한차례 비가 쏟아지고 나니 느리지만 확실하게 늦가을에서 초겨울로 변하는 계절이 느껴집니다. 이제 2020년도 얼마 남지 않았는데요. 최근 한 해를 잘 마무리하기 위해 분주하게 움직이는 분들이 많아진 것 같습니다. 이렇게 바쁠 때일수록 끼니를 거르지 않고 챙기는 것이 중요한데요. 이왕이면 맛있는 맥주, 맥스와 함께 여유까지 챙겨보는 건 어떨까요? 오늘은 없던 여유까지 생기는 낭만 넘치는 식당, 맥스 생맥주 맛집 낭만식당을 소개해드리겠습니다.

분위기 맛집이자 맥스 생맥주 맛집! ‘낭만식당’

이곳은 논현동에 위치한 낭만식당입니다. 따뜻한 색감의 조명, 정갈하게 배치된 화이트 테이블이 편안하고 깔끔한 인상을 줍니다.

낭만식당은 골목에 위치해있어 찾아오기 다소 어렵게 느껴질 수도 있는데요. 사실 낭만식당은 이 근처 사람들에게 유명한 골목 숨은 맛집이랍니다. 점심시간이면 골목을 따라 줄 서있는 손님들의 웨이팅에 찾기 어렵지 않을 거예요. 여유롭게 점심 식사를 즐기고 싶으시다면 오후 1시 이후 방문하시는 것을 추천드립니다.

비투지기는 자리에 앉자마자 맥스 생맥주를 주문했어요. 황금빛 All Malt와 크리미한 거품이 매력적인 맥스 생맥주 시원하게 한 잔! 이제 낭만 식당의 맛있는 메뉴를 맛볼 차례입니다.

낭만식당은 메뉴가 나오기 전 경양식 스프를 에피타이저로 제공합니다. 역시 이런 경양식 스프에는 후추를 후추후추 뿌려 먹어야 제맛입니다.

첫 번째로 소개해드릴 메뉴는 낭만식당의 시그니처 메뉴, 함박스테이크입니다. 나도 모르게 인스타그램 인증샷을 찍게 만드는 예쁜 플레이팅인데요. 두툼한 함박 스테이크 위에 치즈, 계란 후라이, 베이컨이 올려져 있고 구운 야채 4종과 두꺼운 감자튀김의 푸짐한 구성입니다.

계란 노른자를 톡 터트려 패티, 치즈, 베이컨을 우아하게 썰어 먹으면 입안 낭만적인 맛이 가득! 여기에 깊고 풍부한 맛의 맥스까지 곁들이면 기분 좋은 탄식이 절로 나옵니다. 알 수 없는 여유가 마음 깊은 곳에서 퐁퐁 솟아오르는 기분. 만족감 MAX!

사실 낭만식당은 두 번 이상 와야 하는 식당입니다. 부정할 수 없는 돈가스 맛집이기 때문이죠. 두 번째로 소개해드릴 메뉴는 돈가스입니다.

두껍게 잘 튀겨진 돈가스가 보이시나요? 육즙 가득 머금고 있어 부드러우면서도, 튀김이 워낙 잘 튀겨져 소스가 스며들어도 바삭함을 느낄 수 있습니다. 소스도 느끼하지 않고 밸런스가 딱 맞아 계속 먹어도 질리지 않는 맛입니다. 원래 돈가스는 본투비 맥주 안주인 것, 아시죠? 겉바속촉 돈가스와 부드럽고 풍부한 맛의 맥스 생맥주는 환상궁합!

마지막으로 소개해드릴 메뉴는 바로 카레 돈가스입니다. 돈가스가 아닌 색다른 메뉴를 즐기고 싶을 때 추천드리는 메뉴예요. 맛있는 카레를 먹으러 일부러 찾아오는 손님도 있는 메뉴랍니다.

카레 소스에 있는 큼지막한 야채와 고기들이 보이시나요? 돈가스와 함께 먹으면 색다른 식감을 느낄 수 있습니다. 카레 소스도 매콤 달콤해서 돈가스, 밥뿐 아니라 감자튀김과 함께 먹어도 맛있답니다. 카레의 진한 풍미와 잘 어울리는 All Malt 맥주 맛의 맥스 생맥주를 더해 카레 돈가스를 더 맛있게 즐겨보세요!

점점 추워지는 요즘, 다가오는 연말 때문에 마음이 각박해졌다면 낭만식당에서 맥스와 함께 여유로운 점심을 즐겨보는 건 어떨까요? 골목길에 숨어있는 낭만식당처럼, 여러분의 마음에 숨어있는 낭만을 일깨워보세요. 맥스 생맥주 한 모금, 감성 두 스푼. 연말에도 맥스와 함께 맛있는 시간을 보내보세요!

여러분은 우울할 때 어떻게 극복하시나요? 비투지기는 보통 맛있는 음식을 먹으며 스트레스를 풀곤 하는데요. 그중 최고는 단연 고기가 아닐까요? 여러분의 기분을 고기압으로 끌어줄 오늘의 맥스 생맥주 맛집은 바로 육갑식당입니다. 특히 육갑식당에 방문하실 예정이라면 오늘 비어투데이에 집중해 주세요! 맥스 생맥주를 더 맛있게 즐길 수 있는 순서대로 고기를 소개해 드릴 테니까요. 그럼 저기압을 뒤로하고 고기 앞으로 가볼까요?

