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안주 만들기

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[7월 황금레시피] 달콤함과 고소함이 톡톡 터지는 옥수수전과 콘치즈 만들기 7월 제철 음식 옥수수 7월 제철 음식인 옥수수는 남녀노소 가릴 것 없이 모두가 좋아하는 먹거리입니다. 옥수수는 베티 시토스테롤이라는 성분이 있어서 충치예방과 구강건강에 도움을 준다고 하고, 토코페롤이라는 성분이 피부가 건조해지는 걸 막아 피부 노화하고 피부 보습에 좋다고 합니다. 뿐만 아니라 옥수수는 변비를 예방하고 부종 제거에도 도움을 준다고 해요. 오늘은 제철을 맞이한 옥수수로 만드는 콘치즈 레시피와 얼마 전 백종원 씨가 TV프로그램에서 소개해 유명해진 옥수수전 레시피를 소개해드리겠습니다~! 7월 황금레시피 1 : 듬뿍 얹은 치즈와 고소한 맛이 일품인 콘 치즈 고소한 맛이 일품인 콘치즈 만드는 법 1. 캔 옥수수 170g를 준비한다. 채망을 사용해 물기를 제거한다. 2. 오븐에 사용 가능한 용기에 ..
[맥주 안주 레시피] 침샘 자극하는 Max 안주! 맥앤치즈 만들기! 영원한 맥주의 친구 마카로니와 각종 치즈에 케이준 미트소스까지 들어가 있어 더욱 고소하면서도 이국적인 풍미가 일품인 맥주 안주 맥앤치즈! 진하면서도 부드러운 치즈 맛을 좋아한다면 한 번쯤은 찾아봄직하다. 여기에 치즈볼처럼 동그랗게 만들어 튀기면 한 입에 쏙 넣어 먹기 좋아 Max 안주로도 이만한 것이 없다. 맥앤치즈 볼은 겉은 바삭, 속은 촉촉하고 부드러워 자연스레 맥스를 부르는 최고의 맥주 안주이다. 이렇게 맥스와 찰떡궁합을 보여주는 맥앤치즈의 레시피를 소개한다~! 맥앤치즈 만들기 재료 맥앤치즈 만드는 방법 1. 우선 마카로니는 팔팔 끓는 물에 소금을 넣고, 20분가량 부드럽게 삶아준다. 2. 약한 불에 버터 한 큰 술을 올린 후 녹으면, 밀가루 한 큰 술을 넣고 2 ~ 3분 정도 저어가면서 화이트 루..
[초간단 레시피] 맥스(Max)와 즐기는 간단한 맥주 안주 만들기! ‘통감자 치즈구이’ Max 맥주와 잘 어울리는 대표 재료.감자와 맥주는 말할 필요도 없이 최고의 조합이다. 감자를 먹으면 맥주가 생각나고, 맥주를 마시면 자연스레 감자튀김이 생각난다. 오늘 소개할 안주는 통 감자 하나를 이용해 간단하게 만들 수 있는 맥주 안주를 소개한다. 감자 하나를 오롯이 즐길 수 있어 식사로도 좋고, 맥주 안주로 더할 나위 없다. 고소한 통감자를 치즈와 함께 구우면 완성되는 통감자 치즈구이 레시피를 소개한다. 만들기 쉽고 간단한 ‘통감자 치즈구이’ 만들기! 통감자 치즈구이 만들기 재료 통감자 치즈구이 만드는 방법 1. 통감자를 완전히 조각나지 않게 90% 정도로 얇게 슬라이스하여 칼집을 내어 준다. 2. 버터를 얇게 썰어 칼집을 낸 감자 사이사이에 끼워 준다.Tip. 만약 버터가 부담스럽다면 식물성 오..
