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Beer 2DAY

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나라별 숙취해소법 - 염소머리, 차가운 생맥주, 닭죽까지 술을 마시고 난 다음날, 해장을 위해 어떤 방법을 쓰고 계신가요? 우리나라에서는 조개국, 콩나물국 등 음식을 드시거나 해독음료를 드시는 분이 많은데요. 해장국 한그릇을 마시면 속이 확~풀리는게 정신이 번쩍 들곤 합니다. 그럼 이런 해장국이 없는 외국에서는 대체 어떻게 속을 푸는지 궁금한 적 없으셨나요? 오늘은 세계 각국의 다양한 숙취해소법을 알아볼까요? 미국 - 프레리 오이스터, 레드아이 프레리 오이스터(Prairie Oyster)는 미국의 전통적 숙취해소 음료에요. 날댤걀 또는 달걀 노른자 위에 소금, 후추, 우스터셔 소스, 토마토 주스, 식초, 브랜디 등을 섞어 만듭니다. 피자에 핫소스를 뿌려 먹거나 햄버거로 해장한다는 사람도 있습니다. 애니메이션 카우보이 비밥에서도 주인공 스파이크가 이 프레리 오이..
세계의 다양한 맥주 안주들 ' 유럽'편 세계의 다양한 맥주 안주들, 이번에는 유럽 편입니다. 유럽은 맥주의 본고장인 만큼 정말 많은 맥주와 함께 맥주와 잘 어울리는 음식들이 많습니다. 독일 독일은 체코와 함께 맥주의 나라라고 불리는 곳입니다. 특히 독일하면 소시지를 빼놓을 수 없는데요. 이 소시지란 녀석이 맥주와 또 환상적인 궁합을 자랑하잖아요!! 비투매니아 이작님께서 늘 맥주와 여러가지 독일 안주들을 소개해 주셔서 얼마나 부러운지 몰라요. 위 사진은 이작님께서 소개해 주신 독일의 대표적인 길거리음식 브라트부어스트(Bratwurst)입니다. 구운 소시지를 빵 사이에 끼워 겨자소스나 케첩을 곁들여 먹는 이 브라트부어스트와 맥주 한 캔이면 오후가 아주 든든할 것 같아요. 독일은 매년 가을 뮌헨에서 열리는 옥토버페스트가 세계적인 맥주 축제로 유명하..
[술안주] 추석 가족모임 때 사랑받는 안주, 치즈샌드위치 안녕하세요. 아기받는 남자입니다. 태풍이 매섭게 몰아치더니 이제는 어느덧 가을 문턱에 서 있는 것 같습니다. 가을 하면 우리의 커다란 명절, 한가위가 곧 돌아오죠? 올해는 쉬는 날이 다른 해에 비해 너무 없는지라 추석이 무척이나 기다려지는군요. 오늘 제가 소개할 요리는 바로 추석과 같은 바쁠 때나 갑자기 친구들이 방문했을 때 당황하지 않고 바로 냉장고에서 꺼낼 수 있는 맥주 안주랍니다. 물론 미리 만들어 두어야겠죠? 다른 술과는 달리 맥주는 배부른 안주보다는 간단한 안주를 선호하게 된답니다. 그런 간단한 안주 중에서 대표적인 것이 바로 손으로 하나씩 집어먹는 핑거푸드인데요, 오늘 소개할 안주는 조금 미리 만들어 놓았다가 손님들이 오시면 바로 썰어서 내놓을 수 있는 것이에요. 정말 간단하지만 맛도 좋고 영..
