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자취생 간단요리

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[맥주 안주 레시피] 침샘 자극하는 Max 안주! 맥앤치즈 만들기! 영원한 맥주의 친구 마카로니와 각종 치즈에 케이준 미트소스까지 들어가 있어 더욱 고소하면서도 이국적인 풍미가 일품인 맥주 안주 맥앤치즈! 진하면서도 부드러운 치즈 맛을 좋아한다면 한 번쯤은 찾아봄직하다. 여기에 치즈볼처럼 동그랗게 만들어 튀기면 한 입에 쏙 넣어 먹기 좋아 Max 안주로도 이만한 것이 없다. 맥앤치즈 볼은 겉은 바삭, 속은 촉촉하고 부드러워 자연스레 맥스를 부르는 최고의 맥주 안주이다. 이렇게 맥스와 찰떡궁합을 보여주는 맥앤치즈의 레시피를 소개한다~! 맥앤치즈 만들기 재료 맥앤치즈 만드는 방법 1. 우선 마카로니는 팔팔 끓는 물에 소금을 넣고, 20분가량 부드럽게 삶아준다. 2. 약한 불에 버터 한 큰 술을 올린 후 녹으면, 밀가루 한 큰 술을 넣고 2 ~ 3분 정도 저어가면서 화이트 루..
[맥주 안주] 하이트 맥주와 잘 어울리는 싱가포르 볶음면, ‘라면 프라이드 호킨미’ 만들기! 평범한 재료의 이색적인 변신.자취생의 필수 아이템 라면과 함께 집에 있는 식재료로 간단하게 만들 수 있는 하이트 맥주 안주를 소개한다. 싱가포르의 대표적인 면 요리 새우볶음면 호킨미(복건면 福建面, Hokkine Mee)는 약간 기름지면서 짭조름 달착지근하고 또 살짝 매콤한 맛이 매력적인 요리이다. 그래서 맥주, 그중에서도 하이트 맥주와 잘 어울린다. 간단한 재료만으로 싱가포르 현지에서 먹는 맛과 같은 ‘라면 프라이드 호킨미’ 레시피를 소개한다~! 라면 프라이드 호킨미 만들기 재료 라면 프라이드 호킨미 만드는 방법 1. 우선 끓는 물에 청주와 새우를 넣은 후 3분 정도 팔팔 끓여 육수를 우려 준다. 2. 끓는 물에 라면 사리를 넣어서 2분간 익혀준다. 3. 라면이 익는 동안 팬에 식용유를 두르고 마늘 -..
[이색 안주 요리] 하이트를 부르는 초간단 이색 안주 “간장 파스타” 만들기! 신선한 하이트를 부르는 초간단 이색 안주 레시피.파스타면만 있으면 언제든지 만들어 먹을 수 있는 파스타 레시피를 소개한다. 집에 있는 간장을 소스로 사용하여 손쉽게 만들 수 있는 일명 간장 파스타이다. 만들기 어려운 파스타 소스 대신에 입맛에 맞는 오리엔탈 양념을 사용하여 기존의 파스타 보다 중독성 강한 파스타를 맛볼 수 있다. 고소하고 짭조름한 맛에 자연스레 하이트 맥주를 부르는 매력의 안주로 탈바꿈한다. 집에서 하이트 맥주가 생각날 때 간단한 레시피로 맛 좋은 이색 안주를 즐길 수 있는 간장 파스타 레시피를 소개한다. 간장 파스타 만들기 재료 간장 파스타 만드는 방법 1. 돼지 앞다리살은 기름기를 제거하고 올리브오일과 소금, 후추에 15분 이상을 재워준다. Tip. 이 과정을 거치면 누린내도 덜 나고..
