본문 바로가기

안주

간단하지만 비주얼은 MAX! 겨울 딸기로 만드는 초간단 딸기 밀푀유 레시피 우리가 겨울을 기다리는 이유 중 하나를 고르자면 맛있는 제철 딸기가 나오는 계절이기 때문이 아닐까요? 다양한 호텔에서는 딸기 뷔페를 준비할 정도로 제철 딸기는 모든 이들의 사랑을 받는 과일이기도 합니다. 특히 이맘때 먹는 딸기의 예쁜 색감과 달콤한 맛은 우리를 늘 설레게 하는데요. 오늘은 크리미한 맥주거품으로 맛의 풍미를 높여주는 맥스와 어울리는 고급스러운 제철 딸기 밀푀유 레시피를 알려드리고자 합니다. 만들기 간편하지만 쉐프의 손길을 받을 듯한 비쥬얼을 자랑할 딸기 밀푀유를 만들어볼까요? 눈과 입 모두 즐겁게! 겨울 딸기를 이용한 재료(2~3인 기준) – 딸기 12개, 크래커 12개(담백한 맛), 생크림 150ml, 크림치즈 70g, 설탕 1큰 술, 민트 약간 1. 씻은 딸기는 0.3cm 두께로 원형으.. 더보기
매화수와 잘 어울리는 매콤 푸팟퐁커리 만들기 태국 음식은 독특한 매력으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 향미가 강한 동남아 음식 중에서도 태국 음식은 맵고 풍성한 맛으로 생각만으로도 군침을 돋게 만드는데요. 오늘은 태국의 대표 음식인 푸팟퐁커리의 레시피를 소개해드리고자 합니다. 푸팟퐁커리는 게를 카레와 함께 볶아낸 요리로, 집에서도 간단하고 맛있게 만들 수 있답니다. 달콤한 매화수와 환상적인 조합을 이루는 매콤 고소한 푸팟퐁커리를 함께 만들어볼까요? 이국적인 태국의 맛을 그대로! 푸팟퐁커리 만들기 꽃게 2마리, 고형 카레 3개, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 부추 약간, 달걀 2개, 물 2컵, 피쉬 소스 1작은술, 감자전분 5큰술, 튀김용 식용유 적당량 맛술 3큰술, 후춧가루 약간 1. 꽃게는 솔로 겉면을 깨끗이 씻은 후 등딱.. 더보기
한 그릇에 봄이 가득! 알로하 필라이트! 알로하 포케! 최근 미국 뉴욕에서 폭발적인 인기를 자랑하는 포케볼(Poke Bowl). 포키라고도 불리는 이 음식은 하와이 전역에서 즐겨 먹는 로컬푸드인데요. 점심 시간대 뉴욕의 포케 전문점은 언제나 문전성시를 이룬다고 합니다. 어렵지 않은 레시피로 먹기 좋게 숭덩숭덩 썰어낸 해산물과 각종 채소를 한 그릇에 담아, 한 끼 식사나 가벼운 술 안주로는 그만이죠. 든든한 포만감으로 다이어트 식품으로도 주목받는 하와이 포케. 봄철 나른한 입맛을 상쾌하게 깨워줄 포케 레시피를 함께 만나 보실까요? 파릇파릇 봄 채소로 산뜻하게! 아보카도 연어 포케 레시피연어회 또는 참치회 100g, 아보카도 1/2개, 래디시 1개, 당근 1/4개, 오이 1/2개, 라임 또는 레몬 1개, 연어 알 2큰술*양념 – 양조간장 1큰술, 맛술 1큰술, .. 더보기
#설날 남은 잡채로 만드는 이색 주전부리! 하이트 엑스트라콜드X잡채호떡 2018년 설날, 잘 보내셨나요? 즐거운 명절이지만 남은 음식들을 처리할 생각을 하니 골치가 아프죠. 특히 상하기 쉬운 잡채는 처치곤란 명절음식 중 하나인데요. 구박데기 신세를 면치 못하는 잡채를 더욱 맛있게 즐기는 특별한 레시피를 소개합니다. 바로 일반 호떡 소 대신 잡채를 넣어 만든 잡채호떡! 특히 남대문 시장에서 별미로 손꼽히는 ‘잡채호떡’을 가슴 속까지 시원한 하이트 엑스트라콜드와 함께 즐겨볼 준비 되셨나요? 특별한 호떡 소가 가득! 쫄깃쫄깃 잡채호떡 레시피 *호떡 소 : 잡채 밥공기 가득*호떡 믹스 재료 (8개 분량)밀가루(중력분) 250g, 베이킹 파우더 1/4t, 설탕 2T(20g), 소금 1t(2g), 이스트(1/2T) 4g, 따뜻한 물 180mlTip! 종이컵 계량 법 – 일반 종이컵 사.. 더보기
