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소주 안주

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[명절 남은 음식 활용법] 하이트진로와 함께하는 설 음식 술안주 대전! 즐거운 설날, 가족과 함께 하는 퓨전 술 상차림 “까치 까치 설날은 어저께고요~ 우리 우리 설날은 오늘이래요~♬” 2015년 첫 명절 설날이다.할머니, 할아버지와 온 가족들이 맛있는 음식이 둘러 앉아 오손도손 모여 그동안 하지 못 했던 이야기 보따리를 풀 생각에 즐겁기만 하다. 즐거운 자리에 술상차림은 빠질 수 없다. 설날의 풍성한 명절 음식으로 만들 수 있는 익숙하면서 이색적인 설 술상차림을 위한 안주들을 준비했다. 설날에 호박전으로 만들 수 있는 퓨전 호박전 피자, 남은 잡채를 활용하여 만들 수 있는 라이스페이퍼로 만드는 잠채쌈 마지막으로 남은 전과 나물로 만드는 모듬전 전골, . 이 정도 요리라면 참이슬과 하이트 맥주를 맛있고 시원하게 즐길 수 있지 않을까? 이제부터 즐겁고도 풍성한 설날을 위한 설..
[겨울철 초간단요리] 통으로 구운 '통두부 스테이크' 만들기! 오늘 소개할 참이슬과 잘 어울리는 안주는 두부 한 모만 있으면 아주 간단하게 요리할 수 있는 “통두부 스테이크”이다. 간단하게 만들기 좋은 안주라는 점은 기본! 칼슘 성분이 많아 뼈를 튼튼히 하고 골다공증 예방, 기력 회복의 효능까지 갖춘 영양식 안주 메뉴로 추천한다. 또한 참이슬 한 잔이 생각나는 야심한 밤일지라도 다른 안주에 비해 부담 없이 즐길 수 있다는 점 또한 심야 안주로 강력 추천하는 이유 중 하나이다. 통두부 스테이크의 매력은 무엇보다도 식감. 두부를 자르지 않고 통으로 구우면 겉은 바삭하면서도 속은 입에서 살살~ 녹을 만큼 부드러워 더욱 먹음직스럽다. 게다가 짭조롬한 특제 양념장으로 풍미를 더해 손님 초대 요리로도 손색없고 참이슬 소주와 잘 어울리는 안주로 탄생한다. 통두부스테이크 만들기 ..
[맛집] 분당 서현에서 소문난 횟집 ‘셰프수산’ 때깔 좋은 회가 먹기도 좋다.저렴한 가격에 푸짐한 회를 맛볼 수 있는 곳으로 입소문이 자자한 곳이 있어 직접 찾아가 보았다. 푸짐한 모듬회에 때깔도 좋다고 소문이 난 곳이다. 비주얼 어택의 풍성한 회와 다양한 스끼로 골라 먹는 재미도 주는 곳이다. 생긴 지 얼마 되지 않아 인테리어도 좋고 깔끔해서 여성들의 마음까지 단숨에 매료 시킨 곳! 인테리어, 서비스, 가격, 맛 네 박자 쿵짝인 분당 서현의 맛있는 횟집 세프수산을 소개한다~! 분당 서현의 먹거리 1등 횟집 ‘셰프수산’ 사계절 내내 많은 소주 매니아들에게 인기 만점인 안주로 해산물을 빼놓을 수 없다. 수산 시장에 직접 가지 않아도 두툼하고 싱싱한 회를 맛볼 수 있는 분당 맛집 셰프수산. 쾌적한 공간과 카페를 연상케 하는 인테리어, 그리고 입안 가득 바..
