먹방과 쿡방 열풍에 사람들은 이색 음식을 찾아다니고, 또 어떤 이는 식도락여행을 떠나기도 합니다. 가끔은 유명 맛집 앞에서 1시간씩 줄을 서서 기다리기도 하죠. 이런 수고로움을 대신 그 음식을 직접 만들어 보는 건 어떨까요? 편의점 재료로 누구든지 쉽게 만들 수 있는 레시피를 소개하는 <편의점 필.요.해?>. 이번 레시피는 유명 프랜차이즈에서 폭발적인 인기를 누리고 있는 메뉴, 치즈볼입니다. 술안주로도 금상첨화인 치즈볼은 사이드 메뉴인데도 불구하고 많은 사랑을 받고있는데요. 시그니처인 치즈볼 외에도 여러가지 재료를 넣어 재미있게 즐길 수 있는 다양한 종류의 치즈볼 레시피를 준비했습니다. 그럼 지금부터 만들어볼까요?
내 안에 OO 있다? 치즈 덕후들은 주목! : #치즈볼 #피자볼 #콘치즈볼
<치즈볼 재료 (18개 기준)> *반죽 재료 : 도넛믹스 1봉, 계란 1개, 물 75mL, 식용유 25mL, 튀김용 기름 *속 재료 : 스트링 치즈, 피자치즈, 소시지 2개, 파프리카 1/6개, 양파 1/6개, 콘옥수수 3T |
1. 도넛믹스 1봉에 물 75mL, 식용유 25mL, 계란 1개를 넣고 잘 섞어 반죽을 만들어줍니다.
2. 반죽을 일정한 크기로 떼어주세요.
3. 동그란 공 모양으로 굴려주면 반죽 준비 완료!
4. #기본 치즈볼은 편의점 스트링 치즈를 작게 썰어줍니다.
5. #피자볼은 파프리카, 소시지, 양파, 콘옥수수를 잘게 썰어줍니다.
6. 잘게 썬 재료들을 먼저 볶다가, 토마토소스를 넣고 함께 볶아 피자소스를 만들어줍니다.
7. #콘치즈볼은 4와 5에서 준비한 스트링 치즈와 콘옥수수만 있으면 준비 완료!
8. 동그랗게 굴린 반죽을 납작하게 펼쳐줍니다.
9. #기본 치즈볼은 스트링치즈, #피자볼은 스트링치즈와 피자소스, #콘치즈볼은 스트링치즈와 콘옥수수를 넣고 반죽을 동그랗게 감싸주세요.
*Tip! #피자볼은 스트링치즈 대신 피자치즈를 넣어도 좋아요!
10. 반죽이 1/3쯤 잠길 만큼 기름을 넉넉히 부은 후, 굴리면서 튀겨주면 완성!
편의점 필.요.해? : 필라이트와 편의점 요리해 볼까?
겉과 속이 다른 <편의점 필.요.해?> 치즈볼 요리 어떠셨나요? 한입 베어 물면 치즈볼 겉 부분의 바삭함과 쭈욱 늘어나는 치즈의 부드러움이 입안 가득! 새콤한 피자 토핑이 느껴지는 피자볼과 톡! 톡! 재미있는 식감의 콘치즈볼까지. 물론 맛있는 음식에는 술이 빠질 수 없겠죠? 시원상쾌한 필라이트 후레쉬가 함께 한다면 우리집이 바로 홈술 맛집으로 등극! 앞으로도 가성비의 끝판왕, 필라이트와 함께 편의점 재료만으로도 맛있게 요리해보세요. 일상 생활 속 맛있는 순간들을 직접 만들어보시길 바랍니다!
*제작 & 사진 : 브롱부부 https://tv.naver.com/livlong
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