눈앞으로 다가온 추석연휴🪁, 추석 하면 수많은 명절요리가 떠오르는데요. 역시 가장 대표적인 음식은 다양한 전 요리이죠!
그 중에서도 한입 쏙 새우전을 만들어보았는데요. 새우와 전의 조합! 새우튀김과 비슷한 듯 다른 반전매력이 있답니다.💝
오늘은 추석 연휴 집에서 간단하게 명절 분위기도 내고 술안주로도 딱인 새우전 레시피를 소개해 보겠습니다. 😉
추석 명절 집에서 간단하게 만드는 한입 쏙 새우전!🦐
[새우전 재료 소개]
새우, 쪽파, 홍 고추, 계란, 밀가루, 소금, 후추
1. 먼저 새우의 구부러진 부분에 칼집을 내서 평평한 형태로 만들어줍니다.
(💡새우는 물기가 없는 상태로 준비해주세요.)
2. 전의 고명이 되어줄 홍고추와 쪽파를 썰어 준비해줍니다.
3. 계란을 풀어주고 준비해 두었던 쪽파도 넣어줍니다.
4. 계란과 쪽파가 잘 섞이도록 풀어주세요. 이때, 소금과 후추를 각자 취향에 맞게 넣어서 간을 맞춰주세요.
5. 이제 밀가루를 준비하고 새우에 밀가루를 골고루 입혀줍니다.
6. 밀가루를 입힌 새우를 계란물에 담궈줍니다.
7. 달궈진 팬에 기름을 두르고 새우 반죽을 하나씩 부쳐줍니다. 바닥면의 계란 물이 노릇하게 변했다면 뒤집어서 부쳐주세요. 🍳
8. 준비해두었던 홍고추도 고명으로 올려줍니다. 🌶️
9. 앞뒤로 노릇노릇하게 구워주면 한입 쏙 새우전 완성! 🙌
켈리 안주로 안성맞춤, 노릇노릇 새우전 완성✨
오늘은 맛있는 새우전 레시피를 소개해드렸습니다.
그냥 먹어도, 튀겨 먹어도, 구워 먹어도 맛있는 새우는 여기저기에 활용하기 좋은데요.🦐
통통하고 바삭한 반전매력의 새우전과 부드러우면서 강렬한 매력을 가진 반전 라거 켈리와의 궁합, 궁금하지 않으신가요?👍
그럼 켈리와 함께 가족들, 연인과 따뜻한 명절 연휴 보내세요!🙇
경고: 지나친 음주는 뇌졸중, 기억력 손상이나 치매를 유발합니다. 임신 중 음주는 기형아 출생 위험을 높입니다.
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