[이색 안주 추천] 대파 그라탕 만들기! 이색 재료로 만드는 독특한 안주대파는 우리나라에서 가장 많이 쓰이는 식재료 중의 하나로 특유의 향취가 요리의 잡내를 잡아주어 음식의 맛을 살려준다. 익히거나 구운 대파는 부드럽고 단맛이 나서 어린 아이들도 어려움 없이 맛있게 먹을 수 있다. 또 파는 칼슘, 인 같은 무기염류와 비타민A, C등이 풍부한 채소로 추운 겨울철 반찬으로 요리해 먹으면 가족들의 피로회복과 감기 예방에도 도움을 준다. 특히 비타민C는 파 100g당 21mg으로 사과(4~10mg)나 양파(8mg)보다 훨씬 많다. 요리 후 항상 냉장고에 남아 있는 대파를 맛있는 맥주 안주로 탈바꿈해주는 마법의 레피시를 공개한다. 이색 안주 추천, ‘대파그라탕 만들기’ 대파그라탕 만들기 재료 대파그라탕 만드는 방법 1. 대파는 5cm정도의 길이로 썬 뒤..
[맥주안주 만들기] 초간단 자취요리. 새콤달콤 탕수만두 만들기! 자취생에게 있어 만두는 냉동실에 두어야 할 필수품 아닐까? 학교 앞 편의점에서 또는 집에서 출출할 때, 냉동만두 한 봉지면 서러울 것이 없다. 봉지를 뜯어 물을 조금만 넣고 전자레인지에 돌리면 금방 익기 때문에 설거지거리도 제로! 요리시간도 3분이면 충분하기 때문이다. 어디 그 뿐 인가. 라면에도 떡국에도 넣어 먹을 수 있고, 비빔면과 함께 무쳐먹기에도 좋은 팔방미인(?) 메뉴로 활용도 역시 다양하다! 비어투데이에서도 만두에게 새로운 옷을 입혀보았다. 이름하여 탕수만두 만들기! 그냥 먹어도 훌륭한 맥주 안주인 만두는 바삭하게 구운 후 새콤달콤한 탕수소스를 뿌려 먹으면 입에서 사르르 녹아내리는 새로운 맛을 선사한다. 발상의 전환으로 익숙하지만 쉽고 간단하게 만들 수 있는 탕수만두로 재탄생! 탕수육에 들어가..
[초간단 자취요리] 집에서 만드는 안주! 버터간장 떡강정 만들기 한 상 차리기엔 늦은 밤. 집 앞에서 야식거리를 한가득 파는 포장마차도 일찍 문을 닫은 오늘. 하지만 시원한 맥주 한 잔이 머릿속에서 지워지지 않는다면 직접 나설 수밖에 없다. 맥스 맥주와 함께 하기 좋은 별미, 손쉽게 만들 수 있는 안주를 찾는 당신에게 버터간장 떡강정을 소개한다. 늦은 밤 자극적인 안주를 거부하는 당신이라면 마음 푹 놓아라. 버터간장 떡강정은 달착지근하면서 짭조름한 맛으로 흔히 먹던 매운 떡강정과는 180도 다른 새로운 맛으로, 맵고 짜지 않아도 충분히 맥주를 부르는 안주임에 틀림없다. 버터와 간장 그리고 설탕의 조합은 상상이상의 궁합이다. 버터를 둘러 고소하고, 쌀떡을 살짝 구워 쫀득함은 UP! UP! 된 버터간장 떡강정으로 떡 요리의 신세계를 경험해보자. 버터간장 떡강정 만들기 재..
[이색 안주] 자취생의 EAT 아이템 스팸으로 만드는 ‘스팸 돈가스’ 만들기! 자취생의 품격 발산자취생과 뗄래야 뗄 수 없는 MUST HAVE 반찬 바로 스팸! 스팸 하나면 풍족하게 먹을 수 있는 EAT 아이템이다. 스팸 하나면 자취인들의 식탁은 풍족하게 변하기 마련이다. 밥반찬으로도 많이 먹지만 안주로도 많이 먹는다는 사실! 짭조름하고 고소한 맛에 맥주 안주로 많은 이들이 찾는다. 그냥 먹으면 아쉬운 스팸을 튀김가루에 튀겨 자취생의 품격을 높여보자! ‘스팸 까스’ 만들기 보통 늦은 저녁에는 가벼운 안주와 함께 맥주를 즐기지만 저녁 식사에 간단히 맥주 한 잔을 곁들이는 것도 우리에게는 익숙한 풍경이다. 집에서 누군가를 초대해 우아하게 맥주 한잔하고 싶은 날. 어렵지 않게 만들 수 있으며 손님을 대접하기에도 손색없는 스팸 돈가스 레시피를 소개한다. 스팸을 돈가스처럼 만들어 소스와 샐..