9월 넷째 주, 블로거가 전하는 전주 맛집 '새벽시장' 이야기 안녕하세요. 오늘은 전주에 있는 맛있는 안주들이 가득한 술집을 소개해 드리려고 합니다. 요즘 전주는 여행의 핫 플레이스로 뜨거운 감자입니다. 연휴 동안 전주로 여행 갔던 지인의 말에 의하면 전주의 모든 맛집들이 1시간 이상 대기해야 먹을 수 있을 정도로 사람들이 정말 많았다고 합니다. 볼거리, 먹거리로 두 가지를 모두 잡은 전주 지역의 특성 때문 인듯 합니다. 전주에도 역시 맛있는 술집이 있다고 합니다. 새벽 야심한 시각 소주가 땡길 때 친구와 함께 가서 야식에 소주 한 잔 하면 좋은 장소입니다. 전주에 있는 맛있는 안주가 있는 술집 '새벽시장'을 소개해드립니다 :) 짜료미님이 전하는 '새벽시장' 이야기 짜료미님은 어둡고 야심한 저녁 시간 전주 아중리에 위치해 있는 새벽시장을 방문하셨다고 합니다. 가끔 ..
전남 보성으로 떠나는 겨울 여행! 화려한 빛을 입은 '보성 차밭 빛 축제' 전남 보성의 녹차밭은 미국 CNN이 선정한 ‘세계 놀라운 풍경 31선(31 beautiful sights on this incredible planet)’에 포함될 만큼 빼어난 경치를 자랑하는데요. ‘싱그러움’과 ‘푸름’의 이미지가 대표적인 보성의 녹차밭은 겨울이면 화려한 빛의 옷을 입는다는 사실, 알고 계신가요? 낮과 밤이 다른 보성 녹차밭의 색다른 매력을 체험하러 전남 보성으로 떠나보시죠. 보성 대한다원의 푸르른 녹차밭 대한다원은 약 170여만 평의 부지로 국내에서 가장 큰 규모의 녹차 관광농원입니다. 영화 , , 드라마 등의 촬영지로도 유명하며, 초입에 설치된 안내판으로 쉽게 찾을 수 있습니다. 대한다원의 매표소는 무인으로 운영되고 있어서 자판기에서 입장권을 구매할 수 있습니다. 꼼꼼히 둘러보려면 ..
참이슬 안주로 딱!! 얼큰한 국물 맛이 좋은 번데기탕 참이슬과 즐기는 얼큰한 국물의 번데기탕 일 끝내고 저녁도 못 먹고 들어온 남편이 소주 한잔이 하고 싶다고 하네요. 뭘 해주나 고민하다가 얼마 전 마트에서 번데기탕 캔을 발견하고 추억이 생각나 사다 놓은 게 기억 나더라구요. 후다닥 재료를 추가해 번데기탕을 만들어 줬더니 술안주로 아주 좋다고 엄지 손가락을 올려주네요. ^^ 여러분들도 한번 드셔 보실래요? 간단하고 맛도 좋답니다. 번데기탕 만들기 재료 번데기탕 만드는 법 냄비에 번데기탕의 캔 내용물을 부어주세요. 마트에서 판매하는 번테기탕 캔에는 번데기만 들어 있는 게 아니라 국물에 내용물까지 들어있어요. 이렇게 국물에 번데기, 콘옥수수, 홍고추가 보이시죠? 다음에는 야채들을 준비 해주세요. 홍고추와 청양고추는1cm 넓이로 썰어주세요. 대파도 비슷한 크기로..
과메기와 참이슬로 10년지기 회포 풀기 - 을지로 ‘영덕막회’ 과메기와 참이슬로 10년지기 회포 풀기 - 을지로 ‘영덕막회’ ▲ 인근 직장인들 사이에서 입소문이 자자한 ‘영덕막회’ “근처 왔는데 한잔 어때?”라고 스스럼없이 번개를 청할 수 있는 친구가 있나요? 세상이 무너지지 않는 한 기꺼이 “좋지!”라고 대답하는 친구라면 더할 나위가 없지요. 이정도 친구라면 “오늘을 정말 힘들다.”고 답한들 맘 상해하지 않는 법입니다. ▲ 입구에서 싸이가 반겨주네요 그렇다면 오늘 어떠신가요? 모름지기 서울의 중심인 을지로, 종로, 광화문, 시청을 어슬렁거리다 보면 근처에 있는 친구 녀석 하나는 꼭 떠오릅니다. 급하게 청해도 반갑게 달려 나와 술 한 잔을 기울이는 게 우리들의 우정이지요. 그 돈독함을 더해줄 곳으로 오랜 우정만큼이나 진득하게 한자리를 지키고 있는 을지로 뒷골목을 떠..
