겨울이면 생각나는 따뜻한 국물요리! 10분 컷으로 만드는 차돌박이 육개장 칼국수!

추운 날씨가 되면 생각나는 얼큰하고 따뜻한 국물!🍲 하지만 손도 많이 가고 맛있게 만들기란 쉽지 않은데요.

오늘은 10분 컷! 간단하면서도 맛있는 차돌박이 육개장 칼국수 레시피를 준비해 봤습니다.✨

겨울에 너무나도 잘 어울리는 칼칼한 육개장 칼국수 만들러 가볼까요?

 

 

10분컷! 간단하게 차돌박이 육개장 칼국수 만들기!

[차돌박이 육개장 칼국수 재료 소개]
차돌박이 90g, 무 70g, 대파 1/2대, 버섯 적당량, 칼국수면 1인분, 시판 사골곰탕 1팩(500g),

물 100ml, 고춧가루 1.5숟가락, 간마늘 1/3, 액젓 1/2 숟가락, 후추 약간

1. 무는 적당한 크기로 나박 썰고 대파는 어슷 썰어줍니다.

 

2. 감칠맛을 살리기 위해 버섯도 준비하여 먹기 좋게 손질해 줍니다.

 

3. 달군 냄비에 차돌박이를 구워줍니다.

 

4. 기름이 충분히 빠져나올 때까지 바싹 구워주세요.

 

5. 구운 차돌박이는 덜어내고 차돌박이 기름에 대파와 무를 볶아주세요.

 

6. 버섯도 함께 볶아주세요.
 

7. 적당히 볶아 주다가 고춧가루(1.5스푼)와 간마늘을 추가로 넣고 볶아줍니다.

 

8. 곰탕 육수(500g)와 물(100ml)을 넣고 까나리 액젓으로 간을 맞춰주세요.

 

9. 육개장이 끓는 동안 다른 냄비에 끓는 물을 준비해 칼국수 면을 넣고 익혀주세요.

 

10. 원래 조리 시간보다 1~2분 덜 삶아 건져내주세요.

 

11. 육개장 국물이 끓으면 칼국수 면을 넣고 마저 끓여주세요.

 

12. 덜어 놓았던 차돌박이도 넣고 한소끔 끓입니다.

 

13. 마지막으로 후추를 취향껏 뿌려서 마무리합니다.

 

 

겨울철 별미, 뜨끈한 차돌박이 육개장 칼국수 완성!

이렇게 차돌박이 육개장 칼국수가 완성되었는데요.🙌

초간단 재료로 10분 만에 뚝딱 만들 수 있답니다.

간단하게 만들 수 있어 바쁜 일상 속 든든한 한 끼로 딱이겠죠?👍

 

차돌박이 육개장 칼국수의 뜨끈한 국물과 함께 땀을 흘린 뒤

겨울 공기를 쐬고 나면 가슴까지 청정해지는 기분인데요.⛄

여기에 청정 테라와 함께한다면 더욱 즐거워지는 겨울 식탁이 될 것 같네요.

추운 날씨에 따끈한 국물이 생각날 때 꼭 한번 만들어보세요!

경고: 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.