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자취생 요리

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라면은 끓여만 먹는다고? 천만에! 불닭 반숙 주먹라면 혼자 사는 1인 가구, 즉 자취생들은 식사를 든든하게 챙겨 먹기 어렵기 마련입니다. 종종 ‘대충 끼니를 떼운다’곤 하죠. 그래서인지 자취방 필수품으로는 라면이나 즉석밥이 빠지지 않습니다. 이번 비어투데이 의 추천 레시피는 불닭 라면과 즉석밥, 그리고 편의점 반숙란으로 조리하는 불닭 반숙 주먹라면입니다. 든든한 식사로도 훌륭하지만, 홈술 안주로도 탁월한데요. 요알못 자취생들을 위한 초간단 편의점 레시피, 화끈하게 공개합니다! 불닭이 품은 반숙! 불닭 반숙 주먹라면▲편의점 필.요.해? 불닭 반숙 주먹라면 레시피 영상 불닭볶음면 1봉지, 편의점 반숙란 4개, 즉석밥 1개, 다진 단무지 2큰술고추장 1작은술, 참기름 1큰술, 김밥용 김 4장 1. 불닭 라면의 면을 삶아 찬..
이 세상 김치볶음밥이 아니다! <편의점 필.요.해?> 김치 아란치니 만들기 자취생들의 베스트 오브 베스트요리 하면! 김치볶음밥이 빠질 수 없습니다. 요.알.못도 쉽게 만들어 먹을 수있는 김치볶음밥은 황금 레시피, 이색 레시피 등등 각양각색의 조리 방법이 있는데요. 이번 에서는 김치볶음밥을 활용하여 한끼 식사는 물론, 술 안주로도 잘 어울리는 퓨전 요리를 소개합니다. 바로 ‘아란치니’라는 이탈리아 요리인데요. 이름부터 조금 생소한 아란치니는 본래 라구소스, 모짜렐라, 콩을 밥과 함께 섞어 빵가루를 입혀 튀긴 시칠리아 지역의 전통음식입니다. 낯선 식재료들 때문에 어려울 것 같다는 두려움은 금물! 편의점 재료들로 간단하게 만드는 김치 아란치니! 지금부터 요리해볼까요? Buon appetite! 한국x이탈리아 퓨전요리 : 김치 아란치니▲김치 아란치니 레시피 영상슬라이스 치즈 4장(모짜..
[맥주 안주 레시피] 침샘 자극하는 Max 안주! 맥앤치즈 만들기! 영원한 맥주의 친구 마카로니와 각종 치즈에 케이준 미트소스까지 들어가 있어 더욱 고소하면서도 이국적인 풍미가 일품인 맥주 안주 맥앤치즈! 진하면서도 부드러운 치즈 맛을 좋아한다면 한 번쯤은 찾아봄직하다. 여기에 치즈볼처럼 동그랗게 만들어 튀기면 한 입에 쏙 넣어 먹기 좋아 Max 안주로도 이만한 것이 없다. 맥앤치즈 볼은 겉은 바삭, 속은 촉촉하고 부드러워 자연스레 맥스를 부르는 최고의 맥주 안주이다. 이렇게 맥스와 찰떡궁합을 보여주는 맥앤치즈의 레시피를 소개한다~! 맥앤치즈 만들기 재료 맥앤치즈 만드는 방법 1. 우선 마카로니는 팔팔 끓는 물에 소금을 넣고, 20분가량 부드럽게 삶아준다. 2. 약한 불에 버터 한 큰 술을 올린 후 녹으면, 밀가루 한 큰 술을 넣고 2 ~ 3분 정도 저어가면서 화이트 루..
