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Beer 2DAY

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[일본탐험] 먹다가 입이 찢어질지도 모르는 햄버거, 사세보버거(佐世保バーガー) 둘이 먹다가 하나가 죽을지도 모른다는 말이 있습니다. 오늘의 먹거리는 둘이 먹다가 하나의 입이 찢어질지도 모르는 무시무시한 햄버거가 되겠습니다. 이름하여 사세보버거 佐世保バーガー. 일본의 모스버거モースバーガー는 나름 유명하다 보니 아는 분이 많을지도 모르겠지만, 이 사세보버거는 처음 들어보는 분들이 많다고 생각합니다. 일본에서도 그렇게 많은 점포를 가지지 않은 조금은 특별한 햄버거이기 때문이랍니다. 세계대전 이후, 일본은 미국 문화의 영향을 많이 받게 되는데, 그 속에 음식문화도 당연 빠질 수가 없었습니다. 미 해군이 주둔하던 영토 내에서 판매되던 미국식 햄버거를 맛본 오너가, 그 맛을 잊을 수 없어 만들기 시작해 많은 시행착오를 거쳐 지금의 사세보 버거가 탄생하게 됩니다. 그래서인지 사세보 버거의 점포..
술 마신 뒤 가장 좋은 숙취해소법은?? 숙취에 좋은 음식은? 회식이다 모임이다 하면 술을 과하게 마시게 되는데요. 이럴 때 다음 날 숙취 때문에 고생하신 분들 많으시죠? 맛있고 즐거운 술, 드신 다음 날도 상쾌하게 보내야죠~ 오늘은 비투걸과 함께 좋은 숙취해소법을 한번 알아볼까요? 술 마신 뒤 알코올을 분해할 때 우리 몸은 '당'과 ‘수분’을 사용합니다. 이때 알코올 성분이 체외로 많은 수분을 배출시켜서 숙취가 일어난다고 하는군요. 술을 마신 다음 날 유독 갈증을 느끼게 이유가 바로 이 때문이래요. 물을 많이 마시기만 해도 숙취 해소의 효과를 얻을 수 있는데요. 수분이 신진대사를 촉진해 혈중 알코올 농도를 낮춰주며, 몸에 남아있는 알코올의 배설 속도를 높여 주기 때문이래요. 숙취가 있을 땐 수분을 충분히 많이 섭취해야겠죠? 게다가 알코올 분해에 사용된 수분이 몸에..
[마포 맛집] 담백하고 훈훈한 정이 느껴지는 순대국 집, 서교동 ‘한마루’ 안녕하세요! PAXX 입니다. 요즘들어 날씨가 갑작스럽게 쌀쌀해 졌는데요, 이럴때 땡기는 음식하면 저는 단연 순대국 입니다! 쇠뼈를 푹 고아낸 담백한 국물에 쫄깃쫄깃한 오소리감투에 순대와 양념장을 팍팍 뿌려서 밥한공기 말아 먹으면 세상을 다 얻은 기분까지 들지요. 오늘 소개해 드릴 순대국 집은, 바로 서교동에 위치한 한마루 입니다. ^^ 예전부터 자주 들렀던 서교동 한마루에 갔습니다. 구석진 골목에 있어 찾아가기가 약간 힘들죠. ^^; 내부 분위기는 대략 이렇습니다~! 작은 동네 음식점 이라고 보시면 되요. 메뉴는 이것저것 많지만, 역시 순대국이 최고죠!ㅋㅋ 기본 반찬이 순식간에 셋팅~! 우리의 하이트도 등장!ㅎㅎ 이 집은 무엇보다도 저 부추를 주는게 핵심 포인트 입니다. 저걸 뿌려먹으면 마치 부산 돼지..
