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Beer 2DAY

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[주당실험실] 맥주 거품 3cm, 그것이 진리인 이유는? 안녕하세요. 헐리웃 스타 ‘주드 로’만큼 잘 생기고 섹시하진 않지만, 어쩐지 술 한잔하고 싶은 치명적인 매력의 소유자, 여러분의 술메이트 주도로입니닷! 지난 주당실험실 ‘이상적인 맥주 거품을 따르기 위한 황금각도는?’편은 여러분에게 폭발적인 관심을 받으며 저를 비롯한 주당실험실 연구진들에게 크나큰 힘이 되었답니다 ^^ Q.맥주 거품, 왜 3cm가 진리일까?하지만 ‘맥주는 거품이 3cm일 때, 가장 맛있다.’라는 저번 실험의 전제에 대해 강한 의문을 남긴 분도 계셨습니다…! 비어투데이 트위터를 통해 접수된 질문을 함께 보시죠.. ㅠ.ㅠ 사실 적지 않게 당황스럽습니다. 해는 동쪽에서 뜨고, 물은 위에서 아래로 흐르며, 맥주는 거품이 3cm일 때 가장 맛있다는 건 그야말로 '진리 오브 진리'. 그런데 그게 왜..
[속초맛집] 속초 닭강정 골목의 변신, 그리고 '북청 닭강정' 올해 초에 소개해 드렸던 속초의 명물, '닭강정'을 기억하시나요? (관련 포스팅: 40년 전통의 원조 닭강정, 북청닭집) 신선한 생닭이 전시된 냉장고, 주문 즉시 닭 한 마리를 토막 내 튀기는 원조 슬로우 푸드 시스템, 여느 치킨집의 닭 두 마리는 족히 되어 보이는 푸짐한 양, 그리고 타의 추종을 불허하는 매콤한 양념! 당시 처음 속초의 닭강정을 맛봤던 저는 집에서 택배로까지 주문해 먹으며 한동안 치맥에 푹 빠져 있었는데요. 속초 여행을 다시 간다니 또 이곳을 찾지 않을 수 없었겠죠. 추억의 맛을 찾아 시장으로 향했습니다. [Before] 점포마다 개성 있는 간판과 포장을 자랑하는 닭집들. 단골손님 위주로 영업이 되는 듯 보였다. 특히 40년 전통의 닭강정 '북청 닭집'에서는 40년 전부터 닭집을 운영해..
11월 넷째주, 블로거들의 맥주와 맛있는 안주이야기 소설이 지나고, 첫눈이 내렸는데요. 비투지기의 주변에는 첫눈을 봤다는 사람이 별로 없네요.^^;; 여러분은 보셨나요? HITEJINRO 페이스북에도 아직 첫눈을 보지 못했다는 분만 있어서 안타깝습니다. 이렇게 된 거 이번어 주에 내린 건 첫눈이 아니라고 생각하고 새로운 마음으로 다시 함박눈을 기다려 보는 건 어떨까요.ㅋ 다음 주에 또 눈 소식이 있다고 하니 그때는 많은 분이 첫눈을 만나셨으면 좋겠습니다. 그럼 날씨는 춥지만 스카프와 장갑으로 따뜻한 주말 보내세요! 박마초 님의 교대역 맛집 활화산 조개구이 박마초 님께서는 교대 맛집으로 유명한 활화산 조개구이에 다녀오셨다고 합니다. 여기서는 무한리필 메뉴를 주문하면 각종 조개를 무제한으로 먹을 수 있고, 맥스 2병을 주문하면 1병을 더 주는 2+1 행사도 ..
