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레시피

하이트 엑스트라콜드로 뼛속까지 시원하게! 진짜 맥주로 만드는 버터맥주 아이스크림 시원한 맥주 한 모금이 간절해지는 계절, 여름이 다가왔습니다. 강해지는 햇볕만큼 갈증도 심해지기 마련이죠. 이럴 때 머리부터 발끝까지 시원하게 만들어줄 버터맥주 아이스크림 어떨까요? 맥주로 아이스크림을 만들 수 있다니 상상이 안 되는 분도 있으실 텐데요. 영하에서 만들어 시원한 하이트 엑스트라콜드로 만드는 버터맥주 아이스크림 레시피, 함께 살펴볼까요? 시원함과 시원함이 만나다! 하이트 엑스트라콜드 버터맥주 아이스크림하이트 엑스트라콜드 150ml, 버터 75g, 생크림 500ml, 갈색 설탕 60g, 흰 설탕 150g,달걀 노른자 6개, 몽키 바나나 2개, 산딸기 약간 1. 냄비에 갈색 설탕과 버터, 하이트 엑스트라콜드 맥주를 넣어 한소끔 끓인 뒤 식혀줍니다. 2. 볼에 달걀 노른자와 흰 설탕을 넣어 설탕.. 더보기
한 그릇에 봄이 가득! 알로하 필라이트! 알로하 포케! 최근 미국 뉴욕에서 폭발적인 인기를 자랑하는 포케볼(Poke Bowl). 포키라고도 불리는 이 음식은 하와이 전역에서 즐겨 먹는 로컬푸드인데요. 점심 시간대 뉴욕의 포케 전문점은 언제나 문전성시를 이룬다고 합니다. 어렵지 않은 레시피로 먹기 좋게 숭덩숭덩 썰어낸 해산물과 각종 채소를 한 그릇에 담아, 한 끼 식사나 가벼운 술 안주로는 그만이죠. 든든한 포만감으로 다이어트 식품으로도 주목받는 하와이 포케. 봄철 나른한 입맛을 상쾌하게 깨워줄 포케 레시피를 함께 만나 보실까요? 파릇파릇 봄 채소로 산뜻하게! 아보카도 연어 포케 레시피연어회 또는 참치회 100g, 아보카도 1/2개, 래디시 1개, 당근 1/4개, 오이 1/2개, 라임 또는 레몬 1개, 연어 알 2큰술*양념 – 양조간장 1큰술, 맛술 1큰술, .. 더보기
#설날 남은 잡채로 만드는 이색 주전부리! 하이트 엑스트라콜드X잡채호떡 2018년 설날, 잘 보내셨나요? 즐거운 명절이지만 남은 음식들을 처리할 생각을 하니 골치가 아프죠. 특히 상하기 쉬운 잡채는 처치곤란 명절음식 중 하나인데요. 구박데기 신세를 면치 못하는 잡채를 더욱 맛있게 즐기는 특별한 레시피를 소개합니다. 바로 일반 호떡 소 대신 잡채를 넣어 만든 잡채호떡! 특히 남대문 시장에서 별미로 손꼽히는 ‘잡채호떡’을 가슴 속까지 시원한 하이트 엑스트라콜드와 함께 즐겨볼 준비 되셨나요? 특별한 호떡 소가 가득! 쫄깃쫄깃 잡채호떡 레시피 *호떡 소 : 잡채 밥공기 가득*호떡 믹스 재료 (8개 분량)밀가루(중력분) 250g, 베이킹 파우더 1/4t, 설탕 2T(20g), 소금 1t(2g), 이스트(1/2T) 4g, 따뜻한 물 180mlTip! 종이컵 계량 법 – 일반 종이컵 사.. 더보기
야식이 생각날 때, 홈술 안주 레시피 와비김편 야식이 당기는 밤, 편의점 음식만큼이나 간단하고 저렴한 한 끼가 없죠? 최근 예능 프로그램에서 신박한 안주로 주목 받았던 '와비김편'을 소개합니다. 와사비 + 비빔라면 + 김치볶음 + 편육의 환상 조합, 와비김편! 야심한 밤 여러분의 울부짖는 배를 위로해줄 홈술 안주, 곰손이라도 손쉽게 따라 만들 수 있는 와비김편을 만들어 볼까요? 쉬워도 너~무 쉬운 레시피, 와비김편 컵 비빔면, 컵 와사비 면, 편의점 편육, 편의점 볶음김치 ▲면 삶기1. 비빔면과 와사비면의 소스를 꺼내고, 끓는 물을 부어 주세요. 2. 면이 익는 동안 넓은 접시에 볶음김치와 편육을 먹기 좋게 올려 줍니다. ▲양념장 만들기3. 비빔면 소스와 와사비 면 속의 와사비, 마요네즈 소스를 각각 1:1:1 비율로 섞어 양념장을 만들어 주세요. .. 더보기