저기압일 땐 고기 앞으로! 맥스 생맥주 맛집 육갑식당

이곳은 방배동 카페거리에 위치한 육갑식당 본점입니다

손님을 맞이하는 친절한 직원들과, 회식 장소로도 손색없는 넓은 내부, 벽면 가득 붙여져 있는 유명인들의 친필 싸인 까지! 찐 맛집의 포스를 풀풀 풍기는 내부를 지나 본격적으로 고기 앞으로!

잠깐, 본격적으로 고기 앞으로 가기 전 맥스 생맥주 한 잔 시키는 것 다들 잊지 않으셨죠? 풍부하고 부드러운 크림을 완벽하게 따르는 육갑식당 매니저님의 실력에 감탄했는데요. 맛있는 고기와 어울리는 완벽한 맥스 생맥주를 마시고 싶다면 육갑식당으로!

첫 번째로 소개해드릴 메뉴는 육갑꽃살, 바로 소갈비입니다. 부드러운 식감에 그야말로 입안에서 살살 녹는데요. 여기에 풍부하고 부드러운 크림이 매력적인 맥스를 곁들여 먹어보세요. 부드러운 궁합이 그야말로 갑중의 갑!

두 번째로 소개해드릴 메뉴는 이베리코 목살입니다. 이베리코는 세계 4대 진미로 손꼽히는 흑돼지로도 유명한데요. 제공되는 소금에 살짝 찍어 이베리코 목살의 쫄깃함과 고소함을 본연 그대로 즐겨보세요. 여기에 ALL MALT 맥스와 함께 즐기면 그 풍미가 더욱 MAX!

리듬 끊기면 안 되니까, 서둘러 다음 메뉴를 소개해드릴게요. 세 번째는 바로 육갑 꽃돼지입니다. 이베리코 늑간살 부위로 쌈에 싸서 한 입 가득 먹으면 육즙이 팡팡! 깊고 풍부한 맛의 맥스 생맥주 한 잔까지 더해 육갑 꽃돼지를 더 맛있게 즐겨보세요.

마지막으로 소개해드릴 메뉴는 육갑식당의 하이라이트! 바로 육갑입니다. 소의 안창살 부위로, 서브되기 직전 육갑식당만의 특제 양념에 버무려져 나오는데요. 신선한 생고기와 양념의 달달한 맛이 어우러져 자꾸만 손이 가는 고기입니다. 육갑 한 입, 맥스 한잔하다 보면 나도 모르게 손을 들고 외치고 있을 거예요. 사장님 여기 육갑 1인분, 맥스 한 잔 추가요!

어떠셨나요? 육갑식당의 맛있는 고기를 먹으면 저기압인 기분은 어느새 고기압으로 변해있을 것 같지 않나요? 육갑식당의 고기가 맛있는 이유는, 당일 배송한 신선한 고기만을 사용하기 때문인데요. 여러분도 가끔 기분이 꿀꿀할 때 가족, 친구, 연인 혹은 직장 동료들과 함께 육갑식당에서 맛있는 시간을 보내는 건 어떨까요? 여기에 맥스 생맥주도 함께 곁들어 행복 게이지 MAX를 찍어보세요!

맑고 선선한 초가을 날씨가 이어지고 있습니다. 짧아서 항상 아쉬운 계절, 가을을 마음껏 누리기 위해서는 거하게 마셔도 아직 해가 중천에 떠 있는 낮맥으로 그 아쉬움을 달래보는 것은 어떨까요? 오늘은 여럿이 함께해서 두 배로 맛있는 즉석 떡볶이와 함께 시원한 맥스 생맥을 즐길 수 있는 강남구청역 핫플레이스 ‘부자 떡볶이’를 소개해드리겠습니다! 그럼 저와 함께 낮맥하러 가보실까요?

강남권 직장인들의 성지, 강남구청역 부자떡볶이

이곳은 강남구청역 인근에 위치한 부자떡볶이 입니다. 입구부터 맥스 생맥주 입간판이 저희를 반겨주네요.

부자 떡볶이는 모던한 화이트 인테리어에 군데군데 감각적인 소품들로 포인트를 주고 있었는데요. 아담한 공간 안에서도 사장님의 세심한 센스를 엿볼 수 있었어요.

떡볶이를 먹기 전에 먼저 시원한 맥스 한잔을 주문 했어요. 오픈 주방 앞으로 생맥 기계가 놓여져 있어서 사장님이 직접 생맥주를 내리는 모습도 구경할 수 있었는데요. 크림이 가득한 맥스를 보고 있자니 즉석 떡볶이가 빨리 먹고 싶어지더라구요. 부드러운 크림 생맥주 맥스와 찰떡궁합인 부자떡볶이의 음식들을 지금부터 맛보러 가보실까요?

입맛대로 골라 먹는 재미가 있다! 스페셜한 A토핑

부자떡볶이는 A토핑부터 C토핑까지 입맛대로 토핑을 선택할 수 있는데요. 저 비투지기는 모든 토핑이 들어간 스페셜 A토핑을 선택했어요. 매운 것을 잘 드시지 못하는 분들도 맛있게 즐길 수 있게끔 매콤하게 간이 맞춰져 있답니다.