'참이슬 1박 2일 복불복 MT'의 화려한 복불복 저녁 얼마 전 비투지기가 참이슬 1박2일 복불복 MT 다녀온 것 기억하시나요? 하이트진로에서 지난 4월부터 진행한 이 MT는 벌써 시즌 6까지 왔는데요. MT장소로 가는 교통수단부터 식사와 잠자리 등 모든 것이 복불복이라 더욱 짜릿한 MT! 이제는 저녁식사와 화려한 밤을 보낼 장기자랑을 앞두고 있습니다. '참이슬 1박 2일 복불복MT'의 두번째 이야기를 이번 편에서 들려드리겠습니다. 자, 야외취침을 결정하는 병뚜껑 까기(!)... 참이슬 뚜껑이 휙! 날아가는 곳에 모두의 시선이 함께합니다. 거의 우승이 확실시되던 이화여대 국제사무학과 학생의 참이슬 뚜껑을 휙 날려버리며 실내 취침의 영광을 안게 된 기쁨이 사진에 절절히 묻어나네요. ;-) 저녁식사 복불복 명장면들 저녁 식사도 물론 복불복. 메뉴는 부대찌개지만,..
함께해서 더 신나는 '쏘맥잔'을 소개합니다 지난 9월 6일, 국내 최고의 맥주를 만드는 회사 하이트맥주와 국내 최고의 소주를 만드는 회사 진로가 만나 '하이트진로'가 출범했습니다. '뜨겁게 살자'라는 슬로건을 갖고 한국을 대표하는 글로벌 주류기업으로 재도약하기 위해 열심히 노력하고 있는데요. 하이트맥주와 진로가 만난 것을 기념하기 위해 조금 독특한 기념잔을 만들었답니다. 바로, 많은 애주가가 사랑하는 소주와 맥주를 재료로 한 대중적인(?) 칵테일 쏘맥의 황금비율을 찾아주는 '쏘맥잔'입니다. 쏘맥잔에 소주를 얼마나? 맥주를 얼마나~ 부어야 할지 잘 감이 잡히지 않는 분들을 위한! 그냥 밋밋한 컵에 술을 마시기에 싫은 감각있는 분들을 위한! 술에 취하고 재미에 취하는 쏘맥잔입니다. 컵은 모두 네 종류랍니다. 지금부터 비투지기가 각각 컵을 소개해 드릴..
10분이면 만드는 '햄치즈샌드위치', 부쉬맨 브레드로 샌드위치 만들기 늦은 밤, 이른 저녁식사를 한 남편이 출출하다기에 귀챦은 맘에 모른척하며 버텨볼까 하다 뒷심부족으로 급하게 만들어 본 햄치즈샌드위치입니다.ㅎㅎ 계획에 없던 거라 냉장고에 있는 자투리재료들을 이용했지만 만들어놓고 보니 요거 전혀 자투리재료로 만들었다고 할 수 없을만큼 넘 근사하고 맛있는 거 있죠?!?ㅎㅎ 쉽고 간단하면서 맛있는 햄치즈샌드위치! 다 같이 만들어 보실까요?!? 햄치즈샌드위치 재료 부쉬맨브레드 2개 슬라이스햄 12장 슬라이스 치즈 2장 치커리&겨자잎 50g 노란파프리카 1/2개 토마토 1/2개 피클이 들어간 마요네즈 적당히 ( 일반 마요네즈를 사용하셔도 됩니다) 햄치즈샌드위치 만드는 법 치커리와 겨자잎은 깨끗이 씻어 물기 털어 준비하고 파프리카는 동글게 채를 썰어주세요. 토마토는 편으로 썰어서 ..
[속초여행] 갓 잡은 자연산 회를 푸짐하게! 속초 '동명항' 밝은 해가 떠오르는 동쪽 바다, 동명항. 동해에서 가장 아름다운 일출을 볼 수 있다는 이곳은 떠오르는 태양과 함께 속초 시내의 전경과 설악산까지 한눈에 볼 수 있는 곳입니다. 항구 근처의 영금정, 등대 전망대, 해돋이 정자 등은 이름난 일출 명소로 관광객들의 발길이 끊이지 않는 곳인데요. 전망대에서 해돋이를 보고 내려올 즈음이면 동명항에서는 진짜 어민들의 삶이 시작됩니다. 매일 아침 7~8시에는 전날 바다로 나갔던 배들이 항구에 들어오면서 활어 경매가 시작됩니다. 고기를 파는 사람은 당연히 바다에서 직접 물고기를 잡은 어부들이고요. 사는 사람 대부분은 동명항 활어유통센터의 가게 주인들입니다. 그날 잡은 고기는 활어센터에서 바로 판매가 되는데요. 그래서인지 동명항은 일출명소이자 싱싱한 진짜 자연산 활어회를..