시원하게 해장하러 가즈아! 멕시칸 해장 음식 레시피 우리 민족만큼이나 풍류를 즐길 줄 아는 사람들이 사는 곳, 바로 떼낄라의 고향 멕시코입니다. 멕시코 문화를 논할 때 술 문화를 빼놓을 수 없을 정도로 멕시코 사람들은 도수가 낮은 맥주부터 40~60도나 되는 독주 떼낄라까지 다양한 술을 즐긴다고 하죠. 술 마신 다음 날, 숙취 해소를 위한 해장 음식이 멕시코에도 있습니다. ‘무사귀환’이라는 의미의 부엘바 알라비다 Vuelva a la vida. 새우 등 각종 해산물을 매운 고추에 양념한 샐러드인데요. 정열적이며 낙천적인 멕시칸 사람들의 성향만큼이나 강렬하고 화끈한 맛의 전통 해장 음식, 부엘바 알라비다 레시피를 소개해 드릴게요. 컨디션의 무사귀환을 바라며! 부엘바 알라비다 레시피 오징어 작은 것 1마리, 중하 6마리, 모시조개 8개, 토마토 1/2개, 적.. 더보기
2018 새해에는 달콤하게! 과즙미 넘치는 과일 칵테일 레시피 2018 무술년, 새해가 밝았습니다. 연초 이어지는 휴일 덕에 달콤한 휴식 취하셨나요? 2018년 비어투데이 첫 페이지는 새해 연휴만큼이나 달콤한 과일 칵테일 레시피로 열어봅니다. 특히 새해 술자리에서 분위기 메이커로 거듭날 수 있는 색다른 믹스주 꿀팁! 쉽게 구할 수 있는 재료로 누구나 부담 없이 즐길 수 있는 과일 칵테일 레시피를 지금 함께 만나볼까요! 겨울 추위 이겨내는 달달함 : 망고에 반하나▲ 망고에 반하나 레시피 망고링고(1) : 바나나우유(1) 한겨울 강추위에 온 몸을 웅크리다 보면, 달콤한 것이 끌리기 마련입니다. 상큼한 망고 과즙의 망고링고와 바나나우유가 만난 망고에 반하나 한 잔 어떠신가요? 망고에 반하나는 진한 달달함 뿐만 아니라, 부드럽고 풍성한 음용감이 특징인데요. 포근한 겨울 이.. 더보기
크리스마스 홈파티 추천템! 크리스탈 캔디 스틱으로 만드는 이슬특톡 칵테일 레시피 해외 파티 문화에서 뜨거운 인기를 얻고 있는 크리스탈 캔디 스틱! ‘스위즐 스틱’ 또는 ‘락 캔디’로도 불리는 이 스틱은 ‘칵테일을 젓는 막대’라는 뜻으로, 영롱한 비주얼과 술의 달콤함을 더하는 것이 특징이죠. 상큼한 이슬톡톡을 고급스러운 칵테일로 업그레이드 해주는 크리스탈 캔디 스틱은 레시피마저 간단합니다. 소중한 사람들과 함께하는 멋진 크리스마스 홈파티에서 센스만점 호스트가 될 수 있는 스페셜 아이템! 크리스탈 캔디 스틱, 함께 만들어볼까요? 달콤한 기다림! 크리스탈 캔디 스틱 레시피 설탕, 물, 식용색소, 나무스틱, 투명 컵 1. 냄비에 설탕과 물을 3 : 1의 비율로 넣고 끓여 주세요. 2. 1을 한 김 식힌 뒤 투명 컵에 담아 식용색소를 섞어주세요. 3. 나무 스틱에 물을 묻힌 뒤, 설탕에 굴려.. 더보기
크리스마스 파티를 위한 참이슬X커피 리큐르 레시피 연말 파티의 흥을 돋우는데 빠질 수 없는 향기로운 술! 참이슬과 커피의 조합으로 만들어져 이색적인 커피 리큐르 제조법과, 이를 베이스로 한 두 종의 칵테일 레시피를 소개해드리고자 합니다. 다양하게 술을 즐겨본 분이라면 이미 들어봄직한 흔한 칵테일, 마티니와 블랙 러시안. 참이슬의 깨끗한 맛과 향기로운 커피가 기본이 되는 크리스마스 강력 추천 두 가지 칵테일 레시피를 한 번 완전 정복해볼까요? 참이슬과 커피의 익숙한 듯 익숙하지 않은 만남, 커피 리큐르칵테일 제조 시 베이스로 즐겨 쓰이는 칼루아(Kahlua) 들어보셨나요? 커피 리큐르로 불리기도 하는 이 칼루아는 진한 커피향이 특징인데요. 참이슬과 커피 원두 혹은 분쇄 원두를 가지고 집에서도 만들 수가 있습니다. 원두 자체로는 리큐르를 제조하는데 시간이 .. 더보기
크리스마스 파티 음식으로 제격! 복숭아 크레페 레시피 동장군이 자비 없이 기승을 부리고 있는 요즘, 왠지 모르게 달달한 무언가 당깁니다. 매서운 겨울 추위에 고생한 당신, 달콤한 디저트로 마음을 달래보세요. 꽁꽁 얼어있던 몸과 마음을 녹여줄 달콤한 복숭아 크레페! '이 엄동설한에 복숭아를 어찌 구하나’ 하며 벌써부터 포기하지 마시길. 복숭아 크레페 레시피는 복숭아 통조림을 활용하여 누구나 쉽게 이 달콤함을 누릴 수 있게 해줍니다. 상큼한 이슬톡톡과 잘 어울리는 복숭아 크레페 만드는 법! 지금부터 소개해드릴게요. 달달함이 녹아 든 복숭아 크레페복숭아 통조림 1캔, 냉동 크랜베리 1/2컵, 생크림 1컵, 초코칩 약간, 이슬톡톡*크레페 반죽 – 박력분 밀가루 40g, 계란 1개, 우유 100ml, 무염 버터 20g, 설탕 1/2큰술, 소금 1/8 작은술*시럽 –.. 더보기