돈까스는 부자떡볶이의 시그니처인 만큼 모든 토핑에 포함되어 있는데요. 주문이 들어감과 동시에 바삭하게 튀겨지는 돈까스를 떡볶이 국물에 콕 찍어 알싸한 파채와 함께 싸먹으면 보다 담백하게 즐길 수 있어요.

A토핑은 특히 체다+모짜렐라 치즈가 모두 들어가 있어서 치즈의 풍미를 한껏 느낄 수 있는데요. 쫄깃한 떡에 치즈를 돌돌 말아 시원한 맥스 생맥 한 모금과 즐기면 캬- 그야말로 환상의 궁합 MAX 입니다!

부자떡볶이에서 또 하나 빼먹을 수 없는 토핑! 바로 이 스모크햄인데요. 짭짤한 스모크햄이 부자 떡볶이만의 특제 소스와 어우러져 기존 즉석 떡볶이들과는 다른 특색 있는 맛을 느낄 수 있었어요.

맥스 생맥을 더 맛있게 즐길 수 있는 꿀팁! 바로 부자 떡볶이의 사이드 메뉴 새우튀김 입니다. 튀김 맛집 부자떡볶이에서는 꼭 먹어봐야 할 강추 메뉴에요. 바삭한 통새우 튀김으로 맥스 생맥을 더욱 맛있게 즐겨보세요.

한국인이라면 역시 식후 볶음밥! 볶음밥 먹을 배는 따로 남겨 놓으셨겠죠? 부자 떡볶이만의 특색 있는 떡볶이 국물에 고소하게 볶은 볶음밥은 배가 불러도 꼭 먹어줘야 하는 필수 메뉴에요.

볶음밥은 역시 치즈를 추가하는 것이 국룰! 쭈-욱 늘어나는 쫄깃한 치즈에 계속해서 손이 가게 되는 것 같아요. 

다음 소개해드릴 요리는 따끈한 신 메뉴 토마토 크림치즈 호두강정 인데요. 잘 익은 방울 토마토 사이사이 곁들여진 크림치즈와 함께 달달하게 양념된 호두강정이 올라가 있어요. 한 입에 쏙- 간편하게 입가심하기 좋은 디저트로 사장님이 진짜 자신 있는 메뉴라고 하니 꼭 한번 드셔보세요.

MAX 생맥주와 함께 낮맥하기 좋은 즉떡 맛집, 부자떡볶이

지금까지 맥스 생맥주를 즐길 수 있는 즉떡 맛집 부자떡볶이를 소개해보았는데요. 점심 시간에는 강남권 직장인들의 성지로 붐빈다고 하니 되도록 1시 이후로 방문하는 것을 추천 드려요!

벌써 한 해가 저물어가는 가을에 접어들었는데요. 햇살이 드는 창가 자리에 앉아 친구와 함께 낮맥스 한 잔 기울이며 빠르게 지나가는 올해의 시간을 조금이라도 붙잡아두면 어떨까요?

지치고 더운 여름 밤, 열을 식혀줄 시원한 생맥주 한 잔이 더 간절히 생각나곤 합니다. 가볍게 한 잔 기울이더라도 맛있게 즐길 수 있는 맥주 안주를 찾고 있다면 오랜만에 맥스 생맥주와 피맥 타임 어떠세요? 오늘은 1인 피자와 라쟈나 맛집으로 알려진 이태원 ‘트레비아’를 소개해 드리겠습니다!

정통 이탈리아 1인 피자 맛집, 이태원 트래비아

이곳은 이태원에 위치한 트레비아 입니다.

트레비아는 간판에 써있는 Pizza di Roma 문구 그대로 정통 로마식 피자를 만드는 캐주얼한 이탈리안 레스토랑입니다. 그중 에서도 Pizza alla pala를 맛볼 수 있는데요, ‘삽, 막대기’ 라는 뜻의 Pala, 는 로마에서 즐겨먹는 길쭉한 모양의 전통 피자를 의미한다고 합니다. 

퇴근 후 간단히 피맥을 즐기고자 하는 사람들의 발걸음을 인도하는 트레비아. 피맥 맛집에 걸맞게 이곳에선 맛있는 맥주, 맥스 생맥주를 즐길 수 있습니다. 부드러운 맥스 생맥주와 잘 어울리는 트레비아의 음식들을 지금부터 맛보러 가볼까요?

신선한 모짜렐라 치즈가 통째로, 카프레제 샐러드

먼저 입맛을 돋아줄 에피타이저인 카프레제 샐러드 입니다. 진한 풍미와 쫀득한 식감이 살아있는 모짜렐라 치즈와 신선한 방울 토마토&양상추, 올리브 오일이 어우러지면서 한층 상큼한 맛을 느낄 수 있습니다.

맥스와 함께 먹으면 더 맛있는 트레비아 피자 Best 4!

(왼쪽 상단부터 순서대로) 페퍼로니 피자, 필로네 마르게리따 피자. 매콤한 초리조 피자, 후레쉬 모짜렐라 루꼴라 피자입니다.

피자와 맥주는 모두가 인정하는 최고의 궁합이죠. 이곳 트레비아에선 총 19가지 색다른 맛의 피자를 만나볼 수 있는데요, 각자의 입맛에 맞는 맛의 피자를 고르는 재미까지 느낄 수 있어요. 쫄깃한 도우와 짭짤한 치즈, 상큼한 토마토 조합의 피자와 시원한 맥스 생맥주 한 모금이면 그동안 쌓였던 스트레스가 풀릴 것 같습니다. 