[이벤트] '하이트진로는 OOO다!' 페이스북에 댓글을 달아주세요 친구? 여가생활? 아니면... 매력 덩어리? (ㅋㅋ) 여러분이 생각하시는 하이트진로는 무엇인가요? 지금 하이트진로 페이스북 페이지에서 '하이트진로는 나에게 OOO다!' 이벤트가 진행 중입니다. 하이트진로에 대한 자신의 생각을 댓글로 이야기해주신 팬 중, 평일마다 매일 한 분씩 추첨하여 아웃백 상품권 5만 원권을 드리고 있습니다. 페이스북 이벤트 페이지( http://on.fb.me/uB5HVK) 로 오셔서 이벤트 참석을 누르신 다음, 댓글에 여러분이 생각하는 하이트진로에 대해 이야기해주세요. 앗, 물론 이벤트 응모하시면서 하이트진로 페이스북 페이지 '좋아요'도 꼭 하셔야 하는 것도 잊지 마시고요!(페이스북 페이지를 '좋아요'하셔야 최종적으로 응모가 되십니다) 페이스북 친구들에게 하이트진로는? 페이스북에는..
MT, '복불복'으로 더 짜릿하게! 참이슬 1박 2일 복불복 MT 매주 일요일 저녁, KBS의 인기 리얼버라이어티 '1박 2일' 많이들 보시죠? 방송 보시면서 한 번쯤 '아, 나도 한 번 해보고 싶다' 생각해 보신 적 있지 않나요? 자신이 대학생이라면, 방법이 있습니다. 바로, 하이트진로에서 진행하는 '참이슬 1박 2일 복불복 MT'입니다. 하이트진로는 전국의 대학생들을 대상으로 지난 4월부터 '참이슬 1박 2일 복불복 MT를 진행해 벌써 시즌 6까지 왔답니다. 깊어가는 가을, 멋진 젊은이들의 좌충우돌 복불복 MT 현장을 엿보기 위해 비투지기가 이 현장에 직접 다녀왔답니다. 어디 한 번, 함께 보실까요? 11월 12일 아침 아홉 시, 서초동에 있는 하이트진로 본사 앞으로 하나 둘 모여든 학생들... 각 학교별로 단체 티셔츠와 명찰을 받은 다음 바로 교통수단 복불복이 시..
[주사실록#2] 맥주, 법대로 만들어라!? 안녕하세요, 여러분의 ‘술메이트’ 주도로입니다! 오늘은 아주 특별한 분과 인터뷰를 준비했는데요. 먼저 이분의 위대한 약력을 간단하게 소개할게요. 오늘 만나실 분은 고대 메소포타미아 바빌론 제1왕조의 제6대 왕이자, 법치주의의 선구자로서 세계사 교과서에도 실린 역사적인 위인입니다! 감이 잡히시죠? 네 맞습니다! ‘함무바리 법전’로 유명하신 함무바리 대왕님(재위 기원전 1792~1750)을 모셨습니다! 다 함께 박수! (짝짝짝) 근데 술의 역사를 살펴보는 ‘주사실록’에 함무라비 대왕은 왜 모셨느냐고요? 다 이유가 있습니다~! 그럼 직접 그 이야기를 함무라비대왕께 들어볼까요? 지는 말여유, 을매 전에 내 이름을 딴 법전 하나를 돌댕이에다 새겨서 만들어씨유. 지가 법 안 지키고 멋대로 구는 걸 월매나 싫어하는지..

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