[명절음식]추석음식으로 딱! 떡과 함께하는 '떡갈비 한입 스테이크' 9월은 한가위 추석도 있고 모든 곡식이 무르익는 풍성한 달인데 올 9월은 태풍의 영향인지 채소와 과일값이 무척 비싸져 가을의 풍성함은 찾아볼 수 없고 고깃값이 더 저렴한 이상현상이 발생했습니다. 이럴 땐 비싼 과일, 채소 때문에 스트레스받지 마시고 핑곗김에 상대적으로 저렴한 고기를 사 맛나게 즐기면 된다는 맑음의 개똥철학~ㅋ 그래서 만들어 본 추석 음식으로 딱 좋은 떡갈비 스테이크입니다. 명절음식 떡갈비 스테이크 재료 (2~3인분 기준) 소고기 다짐육 400g 가래떡(15cm) 2개 씨머스터드소스 * 양념 - 실파 4뿌리, 다진 마늘 1작은술, 간장 4큰술, 설탕 1큰술, 꿀 1큰술, 올리고당 1작은술, 참기름 1큰술, 찹쌀가루 2큰술, 요리술 1큰술, 통깨 1큰술, 후춧가루 조금 * 곁들이 채소 - 치..
[이벤트] 메리추석! 추석의 즐거운 추억을 공유하고 기프티콘 받아요~ 더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라!! 행복한 추석 보내세요 한민족의 가장 큰 명절 추석이 돌아왔습니다. 비어투데이 여러분은 추석 때 어떤 계획 갖고 계신가요? 가족들과 함께하는 즐거운 시간 많이 보내시길 바랍니다. 추석 때는 오랜만에 반가운 친지들도 만나고, 맛있고 기름진 음식들을 먹다 보니 탈이 나기 쉽습니다. 되도록 과식하시지 않는 것이 중요하고요. 이왕이면 과일과 채소를 많이 드세요. ^^ 하지만 추석이 어디 보통 날인가요? 고기와 떡을 안 먹을 수 없잖아요. 그럴 땐 저칼로리에 식이섬유가 풍부한 S맥주를 곁들이는 것도 좋은 방법이죠~ 술은 되도록 대화하며 천천히 마시는 것이 좋다고 합니다. 말을 하고 입으로 음식을 씹으면 기분을 좋게 하는 호르몬인 세로토닌이 분비되는데요. 도파민과 세로토닌이 ..
추석 연휴에 꼭 필요한 필수 스마트폰 어플리케이션! 일찍 시작하신 분은 지난 주말부터 추석 연휴를 보내고 계시겠네요. 추석 연휴 동안 고향에 내려가시는 분들 많으시죠? 뉴스를 보니, 오늘 서울에서 출발하면 부산까지 대략 5시간 30분이면 내려가실 수 있다고 하네요. 하지만 오늘 업무를 마치고 내려가시는 분들은 아마도 그 보다 오랜 시간 고속 도로를 달리셔야겠지요? 고향 가는 길이 힘들어도 가족을 만날 수 있어서 행복한 시간이잖아요. 오늘은 추석 연휴에 이용하면 좋을만한 스마트폰 어플리케이션을 소개 해드릴까 합니다. ^^ 네비게이션이 부럽지 않다. SKT의 T 맵과 KT의 쇼내비 SK텔레콤에서는 안드로이드와 MS 모바일용으로 T 맵 네비게이션을 출시했었는데요, 일반 네비게이션에서보다 실시간 교통 상황을 반영해 운전자들이 보다 빠른길을 찾는데 도움을 주고 있..
9월 셋째주, 블로거들의 행복한 맥주 이야기 다음주는 우리나라의 가장 큰 명절 추석입니다. 이번 연휴는 평일 3일인데요. 징검다리 휴일을 이용해서 여행을 다녀오시는 분도 계시고, 또 바쁜 일정 때문에 제대로 편히 쉬지 못하시는 분도 있으시네요. 사랑하는 가족들과 함께 맛있는 음식도 드시고 즐거운 시간 보내시길 바랍니다. '더도 말고 덜도 말고 한가위만 같아라'라는 말도 있죠? ^^ 그 어느때보다 행복한 추석 보내시고 비어투데이에 자랑 좀 해주세요~ ^^ 찬별님의 20년 전, 소박한 맥주 찬별님께서 호프집에서 즐겨 먹었던 90년대 초중반의 추억의 안주들을 소개해 주셨는데요. 쏘야, 감자튀김, 햄치즈 안주 등 맥주와 함께 먹었던 음식들을 보니 옛 생각이 새록새록합니다. 비투지기도 저 안주들과 생맥주를 놓고 친구들과 게임도 하고 도란도란 이야기꽃을 피웠..