마지막으로 소개해드릴 메뉴는 넓은 파스타 면과 불고기, 치즈, 버섯, 토마토소스가 조화로운 볼로네제 라자냐 입니다. 한우를 볶아 토마토 소스로 맛을 낸 트레비아의 라자냐는 다른 파스타와 다른 비주얼에 군침이 도는데요, 여기에 풍성한 거품의 부드러운 맥스 생맥주 한 입이면 더할 나위 없을 것 같습니다. 

MAX 생맥주와 함께 즐기는 맛있는 피맥스~타임

지금까지 맥스 생맥주와 정통 이탈리아 음식을 즐길 수 있는 트레비아를 소개해 드렸는데요, 더운 여름 밤 이곳에서 마신 맥스 생맥주의 맛과 함께 나눈 대화는 오래 기억될 것 같습니다. 

취향에 따라 즐길 수 있는 정통 이탈리아 피자들과, 함께 먹으면 맛이 배가되는 메뉴들이 가득한 이태원 트레비아. 풍부하고 부드러운 맛이 매력적인 맥스 생맥주 한 잔과 함께 즐겨보세요.

장마가 길어지고 있습니다. 이렇게 비가 내리는 날에 어김없이 생각나는 음식이 있죠. 바로 중식입니다. 오늘은 일반적인 중식이 아닌 조금 특별한 중식을 소개해보고자 하는데요. 습기 가득한 날씨를 한 방에 날려버릴 짬뽕과 짜장면, 그리고 시원한 맥스 생맥주까지. 양평동에 위치한 캐주얼 중식당 몽중인을 지금 바로 소개합니다.

캐주얼 중식당 몽중인

이곳은 양평동에 위치한 몽중인입니다.

꿈결처럼 정갈한 외관을 따라 내부로 들어가면 벚꽃 나무가 먼저 우리를 반깁니다. 몽중인은 오픈 키친으로 요리하는 모습도 직접 볼 수 있는데요. 음식을 기다리면서 종종 화려한 불 쇼도 감상할 수 있답니다.

내부는 녹색 벽지에 따뜻한 느낌의 조명이 어우러져 아늑한 느낌이 듭니다. 일반 중식당 보다 훨씬 캐주얼한 느낌으로 연인과 데이트 장소로도 제격입니다.

몽중인은 맛있는 맥주, 맥스 생맥주를 즐길 수 있는 곳이기도 하는데요. 시원한 맥스 생맥주와 잘 어울리는 몽중인의 캐주얼 중식을 지금부터 만나보러 가볼까요?

몽중인 시그니처, 비빔짬뽕과 비빔짜장

몽중인의 시그니처 메뉴 중 하나인 비빔짬뽕입니다. 면과 소스를 볶지 않고 비벼 먹는 비빔면 스타일인데요. 평소 알고 있는 짬뽕보다는 좀 더 깔끔한 느낌입니다.

비빔짬뽕의 소스와 계란 후라이, 최고의 조합이죠? 지금까지 먹었던 짬뽕과는 전혀 다른 색다른 맛인데요. 비빔짬뽕 한 입이면 한여름의 습기를 매콤하게 이겨낼 수 있을 것 같습니다. 여기에 시원한 맥스 생맥주 한 모금이면 그야말로 쾌적한 기분 MAX!

다음으로 소개해드릴 몽중인의 시그니처 메뉴는 비빔짜장입니다. 일반 짜장과 함께 직접 개발한 홍짜장이 반반씩 있는 메뉴인데요. 홍짜장은 매콤하면서도 깔끔한 맛으로 두 가지 소스를 섞어 먹으면 평소에 먹던 짜장과는 다른, 색다른 맛을 느낄 수 있습니다.

해산물도 듬뿍 들어가 있어 그 맛이 더 깊은데요. 맛있는 메뉴와 함께 먹을 때 더 맛있는 생맥주 맥스와 함께 비빔짬뽕과 비빔짜장을 더 맛있게 즐겨보세요.

깔끔한 맛의 크림새우와 탕수육

다음으로 소개해드릴 요리는 맥스 생맥주와 잘 어울리는 크림새우와 탕수육입니다. 몽중인의 특징은 보통 중식에서 쓰는 굴 소스나 치킨 파우더 등 조미료를 일절 쓰지 않는다는 점에 있는데요. 

크림새우는 크리미하면서도 느끼하지 않은 깔끔한 맛입니다. 한식과 중식의 경계에 있어 누구나 맛있게 먹을 수 있을 맛! 통통한 크림새우 한 입에 맥스 생맥주 한 모금이면 크림새우가 입안에서 사르르 녹는 경험을 하게 되실 거예요!

탕수육은 달콤하면서도 상큼한 맛인데요. 실제 사장님의 가족분이 직접 농사지어 만든 사과즙이 들어가 있어 사과향이 감돌면서 바삭 촉촉한 맛이 일품입니다. 몽중인의 음식은 전체적으로 기름지지 않아서 속이 부담되지도 않고, 맥스와 함께 먹으면 그 궁합이 좋아 자꾸만 손이 가게 되는 것 같습니다.

