새우요리 (5) 썸네일형 리스트형 [황금레시피] 스페인식 새우 요리, 감바스 알 아히요에 #망고링고 한 잔! 밤낮으로 불어오는 선선한 바람이 가을이 왔음을 알리고 있습니다. 이런 날엔 멋스러운 요리에 맛있는 맥주 한 잔이 빠질 수 없죠. 오늘은 가을밤을 로맨틱하게 하게 만들어주는 새우 요리 ‘감바스 알 아히요’를 소개해드리겠습니다. ‘새우 까수엘라’로도 불리는 감바스 알 아히요는 새우와 마늘을 낮은 온도에서 익혀내는 대표적인 스페인 음식입니다. 간편한 재료와 조리방법으로 누구나 쉽게 만들 수 있다는 것이 장점인데요. 쫄깃한 새우와 향긋한 마늘 향이 매력적인 감바스 알 아히요, 지금부터 만나보시죠. 가을 제철 음식 새우의 로맨틱한 변신! 감바스 알 아히요 새우 중/대 사이즈 10~14마리, 마늘 10~12알, 페퍼론치노 8~10톨, 올리브유 250ml, 바게뜨빵, 소금, 후추, 파슬리 가루 1. 새우는 껍질을 벗.. 새우가 들어가는 요리~하이트진로d와 함께 집에서 새우치즈구이 새우가 들어가는 요리~하이트진로d와 함께 집에서 새우치즈구이 오늘도 더워서 아침부터 고생하고~스트레스도 받고~ 그래서 오늘 저녁에 냉동실에 있던 왕새우 꺼내서 새우치즈구이 만들어 시원한 맥주와 함께 즐겼어요~^^ 스트레스 해소 팍!팍! 날씨가 어찌나 더웠으면 냉동새우 꺼내놓은지 10분도 안되어 금방 녹더라구요. 바로 씻어서 손질하고~마요소스랑 치즈올려 오븐에 딱 넣어두기만 하면 뚝딱!^^ 밖에선 고급스러운 음식이지만 집에선 간단한 안주거리가 되는 새우치즈구이 집에서 시원~한 맥주와 함께 즐겨보세요~^^ 새우치즈구이 재료 (2인분) 왕새우 9마리, 피자치즈 20g, 마요네즈 3숟갈, 양파 1/4개, 후춧가루 1/4숟갈, 파슬리가루(없어도됨) 냉동 왕새우는 이렇게 실온에 두어 해동해주세요. 해동이 되면 한개.. 시원하고 얼큰한 -해장라면 해장라면의 시원하고 얼큰한 국물 맛에 푹~빠지다! 이제 얼마후면 우리나라 최대의 명절 추석이 다가오죠? 추석이 되면 멀리 떨어져있는 온가족이 모여 이런저런 담소를 나누면서 서로의 정을 쌓을 수 있는 시간이 되는데 그럴 때 빠지지 않는게 바로 술이죠? 적당히 먹으면 좋은데 기분이 좋다보면 한잔이 두잔되고 두잔이 사람잡는..다음날 찾게 되는게 바로 속을 풀어줄 수 있는 해장국인데 손쉽게 간단하게 끓여서 먹을 수 있는 해장라면 어떠세요? 시원하고 칼칼함에 확 반하실꺼에요~ 해장라면 비밀의 레시피 대 공개! 1. 오징어는 깨끗이 씻어 반쪽만 준비한뒤 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 썰어 놓은 몸통에 톱니바퀴 모양으로 칼집을 넣어주면 모양이 훨씬 이쁘답니다. 2. 칵테일 새우도 씻어서 3마리 준비하고 청홍고추, 대.. 간단히 만들어 먹는 맥주안주 핑거푸드 -새우 카나페, 품격이 Max! 심심풀이 간식, 맥주안주, 파티음식 심심풀이 간식으로도, 맥주 안주로도, 파티음식으로도 좋아서 요리계의 멀티플레이어격인 새우카나페를 소개할께요. 모양도 이쁘고, 맛도 이쁜데 만들기까지 간단하여 정말 착한요리라 마구 칭찬해주고 싶은 새우카나페!! 새우카나페 만드는 방법은 취향껏 여러가지 재료를 이용해 다양한 방법으로 만들 수 있지만 오늘 소개해 드릴 새우카나페는 가장 대중적인 방법으로 누구나 쉽게 도전해 볼 수 있는 완소 새우카나페입니다. 아!! 너무 쉬워서 도전이란 말이 무색해지는 그런 카나페 ^^ 만들어볼까요? 새우카나페 만들기 재료를 한데 모아봤습니다. 단출하죠? 냄비에 물을 넣고 끓어오르면 새우와 레몬즙 또는 요리술을 넣어 데쳐주세요. 레몬즙 또는 요리술은 비린내를 잡기 위해 넣은거구요. '미르포아.. [맥주안주] 술을 부르는 안주! 새우 베이컨 말이 꼬치~ 더위가 기승을 부리기 시작하는 6월입니다. 작년에는 비도 많이 오고 바람이 많이 불어 이사 오면서 에어컨 설치를 안 했는데 아무래도 설치해야 할 거 같은 생각이 점점 드네요. 올해는 왜 이리 비도 안 오는지.. 비를 기다리는 농부들 간절함에 비할 수는 없겠지만 제 가슴도 더위로 지쳐갑니다. 이럴 때 냉장고에서 갓 꺼낸 시원한 맥주 한잔 정말 간절하죠? 맥주와 함께하려고 냉장고를 뒤져 안주를 만들어봤어요. 새우 베이컨 말이 꼬치 재료 (2~3인 기준) 새우 10미 베이컨 150g(1팩) 양파 1/2개 당근 1/6개 피망 1/2개 파프리카 1/2개 맛술 1큰술 머스타드소스 케첩 새우 베이컨 말이 꼬치 만드는 법 새우는 중간 정도의 크기면 좋아요. 저는 냉동 블랙타이거를 이용했는데 여의치 않다면 칵테일 새우를.. 이전 1 다음