[초간단 안주 추천] 고르곤졸라 떡피자 만들기! 떡의 재발견건강식으로 인기 높은 떡! 최근 떡을 이용한 트렌디한 메뉴들이 점차 다양해지고 있다. 이러한 트렌드에 맞춰 집에서도 손쉽게 만들어 즐겨 보자. 냉동고 한 켠에 보면 있을 법한 가래떡이 피자로 변신한다. 피자를 집에서 만들려면 도우 만드는 게 여간 힘든 게 아니다. 이러한 도우의 불편함을 한방에 해결해 줄 방법! 가래떡으로 먹기 좋게 슬라이스하여 도우로 대체해 보자. 고르곤졸라 떡 피자 레시피를 본격적으로 소개한다. 고르곤졸라 떡 피자 만들기 재료 고르곤졸라 떡 피자 만드는 방법 1. 마늘은 편으로 썰어 중약불에서 올리브오일을 넣고 노릇하게 구워준다. 2. 가래떡을 먹기 좋은 크기로 슬라이스 한 뒤 찬물에 서너 번 헹궈 키친타월을 이용해 물기를 제거하고 달군 팬에 올리브오일을 두르고 말랑해질 때..
자취생 요리 추천! 최대 5분이면 빡~끝~! 전자레인지 요리 모음! “오늘 우리 집에서 라면 먹고 갈래?” 한 번쯤은 들어보셨을 법한 이영애 주연의 영화 속 명대사! 이것은 직설적으로 표현하자면 오늘 너와 함께 있고 싶다라는 의미를 가졌다고 해요~ 사실 요즘의 20대들은 하고 싶은 말을 굳이 뺑~뺑 돌려서 간접적으로 할 필요가 있나라고 생각하는 경향이 있다고해요! 이처럼 솔직하고 깨끗한 화법은 연인 혹은 친구 사이에 오히려 진정한 사랑과 돈독한 우정을 크게 꽃 피울 수 있다는 점~! 전국의 자취생 여러분~~! 더 이상 그녀에게 혹은 그에게 “라면 먹고 갈래?”의 식상한 멘트를 날리지 마세요~ 정말 라면 밖에 끓일 줄 모르는 분들도 걱정 노노노! 이제부터는 평소 집에서 자주 먹을 수 있는 평범한 ‘라면’이 아닌 색다르면서도 맛있고 조리방법도 아주 간편한 맥주 안주요리로 홈..
[편의점 안주요리] 편의점 재료로 치킨마요 만들기 편의점 안주요리 – 치킨마요 만들기 자취를 하다 보면 가장 고민되는 일 중 하나가 바로 먹거리 입니다. “오늘 뭐 먹지?”라는 고민은 자취인들의 영원한 숙제이죠! 특히, 맥주가 당기는 순간이 오면 맥주에 곁들여 먹고 싶은 음식 역시 간절해지는데요. 매번 배달 음식을 시켜먹자니 가격이나 양이 혼자 먹기 부담스러운 것도 사실입니다. 그래서 오늘은 그런 때에 손쉬운 재료로 쉽게 만들 수 있으면서도 든든하게 한끼를 해결 할 수 있는 요리를 소개 드려볼까 합니다. 바로, 치킨마요 인데요. 맥스와의 궁합 역시 훌륭한 치킨마요의 초 간단 레시피, 지금부터 시작합니다!. 치킨마요 만들기 재료 치킨마요 만드는 방법 1. 먼저, 냉동 닭구이를 전자레인지에 2분 정도 돌려줍니다. 전자레인지에 돌리는 이유는 기름기를 쪽 빼고..