MAX 생맥주와 함께 즐기는 특별한 캐주얼 중식, 몽중인

지금까지 맥스 생맥주를 즐길 수 있는 캐주얼 중식당 몽중인을 소개해보았습니다. 평소에는 웨이팅이 있을 만큼 맛집인데요. 재료가 소진되면 조기 마감되니 일찍 방문하시는 걸 추천드려요!

장마가 계속되는 요즘, 동네의 숨겨진 맛집 몽중인에서 다른 곳에는 맛볼 수 없는 비빔짬뽕과 비빔짜장을 즐겨보시는 건 어떨까요? 여기에 시원한 맥스 생맥주 한 잔까지 곁들이면 길고 긴 장마를 상쾌하게 날릴 수 있을 거예요!

2019년 기해년 새해가 밝았습니다! 올해는 60년 만에 돌아오는 황금돼지의 해라고 하는데요. 황금돼지 해의 시작을 황금빛 맥스와 함께 하는 것은 어떨까요? 새해에도 신선한 맥스를 즐길 수 있는 닥터드링크 맛집, 오늘은 분당에 위치한 <천석꾼>을 찾았습니다.

참나무 향 솔솔~ 한방통닭을 만날 수 있는 분당 <천석꾼>

한 예능 프로그램에서 소화제가 따로 필요 없다는 극찬을 받은 메뉴, 한방통닭을 분당에서도 만날 수 있다고 합니다. 오늘의 닥터드링크 추천업소 천석꾼은 건강한 참나무 장작으로 구운 한방통닭을 즐길 수 있는 곳인데요! 특별히 더 맛있는 맥주, 맥스도 함께할 수 있는 곳이죠. 

매장 입구에는 커다란 화덕이 손님들을 반깁니다. 바로 이 화덕에서 참나무 장작을 사용하여 조리하는데, 사장님의 노련한 솜씨로 기름이 쏙 빠지며 노릇노릇 익어가는 한방통닭을 볼 수 있습니다. 통닭이 나오는 시간은 하루에 4번! 닭과 그 속에 있는 찹쌀까지 익어야 하기 때문에 한 번 구울 때 대략 2시간 정도의 시간이 필요하다고 하는데요. 닭을 굽는 사장님의 뒷모습에서 정성을 가득 느낄 수 있었습니다!

문을 열고 들어가면 구수한 인상의 외관과는 달리 깔끔한 내부가 돋보입니다. 아담한 규모에 쾌적한 인테리어가 돋보이는 천석꾼은 넉넉한 공간으로 신년모임 장소로도 안성맞춤입니다.

천석꾼에서 즐기는 더 신선하고 맛있는 맥주, 맥스!

맥스는 전 세계 45개국에서 사용하는 특수 세정제를 활용한 멸균 세척 서비스인 닥터드링크와의 협업으로 깨끗한 맥주 관을 유지하여 신선하고 깔끔한 맥스를 제공하고 있습니다. 이런 프리미엄 서비스 관리 매장에서는 생맥주 시스템 위생관리 매장 인증서와 엠블럼이 매장에 부착되어 있는데요. 천석꾼 역시 매장에서 매장 인증서와 엠블럼을 확인할 수 있었습니다.

맥주 관이 청결하게 유지되어 맥스 본연의 맛을 느낄 수 있는 천석꾼에서 맛있는 맥주 한 잔! 그럼 깨끗한 생맥주 관에서 나와 더 맛있는 맥스와 천석꾼의 맛있는 안주를 만나볼까요?

정성 가~득! 천석꾼의 대표 메뉴와 함께한 맛있는 맥주, 맥스

천석꾼은 베스트 메뉴를 더욱 맛있게 맛볼 수 있는 완벽한 조합의 세트메뉴가 구성되어 있습니다. 신선하고 부드러운 맥스와 함께 장작 구이 한방통닭과 국물 닭발 세트를 즐겨보시죠!

국내산 닭을 참나무 장작으로 화덕에서 구워 기름은 쫘~악 빠지고 육즙은 살아있는 한방통닭! 뜨거운 철판 위에 플레이팅 되기 때문에 다 먹을 때까지 따뜻하게 온도가 유지됩니다. 상대적으로 퍽퍽한 가슴살 부위를 가장 먼저 먹고, 그 다음 다리와 부드러운 살코기를 먹는 게 가장 맛있게 먹는 방법이라고 하는데요. 그냥 먹어도 맛있지만, 함께 나오는 소스를 듬뿍 찍어 먹으면 더 맛있답니다! 소스에 퐁당 찍은 통닭과 부드러운 거품이 올라간 맥스 한잔 어떠신가요?

바삭하고 고소한 껍질에 야들야들, 촉촉한 속살이 일품인 한방통닭! 천석꾼의 한방통닭에는 또 한 가지 매력이 숨어있습니다. 바로 속에 들어있는 쫀득한 찹쌀밥인데요. 닭고기 육즙이 배어 고소한 맛을 자랑하는 이 찹쌀밥에 매료되어 단골이 된 분들도 많다고 하니, 그 맛이 짐작이 가시나요?