[간단 안주 레시피] 간편하게 만들어 하이트 맥주와 함께 ‘떠먹는 고구마 피자’ 만들기! 간단하고 영양간식으로 좋은 건강한 안주!밀가루 대신 고구마를 재료로 사용하여 칼로리는 낮추고 포만감과 영양을 동시에 잡을 수 있는 건강 안주 ‘떠먹는 고구마 피자’를 소개한다. 고구마 무스를 도우로 사용해 바닥에 발라 떠먹는 피자로, 달콤하면서도 고구마와 치즈가 잘 어울려 부드럽고 쫄깃한 맛을 느낄 수가 있다. 하이트 맥주와 함께 즐길 수 있는 떠먹는 고구마 피자 만들기에 도전해보자! 하이트 맥주와 즐길 수 있는 더할 나위 없는 ‘떠먹는 고구마 피자’ 만들기! 떠먹는 고구마 피자 만들기 재료 떠먹는 고구마 피자 만드는 방법 1. 고구마는 깨끗하게 씻은 후 찌거나 삶아준다. 신문지 혹은 위생봉투에 넣고 전자렌지에 6 ~ 8분가량 돌려 익혀 줘도 좋다. 2. 껍질을 벗긴 후, 고구마가 식기 전, 뜨거울 때 ..
[명절 남은 음식 활용법] 하이트진로와 함께하는 설 음식 술안주 대전! 즐거운 설날, 가족과 함께 하는 퓨전 술 상차림 “까치 까치 설날은 어저께고요~ 우리 우리 설날은 오늘이래요~♬” 2015년 첫 명절 설날이다.할머니, 할아버지와 온 가족들이 맛있는 음식이 둘러 앉아 오손도손 모여 그동안 하지 못 했던 이야기 보따리를 풀 생각에 즐겁기만 하다. 즐거운 자리에 술상차림은 빠질 수 없다. 설날의 풍성한 명절 음식으로 만들 수 있는 익숙하면서 이색적인 설 술상차림을 위한 안주들을 준비했다. 설날에 호박전으로 만들 수 있는 퓨전 호박전 피자, 남은 잡채를 활용하여 만들 수 있는 라이스페이퍼로 만드는 잠채쌈 마지막으로 남은 전과 나물로 만드는 모듬전 전골, . 이 정도 요리라면 참이슬과 하이트 맥주를 맛있고 시원하게 즐길 수 있지 않을까? 이제부터 즐겁고도 풍성한 설날을 위한 설..
[맥주 안주] 요기가 되는 하이트 맥주 안주! ‘두부 계란 식빵 카나페’ 만들기! 맛은 담백! 방법은 간단! 보통 크래커 위에 치즈나 참치, 과일 등을 올려 먹는 카나페를 식빵 위에 두부와 계란을 올려 만드는 ‘두부 계란 식빵 카나페’ 레시피를 소개한다. 특히 집에서 맥주를 마실 때 간단한 안주 거리로 손색없다. 두부의 고소하고 담백한 맛이 포인트이며, 두부와 식빵으로 만들어 포만감이 있어 요기가 되는 맥주안주이다. 혼자 사는 싱글족 냉장고 속 재료들로 충분히 만들 수 있는 두부 계란 소보로 카나페 만들기를 소개한다. 두부 계란 식빵 카나페 만들기! 두부 계란 식빵 카나페 만들기 재료 두부 계란 식빵 카나페 만드는 방법 1. 우선 식빵을 마른 팬에 앞뒤로 노릇하게 굽는다. 2. 두부는 칼 옆으로 눌러서 으깬다. 3. 계란은 잘 풀어 소금과 후추를 약간 넣는다. 4. 식용유를 두른 팬에..
[편의점 맥주 안주] 하이트 맥주와 찰떡궁합! 깐풍 소스 새우깡 만들기! 이색! 특이! 하지만 맛있는 하이트 안주!오늘 소개할 편의점 맥주 안주는 바로! 하이트 맥주의 대표적인 과자 안주인 새우깡을 활용한 요리이다. 과자는 일반적으로 요리 재료로 생각하지 않지만 조금만 손을 보면 훨씬 더 맛있게 먹을 수 있다. 새우깡에 깐풍 소스를 끼얹어 깐풍 새우깡으로 만들어 먹으면 훨씬 더 맛있고 최고의 맥주 안주로 즐길 수 있다는 사실! 간단하면서도 입맛을 잡아주는 하이트 맥주 안주로 탁월한 깐풍 소스 새우깡 만들기를 소개한다~! 깐풍 소스 새우깡 만들기 재료 깐풍 소스 새우깡 만드는 방법 1. 우선 고추와 대파, 양파를 잘게 다진다. 2. 식용유 두른 팬에 새우깡을 굴려가면서 바삭하게 구워준다. 3. 고추기름과 식용유를 두른 팬에 다진 채소를 넣어서 달달 볶아준다. 4. 식초를 제외한..