술 생각 나게 하는 책 ‘술 한잔 인생 한입’ 술 생각 나게 하는 책 ‘술 한잔 인생 한입’ 사람들은 개개인마다 좋아하는 소리가 따로 있어요. 예를 들어 창문에 부딪히는 빗소리, 낙엽 밟는 소리, 여름 밤 귀뚜라미 우는 소리, 몽돌 해수욕장에 부딪히는 파도소리 같은 거요. 제게도 여러 가지가 있지만 그 중 하나를 말하라면, 단연 소주병을 따고 첫 잔을 따를 때 나는 소리라고 할 거예요. 조용히 이슬양의 목소리를 들어보신 분들은 아마 알 거에요. ▲ 병 따기 작전의 이 설레임이란... 똥~똥~뽕~뽕~뿅 뾰로록… (이슬양은 청아하고도 아련한 그 소리를 오직 첫 잔에서만 들려주지요. 또 듣고 싶다면 다음 병을 열어야 해요. ^^) 또 하나가 더 있는데 그건 조용한 도서관에서 책장 넘기는 소리에요. 사각거리며 넘어가는 소리에는 종이의 질감도 같이 느껴져서 ..
해피투게더 야간매점 임창정 김치수제비와 참이슬의 환상궁합 레시피 해피투게더 야간매점 메뉴, 임창정 김치수제비 해피투게더의 임창정 김치수제비를 보고 어찌나 맛있어 보이던지...!! 저도 만들어보았습니다. 해피투게더의 임창정 김치수제비와 만드는 과정과 재료는 거의 비슷하지만 야식으로 후다닥 만든 것이 아니기에 시간과 약간의 공을 더 들인 업그레이드된 느낌의 홈메이드 김치수제비라고나 할까요? 마침 남편이 감기기운 때문에 약간 힘들어했었는데... 얼큰함을 넘어 매콤 칼칼하게 만든 김치수제비 덕분에 먹는 내내 어찌나 땀을 흘리던지...!?! 한 그릇 뚝딱 헤 치우더니 감기가 도망간 것처럼 몸이 가뿐하고 개운하다고 하네요. 음~~~!! 그렇다면 감기몸살에도 좋은 김치수제비인가요?!?ㅋㅋ 매콤칼칼한 임창정 김치수제비 만들기 수제비 반죽은 위의 레시피 대로 재료를 섞어 10분이상을..
9월 둘째주, 블로거들이 전하는 특별한 안주와 맥주 이야기 천고마비의 계절 가을, 잘 보내고 계신가요? 아침과 밤사이 일교차가 때문에 고생하시는 분들 없으신지 걱정됩니다.^^ 여러분은 가을하면 어떤 이미지가 먼저 떠오르시나요? 허수아비, 단풍, 고추잠자리 등 다양한 가을을 대표적으로 나타내는 상징물들을 떠올리실 텐데요~ 전 노란 물결이 먼저 떠오른답니다. 하늘은 높고 말은 살찐다는 가을! 시원한 맥주와 함께 하시는 것도 가을을 즐길 수 있는 좋은 방법인 것 같습니다.^^ 이번 주 블로거들의 이야기 시작해 볼까요? 쁘니님의 가을을 200% 즐기는 법! http://blog.naver.com/ka8391?Redirect=Log&logNo=97358454 쁘니님의 가을을 즐기는 완소방법! 바로 직접 만든 치즈나쵸 인데요~ 쫀득하면서도 짭쪼름한 치즈와 고소한 나쵸와의 ..