본문 바로가기

스테이크

(9)
요즘 가장 핫한 푸드트럭이 모였다! 신포시장 청년몰 눈꽃마을 요즘 인천에 떠오르고 있는 핫플레이스가 있습니다. 바로 신포시장에 위치한 눈꽃마을입니다. 눈꽃마을은 시장의 방치된 공간을 활용하고, 청년 일자리 창출에 기여하기 위해 푸드트럭, 소품점, 사진관 등 청년점포로 구성된 몰(Mall)을 말하는데요. 특히, 지역 경제를 살리기 위해 골목 시장 등에 도움을 주는 인기 TV프로그램에 방영된 이후 인천의 핫플레이스로 단숨에 떠올랐습니다. 도대체 얼마나 맛있길래 백주부님이 깜짝~! 놀랐는지, 비어투데이가 직접 신포시장 청년몰 눈꽃마을에 다녀왔습니다! 핫하다 핫해! 신포시장 청년몰 눈꽃마을 신포국제시장에 위치한 눈꽃마을은 사계절 눈이 쌓여 있는 마을이라는 의미로, 청년상인들의 창업의 꿈을 이루는 젊음과 성공에 대한 의지로 채워진 곳입니다. 눈꽃마을이라는 이름답게 청년몰을..
Max와 함께 즐기는 7000원 스테이크가 있다! 없다?-스테이크레이브 7,000원 스테이크가 있다? 없다? 축하할 일이 생겼을 때, 기념일일 때, 오랜만의 친구들과의 모임일 때! 특별하게 외식을 해야 하는 날 주로 찾게 되는 이 음식~! 흔히들 이렇게 말하죠. “오늘 같은 날 고기 한번 썰어줘야지~!” 바로 스테이크 입니다. 분위기 좋은 곳에서 우아하게 칼질하고 기분 좋게 나오지만, 고기 한번 썰고 나면 나의 지갑은 텅텅~! 그래도 “이럴 때 아니면 언제 먹어보겠어!” 라며 애써 지갑을 외면해 보지만 왠지 모르게 씁쓸한 건 어쩔 수 없네요. 그런데 여러분 혹시 스테이크 가격이 7,000원이라고 하면 믿어지시겠어요? 스테이크는 우아하고 분위기 있는 다이닝 레스토랑에서 비싸게 주고 먹는 것이라는 오해와 편견의 깨버릴 수 있는 신선한 곳이 있습니다. 바로 ‘스테이크 레이브!’ ..
d와 함께 즐기는 연말 가족모임 장소 추천! 서래마을 맛집-수불 d와 함께 즐기는 가족외식! 서래마을 맛집 ‘수불’ 연말 모임이다, 송년회다, 회식이다 요즘 이래저래 친구들과 약속이 많다보니 부모님 얼굴도 제대로 보기 힘든 지경은 아닌가요? “오늘도 늦니~~?” 늘 흘려 듣던 엄마의 이 잔소리가 왠지 미안하게 느껴지던 오늘 아침, 문득 엄마와의 오붓한 송년회 자리를 가져보는 것도 좋겠다는 기특한 생각이 들었습니다. 하지만 대장금도 울고 갈만큼 까다로운 우리 엄마의 입맛을 맞출 수 있는 곳은 그리 많지 않을 듯해 걱정이 앞섰죠. 시끄럽지 않고 편안한 분위기에 정갈하면서 깔끔한 음식과 조미료를 넣지 않는(엄마들은 조미료 맛 귀신같이 알아내시죠) 그런 곳을 찾아야 할 텐데…. 폭풍 검색과 함께 발견한 곳은 서래마을의 ‘수불’. 아담한 크기의 홀에 12명 이상의 단체 손님은..
가로수길 다이닝펍 퍼블릭하우스, Max 生 제대로 즐기기 신사역 가로수길 맛집 퍼블릭하우스, Max 生 제대로 즐기기안녕하세요 블로거 비에르쥬입니다. 격식 없이 친구들이랑 볼 때는 논현동 쪽에 가고 좀 더 분위기 있는 맛집을 갈 때는 신사역 가로수길에 다녀오곤 하는데요. 다이닝 펍 레스토랑 중에서 Max 生을 제대로 즐길 수 있는 곳이 생겨서 이번에 맛있는 음식과 함께 소개해 드리려고 합니다. ^^ 신사역 8번출구 가로수길 초입부분인 카페베네 쪽 골목으로 쭉 들어서면 에잇세컨즈 있는 곳 근처에 눈에 띄는 녹색 건물 2층에 퍼블릭하우스(Public House)를 쉽게 찾으실 수 있습니다. 무엇보다 제가 좋아하는 Max 生을 120분간 무제한 옵션이 9,900원으로 제공하는 것을 보고 일단 마음에 쏙 들었습니다. 과연 어떤 메뉴가 있고 맛은 어떠할지 살펴보도록 할..
[맥주안주 레시피] 족발로 스테이크를? '족발 스테이크' 2012년 새해가 밝았습니다. 먼저 새해 복 듬뿍듬뿍 받으세요!! 더불어 새해 계획도 잘 세우시고요.^^ 제가 올해 세운 계획 중 하나는 '창의성 있는 요리를 많이 해보자!'인데요. 창의성이라는 것이 선천적으로 타고나지 않은 이상 마음먹었다고 금방 키울 수 있는 게 아니라, 훈련이 많이 필요할 것 같아 어렵게 느껴집니다. 하지만 역발상으로 쉽게 생각하면 그리 어렵지 않을 수도 있겠다는 생각이 들었습니다. 그래서 오늘은 저의 창의성을 발휘한 족발 스테이크를 소개해 드리겠습니다. 보통 족발은 쌈장이나 새우젓 등에 쌈 싸먹는 것이 일반적이지만, 저는 간단한 방법으로 족발 스테이크를 만들어봤어요. 사실 처음부터 족발 스테이크를 만들 생각은 아니었답니다. 남편이랑 먹고 남은 족발을 다음날 다시 먹자니 재탕이라 맛..
