본문 바로가기

맥주안주

 (171)
9월 첫째주, 블로거들이 전하는 특별한 안주와 맥주 이야기 여러분 요즘 많이 선선해졌죠?^^ 이렇게 하면 덥고 저렇게 하면 춥고 정말 어떻게 할 수 없는 날씨가 이어지고 있는 것 같습니다. 이런 날씨일수록 감기 걸리지 않게 몸 관리를 더 꾸준히 하셔야 할 것 같은데요. 항상 외출을 하시고 들어오시면 손을 깨끗이 씻는 것은 기본이고 외출 할 때 얇은 외투 정도는 우산 챙기듯 꼭 챙기고 다니시면 감기 걱정은 안 하셔도 될 꺼에요~! 여러분~ 그럼 건강한 하루하루 보내시길 바라면서 이번 주 블로거들의 시원한 맥주 이야기 들어볼까요?^^ Toki님의 보기도 좋은 것이 먹기도 좋다! 여러분~ 너무 희미해서 잘 안보이신다구요? 바로 팽이버섯 야채 베이컨 말이에요^^ 굳이 전용 꼬챙이 안쓰시고 이쑤시개로 사용하셔도 무방하다고 합니다. 저렇게 먹음직스러운 베이컨 안에 무엇이 ..
간단히 만들어 먹는 맥주안주 핑거푸드 -새우 카나페, 품격이 Max! 심심풀이 간식, 맥주안주, 파티음식 심심풀이 간식으로도, 맥주 안주로도, 파티음식으로도 좋아서 요리계의 멀티플레이어격인 새우카나페를 소개할께요. 모양도 이쁘고, 맛도 이쁜데 만들기까지 간단하여 정말 착한요리라 마구 칭찬해주고 싶은 새우카나페!! 새우카나페 만드는 방법은 취향껏 여러가지 재료를 이용해 다양한 방법으로 만들 수 있지만 오늘 소개해 드릴 새우카나페는 가장 대중적인 방법으로 누구나 쉽게 도전해 볼 수 있는 완소 새우카나페입니다. 아!! 너무 쉬워서 도전이란 말이 무색해지는 그런 카나페 ^^ 만들어볼까요? 새우카나페 만들기 재료를 한데 모아봤습니다. 단출하죠? 냄비에 물을 넣고 끓어오르면 새우와 레몬즙 또는 요리술을 넣어 데쳐주세요. 레몬즙 또는 요리술은 비린내를 잡기 위해 넣은거구요. '미르포아..
6월 마지막주, 블로거들이 전하는 맥주와 함께한 소중한 시간! 내일이면 7월 START!! 본격적인 휴가철이 시작되죠? 전 요즘 틈틈이 여름휴가 장소를 알아보고 있어요. 그런데 실제로 여행을 떠난 것도 아닌데, 여행지를 알아보고 계획을 세우는 것만으로도 무척 설레고 행복하더라고요. 여러분은 어떠세요? 아직 휴가 계획을 세우지 않으셨다면, 이번 주말에는 가족, 친구, 연인과 함께 맥주 한잔하며 여행 계획 세워보세요. 아마 사랑하는 사람과 일상을 벗어나 여행을 떠난다는 생각만으로도 엔도르핀이 마구마구 솟아날 거에요. 그럼 6월 마지막 날 잘 마무리 하시고, 7월도 화이팅해요. 우리~!! DJ.이제’s 님의 동대문 메가박스, 무비올나잇!!! 지난번 비어투데이에 동대문 메가박스에서 밤새도록 맥주와 함께 영화 3편을 연달아 볼 수 있는 ‘무비 올나잇’을 소개해 드렸던 것 기..