함께 주문한 국물 닭발은 새빨간 비주얼에 한 번, 말캉한 식감에 한 번, 혀끝을 강타하는 매운맛에 또 한 번 중독되는 메뉴인데요! 불 향 가득, 화끈한 맛으로 자꾸만 손이 가는 안주입니다. 미리 조리되어 나오기 때문에 보글보글 5분 정도만 더 끓이면 바로 먹을 수 있어 더욱 좋죠.

특히 알싸하고 매콤한 국물 닭발은 담백한 한방통닭과 함께 즐기면 최고의 조합을 자랑합니다. 자작한 국물은 한방통닭 속 찹쌀밥과도 참 잘 어울리는데요! 스트레스까지 날려버리는 화끈한 국물 닭발과 풍부한 거품의 부드러운 맥스 한잔! 생각만 해도 입안 가득 침이 고입니다.

천석꾼이란 곡식 천 석을 거두어들일 만큼 많은 땅과 재산을 가진 부자를 비유적으로 이르는 말이라고 하는데요. 이름부터 좋은 기운이 느껴지는 닥터드링크 맛집 천석꾼에서 맛있는 안주와 맥스를 즐기며 새해에는 행복 가득한 일이 찾아오기를 바랍니다! 

구두도 신상, 가방도 신상, 스마트폰도 최신모델에 열광하는 당신. 하지만 맛집은 남들의 발길을 다 거친 원조, 단골만을 고수하진 않는가? 오랜 맛집에도 갓 오픈한 새내기 시절이 있었을 터, 진정한 미식가라면 남들보다 한발 앞서 맛집을 발굴하는 프런티어 정신을 발휘해야 하지 않을까. 오픈한 지 딱 두 달, 홍대 ‘쿱앤쿡’에서 남들 평판에 휘둘리지 않는 나만의 별점을 매겨보자.

맥스 크림생맥주가 있는 따끈따끈 신상 맛집, 쿱앤쿡

상상마당 맞은편 골목에 위치한 ‘쿱앤쿡’은 지난 7월에 문을 연 따끈따끈한 곳이다. 새로 오픈해 후끈할 뿐 아니라 ‘Multi Grill Pub’을 내세운 그릴 전문점이라 그 열기가 남다르다. 여기서 끝이 아니다. 보통 업소의 비밀의 방으로 통하는 주방 역시 화끈하게 오픈하고 있어 요리사들의 팽팽한 긴장감과 조리대의 열기까지 생생하게 느낄 수 있다. 오픈 키친 맞은 편에 위치한 화덕은 그야말로 뜨거움의 상징.

갓 오픈한 매장의 따라올 수 없는 매력 포인트! 모든 것이 깔끔 또 깔끔하다는 점이다. 일단 나무로 깔을 맞춘 테이블과 의자가 군더더기 없이 정렬되어 있다. 넓은 매장에 제법 많은 수의 좌석이 자리잡고 있지만 테이블 간격이 넓을뿐더러 심플한 배치 덕분에 전혀 번잡하게 느껴지지 않는다. 접시 하나, 포크 하나까지 모든 테이블 웨어가 번쩍번쩍 새것의 포스를 발산하는 것 역시 반가울 따름!

또 하나, 새내기 맛집만의 HOT 이벤트, SNS에 방문 인증샷을 올리면 치킨과 피자 중 하나가 공짜라니. 이건 정말 놓칠 수 없다. 
 

맥스 크림생맥주와 함께! 들어는 봤나, 내가 바로 랍치킨!

 ‘쿱앤쿡’의 대표 메뉴는 입소문 자자한 랍치킨. 랍스터와 치킨이 한 플레이트 위에서 만나는 대박 메뉴이다. 비주얼의 흡입력이 강렬하니 주변의 시선을 한 몸에 받고 싶다면, 맥스 크림생맥주와 함께 ‘랍치킨’을 주문하면 된다. 

랍치킨의 시작은 기름기 쫙 빼고 요염하게 몸을 틀고 있는 바비큐 치킨. 그 옆엔 푸릇푸릇 생기 넘치는 샐러드가 초록의 색감을 더하고, 포슬포슬 웨지 감자가 바통을 이어받는다. 이어서 콘과 단호박 샐러드가 짧게 치고 빠진 후, 기다렸다는 듯 강하게 훅 들어오는 랍스터 한 마리!!! 입가심의 최고봉인 파인애플에 이어 한국인의 빼놓을 수 없는 마무리 메뉴인 볶음밥이 노른자 탱탱하게 살린 달걀 프라이를 곱게 덥고 대미를 마무리해준다.

긴 플레이트를 샅샅이 훑는 동안 머리에 계속 맴도는 그것은?
당신이 생각하는 바로 그것, 치킨에도 웨지 감자에도 랍스터에도 환상궁합일 수밖에 없는 생맥주를 모른 척 할 수 없다. 이 정도의 메뉴에서 부드럽고 시원하게 넘어가는 풍미작렬 맥스 크림생맥주가 빠질 수 없다. 

치킨의 변신은 무죄! 치자빛 노란 소스를 덮은 그릴치킨 & 샐러드.

둘이 먹기에 랍치킨이 많게 느껴진다면, 여기를 주목. 쿱앤쿡에는 다양한 치킨요리가 있다.
꼬치부터 그라탕, 바비큐, 그릴까지 그 조리법도 가지각색. 그 중에서도 기본을 맛보고 싶다면 그릴치킨&샐러드를 선택해보라. 파프리카로 마리네이드한 닭다리살을 그릴에 구워 담백함을 더한 치킨 요리다.
   