[맥주안주] 고급 레스토랑 부럽지 않은 '찹스테이크' 집에서 즐기기 10월과 함께 연휴가 다가왔어요. 개천절이라는 국경일보다 3일 쉰다는 생각에 설레며 기대도 잔뜩 했는데 연휴가 아쉽게 흘러가 버렸네요. 가을이 깊어가고 풀벌레 소리가 참으로 마음을 시리게 해요. 그만큼 바람도 쌀쌀해지고 지난주는 가을비까지 내려 더더욱 기분을 센치하게 만들더라고요. 이럴 때 마음 맞는 친구들과 맛있는 거 먹으면서 술한잔 기울이며 목소리 높여 이야기 나누고, 웃고, 등 한번 쳐주면서 힘내라고 하던 추억들이 왜 그리 그리운지.. 나이는 도대체 내 의지와 상관없이 너무 빨리 먹는 것 같아요. 내 마음은 아직도 20대인데.. 얼굴은 60대?? ㅠ.ㅠ 아~ 가을의 우울함을 훌쩍 털어버리고 집에서 근사한 분위기 내면서 맥주 한잔 마시는 건 어떨까요? 손쉽게 맛은 고급스럽게 먹을 수 있는 찹스테이크를..
특별한 날을 더욱 기쁘게! 워커힐 뷔페 포시즌(Four seasons) 몇 년 전부터 쉐라톤그랜드워커힐호텔을 자주 찾게 되었습니다. 워커힐 호텔에서 열리는 공연이나 행사가 꽤 많고, 즐겨 찾는 바도 있어서 한두 달에 한 번은 가게 되더라고요. 그러고 보니 지난번 드라이피니시 d와 함께하는 파 이스트 무브먼트 내한 공연도 워커힐 비스타홀에서 있었죠? ㅋ 워커힐 호텔은 벚꽃 명소로도 유명한데요. 비투지기도 워커힐로 벚꽃놀이 와서 피자힐에서 피자와 맥주를 함께한 적도 있었어요. 꽃도 보고 맛난 피자도 먹으니 맥주가 더욱 맛나더군요. 얼마 전 방문했을 땐, 이제 벚꽃은 다 진 듯해서 조금 아쉬웠습니다만, 그래도 워낙 건물과 조명이 예쁜 곳이다 보니 갈 때마다 참 기분이 좋네요. 이번에는 특별한 날을 맞이해 기념으로 뷔페 포시즌에 다녀왔답니다. 처음엔 포시즌에 대해 별 기대는 없었습..
[발리 여행] 캐주얼한 스테이크 하우스, 루머스 (Rumours) 추운 날씨가 이어지는 요즘, 남국의 따뜻한 휴양지로 떠나고 싶은 마음이 간절해집니다. 럭셔리한 요트에 몸을 싣고 바닷바람에 몸을 맡긴 채 망중한을 즐기며 마시는 맥주 한 잔의 추억~ 연초라, 바쁜 일 때문에, 이런저런 이유로 당장은 떠날 수 없지만, 지난 여행을 추억하며 힘을 얻는 것이 우리 소시민들의 일상이겠죠. 오늘은 그린데이가 지난 발리 여행의 추억을 회상하며 여행지 분위기 물씬 풍기는 발리의 캐주얼한 스테이크 하우스를 하나 소개해 드릴까 합니다. 발리의 스미냑 지역은 고급 빌라와 레스토랑, 부티크 샵들이 많은, 우리나라로 치자면 압구정이나 청담동쯤 되는 곳입니다. 특히 락스마나 거리는 맛좋고 분위기 있는 레스토랑과 비치 바 등이 모여 있는 곳으로 저녁 시간이 되면 멋지게 차려입은 외국인들로 북적이..
축~ 당첨!! 경품을 받으실 3월 17일의 당첨자를 공개합니다. 즐거운 수요일^0^ 창 밖에는 눈이 내리고 있어요. 3월이 한참 지났는데도 아직 눈이 내리는군요. 부디 모두들 길 조심 하세요. ^^ 오늘의 블로그 포스팅 이벤트 당첨자를 소개할게요. 오늘은 모두 5분이 당첨되셨어요. 짝짝짝~ 1. 또나백사님의 맥스를 가장 맛있게 하는 안주~ 포스트 맥주 안주를 소개해주셨어요. 맛있는 소시지 야채볶음, 참치전, 나쵸로군요. ^^ 스파게티 갈릭소스라니 레시피가 무척 궁금합니다. 지금 예쁜 아기가 나올 날만을 손꼽아 기다리고 있으시다고요. ^^ 부디 몸 관리 잘 하시고 꼭 순산하셔서 건강한 아기 낳으시길 바랍니다. 2. 랑랑님의 가장 사랑하는 우리나라 맥주, MAX 포스트 랑랑님은 맥스를 무척 좋아하시고 또 스타우트도 즐겨 드신다고 해요. 무엇보다 맥스를 마신 상세한 소감 ..