[간단 안주 레시피] 간편하게 만들어 하이트 맥주와 함께 ‘떠먹는 고구마 피자’ 만들기! 간단하고 영양간식으로 좋은 건강한 안주!밀가루 대신 고구마를 재료로 사용하여 칼로리는 낮추고 포만감과 영양을 동시에 잡을 수 있는 건강 안주 ‘떠먹는 고구마 피자’를 소개한다. 고구마 무스를 도우로 사용해 바닥에 발라 떠먹는 피자로, 달콤하면서도 고구마와 치즈가 잘 어울려 부드럽고 쫄깃한 맛을 느낄 수가 있다. 하이트 맥주와 함께 즐길 수 있는 떠먹는 고구마 피자 만들기에 도전해보자! 하이트 맥주와 즐길 수 있는 더할 나위 없는 ‘떠먹는 고구마 피자’ 만들기! 떠먹는 고구마 피자 만들기 재료 떠먹는 고구마 피자 만드는 방법 1. 고구마는 깨끗하게 씻은 후 찌거나 삶아준다. 신문지 혹은 위생봉투에 넣고 전자렌지에 6 ~ 8분가량 돌려 익혀 줘도 좋다. 2. 껍질을 벗긴 후, 고구마가 식기 전, 뜨거울 때 ..
[맥주 안주] 요기가 되는 하이트 맥주 안주! ‘두부 계란 식빵 카나페’ 만들기! 맛은 담백! 방법은 간단! 보통 크래커 위에 치즈나 참치, 과일 등을 올려 먹는 카나페를 식빵 위에 두부와 계란을 올려 만드는 ‘두부 계란 식빵 카나페’ 레시피를 소개한다. 특히 집에서 맥주를 마실 때 간단한 안주 거리로 손색없다. 두부의 고소하고 담백한 맛이 포인트이며, 두부와 식빵으로 만들어 포만감이 있어 요기가 되는 맥주안주이다. 혼자 사는 싱글족 냉장고 속 재료들로 충분히 만들 수 있는 두부 계란 소보로 카나페 만들기를 소개한다. 두부 계란 식빵 카나페 만들기! 두부 계란 식빵 카나페 만들기 재료 두부 계란 식빵 카나페 만드는 방법 1. 우선 식빵을 마른 팬에 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 2. 두부는 칼 옆으로 눌러서 으깬다. 3. 계란은 잘 풀어 소금과 후추를 약간 넣는다. 4. 식용유를 두른 팬에..
[맥주 안주] 하이트 맥주와 잘 어울리는 싱가포르 볶음면, ‘라면 프라이드 호킨미’ 만들기! 평범한 재료의 이색적인 변신.자취생의 필수 아이템 라면과 함께 집에 있는 식재료로 간단하게 만들 수 있는 하이트 맥주 안주를 소개한다. 싱가포르의 대표적인 면 요리 새우볶음면 호킨미(복건면 福建面, Hokkine Mee)는 약간 기름지면서 짭조름 달착지근하고 또 살짝 매콤한 맛이 매력적인 요리이다. 그래서 맥주, 그중에서도 하이트 맥주와 잘 어울린다. 간단한 재료만으로 싱가포르 현지에서 먹는 맛과 같은 ‘라면 프라이드 호킨미’ 레시피를 소개한다~! 라면 프라이드 호킨미 만들기 재료 라면 프라이드 호킨미 만드는 방법 1. 우선 끓는 물에 청주와 새우를 넣은 후 3분 정도 팔팔 끓여 육수를 우려 준다. 2. 끓는 물에 라면 사리를 넣어서 2분간 익혀준다. 3. 라면이 익는 동안 팬에 식용유를 두르고 마늘 -..
[이색 안주 요리] 하이트를 부르는 초간단 이색 안주 “간장 파스타” 만들기! 신선한 하이트를 부르는 초간단 이색 안주 레시피.파스타면만 있으면 언제든지 만들어 먹을 수 있는 파스타 레시피를 소개한다. 집에 있는 간장을 소스로 사용하여 손쉽게 만들 수 있는 일명 간장 파스타이다. 만들기 어려운 파스타 소스 대신에 입맛에 맞는 오리엔탈 양념을 사용하여 기존의 파스타 보다 중독성 강한 파스타를 맛볼 수 있다. 고소하고 짭조름한 맛에 자연스레 하이트 맥주를 부르는 매력의 안주로 탈바꿈한다. 집에서 하이트 맥주가 생각날 때 간단한 레시피로 맛 좋은 이색 안주를 즐길 수 있는 간장 파스타 레시피를 소개한다. 간장 파스타 만들기 재료 간장 파스타 만드는 방법 1. 돼지 앞다리살은 기름기를 제거하고 올리브오일과 소금, 후추에 15분 이상을 재워준다. Tip. 이 과정을 거치면 누린내도 덜 나고..