달콤함과 매콤함을 겸비한 노란 특제 소스가 매력포인트. 절대 미각(!)으로 맛을 유추해보면 카레 특유의 향에 한국식의 칼칼한 매운맛이 더해져 치킨과의 조합이 훌륭하다.
그릴치킨은 지방이 거의 사라진 듯 기름기가 쫘~악 빠져있다. 포크로 살을 가르면 쩍 갈라질 정도. 다이어트를 하는 분들에게는 좋지만 부드러운 식감을 선호하는 여러분은 꼭 황금색 소스에 적셔 먹는 것이 좋겠다. 여기에 야채를 곁들여 샐러드처럼 즐기면 그 풍미를 더욱 살릴 수 있다.

크림 파스타와 토마토 파스타의 매력을 모두 갖춘 쉬림프 파스타! 

쿱앤쿡에는 파스타와 피자 메뉴도 준비되어있다. 화덕피자의 인기도 많지만, 소스가 넉넉하게 더해지는 파스타가 치킨과 잘 어울린다. 쉬림프 파스타의 주문이 들어가자 갑자기 분주해지는 주방. 주문 후 음식을 기다리는 것만큼 길게 느껴지는 시간이 없건만 프라이팬을 자유자재로 조련하며 볶고 붓고 섞고 끓이는 전문가의 쿠킹 퍼포먼스에 조리시간이 유독 짧게 느껴진다.

아낌없이 투하된 통통한 새우가 접시에 그득한 쉬림프 파스타. 쉬림프 파스타의 로제 소스는 부드럽되 느끼하지 않고, 살짝 매콤하면서도 자극적이지는 않은 중용의 맛이 매력이다. 평소 느끼함을 못 참는 남성 동지들도 걸쭉하게 부드러우면서도 혀 끝에서 느껴지는 맛에 폭풍 먹방을 찍을 수 있을 듯하다.

면을 돌돌 말아 한 입에 넣고 시원한 맥스 크림생맥주로 마무리! 파스타와 맥주의 조화에 새로이 눈 뜨는 당신을 발견 할 것이다.

마지막 깨알팁! 그릴 치킨의 퍽퍽함을 로제파스타의 넉넉한 소스가 상쇄시켜주기 때문에 두 메뉴의 조화가 꽤 좋다.

파스타에서도 높은 점수를 얻은 ‘쿱앤쿡’. 신상 맛집이지만 주방의 내공은 결코 만만치 않아 보인다. 이번 주말, 다채로운 메뉴들과 시원한 맥스 크림생맥주를 즐기고 싶은 당신에게 홍대 쿱앤쿡을 강력 추천한다.

어디로 가야 하죠~ 아저씨~ 

상수역 대박 맛집을 찾고 있는가? 그렇다면 서교동 ‘마녀커리크림치킨’으로 향하라. 

상수역 맛집거리에서 당당히 3호점 개업의 위업을 달성한 ‘마녀커리크림치킨’은 특히 여성들의 사랑을 한 몸에 받는 치킨 집이다. 진짜 마녀가 있을 법한 가게에서 부드러운 커리크림소스 치킨과 먹는 시원한 맥스 생맥주가 일품! 오늘, 여친과 함께 발랄한 분위기에서 치맥 한 잔 어떠한가.

여친에게 칭찬받는 귀여운 치킨집

'울트라 컨디션'으로 시작하여 이름을 바꾼 마녀커리크림치킨. 

많은 블로그 리뷰를 보다보면, 같은 매장인데 다른 분위기라서 당황한 고객님들이 있을 듯 하다. 

현재 매장 상황을 정리해보자면, 서교동에 위치한 총 3개의 마녀커리크림치킨 중 1호점은 지금 휴업 중인 관계로(9월 재오픈 예정) 당분간 2호점과 3호점을 찾아야 한다. 각 지점의 위치는 글 하단을 참고.

그 중 오늘 소개할 곳은 상수역 1번 출구 롤링홀 뒷편에 자리잡은 3호점. 지난 6월 오픈한 이곳은 ‘양화로 6길’ 대로변에 자리잡고 있어 찾기도 쉽다. 알록달록 귀여운 간판 때문에라도 금방 찾을 수 있으니 걱정은 곱게 접어 하늘 위로 날려라.

실내 인테리어도 가게 이름처럼 톡톡 튀는 분위기의 마녀 컨셉. 마치 지브리 스튜디오의 애니메이션 속으로 걸어 들어가는 느낌이다. 주위를 둘러보면, 이따금 여친 따라온 남성들도 보이지만 손님 대다수가 여성이니, 여친에게 칭찬받고 싶은 날 함께 찾아가면 좋을 듯하다.

꿀맛, 커피맛. 맥스의 변신은 무죄.

마녀커리크림치킨은 맥스 크림생맥주를 독특하게 즐길 수 있는 곳이다. 

맥스 크림생맥주에 꿀과 레몬을 넣은 ‘꿀맥주’, 

아메리카노와 맥스와의 절묘한 조화 ‘비어 아메리카노’ 등이 메뉴판에 재미를 더한다. 

달달한 맛, 커피향 머금은 톡 쏘는 맛 등 맥스로 새로운 기분을 맛보고 싶다면 한 번쯤 시도해 보기를 추천한다. 오리지널 맥스 크림생맥주를 고집하는 당신이라면 일반 크림생맥주를 주문하면 된다. 