[이색 안주 요리] 하이트를 부르는 초간단 이색 안주 “간장 파스타” 만들기! 신선한 하이트를 부르는 초간단 이색 안주 레시피.파스타면만 있으면 언제든지 만들어 먹을 수 있는 파스타 레시피를 소개한다. 집에 있는 간장을 소스로 사용하여 손쉽게 만들 수 있는 일명 간장 파스타이다. 만들기 어려운 파스타 소스 대신에 입맛에 맞는 오리엔탈 양념을 사용하여 기존의 파스타 보다 중독성 강한 파스타를 맛볼 수 있다. 고소하고 짭조름한 맛에 자연스레 하이트 맥주를 부르는 매력의 안주로 탈바꿈한다. 집에서 하이트 맥주가 생각날 때 간단한 레시피로 맛 좋은 이색 안주를 즐길 수 있는 간장 파스타 레시피를 소개한다. 간장 파스타 만들기 재료 간장 파스타 만드는 방법 1. 돼지 앞다리살은 기름기를 제거하고 올리브오일과 소금, 후추에 15분 이상을 재워준다. Tip. 이 과정을 거치면 누린내도 덜 나고..
[맥주안주레시피] 사먹지말고 만들어볼까? 집에서 "치즈등갈비" 만들기! 치즈성애자인 당신이 주목해야 할 레시피계속되는 치즈 열풍에 치즈덕후들은 환호성을 지르는 요즘이다. 홍대, 강남, 종로 등 번화한 곳을 둘러보면 치즈 등갈비 전문점이 눈에 띌 것이다. 밖에서 치즈 등갈비를 먹으려면 웨이팅은 기본! 이러한 번거로움과 수고를 덜어드리는 방법이 있다. 바로 집에서 치즈 등갈비를 편하고 양껏 즐겨 보자! 밖에서 다리 아프게 줄 서서 기다리지 말고 집에서 직접 만들어 먹어보자. 치즈 등갈비 레시피 공개한다! 집에서 먹는 ‘치즈 등갈비’ 만들기 요즘 대학가 주변에서 핫한 메뉴로 알음알음 소문이 난 치즈 등갈비! 막상 요리하면 어렵진 않은데 등갈비 손질하는 과정이 번거롭고 시간이 걸려 지레짐작에 겁을 먹고 밖에서 사먹는 쪽을 선택하지만 집에서 만들면 저렴한 비용으로 치즈 등갈비를 푸짐..
[이색 안주] 자취생의 EAT 아이템 스팸으로 만드는 ‘스팸 돈가스’ 만들기! 자취생의 품격 발산자취생과 뗄래야 뗄 수 없는 MUST HAVE 반찬 바로 스팸! 스팸 하나면 풍족하게 먹을 수 있는 EAT 아이템이다. 스팸 하나면 자취인들의 식탁은 풍족하게 변하기 마련이다. 밥반찬으로도 많이 먹지만 안주로도 많이 먹는다는 사실! 짭조름하고 고소한 맛에 맥주 안주로 많은 이들이 찾는다. 그냥 먹으면 아쉬운 스팸을 튀김가루에 튀겨 자취생의 품격을 높여보자! ‘스팸 까스’ 만들기 보통 늦은 저녁에는 가벼운 안주와 함께 맥주를 즐기지만 저녁 식사에 간단히 맥주 한 잔을 곁들이는 것도 우리에게는 익숙한 풍경이다. 집에서 누군가를 초대해 우아하게 맥주 한잔하고 싶은 날. 어렵지 않게 만들 수 있으며 손님을 대접하기에도 손색없는 스팸 돈가스 레시피를 소개한다. 스팸을 돈가스처럼 만들어 소스와 샐..