드라이 피니시 d를 마시고 포토제닉에 도전!! ‘d’ple 트레일러가 강남에 떴다 오늘은 즐거운 금요일, 혹시 오늘 밤 강남에서 약속이 있으신가요? 그렇다면 강남역 뉴욕제과 뒤편에서 ‘d’ple 트레일러를 만나 보시는 건 어떠세요? 드라이 피니시 d를 보다 특별하게 만날 기회가 될 거에요. 비투지기가 지난 목요일 강남역 뉴욕제과 뒤쪽에서 진행된 트레일러 행사를 다녀왔습니다. 거리 퍼레이드와 함께 시음회와 포토제닉 선정 이벤트가 열렸는데요. 바로 얼마 전 출시되어 장안의 화제가 되고 있는 드라이 피니시 d의 프로모션 행사입니다. 9월 16일 목요일부터 18일 토요일까지 매일 밤 강남에서 이벤트가 진행 중인데요. 물론~ 다른 지역에서도 이벤트가 계속 열릴 예정이니 강남이 너무 멀어 못 온다고 슬퍼하지 마세요 ^^ 그렇다면 지난 목요일 강남에서 어떤 일이 있었는지 함께 보시겠어요? 비투지기..
[독일맥주] 오래도록 곁에 있는 그 사람, 그 맥주 뜨겁다. 입안이 바짝 마른다. 가을로 들어서는 문턱에서 나는 그만 감기에 함빡 들어버렸다. 아이고, 머리야. 아이고, 목이야, 혼자 끙끙 앓으려니 처량하기가 이루 말할 수 없다. 텅 빈 방에 덩그러니 누워 ‘세상에서 제일 아픈 병은 어쩜 암 같은 중병이 아니라 혼자라는 느낌일 거야’ 한탄하다가 선잠에 들었다. 멀리 부모님의 얼굴이, 한국에 있을 절친한 친구들의 모습이 자꾸만 눈앞을 스쳐 지나간다. 감은 눈에서부터 생긴 아릿한 기운은 코끝을 찡 울리고 사라진다. 결국 혼자라는 느낌은 감기처럼 내성이 짧다. 딩동. 누군가 벨을 눌렀다. 그런데 만사 귀찮으니 깨기가 싫다. 귀찮아서 무시하고 싶은데 잠결에도 배는 고프다. 아플 땐 좀 허기가 안 들면 안 되나, 오장육부조차 원망스럽다. 다른 가녀린 처자들처럼 우..
맥주를 마시면 살이 찔까요? 맥주와 칼로리의 관계 큰 명절 추석이 다가 옵니다. 추석이 되면 가장 걱정하는 것이 맛있는 ‘명절음식’ 때문에 ‘살이 찌지 않을까?' 하는 것인데요. 맥주도 그렇죠. 맛있는 맥주를 매일 마시고 싶지만 혹시 살이 찌지 않을까 염려되잖아요. 그럼 정말 맥주를 많이 마시면 '맥주배'가 나오고 살이 찌게 되는 걸까요? 오늘은 비투지기와 함께 건강하고 날씬하게 맥주를 즐기는 법을 알아보도록 할까요? ^^ 맥주는 칼로리가 높아서 살이 찐다?술은 에틸알코올이라는 화학물로 1g당 7㎉의 열량을 내는 에너지원입니다. 캔맥주 1개는 180㎉이지만 에틸알코올의 분자구조가 너무 작아 간에서 분해가 되면 에너지원으로 바뀌어 축적되는 칼로리는 아니랍니다. 또 대 부분이 소변으로 배출되어 몸에 축적되는 열량은 전체 칼로리의 체 10%도 안됩니다. 그 ..

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