테이블이며 의자, 그릇 등 전체적으로 비비드한 컬러들이 많아 밝고 경쾌한 분위기. 음악은 헤드뱅잉이 절로 나올법한 묵직한 헤비메탈. 내부가 어떤 분위기인지 절로 상상이 되지 않는가?

기본 안주는 단출하게 강냉이와 초절임무 그리고 케첩소스. 

메뉴등장. 마녀커리크림치킨과 샐러드의 조합

영양조합을 생각한 것일까, 마녀커리크림치킨 세트메뉴는 치킨과 샐러드가 콤비이다. 

싱그러운 샐러드로 기분 UP! 블루베리, 파란 사과, 키위, 방울토마토, 포도, 올리브, 다양한 어린잎 채소 등 신선한 과일과 야채들이 여름 내 더위에 지친 몸에 생기를 불어 넣어 주는 듯 하다. 소스는 올리브오일이 듬뿍 뿌려져 풍성한 올리브 향이 배어나온다. 

마녀커리크림치킨의 대박 메인 메뉴. ‘마녀커리크림치킨’ 등장. 풍성한 케이준 감자튀김 아래 숨겨진 바삭한 안심 순살 치킨. 사진으로도 느껴지는 진득한 소스는 커리와 치즈, 각종 허브가 녹아 담백하면서도 향긋한 맛을 연출한다. 부드럽고 담백한 소스는 크림으로 만든 안주는 뭐든 좋아하는 여자들의 마음을 이미 사로잡은 듯 하다. 

마녀소스, 치즈, 감자 등은 3천원만 내면 더 추가할 수 있다. 햇반도 따로 팔도 있으니 식사 전이라면 소스를 추가하여 밥에 비벼 먹어도 좋겠다. 소스가 얹어져도 치킨의 바삭한 식감이 살아 있고, 진득한 소스는 먹을수록 자꾸 생각나게 하는 특별한 마법을 뿌린 듯 하다. 마녀커리크림치킨 주방에는 진짜 마녀가 사는 걸까? 

[3호점 지도보기]

봄 내음 풍기는 ‘두릅베이컨오믈렛’ 만들기

며칠 전 재래시장에 나갔더니 봄의 전령이라고도 할 수 있는 두릅이 눈에 띄었습니다. 봄 두릅은 금이고 가을 두릅은 은이라는 말이 있을 정도로 봄 두릅은 '산채의 제왕'이라고까지 불리우며 우리 몸에 좋은 작용을 하는 우수한 단백질과 비타민A와 C, 칼슘과 섬유질 등등을 많이 함유하고 있죠. 그런 금인 봄 두릅을 아니 먹을 순 없지요!!^^ 한 움큼 구입해 일부는 데쳐 초고추장에 찍어 먹고 나머지는 계란에 넣어 두릅베이컨오믈렛을 만들었습니다. 평범한 계란요리에 두릅과 베이컨만 넣었을 뿐인데 훨씬 더 먹음직하고 봄 느낌도 살랑대는 두릅베이컨오믈렛!! 같이 만들어볼까요?!?^^

두릅베이컨오믈렛 만들기 재료

두릅베이컨오믈렛 만드는 법

계란에 우유와 소금, 후추를 넣고 골고루 섞어줍니다.

두릅은 밑동을 잘라내고 깨끗한 물로 서너번 헹군 뒤 끓는 물에 살짝 데쳐줍니다.

베이컨은 기름 두르지 않은 팬에 앞뒤로 돌려가며, 중불로 살짝 구워줍니다.

오븐용 용기에 올리브오일을 발라준 뒤 계란물을 붓고 예열된 185도 오븐에서 15분 정도 구워주다가

준비한 두릅과 베이컨을 넣은 후 10~15분정도 더 구워주세요.

두릅과 베이컨을 계란물에 처음부터 같이 넣어 구우면 가라앉아 잘 보이지 않을 수 있으니 약간 번거롭더라도 굽는 중간에 올려주는 것이 좋고, 오븐 대신 찜기를 이용하셔도 됩니다.

폭신폭신하면서도 탱글탱글한 두릅베이컨오믈렛 완성입니다.

굽기 전 오븐용 그릇에 올리브오일을 미리 발라주었더니 두릅베이컨오믈렛이 그릇과 자연스럽게 분리가 된답니다. 이렇게 따로 접시에 담아 내면 눈으로 먹어도 될 만큼 화려한 비주얼의 두릅베이컨오믈렛이 만들어집니다.

포크나 수저로 폭폭 떠먹어도 되고 상에 내기 전 먹기 편하게 잘라주면 또 색다른 느낌의 두릅베이컨오믈렛이 되기도 하죠^^ 누구나 좋아하는 계란요리에 제철 맞은 신선한 두릅을 넣어주니 향기가 폴폴 나는 듯 합니다.

브런치로도 좋고, 남녀노소 밥 반찬으로도 좋고, 더불어 맥주안주로도 좋은 두릅베이컨오믈렛!! 만들기 어렵지도 않으니 좋은 분들과 두릅베이컨오믈렛 만들어 시원한 맥스와 함께 봄날의 여유로움을 느껴보시는것 어떠세요??^^