떡국 떡을 활용한 편의점 레시피! 필라이트X까르보나라 불닭 떡볶이 장수와 재물 복을 기원하는 대표적인 명절 음식, 떡국. 하얗고 긴 가래떡을 비스듬하게 썬 동그란 떡국 떡은 엽전을 닮아 재복을 상징한다고 해요. 넉넉히 준비한 떡국 떡이 남았을 때, 지금 소개해 드리는 편의점 레시피로 색다른 요리를 만들어보는 건 어떨까요? 매콤 짭짤한 볶음면과 쫄깃한 떡국 떡, 부드럽고 고소한 홈메이드 까르보나라 소스의 새로운 조합! 이색 안주 까르보나라 불닭 떡볶이와 가성비 갑 필라이트로 든든한 한 상 안주 직접 만들어보세요! 요알못도 쉽게! 까르보나라 불닭 떡볶이 레시피매콤 너구보나라 1개, 떡국 떡 100g(약 20~25개), 양파 반쪽, 베이컨 약 80g, 우유 약 100ml 1. 양파는 결을 따라 채를 썰어, 베이컨은 큼지막한 크기로 썰어 준비해 주세요.Tip! 부드러운 식감을.. 더보기
혼술 안주 추천! 과즙미 뿜뿜 열대과일 안주 만들기 제철을 맞아 영양도 당도도 한껏 물오른 열대과일! 이제는 마트에서도 열대과일을 구하는 일이 어렵지 않은데요. 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 피로 회복과 식욕 증진을 돕는 열대과일로, 이국적인 스타일의 안주 만드는 법을 비어투데이가 소개합니다. 과즙미 팡팡 터지는 열대과일 안주 레시피와 함께 여름철 막바지 미식 기행을 떠나보시죠. #열대과일 살사 토르티야 칩으로 맛보는 멕시칸 테이스트! 파인애플, 양파, 청피망, 홍피망 1/4개씩, 애플망고, 망고스틴, 라임 1개씩토르티야 3장, 녹인 버터 3큰술, 설탕 1큰술, 소금, 후춧가루 파슬리가루 약간씩 1. 녹인 버터에 소금, 파슬리가루를 섞어 토르티야에 바른 후 180도 예열된 오븐에서 10분간 굽습니다. 2. 껍질을 벗긴 애플망고와 파인애플, 양파, 피망은.. 더보기
편의점 안주에는 필라이트! 한끼줍쇼~ 마요네즈는 느끼하다? 그 편견을 깨고 최근 편의점과 대형 마트에서는 마요네즈 식품이 한창 인기몰이 중입니다. 샐러드, 볶음밥, 샌드위치 등 다양한 음식에 활용할 수 있고 구하기도 쉬운, 의외의 만능 소스 마요네즈! 문득 시원한 필라이트 맥주와 입 안 가득 고소한 마요네즈 요리 안주가 생각날 때. 비어투데이가 제안하는 가성비甲 마요네즈 안주 시리즈를 즐겨보세요! #막바지 더위 싹~ 초계 와사마요 볶음면*재료 : 와사마요 컵라면, 훈제 닭가슴살, 파프리카, 오이, 달걀 지단 1. 달걀 지단과 파프리카, 오이 등의 채소를 얇게 채썰고, 훈제 닭가슴살은 길게 찢어 준비해 주세요. (무, 당근, 양파, 양배추, 토마토 등 평소 좋아하는 재료를 함께 준비해도 좋아요.) 2. 와사마요 볶음면에 끓는 물을 붓고, 4분.. 더보기
여름맞이 다이어터를 위한 안주 레시피 썸머롤 뜨거운 여름의 햇살이 옷차림을 더욱 가볍게 만드는 요즘, 다이어트와 몸매 관리에 관심이 높아질 때입니다. 무더위에 맥주 한 잔으로 갈증을 해소하고는 싶은데 맥주에 곁들일 안주의 칼로리가 걱정된다면. 낮은 칼로리와 균형 잡힌 영양소로 똘똘 뭉친 썸머롤은 어떨까요? 올 여름 다이어터들에게 강추하고 싶은 썸머롤 레시피! 맥주도, 안주도 포기할 수 없는 여러분들을 위하여 준비해 보았습니다. 다이어트에 좋은 영양 만점 썸머롤 레시피 공개썸머롤 준비물 (4인 기준)계란 2개, 노랑, 주황 파프리카 1/2개씩, 샐러리 3대, 크래미살 1팩, 상추 8장, 라이스페이퍼 8장스위티 칠리 소스 적당량, 소금 1. 파프리카는 꼭지와 씨를 제거하여 1cm 두께로 슬라이스하고, 샐러리도 같은 두께로 슬라이스한다. 크래미살도 준비.. 더보기
최고 가성비의 필라이트와 함께 하는 만원의 홈 파티 5월, 초록으로 가득한 날이죠. 생동하는 봄에는 보다 활동적인 일들을 계획하고 싶어집니다. 친구들 또는 가까운 지인들과 함게 가벼운 홈파티를 열어보는 건 어떨까요? 홈파티에 무엇을 준비해야 할지 고민이라면, 지금부터 필라이트와 함께 하는 만원의 홈 파티를 만나보세요! 가성비 갑, 100% 아로마 호프! 필라이트 ▲ 만원으로 12캔! 필라이트 구매 영상 ▲ 가성비 갑! 100% 아로마 호프, 필라이트홈파티에 빠질 수 없는 시원한 음료를 준비하기 위해, 매번 어떤 종류로 고를지 심사숙고하게 되죠. 이번에 새롭게 출시된 100% 아로마 호프 ‘필라이트’는 어떨까요? 대형 마트에서 만 원에 12캔이라는 언빌리버블한 가성비의 필라이트! 놀라운 맛으로 혀 끝까지 기분 좋게 자극하는 매력을 지녔습니다. 그렇다면 안주.. 더보기