6월 마지막주, 블로거들이 전하는 맥주와 함께한 소중한 시간! 내일이면 7월 START!! 본격적인 휴가철이 시작되죠? 전 요즘 틈틈이 여름휴가 장소를 알아보고 있어요. 그런데 실제로 여행을 떠난 것도 아닌데, 여행지를 알아보고 계획을 세우는 것만으로도 무척 설레고 행복하더라고요. 여러분은 어떠세요? 아직 휴가 계획을 세우지 않으셨다면, 이번 주말에는 가족, 친구, 연인과 함께 맥주 한잔하며 여행 계획 세워보세요. 아마 사랑하는 사람과 일상을 벗어나 여행을 떠난다는 생각만으로도 엔도르핀이 마구마구 솟아날 거에요. 그럼 6월 마지막 날 잘 마무리 하시고, 7월도 화이팅해요. 우리~!! DJ.이제’s 님의 동대문 메가박스, 무비올나잇!!! 지난번 비어투데이에 동대문 메가박스에서 밤새도록 맥주와 함께 영화 3편을 연달아 볼 수 있는 ‘무비 올나잇’을 소개해 드렸던 것 기..
24시간 반겨주는 편의점! 상황별로 골라 먹는 편의점 맥주 안주 통장은 휑~ 지갑은 텅~ 그런데 아까부터 왜 자꾸 맥주가 아른거리지? 마음을 울리는 노래 한 곡에 괜스레 센치해진 늦은 밤…. 아~ 맥주 땡긴다! 맥주는 마시고 싶은데, 멀리 나가긴 귀찮고…. 어쩌지? 나가? 말아?! 고민되네!이 순간, 당신에게 필요한 건 뭐?! 바로 '편의점'입니다! 주머니 사정이 여의치 않은 날도 부담 없이 들를 수 있고, 맥주가 생각나면 언제라도 달려갈 수 있도록 24시간 내내 여러분을 기다려주는 곳. 게다가 따로 외출준비를 하지 않아도, 모자만 눌러쓰면 순식간에 휙~ 다녀올 수 있죠. 일 년 365일 차가운 맥주와 먹을거리를 가득 품고 여러분을 반겨주는 편의점! 그곳에서 만난 맥주 안주를 모아봤습니다~ 와삭! 바삭!! 스포츠 경기 볼 땐 나쵸와 감자칩 요즘 유로2012와 프로야구..
[홍대맛집] 쫄깃쫄깃 매콤한 닭발이 먹고 싶다면, 홍대 '이명닭' 어느 날 아침. 세수하는데 얼굴이 푸석푸석하다면? 눈가와 입가에 없던 주름이 보일락 말락 자신의 존재를 주장한다면? 당장 백화점으로 달려가 기능성 크림과 화장품을 사시나요? 아니면, 그냥 가는 세월 막을 수 없다며 슬퍼만 하고 계신가요. 여기, 손쉽게 주름을 방지하는 방법이 있습니다. 비결은 바로 '닭발!' 매콤하고 쫄깃쫄깃 '닭발'이 바로 젊음을 유지해 주는 비결입니다. 우리 몸에는 콜라겐이라는 단백질 성분이 있는데, 세포와 세포, 뼈와 근육, 뼈와 뼈를 이어주는 접착제 역할을 하는 아주아주 중요한 성분 중 하나에요. 그런데 콜라겐이 부족하면 지방층이 약한 이마, 눈가, 입가에서 주름이 눈에 띄게 보이며, 피부의 탄력조차 떨어져 노화를 빨리 가져온다고 하네요. 따.라.서. 노화를 최대한 억제하기 위해선..
[맥주안주] 쫄깃쫄깃, 짭쪼롬한 맛이 최고! '통오징어 구이' 벌써 엄청난 더위를 불러오는 6월입니다. 1년의 반에 해당하는 시간이 흘러가고 있는데 연초에 계획했던 일들은 잘 진행하고 계시는지요? 저는 지난주에야 비로소 미루고 미루던 운동을 시작했답니다. 역시 운동하면서 땀을 흘리니 어찌나 개운하던지 스트레스도 해소되고 정말 상쾌하고 좋더라고요. 요즘같이 더운 날 시원한 맥주 한잔 정말 그립잖아요~ 갈증과 더위를 날려주는데 맥주만 한 게 없는 거 같아요. 오늘은 맥주 안주로 좋은 오징어구이를 소개하려고 해요. 쫄깃쫄깃한 오징어 맛이 안주로 딱 이랍니다.^^ 통오징어 구이 재료 (2~3인 기준) 기본 재료 오징어 2마리 다진 쪽파 1큰술 양념 재료 간장 2큰술 두반장 1/2큰술 설탕 1작은술 물엿 1큰술 다진마늘 1큰술 참기름 1큰술 깨소금 약간 통오징어 구이 만드는..