[세계의 맛] 형제의 나라에서 즐기는 쫄깃한 떡갈비의 맛, 괴프테 2002 월드컵 3-4위전에서 우리와 겨룬 터키팀을 기억하시나요? 승패를 떠나 서로에게 격려의 응원을 보내던 감동의 순간... 그때부터 우리는 터키를 '형제의 나라'라고 부르고 있는데요. 사실 터키는 훨씬 오래전부터 우리와 특별한 인연이 있는 국가입니다. 고구려 시절에는 돌궐이라는 이름의 동맹국으로, 6.25 한국 전쟁 때는 수천 명의 군인을 파병한 우국이었죠. 그래서인지(?) 그들의 생활 속에는 우리와 닮은 부분을 종종 발견할 수 있습니다. 음식 중에서는 대표적인 것이 '괴프테'와 '두슈'입니다. 괴프테는 케밥과 함께 터키인들이 즐겨 먹는 음식 중 하나로 양고기를 다져 양념하여 둥글넓적하게 빚어 화덕에 굽는 요리입니다. 영어로는 미트볼이라고 표기하던데, 미트볼보다는 우리나라의 떡갈비나 너비아니와 더 비..
HIPHOPPLAYA SHOW를 마치고, 마무리는 하이트! 안녕하세요! PAXX 입니다. 지난주 토요일은 한국 힙합씬에 역사적인 날이었는데요, 다름 아니라 국내 최고의 블랙뮤직 포털사이트 힙합플레이야 10주년 기념 공연의 첫번째 공연날이었습니다. 평소와는 상대도 안되는 큰 규모의 공연이라 장소도 광장동의 AX-KOREA에서 열리고, 일손도 부족하다는 소식에 저는 절친한 친구녀석과 함께 스텝으로 참여했습니다. 둘다 힙합을 들은지 10년도 넘은 터라 이런 날에 참여 안할 수 없는 겁니다. ^^ㅋㅋ 저희가 도착했을 땐, 오전부터 공연 셋팅과 리허설이 한창 진행되고 있었습니다. ^^; 라인업만 봐도 이날의 감동이 느껴진다면, 당신에게도 힙합의 피가 흐르고 있다는 증거! 대기실에 들어가니 한솥도시락 냄새가 진동하기 시작했습니다. 아니나 다를까 일단 밥부터 먹으라고 하더군..
[QOB]퀸 오브 비어 - 이기적인 그녀들과 즐기는 프리미엄 파티 백지영, 아이비, 브아걸!! 듣기만 해도 눈이 번~쩍 떠지는 이 시대의 최고의 여가수들이 뭉쳤습니다. 노래면 노래, 춤이면 춤, 미모면 미모, 심지어 몸매까지!! 어디 하나 빼놓을 데 없는 대한민국 최고의 섹시 가수들과 함께 파티를 즐길 수 있다면 어떠세요? 여신급 스타들이 맥주의 여왕 S비어와 함께 하는 퀸 오브 비어 Queen Of Beer 파티를 위해 한자리에 모인답니다. 이렇게 스타들이 한꺼번에 모이기란 정말 어려운 일이잖아요!! 굉장한 파티가 될 것 같죠? 어떤 내용인지 자세히 살펴볼까요? 1. Queen's Bar 스크래치 카드 이벤트 - S비어를 마셨던 것뿐인데 뉴욕여행을!! 각 지역의 바에서 식이섬유가 함유되어 부드럽고 스타일리쉬한 S맥주를 드시고 스크레치 행사에 응모하세요. 백지영, 아이..
[홍콩여행] 바삭하고 부드러운 홍콩계란빵, 자꾸만 손이 가요 홍콩에는 비싸고 화려한 음식들이 많지만, 소박하고 정겨운 길거리 음식들도 많아요. 2009년 홍콩의 한 신문사가 실시했던 설문조사에서 홍콩사람들이 추억의 음식 1위로 꼽았던 ‘계란빵’을 소개합니다. 계란빵의 원조는 현지인들이 즐겨 찾는 시장이 있고, 홍콩섬이지만 물가가 상대적으로 저렴한 ‘北角, North Point’에 있는 작은 가계예요. 지하철 ‘North Point’역 계단으로 올라와 King’s Road를 따라 한 블록 정도 걸어가 Kam Hong Street의 작은 골목으로 꺽으면 언제나 사람들이 늘어서 있어요. 음식평론가와 연예인들 다양한 사람이 다녀갔는데, 아저씨와 함께 찍은 사진들로 가게 전면이 장식되어 있어요. 자기 차례를 기다렸다가 작은 창문으로 주문을 하고, 돈을 내고 노란색 종이봉투..
