매화수와 잘 어울리는 매콤 푸팟퐁커리 만들기
태국 음식은 독특한 매력으로 많은 이들의 사랑을 받고 있습니다. 향미가 강한 동남아 음식 중에서도 태국 음식은 맵고 풍성한 맛으로 생각만으로도 군침을 돋게 만드는데요. 오늘은 태국의 대표 음식인 푸팟퐁커리의 레시피를 소개해드리고자 합니다. 푸팟퐁커리는 게를 카레와 함께 볶아낸 요리로, 집에서도 간단하고 맛있게 만들 수 있답니다. 달콤한 매화수와 환상적인 조합을 이루는 매콤 고소한 푸팟퐁커리를 함께 만들어볼까요? 이국적인 태국의 맛을 그대로! 푸팟퐁커리 만들기 꽃게 2마리, 고형 카레 3개, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 부추 약간, 달걀 2개, 물 2컵, 피쉬 소스 1작은술, 감자전분 5큰술, 튀김용 식용유 적당량 맛술 3큰술, 후춧가루 약간 1. 꽃게는 솔로 겉면을 깨끗이 씻은 후 등딱..
혼술 안주 추천! 과즙미 뿜뿜 열대과일 안주 만들기
제철을 맞아 영양도 당도도 한껏 물오른 열대과일! 이제는 마트에서도 열대과일을 구하는 일이 어렵지 않은데요. 비타민이 풍부하게 함유되어 있어 피로 회복과 식욕 증진을 돕는 열대과일로, 이국적인 스타일의 안주 만드는 법을 비어투데이가 소개합니다. 과즙미 팡팡 터지는 열대과일 안주 레시피와 함께 여름철 막바지 미식 기행을 떠나보시죠. #열대과일 살사 토르티야 칩으로 맛보는 멕시칸 테이스트! 파인애플, 양파, 청피망, 홍피망 1/4개씩, 애플망고, 망고스틴, 라임 1개씩토르티야 3장, 녹인 버터 3큰술, 설탕 1큰술, 소금, 후춧가루 파슬리가루 약간씩 1. 녹인 버터에 소금, 파슬리가루를 섞어 토르티야에 바른 후 180도 예열된 오븐에서 10분간 굽습니다. 2. 껍질을 벗긴 애플망고와 파인애플, 양파, 피망은..
편의점 안주에는 필라이트! 한끼줍쇼~
마요네즈는 느끼하다? 그 편견을 깨고 최근 편의점과 대형 마트에서는 마요네즈 식품이 한창 인기몰이 중입니다. 샐러드, 볶음밥, 샌드위치 등 다양한 음식에 활용할 수 있고 구하기도 쉬운, 의외의 만능 소스 마요네즈! 문득 시원한 필라이트 맥주와 입 안 가득 고소한 마요네즈 요리 안주가 생각날 때. 비어투데이가 제안하는 가성비甲 마요네즈 안주 시리즈를 즐겨보세요! #막바지 더위 싹~ 초계 와사마요 볶음면*재료 : 와사마요 컵라면, 훈제 닭가슴살, 파프리카, 오이, 달걀 지단 1. 달걀 지단과 파프리카, 오이 등의 채소를 얇게 채썰고, 훈제 닭가슴살은 길게 찢어 준비해 주세요. (무, 당근, 양파, 양배추, 토마토 등 평소 좋아하는 재료를 함께 준비해도 좋아요.) 2. 와사마요 볶음면에 끓는 물을 붓고, 4분..
여름맞이 다이어터를 위한 안주 레시피 썸머롤
뜨거운 여름의 햇살이 옷차림을 더욱 가볍게 만드는 요즘, 다이어트와 몸매 관리에 관심이 높아질 때입니다. 무더위에 맥주 한 잔으로 갈증을 해소하고는 싶은데 맥주에 곁들일 안주의 칼로리가 걱정된다면. 낮은 칼로리와 균형 잡힌 영양소로 똘똘 뭉친 썸머롤은 어떨까요? 올 여름 다이어터들에게 강추하고 싶은 썸머롤 레시피! 맥주도, 안주도 포기할 수 없는 여러분들을 위하여 준비해 보았습니다. 다이어트에 좋은 영양 만점 썸머롤 레시피 공개썸머롤 준비물 (4인 기준)계란 2개, 노랑, 주황 파프리카 1/2개씩, 샐러리 3대, 크래미살 1팩, 상추 8장, 라이스페이퍼 8장스위티 칠리 소스 적당량, 소금 1. 파프리카는 꼭지와 씨를 제거하여 1cm 두께로 슬라이스하고, 샐러리도 같은 두께로 슬라이스한다. 크래미살도 준비..
주말, 집에서 딱 소주 한잔 생각날 때, 어울리는 소주안주! 삼겹살 숙주볶음’
주말, 집에서 느긋하게 혹은 오붓하게 즐기는 술자리의 즐거움을 아시나요? 집에 있는 재료로 맛있는 술안주를 만드는 재미, 그리고 내가 만든 술안주를 대접하고 함께 ‘짠!’하는 것 또한 술을 즐기는 하나의 큰 재미라고 할 수 있습니다. 술이 생각나지만 밖으로 나가긴 번거로울 때, 집에서 쉽고 간단하게 만들 수 있는 술안주만 있다면 참이슬 한 병을 비우는 것도 금방! 오늘 비어투데이에서는 주말에 간단하게 만드는 참이슬 안주 ‘삼겹살 숙주볶음’을 소개해드리겠습니다. 지금 바로 만나보시죠. 참이슬을 부르는 안주 ‘삼겹살 숙주볶음’ 삼겹살 400g, 숙주나물 150g, 대파 1개, 피망 1개, 다진 마늘 1T, 오일 2T, 굴소스 1T, 간장 1T, 설탕 1T *삼겹살은 미리 구워서 준비..