[맥주안주] 상큼하게 기력 회복하기! '지중해식 주꾸미 샐러드' 1년 중, 주꾸미가 가장 맛있을 때가 요즘이라고 합니다. 특히, 3월 ~ 5월은 주꾸미의 산란기라 알도 가득 차 있어 이때가 되면 주꾸미가 더 쫄깃쫄깃하고 고소해진다고 해요. 그래서 오늘은 맛있는 주꾸미를 건강하게 먹을 수 있도록, 지중해식 주꾸미 샐러드로 만들어 봤어요. 요즘, 지중해식 샐러드가 웰빙요리로 많이 주목 받고 있거든요. 영양 가득한 주꾸미를 샐러드로, 더 건강하게 먹어보자고요!^^ 지중해식 주꾸미 샐러드 만들기 재료 기본 재료 주꾸미 400g 토마토 1/2개 레몬 1/3개 모듬 샐러드 채소 50g 지중해식 드레싱 재료 올리브오일 4큰술 포도식초 1큰술 레몬즙 1/2큰술 소금과 후추 약간 빨간 파프리카 1/3개 노란 파프리카 1/3개 양파 1/3개 (선택 옵션) 발사믹 크림 약간 지중해식 주..
[맥주안주] 맥주를 부르는 간단요리, '소세지 채소 꼬치구이' 꼬치구이 좋아하세요? 꼬치구이는 어떤 재료를 쓰느냐에 따라 참 다양한 맛과 멋을 즐길 수 있는 요리랍니다. 오늘은 맥주를 부르는 음식, 소세지를 이용하여 알록달록 예쁘고 맛있는 '소세지 채소 꼬치구이' 만드는 법을 소개 해드릴게요. 만드는 방법도 어렵지 않고 재료도 쉽게 구할 수 있는 것들이라 더 매력적인 소세지 채소 꼬치구이입니다.^^ 소세지 채소 꼬치구이 만들기 재료 기본 재료 비엔나 소시지 12개 빨간 파프리카 1/2개 노란 파프리카 1개 청피망 1/2개 새송이 버섯 1개 소스 재료 간장 1.5큰술 요리술 2큰술 매실액 1큰술 올리고당 1큰술 마늘 1쪽 생강 약간 물3큰술 소세지 채소 꼬치구이 만드는 법 비엔나 소세지는 칼집을 낸 후, 끓는 물에 넣고 데쳐 염분과 기름기를 빼주세요. 마늘과 생강을 ..
[맥주안주] 야구보며 맥주 한 잔?! 칼칼한 맛이 일품인 '안동찜닭' 요즘 프로야구의 시즌이죠? 저희 남편도 퇴근하면 바로 채널부터 돌려 야구 삼매경에 빠져 지내고 있답니다. 그러다 보니 저절로 저녁 먹고 술 한 잔씩 하게 되는데요. 얼마 전에는 좋아하는 팀이 자기가 보면 지는 거 같다고 한탄을 하더라고요. 여러분도 응원하는 팀 있나요? 대부분 고향출신 팀을 응원하지 않을까 싶네요. 저희는 남편이 경상도라 삼성을, 저는 충남인지라 한화를 응원하거든요. 며칠 전 남편의 기운을 팍팍 살리고자 남편이 좋아하는 안동찜닭을 맥주와 차려서 줬더니 너무 행복해하더라고요. 오늘 저녁 야구 구경하면서 안동찜닭과 시원한 맥주 한잔 어떠세요? 안동찜닭 재료 기본 재료 닭 중간크기 1마리 표고버섯 3송이 당면 2줌 감자 2개 당근 1개 양파 1개 파 1뿌리 청고추 2개 홍고추 2개 태국고추 1..

티스토리툴바