4월 셋째주, 블로거들의 맛있는 맥주 이야기 서울에는 요즘 벚꽃이 한창입니다. 벚꽃 외에도 개나리, 진달래, 목련이 예쁘게 피었어요. 아마 이번 주말에 꽃구경 가시는 분들 많을 것 같네요. 꽃놀이하시면서 맛있는 음식과 달콤한 술도 함께 즐거운 시간 보내시길 바랍니다. 그럼 한 주 동안 블로거들의 맛있는 이야기, 같이 살펴볼까요? 1. 주당 선생의 모닝케어한 이야기 블로그의 영화 ‘타이탄’보며 시원한 맥주 한잔 어떠세요? 케어걸님께서 신도림CGV에서 영화 '타이탄'을 보셨다고 합니다. 비투걸도 영화보고 싶은데 부러워요. 그것도 하이트 생맥주와 함께 하셨다니!! 더욱 부럽습니다. CGV 12곳에서 하이트 생맥주를 판매하고 있다고 하니, 영화 보시는 분들~ 생맥주와 함께 하세요. 케어걸님처럼 '모닝케어'도 함께 하면 더 좋겠죠? 2. 쏘주파님의 [서구 ..
[잠실 맛집] 야외에서 즐기는 냉동 삼겹살, 석촌정 봄을 맞아 반가운 꽃 소식과 함께 달갑지 않은 손님 ‘황사'도 함께 왔습니다. 덕분에 환절기 건강에 비상이 걸렸죠. 봄환절기에는 기온차로 인해 감기에 쉽게 걸리기도 하지만 황사 때문에 기관지가 약한 사람은 더욱 괴롭죠. 재미있는 것은 이 맘 때가 되면 삼겹살 수입이 급증한답니다. 이유는 황사에 삼겹살이 좋다는 속설 때문이죠. 그런데 참 묘하게도 한국인에게 삼겹살은 만병통치약이 됩니다. 그렇게 생각해보면 삼겹살만한 먹을거리도 없을 것 같습니다. 삼겹살을 워낙 좋아하다보니 보쌈부터 시작해 화로구이까지 다양한 요리를 즐기지만, 오늘은 고전적인 맛집을 가볼까 합니다. 잠실 석촌호수 서울놀이마당 건너편에 있는 석촌정이 바로 그곳입니다. 원래 가게는 작은데 가게 앞 넓은 공터가 석촌정의 변신을 가능케 해줍니다. 겨..
맥스 더 프리미엄 에디션 리뷰이벤트 당첨자 발표 지난 3월 9일부터 시작된 이벤트가 4월 11일에 마감되었었죠!! 한 달 여가 넘는 기나긴 특~대~ 이벤트였어요. 블로그를 통해 맥주를 사랑하고 비어투데이에 자주 놀러와 주시는 분들께 선물을 드릴 수 있었고요. 또 트위터에서도 무려 400여분이 선물을 받으셨죠. 큰 사랑과 관심에 감사드립니다. 이번 '맥스 더 프리미엄 에디션' 리뷰 응모작들을 보며, 비어투데이에서 어느 분께 상을 드려야할지 행복하고도 어려운 고민을 했습니다. 블로거 분들의 엄청난 포스팅 실력에 감탄하며 비투걸도 앞으로 더 멋~진 포스팅을 만들어야겠다고 다짐했답니다. 리뷰 이벤트는 미리 공지한 대로 블로그에 트랙백을 걸어 주신 분들에 한해서 당첨자를 선정하였습니다. 또한 정성껏 쓴 시음기와 함께 먹으면 좋은 안주 소개를 한 포스팅을 우선하..

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