[맥주안주 만들기] 초간단 자취요리. 새콤달콤 탕수만두 만들기! 자취생에게 있어 만두는 냉동실에 두어야 할 필수품 아닐까? 학교 앞 편의점에서 또는 집에서 출출할 때, 냉동만두 한 봉지면 서러울 것이 없다. 봉지를 뜯어 물을 조금만 넣고 전자레인지에 돌리면 금방 익기 때문에 설거지거리도 제로! 요리시간도 3분이면 충분하기 때문이다. 어디 그 뿐 인가. 라면에도 떡국에도 넣어 먹을 수 있고, 비빔면과 함께 무쳐먹기에도 좋은 팔방미인(?) 메뉴로 활용도 역시 다양하다! 비어투데이에서도 만두에게 새로운 옷을 입혀보았다. 이름하여 탕수만두 만들기! 그냥 먹어도 훌륭한 맥주 안주인 만두는 바삭하게 구운 후 새콤달콤한 탕수소스를 뿌려 먹으면 입에서 사르르 녹아내리는 새로운 맛을 선사한다. 발상의 전환으로 익숙하지만 쉽고 간단하게 만들 수 있는 탕수만두로 재탄생! 탕수육에 들어가..
[이색 안주] 자취생의 EAT 아이템 스팸으로 만드는 ‘스팸 돈가스’ 만들기! 자취생의 품격 발산자취생과 뗄래야 뗄 수 없는 MUST HAVE 반찬 바로 스팸! 스팸 하나면 풍족하게 먹을 수 있는 EAT 아이템이다. 스팸 하나면 자취인들의 식탁은 풍족하게 변하기 마련이다. 밥반찬으로도 많이 먹지만 안주로도 많이 먹는다는 사실! 짭조름하고 고소한 맛에 맥주 안주로 많은 이들이 찾는다. 그냥 먹으면 아쉬운 스팸을 튀김가루에 튀겨 자취생의 품격을 높여보자! ‘스팸 까스’ 만들기 보통 늦은 저녁에는 가벼운 안주와 함께 맥주를 즐기지만 저녁 식사에 간단히 맥주 한 잔을 곁들이는 것도 우리에게는 익숙한 풍경이다. 집에서 누군가를 초대해 우아하게 맥주 한잔하고 싶은 날. 어렵지 않게 만들 수 있으며 손님을 대접하기에도 손색없는 스팸 돈가스 레시피를 소개한다. 스팸을 돈가스처럼 만들어 소스와 샐..
[남은 치킨 활용기] 치킨의 변신은 어디까지?! 까르보나라 치킨 만들기! 어제 먹었던 그 치킨이라고? 불타는 금요일은 친구네서 치맥으로 마무으리! 순살 치킨에 맥주를 맛있게 꿀꺽~하고 나니 배달치킨의 위엄이 느껴진다. 역시나 남은 순살 치킨은 친구 냉장고 속에 고이 모셔두고, 남은 맥주를 마저 마시며 수다를 떨다 친구네서 잠이 들었는데…… 코 끝을 자극하는 고소하고 담백한 냄새에 눈이 절로 떠져 주방으로 가보니 친구가 까르보나라를 만들고 있다. ‘왠 아침부터 까르보나라?’ 하고 보는데 팬 위에 화려하게 움직이는 저것은 치킨이다. ‘설마 어제 먹다 남은 그 치킨?!’ 도대체 치킨의 변신은 어디까지 인가! 입을 턱하고 늘어뜨리며 배워온 까르보나라 치킨 만들기 레시피를 소개해보도록 한다. 까르보나라 치킨 만들기 재료 까르보나라 치킨 만드는 방법 [까르보나라 치킨 레시피]1. 후라이..